禾匠粥品的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

臺北生活，好樣的！

為了解決禾匠粥品的問題，作者楊麗玲Jeff Miller 這樣論述：

台北不只一種面貌不論你久居臺北，或是新來乍到，本書將帶您欣賞臺北從破曉到深宵的獨特風情…… 【破曉】05：00~07：00以舒活筋骨展開美好的一天──領略臺北的清純、健康與活力→與臺北市最深刻的互動   帶路人｜劉克襄 【早晨】07：00~11：00旅行，從早晨的第一餐開始──融混性格、面貌多變的臺北飲食美學→用飲食貼近當地生活   帶路人｜韓良露 【中午】11：00~14：00午時，是調養生息的重要關鍵──在臺北，養胃，養生，養心→在路與路之間延伸的人生進行式   帶路人｜九把刀→品味食物背後安然靜好的歲月   帶路人｜韓良露 【午后】14：00~18：00午后悠遠陽光，映照臺北多樣

風情──遊逛城市空間，領略臺北獨特美感→觀察人，觀察臺北，觀察生活   帶路人｜姜秀瓊→在街道巷弄，紮下童年記憶的根   帶路人｜陳浩 【入夜】18：00~22：00太陽下山了，臺北的夜晚卻正要開場──美食與心靈的饗宴，等待你入席→我在臺北又不在臺北   帶路人｜鍾文音 【深宵】22：00旅者夢寐以求的不夜城──從放鬆身心、暢快狂歡到充實知識，24小時不打烊→夜行臺北，幾近奢侈   帶路人｜方文山 作者簡介 楊麗玲 　　曾任廣告公司、電影公司企劃、報社記者等，曾獲「聯合文學小說新人獎」、「中央日報文學獎」、「國軍文藝金像獎」、「文建會小說及散文獎」、「觀光文學 獎」、「臺灣文學獎」、「公視

百萬劇本評審推薦獎」等，並獲國藝會創作、出版及長篇小說專案補助。 Jeff Miller 　　Jeff is a native of Michigan in the United States and first came to Taiwan in 1986. At home in Western and Eastern cultural settings and fluent in Mandarin and English, his career in East Asia has included positions with the American Institute in Taiwa

n (AIT), Andersen Consulting and Unisys. Jeff now pursues interests that span freelance writing, translation, photography, graphic design and tourism. Visit his blog at http://formosaguy.blogspot.com 【序】一封來自臺北的情書    臺北市市長  郝龍斌   001【序】讓我們一起彈奏臺北盆地的大提琴    臺北市文化局局長  謝小韞   001 【破曉】05：00 ~ 07：00以舒活筋骨展開美

好的一天──領略臺北的清純、健康與活力   與臺北市最深刻的互動   帶路人─劉克襄   日出金晃耀  親山步道之旅  象山、虎山步道─仙跡岩─芝山岩─天母古道  城市公園散步   大安森林公園─富陽自然生態公園─關渡自然公園─大湖公園─南港紀念公園（胡適公園）─北投公園─社子島島頭公園─太極拳體驗 臺北生態之旅   陽明山─內溝溪生態步道─植物園 溫泉之旅   001瀧乃湯─荷豐館─陽明山溫泉─冷水坑與馬槽、庚子坪─紗帽山溫泉 【早晨】07：00 ~ 11：00旅行，從早晨的第一餐開始──融混性格、面貌多變的臺北飲食美學  用飲食貼近當地生活   帶路人─韓良露  早起覓食四處遊  

呷好道相報   中式早餐/陳根找茶─阜杭豆漿西式brunch/中西美食─樂子The Diner─N．Y．Bagels Cafe─米朗琪咖啡館─好樣VVG系列餐廳─貓薄荷 Catmints Caf'e 市場裡的早餐   新富市場/阿婆油飯─金禾壽司社子早市/魚丸湯中崙市場/阿弘潤餅北投市場/排骨酥麵中山市場/吉慶飲食部東門市場/羅媽媽米粉湯vs. 黃媽媽米粉湯南門市場/立家湖州粽 吃飽好玩耍建國假日花市─建國假日玉市─光華數位新天地（新光華商場）─光華玉市─三普古董商場─臺北迷宮花園─士林官邸─臺北故事館 【中午】11：00 ~ 14：00午時，是調養生息的重要關鍵──在臺北，養胃，養生，養

心  在路與路之間延伸的人生進行式   帶路人─九把刀  品味食物背後安然靜好的歲月   帶路人─韓良露   日正當中，養胃也養心   吃文化江浙、港式美食/老友記粥麵館─鼎泰豐─高記日式料理/三味食堂蔬食料理/SU蔬食料理─回留魯肉飯/大來小館─金鋒魯肉飯牛肉麵/洪師父麵食棧─永康牛肉麵─紅牌牛肉麵餃子館特色小吃/豬屠口豬血湯專賣店─陳記蚵仔專業麵線─三六圓仔店─雙連圓仔湯 逛文化紅樓商圈─最痛．快的刺青街─美國街─美麗華摩天輪─梅庭─北投文物館─北投溫泉博物館 【午后】14：00 ~ 18：00午后悠遠陽光，映照臺北多樣風情──遊逛城市空間，領略臺北獨特美感 觀察人，觀察臺北，觀察生活

   帶路人─姜秀瓊在街道巷弄，扎下童年記憶的根   帶路人─陳浩午后臺北踢踏行 文化饗宴影展臺北金馬影展─女性影展─臺北電影節─國際兒童影展 文化祭臺北藝術節─臺北兒童藝術節─春天潤餅文化節─臺北十大本事生活節─臺北國際奔牛節─臺北國際花卉博覽會 閱讀空間誠品─北投圖書館（臺北市立圖書館北投分館） 二手書店茉莉二手書店─舊香居─版語空間─莽葛拾遺 午茶時光紫藤廬─海邊的卡夫卡─冶堂─GaBee─蔡李陸咖啡商號 學學概念店─朵兒咖啡館─三槐堂─Cafe Ballet 老街區，新風情華山1914文創園區─光點臺北─剝皮寮─青草巷─庶民藝術的漢中街─五分埔 文化空間──穿梭古今中外的空間行旅 故宮

博物院/歷史博物館/臺北市立美術館/中正紀念堂/國父紀念館/袖珍博物館/樹火紀念紙博物館/臺北當代藝術館/粉樂町 【入夜】18：00 ~ 22：00太陽下山了，臺北的夜晚卻正要開場──美食與心靈的饗宴，等待你入席 我在臺北又不在臺北   帶路人─鍾文音 華燈夜初上   食在有門道   太鼓判關東煮─大隱酒食、小隱私廚─肥前屋─川味老鄧擔擔麵─奇窯私廚（奇窯臺北畫室）─六度素食─杭州小籠湯包─遊輪美食 夜市報馬仔   士林夜市/老士林大餅包小餅─王記青蛙下蛋─昇記大香腸─豪大大雞排、十元串華西街夜市/拍賣場與古董攤商 ─娜魯灣原住民商場萬華夜市/蚵仔攤─懷念愛玉冰─甜不辣─阿鴻鱸魚湯師大夜市

/燈籠滷味、大臺北滷味─尼克黃金球─異國美食街──浦城街十三巷─許記生煎包、李阿姨水煎包─一吃獨秀臭豆腐通化街夜市（臨江街觀光夜市）/泡泡冰─阿婆豬血糕─上海生煎包─九份芋圓、刀削冰─鍾記魷魚羹─紅花香腸饒河街夜市/陳董藥燉排骨、羊肉─四味海鮮羹─福州世祖胡椒餅 上半夜初體驗皇冠小劇場─牯嶺街小劇場─佛朗明哥舞體驗 地面上的星空美麗華摩天輪─文化大學後山─豪景酒店 【深宵】22：00 ~ 05：00旅者夢寐以求的不夜城──從放鬆身心、暢快狂歡到充實知識，24小時不打烊   夜行臺北，幾近奢侈   帶路人─方文山 臺北夜生活   下半夜續攤女巫店─河岸留言─主婦之店─EZ 5─Blue No

te─Oldie Goodie─Carnegie's─紅樓南廣場露天咖啡吧與pub區 藝文不打烊逛誠品─看電影 【編輯後記】我在編書又不在編書   沈維君 ★★★★★ 【左翻英文版目錄】 【Foreword】Let's play the Cello of Taipei Basin   Commissioner of Department of Cultural Affairs    Hsiao-yun Hsieh      【Foreword】A love-letter from Taipei    Taipei City Mayor   Hao Long-bin      【05：00

~ 07：00】Taipei In the Early MorningCity Parks  Da-An Forest Park(大安森林公園)228 Peace Park (二二八和平公園)Youth Park (青年公園)Rongxing Park (榮星公園)Beitou Hot Spring Park (北投溫泉公園)Nangang Park (南港公園)Dahu Park (大湖公園)The Taipei Botanical Garden (臺北植物園)CKS Memorial Hall (中正紀念堂)National Dr. Sun Yat-sen Memorial Hall (國

