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這兩本書分別來自遠流 和和平國際所出版 。
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心態致瘦:諮商心理師的21堂身心減重課
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為了解決麵包烙印模 的問題,作者蘇琮祺 這樣論述:
心,是打開你健康體態的原力鑰匙! 心理師揭開12個「瘦不了」地雷, 5大策略教你減去身心負重,不復胖! 你知道心態可以改變體態嗎? 或許,你需要的不只是減去身體重量,而是重塑身心狀態。 從內在強化到習慣建立, 讓諮商心理師帶你由心出發,打造健康美好的自己! 這是一門從心理層面出發,協助你以健康方式重新面對瘦身歷程的課程。在這裡,我們不學計算熱量,也不會認識營養,更沒有運動規劃或技巧示範。 諮商心理師蘇琮祺,從探索肥胖的生理與心理成因開始,搭配心理學有效的應用與小技巧,引導你朝健康減重的心態前進,養成合適的習慣,達到不復胖且符合自我期待的狀態。
只要持續練習,這次你一定可以成功塑造理想的體態與健康的自己,從此不需再為減肥而減肥! 這不是一本瘦身書,而是帶你重新認識自己的指南!! 高度推薦 史考特|醫師、一分鐘健身教室 吳映蓉|台大營養基金會董事、營養學博士 呂孟凡|營養師、「營養麵包」粉專版主 林長揚|簡報教練 洪仲清|臨床心理師 胡展誥|諮商心理師 烏烏醫師|禾馨婦產科醫師 許書華|醫師、輔大醫院智慧科學體重管理中心主任 陳艾熙|減重飲食研究女王、新生代演員 陳志恆|諮商心理師 劉燦宏|雙和醫院副院長 蔡宇哲|哇賽心理學創辦人兼總編輯 蔡明劼|內分泌新陳代
謝專科醫師 蘇益賢|臨床心理師 或許你現在正在徘徊選擇哪一條道路(選擇哪種瘦身方式),此刻,請你不要猶豫,先看一下小蘇老師《心態致瘦》這本書,一定會幫你選對鑰匙,踏上正確的道路,遇見更美好的自己。──吳映蓉(台灣營養基金會董事、營養學博士) 這本《心態致瘦》可以說是集大成之作,對於想瘦但總是瘦不下來的人來說,絕對會有很大的幫助。想瘦,就先從好好了解自己的心理開始吧!──呂孟凡(營養師、「營養麵包」粉專版主) 誠摯推薦你閱讀《心態致瘦》,讓我們一起從理解自己開始,踏出減重成功的第一步吧!──林長揚(簡報教練) 釋放情緒,可以培養成習慣。生活如果簡單,不強迫性地
找事情填滿自己的生命,壓力就不會那麼滿,身心就能走向怡然。……作者在社群網站上的文字分享,是我偶爾會拜讀的良善知識。我期待自己因此更健康,也邀請大家一起學習,深深地祝福您!──洪仲清(臨床心理師) 藉由這本書,我們可以重新調整對自己的看法,不再是依據體重機上的數字或衣服標籤上的號碼來評價自己。──胡展誥(諮商心理師) 《心態致瘦》談的不只是瘦身,而是你與你的人生,或是說你該如何溫柔地找回屬於自己的人生。──烏烏醫師(禾馨婦產科醫師) 我真心希望所有人都可以閱讀這本《心態致瘦》,無論你有沒有肥胖的問題,我想這本書除了幫助需要瘦身的人,更多的是幫助現代社會因壓力而迷惘的人。
──陳艾熙(減重飲食研究女王、新生代演員) 如果你能參透,減肥最需要的其實是心理健康,那麼你會知道,肥胖只是個假議題,是提醒我們正視個人內在需求的訊號。這正是蘇琮祺諮商心理師《心態致瘦》這本書的精髓,有別於一般的減重書籍,帶你直指核心、看見關鍵、迎向健康。──陳志恆(諮商心理師、暢銷作家) 很少閱讀一本書時會持續點頭表示認同,《心態致瘦》這本書完全打中一個常在減肥的心理學家的心。──蔡宇哲(哇賽心理學創辦人兼總編輯) 你是不是覺得自己很努力瘦身,卻始終沒有達到理想中的目標呢?你的機會來了,翻開這本書,為自己補上這最後一塊拼圖吧!──蔡明劼(內分泌新陳代謝專科醫師)
這本書將帶著你從各種角度,重新理解你的身體、深入洞察你的心理狀態,並且更多嶄新的切入點,替自己重新詮釋「減重」這兩個字。──蘇益賢(臨床心理師)
柳川や吐司!隔夜酵種的完美烘焙:排隊名店師傅艾力克的職人吐司書
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為了解決麵包烙印模 的問題,作者艾力克 這樣論述:
