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這兩本書分別來自華成圖書 和原水所出版 。
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臺南 享食 慢旅
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為了解決呷尚寶元氣堡 的問題,作者進食的巨鼠 這樣論述:
沒有去過臺南,就不算到過臺灣 臺南是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 ——葉石濤 古都臺南是個耐人尋味的慢活城市,除了擁有豐富的歷史人文、生態地景,此外,更有享譽國際的特色小吃,不妨帶著一顆輕鬆的心,跟著巨鼠小姐一起感受這座城市的呼吸,進行一趟文藝、美食兼具的小旅行。 不藏私推薦 臺南擁有豐富的文化及美食,每個人心裡都有專屬的臺南旅遊與美食地圖。土生土長的臺南女兒瑋婷,結合在地生活經驗,描繪出最詳盡的臺南行旅地圖,要帶領大家品味最道地的私房美味。 旅行臺南,除了一顆期待的心,另外需要的就是這本《臺南 享食 慢旅》!--〈行政院院長.賴清德
〉 臺南府城是文化古都,城市的特色就是古蹟和美食,華爾街日報甚至以「世界的美食博物館」讚揚臺南小吃,這樣的形容並非溢美或恭維,確實「吃在臺南」是聞名遐邇,甚至連國外旅客都知曉:沒有去過臺南,就不算到過臺灣。 臺南的特色很多,相關的旅遊指南更是普遍,但能夠讓遊客得以按文索驥、又不至掛一漏萬的書籍刊物並不多,《臺南 享食 慢旅》這本書相當適合來臺南自助旅行的背包客參考,書中有最新的美食、旅宿、商圈等資訊,瑋婷以活潑具時尚的筆觸呈現臺南的魅力,別說外地人看過這本書必定動心想來臺南一遊,連在地人看了也能再發掘府城的生活之美。 臺南將屆滿建城300年,舊城區有許多故事,近年來歷史街區的
營造和散步路線的串聯是文化觀光的重點,我非常推薦有興趣一窺臺南特色的朋友來看這本書,漫步在臺南將會更有滋味。--〈臺南市議員.邱莉莉〉 「富至三代,方知飲食」,這句話更純粹的意涵在於,只有富足的文化傳承,才能孕育出美好的飲食風貌。而臺南,正是如此!豐富的古都底蘊,讓臺南的美食景點更加的去蕪存菁,甚至在深厚的文化基礎上,揉合更多元素,呈現出嶄新與傳統並陳的多元風貌。進食的巨鼠,以臺南在地人的視角,在古都文化的滋養中,進行著日常的享食慢旅。因此,她不拘泥於知名小吃,而是展現出臺南更多元的美食文化。她筆下的臺南,並非只是靜止於過去的臺南,而是在時間軸上自在跳躍的臺南。有著傳統老店,也有嶄新創意
的美食。相信進食的巨鼠在本書裡的娓娓述說,將會為您帶來截然不同的臺南風貌。--〈台灣角川窩客島 營運經理:林志豪〉 透過在地臺南人的角度來書寫這本書,無疑是巨鼠小姐對家鄉的一個紀錄,但同時間也是最想給予讀者們的一種溫度,透過這本書你會發現原來臺南更不一樣了,新與舊的交替呈現出的新臺南,值得細細品味、慢慢研磨,就讓巨鼠小姐帶著大家一起住好宿,吃好味吧!--〈人氣部落客.熱血玩臺南〉 跟著巨鼠小姐的文字,堆砌起臺南小吃的記憶。--〈人氣部落客.花露露〉 字裡行間可以感受到巨鼠小姐對於故鄉臺南的熱愛,用淺顯易懂的字句,將臺南的人文風情表現無遺,此書將是您遊玩臺南的最佳索引。
--〈臺南美食地圖。創辦人.吳沅鑫Jack〉 我喜歡葉老說的「臺南是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方」,我都會開玩笑說:「想認識臺南就交臺南的男(女)朋友」,或者把臺南當成迷宮去探索,古蹟、文化、美食、陽光、親切感,都是讓人放假想來臺南的原因。 接到巨鼠小姐的推薦序邀請,二話不說就答應了!曾經我覺得臺南是一個很無聊的地方,上班、下課都是那幾條路,而朋友的一句話,才讓我旅行臺南,就這樣玩出興趣。旅行可以漫無目的隨意走逛,也可以順著旅遊書的步伐,我想你會發現:來臺南一次之後,你就不想走了,超想在這裡定居。 這本書+快樂的心,就是來臺南最好的工具,因為來臺南不需要