父紀念館) Taipei Riverside Parks (臺北市河濱公園)   Dajia Riverside Park (大佳河濱公園)Guandu Nature Park (關渡自然公園) Bicycle Rental ShopsAlan's Mountain Bikes (阿綸單車)Yogoaima (佳遊單車)DBK Cycle Rentals (DBK租八借戶外休閒店) TemplesLungshan Temple (龍山寺)Taipei Confucius Temple (臺北市孔廟)Dalongdong Baoan Temple (大龍峒保安宮)Linji (Rinzai) H

uguo Zen Buddhist Temple (臨濟護國禪寺)Shandao Temple (善導寺)Hsing Tian Kong(行天宮)Jinlong Temple (金龍寺) HikingElephant Mountain Trail/Xiang Shan (象山親山步道)Battleship Rock Trail/Junjianyan (軍艦岩廊道)Yuanshan Morning Trails (圓山步道) Getting Around the City in the Morning & AfterwardThe Taipei MRT (Light Rail) NetworkT

aipei City BusesTaxisBicyclesEasy Cards 【07：00 ~ 11：00】Taipei In the Morning    Breakfast   Breakfast Stop Recommendations   The Buxiban (Cram School) District (南陽街/信陽街補習班區)The Shida (NTNU) Road Corridor (師範大學/師大路)Qingdao Breakfast Shop (青島豆漿店)Xiang Baozi (姜包子)Longxiang Steamed Buns (龍香水煎包) Beverage

sGabeeBlack Bar Cafe (黑吧煎焙咖啡)Feng Da Cafe (蜂大咖啡)Coffee Space (原豆空間)Rio Cafe (里約咖啡館)Lan Shan Cafe (嵐山咖啡) Taipei's Bucolic SideYangmingshan National Park (陽明山國家公園)   Two Destinations and Three Trails．DESTINATION 1: Baths, Buffalos and Breathtaking Views──The Lengshuikeng - Qingtiangang Area (冷水坑-擎天崗)．

DESTINATION 2: This is the Life──Chiang Kai-shek's Summer Retreat - the Yangming Shuwu (陽明書屋)．TRAIL 1: The Jinbaoli Trail (金包里古道)．TRAIL 2: The Ridgeline Trail - Qingtiangang to Fengguikou (擎天崗-風櫃嘴)．TRAIL 3: Mt. Qixing Trail (七星山步道) Taipei Zoo (臺北市立動物園)  Taipei TeaZhinan Temple (指南宮)Taipei Tea Promo

tion Center for TieKuanyin Tea and Paochung Tea (臺北市鐵觀音包種茶研發推廣中心) "Three-Stone" Teapot Museum (三墩石茶壺博物館) Buying Taiwan TeasWistaria Tea House (紫藤廬)Buddha Tea House (吉祥草茶館)Hui Liu Tea & Vegetarian Inn (回留茶藝素食) 【11：00 ~ 14：00】Taipei At Noon      Museums   National Palace Museum (國立故宮博物院)Shung Ye Museu

m of Formosan Aborigines (順益臺灣原住民博物館)Taipei Fine Arts Museum (臺北市立美術館)Beitou Hot Spring Museum (北投溫泉博物館)Puppetry Art Center of Taipei (臺北偶戲館)National Museum of History (國立歷史博物館)National Taiwan Museum (國立臺灣博物館) Sports & RecreationDistrict Sports Centers (DSCs)   Taipei Da An Sports Center (大安運動中心)Tai

pei Xinyi Sports Center (信義運動中心)Taipei Zhongzheng Sports Center (中正運動中心)Taipei Zhongshan Sports Center (中山運動中心)Taipei Wanhua Sports Center (萬華運動中心)Taipei Nangang Sports Center (南港運動中心)Taipei Shilin Sports Center (士林運動中心) Bowling & SnookerYuanshan Lanes (圓山保齡球館)Chung Cheng Bowling & Snooker (中正保齡球館)E

7Play Entertainment Center  Ice SkatingTaipei Arena Ice Land (臺北小巨蛋冰上樂園)Polar Bear Ice World (北極熊滑冰世界) Squash/RacquetballTaipei Squash Center (臺北壁球中心)NTU Sports Center (台大綜合體育館壁球場) ExhibitionsTWTC Exhibition Hall (臺北世貿中心展覽館)TWTC Nangang Exhibition Hall (臺北世貿中心南港展覽館) Staying Connected And Online In T

aipeiWiFly   Free Wireless Internet Hotspots   Starbucks Coffee - Breeze Center (星巴克微風門市)Burger King (漢堡王)Youth Apple/MacIntosh Cafe (優仕－光華旗艦店)Mr. Brown CoffeePublic Libraries Internet CafesE-Net Cafe (E網打盡)Planet Internet (網路星球)Jean Internet Cafe (JEAN網路休閒館)X Zone Internet Cafe (X ZONE網咖)Pro Intern

et Cafe (網路高手) Lunch & Midday SnackingKunming Islamic Restaurant (昆明園)Curry King (咖哩王)Boon Keng Chicken (文慶雞)Department Store Food Courts (美食街)  Chu Chi Meat Pie and Millet Congee (朱記餡餅粥)Jinshata Thai/Yunnan Restaurant (金沙塔雲泰料理)Gao Chi (高記)Cafe Astoria (明星咖啡)G'Day Cafe (晴西餐坊-中西式美食)Arvorig Creperie B

arMacho Taco (瑪丘墨西哥小館)SubwayYilan Pan-Fried Scallion Rolls (宜蘭蔥餅大安店)Chaozhou Steamed Stuffed Buns (潮州包子) 【14：00 ~ 18：00】Taipei In the AfternoonTouring Taipei History   Qing Dynasty Memories    Taipei City GatesTaipei's Old DowntownQingshui Zushi Temple (清水祖師廟)Bopiliao (剝皮寮)Lungshan Temple (龍山寺)Manka

Dizang Temple (艋舺地藏庵)Dalongdong Baoan Temple and Taipei Confucius Temple (大龍峒保安宮 & 臺北市孔廟)Chen Yueji Ancestral Mansion (陳悅記祖宅)Dihua Street/Twatutia (迪化街/大稻埕) Japanese Colonial EraTaipei Story House (臺北故事館/圓山別莊)National Taiwan Museum and Grounds (國立臺灣博物館)      Presidential Office Building (總統府)Taipei

Guest House (臺北賓館/臺灣總督官邸)National Taiwan University (國立臺灣大學)Red House (西門紅樓/八角樓) The Nationalist PeriodU.S. Ambassador's House (前美國駐臺北領事館，即光點臺北)CKS Shilin Residence (士林官邸) Taipei ShoppingDihua Street & Yongle Fabric Market (迪化街 & 臺北永樂市場)The "Behind the Train Station" District (後火車站)Camera Street Di

strict (相機街)Guanghua Electronics Market (光華商場)Tianmu (天母)The Da-An Road Anomaly (大安路一段) Distinctly Taiwan: Souvenirs and GiftsTaiwan Handicraft Promotion Center (臺灣手工業推廣中心)Taiwan Indigenous Handicraft Shop (娜魯灣原住民商場)The Mayor's Residence Arts Salon (市長官邸藝文沙龍)CKS Memorial Hall Gift Shop (中正紀念堂紀念品販售店)

【18：00 ~ 22：00】Taipei In the Evening       Cultural Taipei   Major Performance Venues   National Theater and National Concert Hall (國家音樂廳、國家戲劇院)Taipei Arena (臺北小巨蛋)Taipei Zhongshan Hall (臺北市中山堂)National Dr. Sun Yat-sen Memorial Hall (國父記念館)Novel Hall for Performing Arts (新舞臺) Intimate Live Performa

nce VenuesBrown Sugar (黑糖餐廳)Sappho de Base (Sappho現場爵士酒吧)EZ5 Live House (EZ5音樂餐廳)Blue Note (藍調)Zee House (主婦之店)The Wall Live House-Gongguan (這牆音樂藝文展演空間公館店) Relaxing TaipeiHot Springs   Millennium Public Bath (千禧湯)Phoenix Pavilion (北投鳳凰閣)Villa 32 (32行館)Chang Chun Public Bath (臺北市長春公共溫泉浴室) Relaxing Ma

ssagesTen Foot Health (十足健康)  6-Star Whole Health Spa (6星集足體養身會館)Wo Shin (窩心足匠養身館)Royal Paris Health Spa (皇家巴黎健康養生會館)Thai Siam (泰式養生館) Culinary TaipeiA Few Restaurants   Shaoshao Ke (勺勺客)Wanzhenlou (萬珍樓)HJ's Fresh Grill (鴻疆石)Pamirs (帕米爾新疆餐廳)Five-Dime Driftwood Restaurant (五角船板餐廳)Ma-Ge-Ba-Zi (麻個霸子)Ch

