沉澱物英文的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

劍橋中國文學史(卷上)：1375年之前

為了解決沉澱物英文的問題，作者孫康宜等11人 這樣論述：

全書完整翻譯、不刪不剪 集合美國十幾位重要知名漢學家 為一般普通大眾讀者，共同撰寫新角度、新觀點、整體連貫、可通讀 1375年之前至當代的中國現當代文學文／華語語系文學 　　由美國耶魯大學孫康宜教授、哈佛大學字文所安教授主編，田曉菲、伊維德、艾朗諾、王德威、奚密、賀麥曉、石靜遠等知名英美漢學家執筆撰寫的《劍橋中國文學史》，以1375年為界分為上、下兩卷，以斷代而非文體的結構方式，介紹從殷商晚期的甲骨文、青銅器銘文，到當代的中國文學這三千多年的發展歷程，和中國文化中關於寫作的故事。上下各卷各章因作者各異其趣的學術與表達風格，呈現不同的敘述面貌。 　　一部新的文學史，是一次重新檢視

各種範疇的機會，既包括那些前現代中國的範疇，也包括1920年代出現的新文學史所引入的範疇。重新檢視並不意味著全盤拒斥，只意味著要用證據來檢驗各種舊範疇。──宇文所安 　　我們希望讀者能夠從頭到尾地閱讀《劍橋中國文學史》，就像讀一本小說一樣。我們的目的是閱讀，而非提供參考。我們的目標不是寫一本傳統的文學史，而是寫成一本文學文化史，想把它做得有趣一點。──孫康宜 　　‧劍橋大學出版社的系列國別文學史之一，該系列由著名學者主編，因定位的讀者目標為一般大眾，故力求以敘事的方式寫成一部整體連貫、可通讀的文學史，而非僅供專家參考的研究性論著；同時又能把相關領域最前沿的觀點和學術成果呈現出來。 　　‧

《劍橋中國文學史》以1375年為界分為上、下兩卷，分別由知名學者宇文所安、孫康宜主編，作者涵括十幾位美國漢學界的重要學者。全書以斷代而非文體的結構方式介紹了從殷商晚期的甲骨文、青銅器銘文，到當代中國文學三千多年的發展歷程，和中國文化中關於寫作的故事。 　　‧《劍橋中國文學史》力圖實踐一種新的文學史觀，即文學文化史：相對於傳統的文學社會學分析，更重視物質文化發展──如手抄本文化、印刷文化、雜誌與報紙副刊等──對文學的影響；相對於對作家個體的強烈關注，更注重文學史的有機整體性，及對一些傾向和潮流的梳理；相對於以朝代斷代、將文學史與政治史重合，則更強調文學、文化的歷史自主性；相對於傳統文學史致力於

將作者和作品定型和定性，則更注重文本的不確定性……因而作者問題，文學的接受史，印刷文化，選集的編纂，文本的製作、流傳與改寫等等，在本書中獲得更多關注。 　　‧《劍橋中國文學史（卷上）：1375年之前》，從上古時期漢語書寫肇始及早期銘文等問題入手，追溯了這一世界上持續時間最長的文學傳統的起源。到了本卷結束的十四世紀下葉，商業印刷文化已高度發展，在文言文寫作之外，新興的城市白話寫作已逐漸蔚為大觀。 　　‧《劍橋中國文學史（卷上）：1375年之前》各章描述一些重要王朝的興衰起滅、宮廷在文學生產中扮演的角色、孕育著名大作家的社會及物質語境、亞洲其他各國的文化影響，包括佛教的輸入等等。而在這一長時段

中，寫作以及對寫作的闡釋，已從附著於宮廷貴族的文士們的特殊技能，轉變為一個大帝國菁英階層的根本身分象徵。 　　‧《劍橋中國文學史（卷下）：1375年之後》，以1400年前後形成的明代文化開篇，貫穿滿族治下的清代，直至當代中國文學，以迄華語語系發展近況。這一時期多樣的文學形式和風格顛覆了傳統的文學範疇，因而本卷文學史的寫作也相應包括多樣主題，如政治審查對文學的影響、印刷文化的變遷、朝代更疊與文學發展、青樓文化、女性作家等等。除了詩詞、小說、戲曲、說唱文學等傳統意義上的文學作品外，還深入探討西方文學的漢譯，現代「新小說」的興起等等。

