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大賣場安全衛生設施之調查研究- 以屏東市為例

為了解決新莊外送便當的問題，作者許芝榕 這樣論述：

大賣場由於商品多樣化、價廉、便利與停車方便等特性，逐漸成為大眾購物的主要去處之一。大賣場的環境會影響到消費者安全及健康，過去少有研究者進行相關主題探究，因此本研究從消費者角度觀察各賣場在環境安全衛生設施及措施上的缺失，進行資料探勘，以作為未來後續研究之參考。本研究以屏東市九間大賣場作為觀察對象，選擇適用於大賣場環境安全衛生設施相關法規，挑選適合以顧客身分進行檢核的題目，並設計檢核表，在觀察時若需要使用測量法，為避免引人注意，均以身體為量尺方式取代。檢核結果發現「室內通道需大於一公尺」及「在墜落之場所設置警告標示」全數不符合；而「樓地板至天花板淨高需達2.1公尺以上」、「二公尺高度內不得有障礙

物」、「傾斜路之斜度不得大於二十度」、「重物需機械工具代替人力」等項目，所有賣場全數符合。值得注意的是有四家賣場的安全門周遭有雜物堆積，可能有影響逃生之虞。此外，購物車均符合相關規範。員工以合梯作為上下設備時，觀察到「合梯腳部沒有防滑絕緣腳座套」、「合梯作業角度不符合七十五度以內」以及「合梯中間沒有穩固的繫材」最多。在消防安全方面，滅火器沒有放置在明顯場所及沒有懸掛於牆上或放置滅火器箱中的情況占最多。若以整體符合度百分比呈現，九家大賣場符合度從30 % 到88 %，本研究僅以簡易觀察方式查核法規符合度，如再加上需要深入檢查之項目，相信每家賣場仍有很大的改善空間。