ef Wu's Sichuan Cuisine (四川吳炒手)PaPa Gio' Italian Restaurant (喬爸爸義大利美食餐廳)Yue Yuan Vietnamese Beef Pho (越苑越南牛肉河粉)Shida Area Restaurant District (師大路美食區)KGB: Kiwi Gourmet Burgers (紐西蘭風味漢堡)Yongkang Street Restaurant District (永康街)Taj Indian Restaurant (泰姬印度餐廳) Dining in Taipei online resourcesForumosa.c

omTaipei Times Features SectionA Hungry Girl's Guide to TaipeiTaiwanese Secrets: Travel & Living GuideTaiwan Fun.com Recreational TaipeiFirst-Run Movie Theaters   Wonderful Theater (真善美劇院)Taipei Sun Vie Show Cinemas (日新威秀影城)Taipei Xinyi Vie Show Cinemas (臺北信義威秀影城)Ximending Showtime Cinema (今日秀泰影城)Xi

n Xin Showtime Cinema (欣欣秀泰影城) Second-Run Movie TheatersNanshan Theater (湳山戲院)Dynasty Theater (朝代戲院)Chia-Chia Theater (景美佳佳戲院) Karaoke  Cashbox Party World (錢櫃)New CB Party (星聚點) 【22：00 ~ 05：00】Taipei In the Late NightKick Back and Relax   Pubs & Wine Bars   Jolly Brewery & Restaurant (卓莉手工釀啤酒)Stand

ing Room Bar & RestaurantThe Red House Bar & Cafe (紅館)The Brass Monkey (銅猴)Mei's Tea BarTaiwan Beer Bar (台啤346倉庫餐廳) Music and Dance ClubsRoxy Rock HouseClub Wax TaipeiTwiice TaipeiLuxy TaipeiThe Lava Club Night MarketsShida Night Market (師大夜市)Shuangcheng Street Night Market (雙城街夜市)Wuzhou Street & Gu

angzhou Street Night Markets (梧州街夜市、廣州街夜市)Liaoning Street Night Market (遼寧街夜市)Shilin Night Market (士林夜市)Tonghua/Linjiang Street Night Market (通化夜市、臨江街夜市) Night ViewsFrom Buildings & Structures   The "Taipei Eye" - The Miramar Ferris Wheel (美麗華摩天輪)Taipei 101 Viewing Platform (臺北101景觀台) From Parks and

GardensNational Dr. Sun Yat-sen Memorial Hall (國父紀念館)Meiti Park (美堤河濱公園)Grand Hotel (圓山大飯店)National Taiwan University Campus (國立臺灣大學校園) Miscellany   Food Outlet (即品網)Mom's Pies (艾媽咪美式鄉村派)Wufenpu Clothing District (五分埔服飾商圈)Hidden Treasures Market (尋寶跳蚤屋)Trinity Indian Store (Trinity印度超市)Jianguo Week

end Flower and Jade Markets (建國假日花市/玉市) For More InformationJeff's TaiwanDavid on FormosaForumosa.com TaiwanderfulThe View from TaiwanA Hungry Girl's Guide to TaipeiNeil Wade's Photography Blog Taiwan Photographers 【序】 一封來自臺北的情書 我親愛的朋友： 　　收信快樂！ 　　我已經記不清楚上次與你在臺北相會的確切時間，我坐在圓山附近的咖啡店，遠眺一望無際的臺北晴空，頻繁起降的飛

機在眼前呼嘯，忍不住寫封信給你，告訴你我已經規劃好下一次專屬你的臺北旅程！ 　　你總是搭乘最早的火車來到臺北，迎接你的將是等待破曉的黎明，惺忪的臺北車站將因為你的到訪而被喚醒。經過總統府與北一女中，兩個人沿著中華路慢慢散步到萬華龍山寺，這裡有最美味的清粥小菜與中式早餐可以填飽你的肚子。清晨的龍山寺已香火鼎盛，然後帶你到剝皮寮去看幾百年前古老的臺北痕跡。 　　吃飽早餐後，我們的一天才算正式啟程。我計畫帶著你到中正紀念堂的廣場上暢快談心，戲劇院擁有我們學生時代無數次的藝術震撼，音樂廳是我們欣賞音樂的美好窗口，我們將在偌大的廣場上細數這些感動。然後走去歷史博物館看最新的展覽，再走進青年公園去尋找在樹

上飛躍的松鼠蹤跡。 　　走累了嗎？搭上平穩快速的臺北捷運，沿著淡水的方向駛去，捷運會在民權東路站之後探出頭來。陽光灑在曾經吸引數百萬人潮的花博園區，花朵依舊留在原地，娉婷且美麗。走出圓山捷運站，沿著花海步行到臺北市立美術館，這天博物館內有來自法國的國際展覽，我們在臺北便能觀看這些藝術瑰寶，徜徉在巴黎的浪漫柔情。 　　午餐時間到了！吃在臺北，花樣繁多，不管是你要吃江浙菜、港式美食，或享受一頓高級的日式料理，還是只想吃一碗最道地的牛肉麵或小籠包，我已經在永康街餐廳訂好一個靠窗位置，等填飽你的胃後，我們還可以去享受一碗料鮮味美的芒果冰。 　　熾熱午後，我知道一碗芒果冰是不能滿足你的，所以我計畫再帶你

到公館吃一碗用料實在的牛奶冰。暑氣盡消，我們可以去逛公館的每一家書店，不管是新書還是二手書，挑幾本我們最想讀的書籍吧。更重要的是，公館這裡有我們共同的學生記憶，你應該還記得我們背著書包走在椰林大道上，到圖書館借許多書準備做報告的學生時光吧？我期待與你重溫學生時代的青澀與叛逆。 　　下午應該還有些時間，我們可以趕到木柵動物園去看最可愛的熊貓與企鵝，隨後搭上貓空纜車去山上的小木屋喝茶。此時夕陽餘暉溫暖地灑在臺北盆地，從山上俯瞰整個臺北盆地，在你頭頂會有幾隻不知名的鳥兒盤旋，在你的右手邊是高聳的101大樓，前方是陽光照射閃閃發亮的淡水河……看得更仔細，相信聰明的你，會辨認出更多的臺北地標。 　　俯望

街景，城市燈光陸續照亮夜晚的臺北，此時你想要去敦化北路旁的小巨蛋聽一場動人的演唱會，還是去臺北光點看一部迷人的音樂電影？臺北的夜生活是如此多采多姿，每天都有數以百計的表演節目在各個角落上演。 　　等我們看完表演，我會帶你到寧夏夜市吃鴨血臭豆腐，再點一盤蚵仔煎和一碗貢丸湯，或者是可以到士林夜市幫你挑一頂最適合你的帽子……臺北的夜市五花八門且應有盡有，濃濃的人情味盡在其中。 　　親愛的朋友，這是我為你規劃的臺北旅程，心動了嗎？還是你有更好的行程建議呢？不論如何，趕快來臺北吧，回信讓我知道你下次來到臺北的日期，我已經迫不及待，想要與你盡情享受這個浪漫多元的美麗臺北！ 臺北市長  郝龍斌 謹識民國一百

年六月 　　★★★★★ 讓我們一起彈奏臺北盆地的大提琴     　　我尊崇已久的臺灣詩人鄭愁予，其詩作〈俯拾〉有段精采的詩句：「臺北盆地∕像置於匣內的大提琴。」這兩行句的詩句真是讓我著迷，詩人不但以大提琴閘用以比喻臺北先天上的盆地地形，詩人也用一把等待著撥弄的琴，比喻臺北會因為音樂家或指揮家的不同，將被彈奏出不同的樂章。 　　鄭愁予的詩句既簡練卻又深刻。的確，臺北擁有豐富的人文底蘊與美好的文化願景， 多樣的文化特質以及多元的生活型態，宛如一首又一首的樂曲，在這個城市的各個角落此起彼落的演奏著。而演奏這些樂章的音樂家或指揮家究竟是誰呢？在本書當中，我們邀請了 劉克襄、韓良露、姜秀瓊、陳浩、鍾文

音、九把刀、方文山等在不同領域各有所長的幾位朋友，一同分享他們將臺北的種種元素轉換成生活上美妙音符的愉悅心情，這些朋友們的音符恰好串成一首二十四小時不間斷的交響曲，時而激揚，時而低沉，讓身為聽者的我們皆深深沉醉其中。 　　這些樂章可謂琳瑯滿目、熱鬧非凡，不明白臺北的外地人可以從中得知臺北生活美學的核心梗概，身為臺北人也能在此書中獲得「原來臺北還有這麼多種可能」的意外驚喜。也因為讀者的需求不同，我們也首度邀請在臺灣居住二十六年的外籍人士、英文版作者Jeff Miller，以貼近外國人思維的寫作方式，將他這些年來在臺北生活的點點滴滴，以及他心目中的頂級私房景點，介紹給世界各地的朋友。我在閱讀英文版