輕鬆運用6種風味麵團, 變化35款頂級美味! 嚴選不失敗吐司,口感柔軟綿密! 吐司的作法比起其他麵包簡單好做,一條吐司可以滿足全家大小的早餐,非常適合現下的「自宅烘焙」。比起以直接法製作麵包,用隔夜酵種來製作麵團,可以讓成品的最佳賞味時間更長,且更能帶出吐司的純粹麥香及極致柔軟。 ★百搭必吃款 極生吐司、法國吐司、柳橙風味吐司 不必塗醬也超好吃的白吐司,感受十足的麵包香及拉絲口感。如果想多點變化,還有艾力克推薦的5款延伸吃法。 ★創意驚喜款 白醬燻雞吐司、布朗尼牛奶吐司、磅蛋糕雞蛋吐司 料理和甜點的概念融入麵包裡,口味既獨特又不失和諧,專屬艾力克的吐司狂想曲
,喜歡嚐鮮的你一定不能錯過! ★罪惡爆餡款 鹹蛋黃芋頭吐司、檸檬肉桂糖核桃吐司 不藏私公開自家多款餡料配方,一口咬下就是滿滿的吐司內餡,雖然有些罪惡,但一定能滿足麵包愛好者的心! ★酥脆迷人款 手擀丹麥吐司、巧克力大理石丹麥吐司 學會基礎的吐司製作後,可以挑戰進階版的丹麥系列。難度提高也不必擔心,詳細文字說明和清楚的圖片步驟,一步步解析手擀丹麥的祕訣。 本書特色 ◎隔夜酵種的製作和運用 詳細解說5種隔夜酵種製程,從「隔夜液種」「隔夜蜂蜜種」「隔夜全麥種」「隔夜牛奶種」到「隔夜柳橙種」一次學會,變化多款新食感吐司! ◎進階版的丹麥吐司 沒有昂貴
的丹麥機,也可以手工擀製丹麥麵皮,在家享受頂級吐司的風味和口感,滿足吐司人的慾望! ◎多款自製內餡和抹醬 加碼公開多種超人氣的內餡,有柳川や最夯的無卵奶酥餡、香氣十足的白醬和青醬,還有濃郁獨特的肉桂糖。 ◎圖解製作流程及貼心的製作簡表 Step by step的詳細分解圖,讓艾力克手把手教會你!熟練之後只要對應「製作簡表」就能一目瞭然、快速上手! 好評推薦 ▌職人推薦 「難能可貴的是,他總是不藏私的與我們分享他的技術與經營理念。」——「安德尼斯烘焙坊」經營者兼麵包師/吳克己 「以創新模式為出發點,用麵包的美味發聲。」——「統一麵粉」烘焙技術顧
問/呂昇達 「新世代的麵包師傅就是要有艾力克這般跳脫傳統的思維,才能在麵包業這片紅海中活得越來越精彩。」——世界麵包冠軍/武子靖 「不僅兼具外觀與口感,步驟也簡單易懂,讓每個人在家裡都能夠成為一名烘焙達人。」——「多那之咖啡烘焙股份有限公司」行政主廚/卓宗賢 「艾力克師傅最擅長的,就是將複雜的烘焙工藝,以簡單易懂的方式教導給學徒或學生。」——「EATMI」共同創辦人/施政喬(黑皮) ▌學生真實迴響 「我的第一本烘焙書跟線上課程都是買老師的,不論是在書中或是線上課程都秉持著『好吃、好做、好生產』的精神,讓烘焙小白在家也可以做出好吃的麵包。」——Niu
Niu Chen 「老師的教學很平易近人、淺顯易懂且知無不言、有問必答,不怕大家學會了搶走自己店的生意,反而還教大家量產製作流程,在烘焙路上能遇到艾力克老師,真是太幸運了!」——Ying-Chi Lee 「從做種到成團,每一個步驟老師說得很清楚又簡易,烘焙小白的我終於做出漂亮的麵團,做好的麵包室溫放幾天還是鬆軟的。」——Canny Lo 「『溫度是決定發酵的關鍵』老師說的這句話深深地烙印在我的腦中,在熱死了的南台灣夏天,沒有頂級設備可以做出柔軟的吐司與麵包喔!發酵溫度掌握住了,加上老師的配方,吐司麵包要不好吃也很難!」——Meei Ying Chou 「艾力克
老師的麵包是有溫度的麵包,所以做出來的麵包雖然平凡,但就是如此美味有溫度,課程方面平易近人、易懂好操作,讓做麵包也可以是很簡單的事。」——Grace Kao 「老師上課幽默風趣,配方淺顯易懂,讓我擁有即使到世界各國都餓不死的手藝!」——Jamie Chang 「老師讓我從看似平凡的麵包裡品嚐到不平凡的味道,這是一種屬於老師的執著與用心。」——蕭凌鳳 「沒有理由無私分享自己的經驗與配方,是我對艾力克的第一印象。他說自己好有什麼用?我的繁盛在你們身上能展示,這才是真正成功的意義。」——Youga Lin
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#32.烙印銅模燒焦怎麼救! by 心手作烘焙坊 - 愛料理