深杯子：原來葡萄酒跟我想的不一樣，我在歐洲學到的專業與人生

為了解決沉澱物英文的問題，作者王依亭 這樣論述：

我很喜歡努力把一件事情做好的感覺。 於是，我抓了機票，踏上飛機，到歐洲想把葡萄酒學好！ 　　這是一本走入產地、從根開始學起的葡萄酒實境學習筆記， 　　也是一個年輕女孩走出舒適圈、尋找自我方向的領悟分享。 　　寫給想要走進葡萄酒世界的讀者，也寫給對人生有夢的朋友。 　　二十四歲那年我在取得歐盟伊拉斯謨斯世界（Erasmus Mundus）獎學金後，便踏上歐洲，展開法國、西班牙與義大利等三國的學酒旅途。途中學的不只是酒；也學如何追求、發現什麼是夢想；學如何一次與十幾個國家的人溝通。本書想說得不只是我如何從一張白紙開始學習葡萄酒、體驗歐洲文化，還有這一路上品嘗追求夢想的甜美與艱辛。 　　-

在葡萄園裡上課：什麼是風土（Terroir）？什麼是根瘤蚜蟲？竟然要天天到田裡抓蟲、然後幫牠們拍寫真！採收葡萄可以鍛鍊體魄、強健意志力？！ 　　- 在釀酒廠裡體驗：為什麼酒裡有二氧化硫？橡木桶有什麼用途？我自釀的第一支白酒竟然半途停止發酵！釀酒前的清洗酒槽不僅萬分重要，也萬分驚險？！ 　　- 在葡萄酒瓶裡學習：如何品酒？不同文化口中的葡萄酒不一樣？葡萄酒裡竟然有這麼明顯的荔枝或芭樂等味道！白酒、紅酒、氣泡酒與甜酒，款款我都愛！ 　　- 在深杯子裡創造：為何選擇創立深杯子？喝酒、買酒與賣酒大不同呀！葡萄酒本來就不是我們的日常文化，所以希望每一口都能喝得更有道理！ 名人推薦 　　【感動推

薦】（依姓氏筆劃順序） 　　王慧美／輔大國際經管所副教授 　　林致真／歐洲經貿辦事處新聞組組長 　　陳怡樺／臺灣酒研學院創辦人 作者簡介 王依亭 　　2013年獲得歐盟伊拉斯謨斯世界（Erasmus Mundus）獎學金計畫之三國聯合葡萄酒管理學碩士學位（法國昂熱高等農業學校葡萄酒學系、西班牙瓦倫西亞理工學院葡萄種植系、義大利坡隆納大學釀酒學系）。通過WSET L3品酒師認證。能說法文、西班牙文、英文、中文。畢業後曾在西班牙MAS DOIX酒莊和FERRE I CATASUS酒莊擔任種植與管理行銷工作。歐洲工作一年後回台發展，醉心於葡萄酒事業，深闇葡萄栽植、葡萄酒釀造 與品酒知識。

或許，可稱之為序／遊歐尋味圓夢去 第一章 那堪稱命中註定的相會 一堂改變人生的品酒課 ＿我得了葡萄酒焦慮症 ＿出發的前一天 •依亭的品飲筆記 第二章 嘿！法國，我來了 巴黎是個美麗的城市，再一次，我踏上了這片瑰土。 ＿啟程，我的葡萄酒之路 ＿考驗耐力的新生訓練 ＿酒，引領小小的世界和平 ＿你的世界跟我想的不一樣！ ＿難能可貴的和平 ＿觀摩畢業典禮 ＿自己來辦品酒會 ＿我的專業品酒處女秀 ＿東方品酒師的優勢與哀愁 ＿生活的力量 ＿法國人飲酒習慣民調 ＿酒是用來喝的 ＿在傳統與創新之間 ＿葡萄酒世界的區域性競合策略 ＿面對全球的新行銷手法 ＿年輕人看葡萄酒 ＿有機葡萄酒好不好？

＿貼近自然的酒哲學 ＿深夜紅酒貪杯記 •依亭的品飲筆記 第三章 從西班牙到西西里 由於搬家（換國家）的緣故，我又落入了陌生語言（西班牙文）的疲勞轟炸地獄。 ＿西班牙的美麗與哀愁 ＿持續疲勞轟炸的伊拉斯謨斯計畫 ＿西班牙尋酒記 ＿西班牙艷陽下，我除蟲 ＿從藤條開使茁壯 ＿土壤下的功課 ＿查理．斯馬特的葡萄園管理課 ＿葡萄酒的根本──光合作用 ＿最後一個在瓦倫西亞的晚上 ＿前進西西里火山島 •依亭的品飲筆記 第四章 以愛情釀的酒 每一段愛情故事都擁有獨一無二的個性與保存空間 ＿葡萄採收前的準備 ＿葡萄收成全紀錄 ＿釀酒前先幫釀酒槽洗澡 ＿簡易釀酒學：釀酒難、輕鬆談！ ＿酵母菌，釀酒師最愛的好