內容的時候，便發現有一些特色角落是我所陌生的，相信閱讀英文版內容的臺北本地人，也將領受到更繽紛多元的臺北群像吧。 　　自從本人就任臺北市文化局長，這一年多的經驗讓我更加堅信：臺北的文化就藏在我們熟悉的街頭巷尾裡。所謂「萬家燈火，庶民點燈」，便是意指一座城市的文化深度在每個公民之間方能獲得，方能演奏出更氣勢磅礡的臺北樂章。因此儘管本書已經提出這麼多深度與廣度兼具的臺北美學，但臺北之所以為臺北，便是意味著每個人心中的臺北都是獨一無二、難以取代的。 　　因此，誠摯邀請閱讀此書的朋友們，也將您們心目中的臺北印象譜成一曲又一曲的美好樂章，不管是獨奏曲還是協奏曲，是交響樂還是南北管國樂，我們都渴望聽到您們

演奏出來的精彩樂章。我們期待參與由您們「演奏臺北」的音樂盛會，讓我們引吭高歌，讓臺北之美餘音繞梁，這把置於匣內的大提琴，蘊藏的多樣性果真讓人回味無窮！ 　　臺北市文化局局長   謝小□ 編輯後記　我在編書又不在編書　沈維君 　　臺北哪裡好玩？ 　　最早企劃這本書時，一心只想著這個問題。 　　後來，我發現這座城市原來不像我想的那樣簡單，她可以是風情萬種的女人，也可以是任性跋扈的小女孩；他可以是穿著鬆垮吊帶褲、跳著街舞的勁酷男孩，也可以是風流倜儻的書生，更可能是穿喇叭褲、梳七分頭的黑狗兄──每個定居或旅居臺北的人，對於這座城市都有屬於自己的喜好與詮釋。 　　我忍不住想，自己曾經錯過什麼樣的臺北風情

？為何只看見他的一成不變？ 　　我從旅人的角度與腳步出發，心目中的臺北漸漸千變萬化了…… 　　為了聚集台北的多樣貌，我們找來許多愛吃愛玩愛旅行的人一起開會，發現不只臺北人對這座城市有自己的想像，連外國人也對臺北滿腔熱愛，一說起哪裡的啤酒好喝、哪裡的公園好逛、哪裡的表演好看……眼裡就散發光芒，那一刻我總誤以為他才是臺北人。 　　這個外國人就是本書英文版作者Jeff，他從美國來到臺灣定居超過二十年，知道許多在地人都不知道的私房景點；而且，他比我在意臺北的歷史，他慎重的告訴我讓外國人知道臺北的歷史是非常重要的。在他的心裡，臺北不只是一座城市，而是擁有豐富生態環境與歷史文化的美好靈魂。 　　中文版作者

楊麗玲，更是美好生活家，她以文學的筆觸書寫了台北的多樣面貌，我發現我們的通信內容，公事絕對是快快說明結束，大多都是麗玲說她要去練琴了；她要寄自己熬的金棗醬給我；要不要一起參加樂團……我則跟她大力推薦中正紀念堂的展覽和櫻花，跟她學怎麼熬金棗醬…… 　　兩位愛台北的中外作者，因書寫本書而相遇，他們各用自己方式走看台北，呈現一天裡六個時段「玩看」台北的方式。Jeff說外國人喜歡自己觀察，但台灣人喜歡靠「口碑」，於是英文版就透過他的描寫，看到一位美國人心中的「好樣台北」！中文版我們就透過麗玲採訪「好口碑帶路人」為我們引出他們心中的「台北好樣」── 破曉── 　　劉克襄領著大家以舒活筋骨展開美好的一天，

領略臺北的清純、健康與活力。 早晨── 　　韓良露帶大家品嚐融混性格、面貌多變的臺北飲食美學。 午時── 　　是調養生息的重要關鍵，韓良露與九把刀分享養胃與養心的體驗──先從五湖四海的料理開始「吃文化」，再到臺北街頭或古蹟「逛文化」。 午后── 　　午后的慵懶裡，臺北市恰似文人、藝術家般顯得自在悠哉，骨子裡則醞釀著蓄勢待發的強大能量，正等著為您展開曼妙豐饒的人文、藝術、美學版圖，此時由姜秀瓊告訴我們如何觀察人，觀察臺北，觀察生活，陳浩則娓娓道來臺北巷弄的記憶。 入夜── 　　看鍾文音如何以作家之眼，看見市井小民為生活奮鬥的艱難與困頓，也在起伏跌宕的人生畫面中，看見美感與滄桑。 深宵── 　　方

文山分享夜行臺北的奢侈──此時正好遊賞這座世界旅者夢寐以求的不夜城，從放鬆身心、暢快狂歡到充實知識，臺北24小時不打烊。 　　Jeff以英文寫作，讓台北立刻接上了世界，從此外國朋友來台灣就有了道地的引路人。第一次讀Jeff的書稿時，我突然覺得臺灣真的很厲害──從自然環境到人文創意，從節奏明快的都會風情到街坊的臺式熱情……在在都讓我驕傲了起來。 　　編輯這本書時，我都會從書中介紹的景點，好奇往下探索，進而發現另一個臺北之寶，比方說，我從英文版書稿「吉祥草茶館」幽靜的茶道氛圍中，發現臺北在地樂團「Cicada」以鋼琴、木吉他、小提琴、大提琴交織而成的清澈知性感……從實體書出發，連結到另一個我所陌生

的世界。我常常覺得我在編書又不在編書，在打開書稿的瞬間，我的旅程就開始了。 　　我曾看過一句話：「世界那麼大，下次該換個方向出發。」編完此書，我才知道原來世界不遠；在台北，隨時可進行一段旅行，只要收拾好自己，馬上可以出門，天涯海角就在自己腳下。 【午后】14：00～18：00午后悠遠陽光，映照臺北多樣風情──遊逛城市空間，領略臺北獨特美感帶路人｜導演 姜秀瓊觀察人，觀察臺北，觀察生活【抽言】因為拍電影的關係吧，她對畫面、光線、色彩尤其敏感，常會停下腳步凝望臺北市的諸般風情──傍晚將近時的magic hour，美得撼人心魄，卻轉瞬即逝，從霞彩滿天到暮色蒼茫，夜漸漸漸沉，層次豐富的黑，又另有一

番深邃……曾經，對姜秀瓊而言，神祕夜晚是最富魅力的。於今，她卻認為，午后時光才是一天裡最寶貴、美好且幸福的時段。臺北城的面貌，豐富而多元，能滿足各種年齡層遊者的不同需求。「午后也是在臺北市逛街、遊賞城市空間的精華時段。追求時尚的旅客，一定不會錯過101、阪急、SOGO等大型百貨公司，東區影城附近，也集中著許多大型賣場與休閒場域；而從世界各地引進的餐廳、與深具個人風格的特色咖啡館，也散落於臺北市各街道巷弄間，逛累了，隨時可以坐下來，品味下午茶，享受毫無拘束的慵懶悠閒。在自然的太陽光下，更可以直接感受未經霓虹燈光美化、包裝的城市面貌……」「如果喜愛藝術文化？那麼臺北市各類影展、文化祭、藝術節琳瑯滿

目，故宮、圓山飯店、國家歌劇院、中正紀念堂、華山1914文創園區、光點等人文空間不勝枚舉，足以提供多樣化的選擇……」姜秀瓊笑說，一直以來，她對臺北市是高度依賴的。學生時代的她，熱衷參與各類藝文活動、看小劇場、趕電影，畢業後，工作、創作、生活、交友、休閒、活動，也大多以臺北市為核心，但隨著年齡漸長，日子不再那麼奔跳，也逐漸嚮往純樸自然的生活。她不再眷戀夜晚的繁華，多將重要事情安排在午后，因為在這個時段，無論是精神、身心、創意都保持在最佳狀態。得空時，她會利用午后時分，帶著孩子一起參加讀書會、媽媽團體、親子活動等；或陪孩子到社區公園玩，看著孩子在青草地上奔跑、溜滑梯、盪鞦韆，午后涼風徐徐，歲月靜好

，有些阿公、阿媽穿著拖鞋在樹下納涼，或帶著孫子到公園步道裡散步、玩耍，遇見熟人，就停下腳步，閒話家常，人間情味不也就是這樣在不假造作間，流露淡而雋永的溫馨嗎？她喜歡觀察人，觀察臺北，觀察生活。因為拍電影的關係吧，她對畫面、光線、色彩尤其敏感，常會停下腳步凝望臺北市的諸般風情，破曉前天空短暫的靛藍色光，是那麼美得稀罕，而周遭環境的四時更迭、光影變化，豈是夜晚喧鬧的霓虹所能取代？尤其傍晚將近時的magic hour，美得撼人心魄，卻轉瞬即逝，從霞彩滿天到暮色蒼茫，夜漸漸漸沉，層次豐富的黑，又另有一番深邃。