做太多的功課,在書中找幾個想去的地點和美食,其餘就是期待不期而遇的美好。--〈美食、旅遊、生活、攝影。南人幫-Life in Tainan〉 美食的悸動時刻在於舌尖觸碰與自身合而為一時,身體的每一細胞因雀躍及感動而活躍起來,作者進食的巨鼠就是一步一腳印的探索出府城好味道,此書將激發你身體尚未開發的美食細胞因子,準備好進行美食細胞蛻變重生了嗎? 每一個人都有其背後的故事,好味道也是如此,一字一句感動呈現於此書,當中有許多樂棧哥最愛的美食回憶,以及傳統古早味,透過圖文的點滴堆砌,不管是誰閱讀,都可以更清楚明白在地美味。 期待讀者透過閱讀,找尋到屬於自己的藏寶圖,展開美味探險之旅。
--〈臺南玩樂棧。樂棧哥〉
發現超級食物。鮮榨苦茶油:64道茶油養生料理絕配&正確用油知識
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為了解決呷尚寶元氣堡 的問題,作者黃捷纓 這樣論述:
第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油全書 本書包含64道茶油養生料理絕配&正確用油知識 自製13種天然手作茶油保養品,如紫草膏、護唇膏、手工皂等 及茶籽粉清潔應用教學Step by Step ◎在現代飲食的新危機中,少吃油,不如吃好油 茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」;日本稱作「椿油」;歐美叫做「茶花籽油」。 苦茶油在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一,只是隨著沙拉油等精製油的崛起,使得天然又富含營養的苦茶油逐漸被取代,從廚房的一角消失了蹤影,直至今日食安用油問題浮現,才喚起人們對此傳統食用油的重新了解與認識。 保持健康
的第一步就是使用正確的油來煮食三餐,因此應配合慣用的烹調習慣,選擇適合的油品,飲食健康,先從選擇「好油」開始。 ◎為什麼要選擇苦茶油做為料理用油呢? 「2010年《康健》雜誌選出台灣18種「超級食物」中,油脂類只有「苦茶油」上榜!」 苦茶油除單元不飽和脂肪酸含量達78%以上,高於橄欖油外,發煙點更為各第一道初榨油之冠,烹調時不易產生對呼吸道及肺部有害油煙,加上來自天然植物種籽油壓榨製成所保留的獨特高雅香氣,適用涼拌、更適合東方人習於高溫烹調方式,可謂油中珍品。 苦茶油不但保護掌廚者不受油煙之害,享用者更可以安心享受健康好油! ◎餐桌上的茶油香,64道茶油料理絕
配 苦茶油除了用來拌麵線或青菜外,還可以學到哪些煎、煮、炒、炸的美味健康料理?本書除了正確用油知識,更教您: ●苦茶油等級、品種,如何分辨優質的苦茶油? ●品質、風味、口感的差異,如何分辦好油、壞油。 ●苦茶油正確的烹調、保存的方法?(蒸、煮、炒、炸、滷、燉、燙) ●苦茶油最適合搭配那些食材烹調?肉類、海鮮、豆類、菇類、蔬菜類、菇類 ●傳授從茶油醬料、小菜、輕食、經典料理到點心等64道不敗茶油料理示範。 ◎對土地友善,零浪費的茶油生活妙用 茶油不僅適用涼拌、高溫烹調等料理用途,也能直接擦拭於皮膚上,具有最簡單天然的護膚效果,更能自製紫草膏、護唇膏、手工皂
、天然乳液、髮妝水等保養品,是100%天然的護膚材料。 而榨油剩餘的茶籽渣精磨成細粉後,因富有天然皂素,還能用於清潔碗盤,是完全無任何化工原料的天然清潔劑,其剩餘殘渣還能再利用於植栽施肥之用,是對土地友善、天然健康的台灣在地好食材。 ◎親近產地的執著與堅持 從一粒茶籽到一瓶油,歷經茶油工坊代代相傳的堅持,有著客家人不怕苦、不服輸的硬頸精神,以油茶種植農友、茶籽收購商及製油工廠的身分,詳細介紹油茶品種、生長栽培過程及營養保健特色,並且專章教導消費者如何選擇、分辨優質苦茶油產品,成為備受各界媒體、專家肯定,台灣好農安心的「好茶油」。 同時也提供64道苦茶油風味餐料理食譜及各