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房與#簡單幸福烘焙莊園#心手上路手作烘焙一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享你/妳們的手作, ... 於 icook.tw -
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#37.烙印可以烙在吐司上嗎? - 上友鋼模彫刻工藝社
最近好多客人在問,烙印可以烙在吐司上嗎? 昨天就買了幾款7-11麵包來試試,效果還不錯!烙完剛好可以當下午茶吃 烙吐司的技巧: 全力預熱5分鐘後, ... 於 www.sunyours.com.tw -
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#39.秉盛企業社- 烙印模小夜燈(秉盛企業工坊) 提供客製化歡迎相關 ...
吐司/三明治/麵包/蛋糕/客制化/專業烙印模 烙印模(秉盛烙印模工坊) 提供客製化歡迎相關社團或個人工作室長期配合客製化服務 ※ 注意事項: 於 bakery-equipment-122.business.site -
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#42.烙印模訂製的推薦與評價,YOUTUBE、PTT
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#49.烙印 - 精選商品
全部商品 · 烘焙用品. 烙印. 《小貓烙印》. HK$140.00 · 《SMILE烙印》. HK$140.00 · 《招財貓烙印》. HK$140.00 · 《謹賀新年烙印》. HK$140.00 · 《迎春--梅烙印》. 於 www.kennies-shop.com -
#50.熊爪烙印模&芋泥吐司 - 分享魚兒的夜光水族館
前陣子看烘友版~有人在團購製作烙印模~ 好奇的小魚又跑去參一腳了....製作需要20個工作天~費用700 ... 熊爪烙印模&芋泥吐司 ... 整個麵包"唰"的一聲. 於 yufentai.pixnet.net -
#51.中國電視-《美術裏的中國》主創分享:在美術中讀懂中國
... 美術也談中國、談藝術人生亦談時代烙印——大型紀錄片《美術裏的中國》注定 ... 齊白石的《蝦》通過3D建模的方式“活”了起來,但那不是傳統水墨動畫 ... 於 www.chinesetoday.com -
#52.(5/13更新新圖案) 烘焙小物分享烙印模預購
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#53.自製烙印模– 烙印模具 - Crefina
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#54.蛋糕烙印模哪裡買烘焙找材料 - Doisof
麵包 烙印模 在淘寶網的熱銷商品,目前共. 定制銅模火燒棒烘焙蛋糕烙印kitty poli 烙印模圖案卡通彌月蛋糕… 三寶柑仔店 ... 於 www.vitorhzeu.me -
#55.烙印模銅模火燒棒銅模圖案自選烘焙烙印蛋糕 ... - 永誠行
烘焙原料設備西點原料麵包材料烘焙食譜書籍模型器具烤箱烘焙教學進口奶粉奶油巧克力冷飲吧台飲料紅茶早餐原料烘焙教室包裝材料. 於 www.ycbake.com.tw -
#56.菊花-蛋糕.麵包.鳳梨酥.鬆餅..都可印-日本製| asdfkitty可愛家 ...
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#57.西點烙印模天天優惠推薦 - 松果購物
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#58.面包蛋糕烙印模具质量有保证价格有优势 - 114批发网
加工定制:是; 种类:烙印模具; 品牌:马头牌; 型号:MT-001; 电压:220(V); 功率:200(Kw); 产品用途:面包烙印; 外形尺寸:260×140(mm); 净重:2(Kg) ... 於 www.114pifa.com