未央歌(紀念版)

為了解決禾匠粥品的問題，作者鹿橋 這樣論述：

薄暮青山路又斜  倘佯湖畔少人家浮生若夢的不差   聽我歌聲隨流水到山崖─鹿橋 題─　　......風在樹枝上輕輕地嘆了一口傍晚將臨時誰都會因一日將逝而生的嘆息。太陽雖依然明朗地照著，熱力卻似忽然失去了。大家都覺得要回到溫暖的窩?去。便都站起身來拍落身上的土及草莖，枝葉，告別，散開。校?花草坪上的蝴蝶也減少了。那?橫七豎八躺著曬太陽的學生們，或是因為手中一本好書尚未看到一個段落，或是為了一場可意的閒談不忍結束，他們很少站起身來的。他們一閉上眼，想起迢迢千里的路程，興奮多變的時代，富壯向榮的年歲，便驕傲得如冬天太陽光下的流浪漢；在那一剎間，他們忘了衣單，忘了無家，也忘了饑腸，確實快樂得和王子一樣

。夕陽倚著了西邊碧雞山巔了。天空一下變成了一個配色碟。這個畫家的天才是多麼雄厚而作風又是多麼輕狂喲！......－《未央歌》第1章 － 作者簡介 鹿橋 　　本名吳訥孫 ，1919年生於北京，2002年於美國波士頓逝世。在天津南開中學求學時代多次或偕伴或獨自作長途徒步旅行，以認識都市以外之大中華。1942年畢業於昆明西南聯合大學留校為助教一年，考取自費留美。1945年入耶魯大學研究院，1954年得博士學位專修美術史。　　歷年任教於美國舊金山州立大學、耶魯大學。1984年自密蘇里州華盛頓大學以麻林可德、優異校座教授榮休。　　學術論文多以英文出版，或譯成德、意、日文。中文文學著作有《未央歌》、《人子

》、《懺情書》、《市廛居》等。名列美國名人錄、世界名人錄(Marquis，Who's who in America/Who's who in the World)， 1997年並獲美國中西區華人學術研討會特別頒贈「傑出學人獎」。 八版贅言　1六版再致未央歌讀者 3再版致未央歌讀者　15前奏曲　1昆明西南聯大回憶圖　30緣　起　1國立西南聯合大學紀念碑　4楔　子　1第一章　15第二章　22第三章　81第四章　125第五章　174第六章　208第七章　257第八章　299第九章　386第十章　428第十一章　513第十二章　546第十三章　「孤城回望蒼煙合。記得歌時，不記歸時節。

」　605第十四章　「纏綿絲盡抽殘繭，宛轉心傷剝後蕉。」　617第十五章　「無奈歸心，暗隨流水到天涯。」　681第十六章　「曲終人不見，江上數　青。」774第十七章　「且縱歌聲穿山去，埋此心情青松底，常棲息。」799尾　聲　804謝　辭　805出版後記　810附：散民舞曲簡介　1　　散民舞曲　3 楔　子　　當初是在多少年之前，誰也說不清了。那時有過這麼一件神妙的事；既然這事無恙地傳說下來了，還追問它的來源幹什麼呢？在昆明城內一家大戶人家作了幾十天上賓的一位風水先生這天辭了主人要回沙朗他自己的家?去。他早上起來，在庭內閒步看見主人走來，他就向主人說：「雲老，府上花園?的石榴花全紅得耀人眼了。

想鄉?又快到忙的時候。我來了這幾十天，老太太墳上能盡力的地方也早已點畫明白了。可否放我回去，照看長工們忙水忙禾，待中秋節後再上來賞府上的秋海棠？」　　那文靜雍容的主人，便睜大了眼睛說：「怎麼，正要好好奉陪老先生消遣兩天呢，如何便說出要走的話來？我是斷不能放的。」　　「哈哈！」這先生就大聲笑了起來：「不用多說了，過節一定來的。如要強留，學生就此告辭了。雲老曉得我無戲言的。」　　雲老計算去沙朗雖不算遠，不過到底要翻過北邊這一層山。騎個牲口大半天也儘夠走的。他便說：「那麼不敢勉強，我這?要先生指教的地方正多，先生不棄下次務要早來，並且要多住些天才好。今天還早，叫他們備下馬。我們早飯後再說走的話罷。」

　　風水先生說：「馬是不用的。我騎了去怎麼叫他自己回來？飯是要喫的。只消一個長工挑挑我的行李，陪我走走算了。」　　雲老想想說：「也罷。這竟不成個禮數了。飯後，我要親自送先生一程。」隨著他便吩咐備酒飯，並叮囑親信隨從薛發也要飽喫一頓，送先生上路。然後他們便又談了一時沙朗地方人情，尤其是天生橋、溫泉諸勝，雲老很稱讚了一番。　　雲南地方早飯上午九十點鐘就喫了的，下一頓要到下什四五點鐘才喫。他們喫了早飯，薛發跟先生到書房?挑了行李出來，雲老看時，是一個竹篾的書箱，一個毛氈的行李捲兒。這?雲老著人把備好的一份禮，並糖食、糕點等物也撘在擔子上。許多賓客皆來相送。先生一一告辭，便和雲老走出門去，扭頭向雲老說

「知交何必又客氣？」雲老笑了笑說「不成敬意。」說著走出了大西門。這天正趕上街期，向北走上鳳翥街那?挑販、馱馬，真是擠得水洩不通。二人一邊看著街子上風光，一面笑談著從大街邊上挨著往前走，薛發在後面跟著好容易擠到街北口。看見了去普吉，沙朗的石板正道。道旁一片好水田，繞了一座大寺院。東面更是綠油油五六十畝大一圍大菜園子。足足養了二十多家人家。先生叫薛發把東西放下歇歇肩。遂對雲老說：「雲老，你不見麼？那路一直指向山?去了。上下坡路不大好走。今天正是街子，來往人多，請放心回去罷。我們今晚必可趕到。我留薛發住一天，明天打發他回來。」雲老說：「既然如此，我們且就這樹蔭底下小坐一會。多談兩句，再上路不妨。」　

　他們無言相對了一會兒，忽然雲老說：「先生上次提醒我的話，此刻又想起了。你看，這土山上一座座的墳，這邊街子上擠得滿滿地人！」先生不答，他又說：「這幾年，托上天的福氣，風雨調和，地方富足。到處都是快活的樣子。大家也就忘了禍亂的時候。太平日子過慣了的就忘了修福積德。大家都不想想，有什麼是能跟了自己帶進墳去的。更不用說，好景難長，萬一世事有什麼變動，今天笑不夠的，明天就哭不夠了！真是愚冥得可嘆。」　　「雲老！」先生忽然鄭重起來：「你這第二句話，非比平常！你只閒閒說起。你可知確是轉眼要有大變故嗎？」　　雲老當初說話的意思是這一次先生來後很叫他參透了不少人生道理。風水之事，他原本是人云亦云，盡人子一份心

。不想這位先生竟是博學得很，閒談之中很點破了些興衰世事的幻境。因之離別之時，不禁感觸而舊話重提。現在聽先生這麼一說覺得話?有話。遂問道：　　「先生，你這話怎麼說？」　　「你看眼前這一片菜地怎麼樣？」先生往前指，慢慢地說。　　這?田畝井然，溪流清洌，各種菜蔬種在其間行行列列，夾著些高大挺直的松樹、柏樹，幾家茅舍，雞犬，村童，直是一幅完整的豐年村景。雲老看得眼目清爽，不禁欣然，幾乎忘了先生問的話。久之，他才說：「這安樂的田園，還有什麼可說的嗎？」　　「不然，」先生轉過臉來，「比方說人家肯放開，讓給你。不用問，你是想買下的了。我卻要勸你擱些時看看！這塊地方大有文章！不瞞雲老你說：方纔談起人心世事之時

，我也想到近來屢屢看出治久必亂的朕兆來。不過每每想到，我們地處天南，幾十年來不曾見過大刀兵，終不信會有一天哪?的人物會擾到這一方來！但是眼見的事也不容你不信。方纔街子上，雲老，你不見鄉人作踐五穀糧食麼？上白大米，也肯灑在地下，這皆是凶兆。就說這塊地罷，我一坐下來就覺地氣旺得很！非比平常！眼前這菜園?日後必聚集數千豪傑，定是意外之際會！」　　「此話如驗，那必是一番大變動了！」雲老到底是做過官的人，深知人事若如此改變其影響必是很可觀的。　　「如何此地會聚上這許多英傑？這事憑空臆測不出的。不過此話靈驗也不在久，可憐那些莊戶人家的菜也種不長了，豈但此也，那邊山上的墳也不得安靜的！」　　雲老聽得此話不覺