種生活妙用配方,更致力於推廣客家文化以及台灣本地茶樹種植,希望能做到「在地農業、在地生產」的方式,讓茶油飲食文化成為台灣的健康飲食文化,讓台灣在地的健康好滋味,能代代傳承,源遠流長。 ※額外收錄※ 遊子族、外食族也安心的茶油美食餐廳,若不方便自己煮,不妨試試這些推薦的店家,希望您全家人在美味中吃到健康、生活中用得天然! 各界強力推薦 【政界推薦】 朱燕華(食品工業發展研究所主任) 李蒼郎(行政院農業委員會農糧署署長) 黃裕星(行政院農業委員會林業試驗所所長) 劉慶中(客家委員會主任委員) 【商界推薦】 李金恭(京元電子股份有限公司董事長) 蕭基淵
(台糖公司商品行銷事業部執行長) 【醫/學界推薦】 陳旺全(權威中醫師) 黃淑惠(台北郵政醫院營養師) 洪泰雄(中原大學通識教育中心營養學兼任講師) 施明智(中國文化大學保健營養系教授兼系主任) 【美食界推薦】 王明勇(自然法則健康智慧生活館創辦人) 王鳳翔(柑仔店有機健康超市創辦人) 朱蕙芳(綠色食材採買達人) 梁幼祥(兩岸美食協會理事長) 蔡季芳(烹飪名師) 小魚媽(知名部落客及烹飪達人)
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#25.【台北】呷尚寶.南港區早餐好選擇.內附菜單
早餐吃的好整天心情好你是否也有這樣的感受呢? 對多采多姿和愛飛翔來說如果早餐選到了一家好吃的店就會像是開啟了一道幸運之門一樣接下來的整天心情 ... 於 pmtwo.pixnet.net -
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歡迎加入(幸福晴緣手作坊 / 烘焙小魔女 粉絲團) 以位於開封街和漢中街交叉第二個路口, 原本是間禮品專用店,這個月成了呷尚寶早餐店。 於 blog.udn.com -
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#34.永靖早餐店– 永靖美食小吃 - Modernp
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#35.蓮香齋素食餐廳(旗艦店) - 台北市美食
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#36.奶油蔬菜的菜單
黑胡椒豬排起司蛋堡, NT$70.00. 和風雞腿起司蛋堡, NT$75.00 ... 元氣早午餐輕食. 高雄市大社區中山路232號, ... 呷尚寶(台南仁和店). 台南市東區仁和路45-33號, ... 於 menubar.tw -
#37.住商不動產北大大德店鄭堯文::熱門文章::新浪部落
早餐店家名稱(02)電話住址所在社區呷尚宝8672-3979三峽國際二街15號哈佛學園依嘉 ... 大觀路98號中北大頤園漢堡8672-0600三峽大觀路305號達人菁英元氣早餐2672-5760 ... 於 m.blog.sina.com.tw -
#38.呷尚寶中美店台中外送| 菜單 - Uber Eats
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產品類型:單品(餐點) 肉品來源:台灣(豬肉) 產品內容:含蛋。 店家食品業者登錄字號:A-200175732-00000-4 賣場須知:蝦皮食品業者登錄字號:A-156801904-00000-1 ※下 ... 於 shopee.tw -
#40.SQL - 臺北市-OK認證-休憩餐飲業
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#41.「呷尚寶新豐街」情報資訊整理 - 食在北台灣
食在北台灣「呷尚寶新豐街」相關資訊整理- 經典組合套餐(附中杯奶茶); 經典漢堡; 陽光堡; 元氣堡; 五行堡; 起司堡; 蛋餅; 吐司; 乳酪餅; 活力貝果; 鐵板麵; 中式餐點; ... 於 lovetpe.com