朋友！ ＿簡易認識酶武士 ＿你要知道的葡萄酒添加物 ＿聊聊葡萄酒中的沉澱物 ＿了解裝瓶過程 ＿釀自己的酒，好大的問題與學問！ ＿關於釀酒這件事 ＿從葡萄酒看我眼中的社會 •依亭的品飲筆記 第五章 回國後到現在 「所在之處」，就是最好的國度、最適合自己發展的地方 ＿我的深杯子 •依亭的品飲筆記 讀者專屬首刷限時優惠折價券（詳見內頁） 或許，可稱之為序 遊歐尋味圓夢去 　　二○一一年，那年我二十四歲，捧著歐盟伊拉斯謨斯世界（Erasmus Mundus）獎學金，踏上了歐洲這塊土地攻讀葡萄酒學碩士。在歐洲的我，一邊念書也一邊寫書，而您現在翻開的這本書，就是我在歐洲留學的求學與生活紀錄。 　

　我剛開始接觸葡萄酒時，身邊對葡萄酒有興趣的同學劈頭就告訴我：「這一瓶派克評九十二分、那一瓶派克評九十五分喔！」當時我對葡萄酒的認知尚淺，一開始還摸不著頭緒，心想﹁派克﹂這傢伙是誰啊？怎麼可以如此囂張，到處都布滿他的評分。酒價完全依照他的分數來賣，高一分就是貴得多些，少一分就是便宜一點，完全照著他的遊戲規則走。後來才知道，羅伯特‧派克（Robert Parker）是世界知名的葡萄酒教父，而且他跟我一樣，都是半路出家的葡萄酒信徒。 　　派克是從二十歲出頭，才開始嘗試品酒，並試著替每一種酒款做記錄。不過老天似乎相當眷顧他，傳聞他擁有天才般的味蕾與超強的記憶力。當時，派克發現市面上的酒，品嘗起來與

酒評上寫的差異甚大，所以他決定自己出刊來平反。想當然耳，雜誌一開始時根本沒有任何訂戶，但是派克卻執意奮鬥下去。 　　現在他的葡萄酒代言人雜誌《Wine Advocate》，已經風行了三十七個國家。我想當初看到派克初出刊時窮困窘樣的人，一定沒料到他日後會獲得義大利與法國總統授予國家貢獻勳章吧！ 　　我認為派克帶給大家的，除了酒的價值與傳奇故事外，也告訴我們一件很重要的事，那就是無論你原本就讀哪一科系，唯有找到自己最喜歡的那條路，才是最永恆的出路，但難就難在熬出頭的過程。 　　回想我自己的留學之路，葡萄酒的世界真的是越讀越迷茫。我時常捧著厚厚的釀酒學與葡萄種植學專書，疑惑為何不能單純地把酒瓶

打開喝就好了？為何要發行這麼多專業書籍，為何要有這麼多專業的釀酒師、品酒師、教授和葡萄園栽培農？這些都讓事情變得複雜許多！但矛盾的是，這也是歐洲吸引我的地方，在這充滿釀酒歷史與秘密的歐洲，最打動人心、耐人尋味的，或許就是挖掘這些歷史遺跡的過程。 　　到現在我還是很慶幸，當初自己有下定決心出國念葡萄酒學。二○一一年我的旅程從法國展開，之後又到了西班牙與義大利，三個國家分別停留了三個月（義大利）、六個月（法國）以及一年（西班牙），書中主要記錄了我在法國與西班牙的課程與實習經歷。如今，一邊讀著本書，一邊驚訝當初自己能有這股衝勁與毅力。 　　我很喜歡努力把一件事情做好的感覺，並且每天都為這一件事情

付出一點心力。我想，實現夢想的每一天，或許就是這麼一回事。雖然我的故事比不上派克那樣的傳奇，但也希望能提供給有興趣的讀者，一些有用的葡萄酒知識。倘若還能感動你、激勵你，甚至推你一把，讓你有助力能朝自己的夢想前進，那就是我莫大的榮幸了。