愕然，又益發感到人生無常喟然太息，遂又說：「先生，在下心許一愿，若當真這些苦命人的菜園種不長了！我如今打算竟買下他們的來，一旦有事，也放他們一條生路，莫絕了他們吃飯的土地。這塊地若有了變化我一家家業尚損失得起！」那先生聽見此話改容敬道：「先生這一句話，勝做多少功德。我看這菜園雖說種不長久，而地氣旺卻決非壞事，先生有心為善亦已足矣。我們三人在此地一席閒話也不是無緣，看薛發挑的是我一箱書，一個舖蓋，莫非也應在這話上？竟是聚集多少負笈學子亦未可知！」　　雲老聽見心中歡喜，便說：「如此小可決計買下此地，來日辦學！」　　先生說：「有福之人自有有福之路！這話驗與不驗尚不可知，倒是雲老你這一席話大動人心。不

過這個學恐非一二人之力所能辦。我們且觀後果罷。時光不早，雲老請回，我就此辭過了。」當下雲老看著薛發挑了東西送先生走過小山頭，才慢慢踱回去。一路上思潮起伏，那時街上人已漸少了。心上更是滄桑多感，又見時已過午，不該放先生上路。直在家?急了一夜，次日下午薛發回來，帶來先生相謝手札這才放心。原來那時正值晝長，先生到家時天色尚未全黑。後來雲老果然買了那塊菜地，先生中秋上城過節，雲老特陪先生去看地。先生每日指示鄉民疏通水路，按列植下松樹柏樹，又把中央一個水塘開擴清淨。順手把東一叢西一束的野玫瑰花移植在塘中一個半島上，看了怡然向雲老道：「你這一件功德不小。改日再找石工開兩方青石，做幾個石凳。我們在這山花蔭下

品茶，說古，等候世事風雲罷。」雲老也笑道：「上天旨意世人未必個個能察覺。我們既然如此相信，本也該豫為道地的。我竟明日便著人夫催造石凳！」　　上述故事，至今昆明大西門外龍翔，鳳翥街上茶館?還常常有人提起。那位風水先生故居已不可尋。雲老下落，則有人說便是城內雙眼井巷方家，有人說是錦章巷房家。當初傳說時既未說出雲老的姓氏，現在又有方，房二姓，也不易辨別，只有這麼由他去了；也奇怪竟沒有人去這兩處地方詢求的。　　後來到了中華民國二十六年，正值公元一千九百三十七年，夏天北方日本人入寇，起了大亂。這?地遠只稍稍聽到一些戰訊，轉年春天情形便大不同了。先是中央航空學校在昆明城東南巫家壩地方建了分校，然後長沙臨時

大學遷來，於是北方三所名大學北京，清華，南開，在此地正式合併成為國立西南聯合大學。暫借西門外昆華師範，及昆華農專新建的幾所大樓上課。工學院為了設備上關係分到東門外拓東路的迤西會館，全蜀會館去。文法學院高年級學生尚且在蒙自地方成立了一個分校。蒙自地處迤南，來往昆明乘火車尚要一日半的旅程。偌大一個大學間關越海遷來了昆明，真是叫正義路上充滿了外鄉口音年輕的笑語，金碧路邊平添了遊子們輕捷的足跡。他們一共何止數千人口！次年暑假蒙自分校又併到昆明來，乘假期之中，大家離家皆甚遠，舉行一個集中軍事訓練把學生全分到各兵營中去。　　昆明地方在民初時曾由地方上辦過一所航空學校，不久因故也停了。後來民航機的郵線通了航

才又見到飛機。航空軍官學校遷來之後，天上才嗡嗡地總有飛機在盤旋。或大，或小，或三五成群，或是獨自一架在翻跟斗。昆明的太陽是最叫人愛的。那些驕傲美麗的飛機就常常在晴空之下舒展翻轉他們耀目，銀色的翅膀，下面看得快樂的人們眼也花了。就在本年九月?，空氣逐漸緊了，先後舉行了兩次防空演習，第二次演習過後一天的下午便當真地鳴放了警報。這天是九月廿八日，那時節戰火已遍燃國中。東南，東北，半壁江山已是稀糟一片了。　　昆明城內雖然也有些小山坡坡，但是紅土的多，岩石的少，城外河溝縱橫松柏成行，四周一二十里地方，縱有些丘陵也還要算是平壩子。西南臨近昆明湖及正南往呈貢縣一帶更是坦蕩蕩的田地。故很難建起防空洞來，有了空

襲，大家只是四散在城外算了。好在城圍不大。即使居住在城中心半小時也儘可走得出去，找好隱蔽的地方藏下。這天警報發出時正是上午九點多鐘光景，是大家早飯時候，嚇得多少人飯也不敢喫，東西也不及拿，慌慌地彼此拖拉著就跑。一路上皆是行色倉惶，扶老攜幼的百姓，塵土帶起多高，個個面目愁苦不堪，看去煞是可憐。昆明共有城門七個，北門，大小東門，大小西門，正南門及護國門，加上南城幾條大小出城的街道，全擠滿了人向外湧。這時又發出了緊急警報，警察，憲兵，丁勇趕忙制止人民亂跑，哪?制止得住！膽小的人腿雖早已　了，偏是放心不下，東挪西遷地不肯老實藏下，忙亂之中飛機聲音已很大了。　　九月的昆明天氣極是晴淨無雲，視線爽明無阻，

順了機聲找去，就在西北角上天邊襯著藍天橫著一條略有波折的白線，大家正指點著已見這白線斷作三截，再漸漸變寬，成了三隊一共九架轟炸機。這時城西北上已升起多少火柱、濃煙，炸彈響聲震地而來，飛機也改向低飛壓頂而過如一片灰雲。這當兒?，有眼快的人指著天上，急忙喊著說：「看那些小的，上下直竄的是我們的戰鬥機呀！」這一聲，大家才聽見機關槍彈正劈劈拍拍響得好不清脆，小小戰鬥機賽同小蜜蜂一樣在來襲的機群內穿梭上下。下面看的人有人興奮得走出掩藏的地方來呆望，有的聽見槍聲生怕中了流彈，忙找地方蹲下，心中暗暗佩服空軍人員的英勇。更有身邊有槍的士兵，武人禁不住舉槍也向上打。　　機群向東南去，又在那邊投了彈，小戰鬥機也咬

緊了牙在後邊追。有一架轟炸機拖了一條白線長長劃過青空。於是又有人喊：「當心我們的飛機在後面吃了他們的虧！那架飛機放的是毒氣呀！」也就有人忙掩了鼻子怕他自己中了毒。這時間天上又清淨了。西北城外的一片煙已消散，倒是東南郊的黃土飛揚得高，兩邊的灰塵都很大，不過煙火是沒有了。正中天空，若細細找還可看出那一縷白煙的痕跡。也不知是毒氣還是什麼病菌武器，無論如何當時說是傳單的話此刻大家不見有東西飄下來，都曉得是錯了。　　警報解除之後，各災區忙了救人掘物。積善之家這古老的山城之中極多，他們便忙了施茶施水，各學校，寺院便打掃地方為受難人安息過夜。到了晚間，輕重傷者也都有了治療，喪失家屋的人總也粗粗有個安置了。　

　受禍最重的便是沿西城往北一帶。晚間消息傳出，原來來襲的飛機繞從西北而來，我機一經發現他們繞道進入的陰謀，馬上迎頭痛擊。當即有數架受傷，他們為了減輕載重以便逃逸，所以等不及飛到巫家壩就不顧死活一齊把炸彈投下！這一帶地方，可憐全是民房舖面，便橫遭慘劫。天上那一條為人猜測的白線便是受傷兇機的油箱噴出的汽油。這次百姓受災確是慘重。好在城內精華無損。　　西城外一共兩條街，一條向西伸出，是往迤西，大理府，騰衝府的大道叫做龍翔街。另外一條順了城牆往北便是鳳翥街。這兩街死人最多，一時竟清理不出來，直到三五日後，還有屍體陸續掘出。可憐靜雅安詳的一座古城竟有天外飛來之一場橫禍。　　在鳳翥街北有一座大寺院，坐落在

去沙朗大道的西邊。高大堅厚的紅色廟牆外，整整齊齊一轉兒水田，廟內古木參天，松針遮掩，太陽都難曬透。內?三進大殿，香火鼎盛，住了近三百僧眾。住持解塵已是年近八十的老和尚了。傳說他是半途出家，原來是城內數一數二富室，少年時中過進士，胸中文墨才情是極好的。後來也作過兩三任官。無奈塵心日冷，未到革命起事便罷官還鄉了。他回到昆明來先是常到四外這些大寺中參禪，後來索性一年三百六十天?倒有三百天住在廟?。弄得終了家人零落星散，不成局面，他本人也帶了一部份家產在這三分寺內出了家。西城外共有大寺院六處。華嚴，太華，笻竹，皆在西山。海源寺在去西山的路上。城根外就是這三分寺為大。另在龍翔街上有勝因寺也很偉麗。勝因，

三分二寺自來是由一個住持總管。到了後來解塵既作了方丈，也便主持了兩座廟宇。解塵年高望重，禪機妙參，拯人若渴，極得人望。所以二寺香火日熾，而解塵卻輕易不得會到。他常說「作事祇要求盡才盡力，若談到成就，則常誤人道心，不可不慎。」所以他獨沒有大寺院住持那種機心。因之更叫人覺得難得。不過一到有甚急事時他也免不了現出才幹經濟來。這天警報解除後，解塵知道災害不輕，便到四處查看，勝因寺已炸得零亂不堪。三分寺地處稍遠，雖亦有震燬的去處，屋宇尚完整，他便督促僧眾打掃出大小殿廊，鋪好草薦，一面燒粥燒水，一面分派接應，然後在街上出了告示，廣收災黎。為了他胸有成竹，故臨時毫不慌亂。傷的有病的，及老弱都已安頓好，才叫各

家未傷男丁來領了和尚們去助他們向各人家?掘挖財物衣服，掩殮死人。到了晚間，這災區雖是受禍最烈，倒不見有一人在街上呻吟。雲南是出產土藥的地方，更有一種白藥救血症、外傷最為靈驗。解塵亦頗通醫理，漏夜還為災民敷傷。平日他們居處雖近在咫尺，但解塵深居簡出，有些百姓此次尚是第一次見到他。但見雙眉多長，已通通白了，而身體剛健，挺直如四十許人。他正在大殿上看小和尚為一婦人洗傷，那邊上坐著一個老婆婆，挪過坐墊來打個問訊，向解塵說：「師父，您好事是做了！可是擾亂了佛殿淨地，這罪過不小！誰來擔當？」解塵正色說：「當初黃虎屠四川長壽縣時，老和尚為了救那方一縣人口，尚且答應張獻忠喫一口狗肉呢！他說得好：﹃為救十萬生靈

老僧何惜如來一戒！﹄我這何罪之有？」那老婆婆聽了不住地點頭。解塵又嘆口氣說：「今天的事不過是開個頭兒罷了。明日曉得這座廟宇還在不在呢！」　　從那天之後，空襲便常常有。各地戰事也是激烈得很。到民國三十年太平洋也不太平了。星加坡被日本人奪去後，緬甸也相繼淪亡。野人山那邊不毛之地，亙古少人行走之去處，也有了強寇進來。那風水先生當初所說的話，竟一一驗了。惜他只看準了三分寺外這塊地氣，未往遠處多想。也或許他早有見地，不肯亂說亦未可知。這些話且不管他。再說空襲後的事：　　這年國立西南聯合大學仍在原地上完了課，暑假後為了地方不敷應用，便想找一塊地自建校舍，苦不能覓著好地方。眼看寒假要到，若再沒有地皮，等著房

子建起時必趕不上暑後上課時新生入學了。一天校中常務委員會舉行之後，董常委悶悶地向家中走，為了一眼貪看落日美景，向西沿了環城馬路走去。他想：「這也不過多彎點路，也好散散心。」他是打算回篆塘新　他的疏散住宅去的。一時來到三分寺外，看寺垣也被炸壞不少，有些露出土的牆上當年春天長出的野草又已秋黃了。想想去年轟炸時這一帶老百姓多虧老和尚解塵拯救，當時也有許多學生來幫他的忙，因之他們也還見了幾面。現在不知他怎麼樣了，好在心煩，事閒，便順腳進了廟門，打算去碰碰看看能否遇見。若是解塵正在潛修，便不聲張，儘自回來。正在想著大殿上鐘鼓齊鳴，一聲磬響，散了法事，董常委不好藏身，直挺挺站在殿前，正和解塵打個照面。解塵

依然精神飽滿，和藹帶著笑容，見到大喜，便邀到?邊拜茶。才約略說了幾句閒話，解塵便起身道：「施主且坐，容老僧去取一件東西來。」董常委想他必是有話，只得坐在那?等著。不一刻解塵捧了個小拜匣來，笑吟吟地放在案上。一手按了匣蓋向董常委說：「施主今天來得巧，小寺正是有點事情，本待事後明天專誠去拜望的。今天佛使施主自行來了。老僧在此住持屈指算來已有三十多年的時光了，不久便當離去。去年一度空襲，勝因寺那邊廟?竟炸得蕩然無存，這兩處僧眾也發遣得剩不多了。老僧打算只留十來個和尚在這三分寺內添香，其餘廟?的事都想清理一下，只是一樣心愿未了。」說著輕輕拍了一下那紅漆拜匣：「這?面滿滿是一匣文契，當初一位施主留在此地

的，文契管的是隔了去沙朗的大道那邊近百畝菜園。現在由本寺派人收租。當初本主許的是捐地興學，幾十年來沒有好緣法。如今風聞貴校在尋覓地皮，不管尋著與否，這塊地總是用得著的。就此奉贈也是老僧代人了卻一件善功。」說著開了匣，竟取出一匣文契來，看時都是原契，並無後來施主一總買來時添上的姓氏。　　董常委耳中聽得解塵一席話說得確切，眼見這一匣文契，竟有些茫然。這時天色已晚，白天一日忙碌，此時頗覺昏沉如夢。迷惘之中眼前老僧解塵的貌相竟如一位天降的尊者。　　當下解塵把文契擺列整齊，把菜園四至解說明白。又重新裝好匣，交給了董常委。董常委才清醒過來，因說道：「如此一來，那邊我記得有十多戶人家豈不是要無處安身了。」解

塵笑道：「施主心善，傳聞不差。這一點無須勞心，老僧早已打算好了。勝因寺廟產尚在，原有歸僧眾自耕的，現在便派給他們。不但足償所失，還怕他們種不完呢！這早已安排好了。施主把工匠找來去起造房舍時，恐怕園中已不見人家了。」　　董常委一時竟不知說什麼好。解塵又道：「施主天色已晚，小寺齋已開過，我竟不多留。施主請回，改日再敘。」董常委素知解塵說話直爽，又因年歲自己小著一小半，聽了解塵這話，毫不見怪，反覺待自己親熱，便告辭出來，一路上才恢復神志，抱了拜匣把事情重新想念一遍，知道不是夢。　　次日一早會齊了另外幾位常委去拜解塵。到了三分寺，小和尚早在門口相候，看見來了，便飛跑進去通報。一位法號幻蓮的和尚出來迎接

，說住持解塵今早五更天色便出寺雲遊去了。留下話叫「好好接待」。幾位先生聽了肅然。也便進寺，見一切照常，只是高人他去。幻蓮獻了茶並重述解塵對興學期望之殷切。末了並說若有任何地產上事他可代表廟方出頭。當下各常委便在廟中粗粗議定了個手續，準備向地方當局登記產權等等，然後一同回來。這聯合大學便是由常務委員會決定一切校務，沒有校長的，這是為了校體龐大，而又是三校合組成功之故。幾位常委皆是海內知名碩學之士，這次入滇便覺天下學問文章正是無窮奇妙，今次遇見此事更覺辦教育一事益發難憑一己之見解，一路嗟嘆不已，倒都增了萬分事業上的敬意。　　此日之後校中便積極籌備起建校舍之事來。到底是各方融洽，辦事有經驗一切順利。

年底便興工築舍，校中人人聞知莫不喜形於色。學生們課餘飯後也紛紛來散步，談心，指指點點，說些日後校舍建成便如何如何的話。　　這片地方可六七十畝，若連後背，北邊上一片小土丘算進去的話就還有得多，並且地形甚方正，地勢都算平坦。小河小溝，水皆清冽，一個小池塘更加了不少秀麗之氣。尤其可喜的是園內頗多高大松柏，這園子有錢可以買來，這樹木卻非一朝可有。從此，如何排列宿舍，如何安放教室，如何把圖書館及各辦公室建在最方便的地方，皆成了大家討論的題材。結果決定：一律建最廉價的土房，草頂或鐵皮頂。既省錢，而聯合大學又不是永遠如今日這種逃難性質，說不定將來又回到北方去。同時把昆華中學在城內及西北城外現在借用的各校舍也

都保留。便儘先把校本部辦公室及圖書館、課室先安放在自己的地上。宿舍只一半男生在內。女生及一年級新生，還有小部男生，仍分住各處。工學院原址既已安放得差不多了，決定照舊不動。這麼一來，這塊天賜的地皮，雖說不大，竟也正好合這麼大的一所大學校的需要。這樣一決定，那廉價的房子，蓋起來也快，不到暑假必可完工，剛剛趕上用，也用不著像蓋大建築物那樣畫圖打樣，費時費事去計議了。　　聯合大學建校的這段經過現在是盡人皆知的事了。在那種年輕的快樂的日子?，那種多幻想，求奇蹟的青年人們，竟自自然然，大大方方地消化了這麼一件奇異的幸運。似乎「意外的好運」永遠該是意中的。而「逆境」兩個字竟不知該做什麼解釋。他們眼看著校舍慢