高血磷引發骨骼肌耗弱現象之分子機轉

為了解決沉澱物英文的問題，作者鍾林輝 這樣論述：

背景: 高濃度磷酸鹽 （high phosphate) 所引發的細胞氧化壓力增加，現已成為一個有關於“老化＂的重要議題。在基因改造所導致的高血磷症的小鼠身上，可觀察到明顯的骨骼肌萎縮現象；而這現象正是代表快速老化的表徵之一。至於其分子機轉，至今未明。根據現有的資料顯示，高血磷症所引起的細胞氧化壓力的增加；以及細胞為因應氧化壓力增加，所引發的抗氧化壓力反應路徑-即Ｎrf2訊息路徑的活化，在其中則可能扮演了極為重要的角色。方法: 在細胞實驗方面，我們檢測了高濃度磷酸鹽對於C2C12肌肉細胞在分化上的影響:包括肌管 （myotube） 大小、細胞融合指數 (fusion index) 高低 、以及

細胞週期分佈等。另外，我們亦檢測高濃度磷酸鹽下，細胞氧化壓力、粒線體膜電位、細胞氧消耗速率、以及Nrf2、Keap1、p62、和成肌蛋白 (myogenin) 等分子的表現強度等等。我們亦利用螢光素酶報告基因測定法，探查Nrf2是如何分別調控p62和myogenin基因啟動子活性的。並利用特殊化合物或藥物，分別以阻斷磷酸鹽的細胞進入、清除細胞內的活性氧物種、和抑制Nrf2的活性等方法，來試探能否達到預防高濃度磷酸鹽對於肌肉分化抑制的影響。在動物實驗方面，我們將C57B6小鼠分成四組 (腎功能正常/正常磷餵食、腎功能正常/高磷餵食、慢性腎衰竭/正常磷餵食、以及慢性腎衰竭/高磷餵食等四組) ，分別

檢測其體重、腓腸肌重、後腿抓握力、以及腓腸肌組織內的Nrf2、p62、和成肌蛋白的分子表現等。結果: C2C12肌肉細胞處高濃度磷酸鹽下，其肌管大小、肌融合指數、以及肌肉分化標記的分子表現等，皆出現濃度依賴性的抑制現象。同時，高濃度磷酸鹽降低了細胞粒線體膜電位和增加了細胞氧消耗速率，使得細胞活性氧物種的生成增加。而增加的細胞氧化壓力，使得代表與肌肉降解有關的肌環指蛋白1 (muscle ring finger protein 1, MuRF1) 和肌萎縮蛋白-1 (atrogin-1) 兩種分子的表現增強；同時，標誌著與肌肉生成有關的磷酸化哺乳類動物雷帕黴素靶蛋白 （mammalian tar

get of rapamycin, mTOR) 和核醣體蛋白S6激酶 (Ｓ6K） 兩種分子的表達卻是減弱的。高濃度磷酸鹽活化了C2C12細胞的Nrf2和p62分子表現;然而，卻對成肌蛋白的表現形成了抑制。而以磷醯基甲酸 (phosphonoformic acid, PFA) 來阻斷磷酸鹽的細胞進入、或以氮基-乙醯半胱胺酸 (N-acetyl cysteine, NAC) 來清除細胞內活性氧物種、或以二甲雙胍 (metformin) 來抑制Nrf2的活化，都能收到防止高濃度磷酸鹽對Nrf2、p62、以及成肌蛋白表現影響的效果。另外，以螢光素酶報告基因測定法得知:高濃度磷酸鹽下，被活化的Nrf2分

子，可藉由直接與p62基因啟動子上的抗氧化反應元件 (antioxidant response element，ARE) 結合，順式活化p62的基因表現;但Nrf2的過量表現,卻會導致myogenin啟動子的基因表現受到抑制。而以蛋白酶體抑制劑MG-132做細胞測試、或做細胞內包含體沉澱物內容分析，皆排除了成肌蛋白在高濃度磷酸鹽下的表現抑制，乃是源自於蛋白酶體降解系統速率的增加；或是因p62靶引的泛素化蛋白聚合 (ubiquitinated protein aggregation) 現象的可能。在動物實驗方面， 高磷餵食，增加了CKD和非CKD小鼠，其腓腸肌組織細胞核的磷酸化Nrf2表現。但高

磷餵食，僅在CKD小鼠，增加了腓腸肌組織細胞核磷酸化p62、和抑制了細胞核成肌蛋白的表現。雖然高磷餵食沒有造成小鼠在體重、腓腸肌重、以及後腿抓握力上的顯著差異;但高磷餵食，仍然在CKD和非CKD小鼠，刺激了明顯的副甲狀腺素的增加；而副甲狀腺素是一個已知、可促使肌肉耗弱的因子。結論: 高濃度磷酸鹽經由氧化壓力介導的傳統型、以及p62參與的非傳統型的Nrf2分子活化，引發骨骼肌萎縮和肌肉分化抑制現象。