慢起了架子，幫著工人們搬木材挑土，說俏皮的笑話來形容宿舍矮小簡陋。看著圖書館高大了，又逞能地計算著說木料用得太多了。然而他們心上是真正的愛他們的學校，青年人生活的彈性，又保證著他們是真正有資格去過不挑剔的日子的。他們說話刻薄，祇因為太年輕了。　　木匠架起了一幢宿舍的架子，準備由泥工裝土磚了。這地方一般的房子多半是這麼蓋的，因為氣候良好，土質合宜，土磚的房子也很可經久。可是學生看見了，就有了笑話材料。這個說：「你們猜，將來住進去之後，一放警報便有什麼結果？」大家七嘴八舌地搶著說：「房子坍了。」有的說：「炸別處，它自己坍了。」有的說：「大家一跑它便震坍了。」問話的人就說：「也還可以不坍，不過只剩了

木架子跟現在未裝土磚時一樣！因為牆太不結實，是浮砌的土牆，警報一響，大家一跑，不覺就從牆中衝出來了。解除警報之後才發現只剩了架子。」另外有學生就寫信告訴遠方的親友，信中他鄭重的說：「我們現在是新石器時代的人了！多麼古雅！我們住在利用太陽熱力曬成的土磚築室。而是有窗洞無窗門的。」雖然如此，他們眼看著校舍一日日建好。心中的喜悅已快盛不下了！於是又早計劃好了暑假中搬進去後的生活；養小動物，種花，修路搭橋。早上作早操。圖書館坐乏了，怎麼去小山那邊轉一轉。他們更想好了誰若是功課為大家公認為最好的，便封他為「校園之王」。不過這個名字大家認為不好聽，後來改稱號為「園丁」，才都同意。至於最驕傲的人要罰去那明鏡

似的小湖邊照一照他的尊容的建議，則譁然一聲馬上通過了。　　日子過得也快，寒假中算是動了土；春假完了，菜園子一片地已整個改觀。到了雨季開頭，房子都大概有了頂，不怕雨水了。 廿九年夏，昆明國立西南聯合大學便建好了西北城外三分寺新校舍。這年度的課業是準備在新校舍內開始的。這年度由聯合招考而錄取的新生就是要在這新校舍裏與北京，清華，南開三大學的學生攙在一起，而為昆明國立西南聯合大學的學生的。開學日期定在九月底，而暑假尚未完了，陸續負笈而至的男女學生們已早早地把這城的西北角點綴出了個學校區的樣子來。街道上最先有的是小喫食店，然後就是茶館應坐客之需要把茶具弄得清潔些。慢慢再開設的是舊書店，最後

，是小成衣店，他們代客翻改衣服，及漿洗店，那是洗衣服的婦人們擴充了舊有的營業也成了的店舖。這種小漿洗店是管補襪子的。學生在路上走來走去的日多一日，九月快過完了。昆明的九月正是雨季的尾巴，雨季的尾巴就是孔雀的尾巴，是最富於色彩的美麗的。新校舍背後，向北邊看，五里開外就是長蟲峰，山色便是墨綠的。山脊上那一條條的黑岩，最使地質系學生感到興趣的石灰岩，是清清楚楚地層層嵌在這大塊綠寶石裏。山上鐵峰庵潔白的外垣和絳紅的廟宇拼成方方正正的一個圖形，就成為岩石標本上的一個白紙紅邊的標簽。四望晴空，淨藍深遠，白雲朵朵直如舞台上精緻的佈景受了水銀燈的強光，發出眩目的色澤。一泓水，一棵樹，偶然飛過的一隻鳥，一雙蝴蝶

，皆在這明亮、華麗的景色裏竭盡本份地增上一分靈活動人的秀氣。甚至田野一條小徑，農舍草棚的姿勢，及田場上東西散著的家禽，犬馬，也都將將合適地配上了一個顏色。一切色彩原本皆是因光而來。而光在昆明的九月又是特別盡心地工作了。學校內的設備是多麼難叫學生滿意！可是學生們心上卻把圖書館、試驗室放在校外山野、市廛中去了。外文系的學生說：「警報是對學習第二外國語最有利的，我非在躲警報躺在山上樹下時記不熟法文裏不規則動詞的變化。」社會系學生有走不盡的邊民部落要去。地質系的更不用說了。暑假初出發去西康邊境的旅行團尚未回來，近處的早已把海源寺一帶尋獲的三葉蟲化石整理完又出發去澂江看冰河遺跡了。喏！那裏不是正有一個學

生用白色紗網在水田裏撈些什麼小蟲嗎？他又用小瓶子在田溝裏裝水哪！他原來是生物系的，他們的教授正領了些同學出發到南方車里去採集，據他們來信告訴他說，人家已經在車里附近找到一種大蛾子，翅子近乎一尺長，綠茸茸有白絡，完全如一片大白菜葉一樣。他心上不服氣，他分明在昆明也見過，只是沒有那麼大罷了。他並且還曾捉到過一隻肥厚的蛾子，有麻雀大，顏色也差不多，據他的農夫朋友告訴他說：「那是別人家放的蠱！放了他！放了他！」他拗不過才放了，因為回來述說這事，還叫同學們奚落了一場。現在他不滿意試驗室水槽裏養的水螅，正想在田裏找一些新的出來回去觀察。並且希望在南遊的學生們回來之先研究出個端倪，然後在不久將來能把他的名字

藉了個新的，長長的，拉丁學名，什麼「雲南水螅」而傳給未來的學者。他耐心的在這悅目的田野溝溪裏尋覓，也順手招惹一些可以目見的水蟲。他卻忘了自己也湊成了行路人眼中的一片美景。

明代筆記所見明人社會習俗之研究

為了解決禾匠粥品的問題，作者鄭春子 這樣論述：

歷代筆記作品常蘊含大量社會史料，明人筆記作品蘊藏豐富之史料，足資成為開展一幅社會生活風情畫。本篇論文著眼於明人之飲食、穿著、居住以及行旅交通等四層面，直接來看明人生活面。過去較多論文已然研討明人社會風氣，均從文人文集、詩集，與通俗小說作品等之觀點；但若以「明人筆記」為主要研究對象，仍有可為之處。明人筆記是為明代文學重要寶庫，且可視為明瞭明人社會之第一手資訊；再輔以文集、通俗小說作品相互綰合，勾勒出不同於通俗小說中之社會習俗情境。明人社會風氣轉變，研究者均以正德、嘉靖年間為其開端。於飲食方面，由明初期之儉勤、粗淡，至中葉以後逐漸轉變為奢華之局面，除可見其飲食之奢華外，較其前代更具為特色；飲食記

錄雖襲自唐宋，但飲食已展現多樣化面貌，所不同者乃為飲食記錄方式大為增加，以時間、空間之觀點，甚而著重人之味覺，加強其感官享受層次，而其飲食態度，一如前人般，重視「養生」將其境界提升至遵生。在服飾穿戴上，一改元代之胡風，回歸至唐代之服輿制度，上至皇帝下至文武百官，均受此約束；然，經濟發達，促使人心受到「貪婪」之趨使，喜以外在裝扮產生炫耀心理，因此君王亦有隨興濫賞之心態，使之朝廷體制產生破壞，而社會上人民之裝束，亦有多樣化，不再遵守既有之規範，轉而為展現個人之身份，標誌著另一層階百姓對穿著上之覺醒。住居部分，明代文士建構自身之理想桃花源，企圖將人文與自然結合，融鑄假山偽石之當中，人工化性質相當濃厚

；以此將外界之政爭紛擾，做一隔離，於居室、書齋之佈置中，均擺設古物、古瓷，仰其前人之淡泊之心襟。都城空間書寫可見其莊嚴，展現出一國之繁華與穩重，有著泱泱大度之風采。最後，行旅交通方面，明人顯現於唐宋時期不同之態度，將壯遊之心志視為生活中，必要經歷；歷代之宦遊，皆存在著被貶謫之宿命，心懷著如屈原之悲憤，然而明人卻此為遊歷大江南北之好時機，只要有好時機，莫不把握，以擴展其心胸。交通工具之利便，亦是促使士庶之遊旅興盛之一，不論水路、陸路方面，均提供當時代旅人之最好之媒介。從此四方面論述，具見其明代之士庶於日常生活之心態，雖受其經濟、商業之影響，但仍不減見其生活之態度，追求個人自我性格之展現，舉凡逾越

朝廷規制、跨其世俗之看法，十足展現明人迥異於唐、宋文士之個性，在繁華中見其真性情，於嚴格的體制下，仍保有自身所展現之價值，汲汲營營於區別其他族群，有著時代所鎔鑄之性情存在。