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臺灣龜圖像祭物文化詮解

為了解決新北市新北市新莊區建安街90號之一的問題，作者古佳峻 這樣論述：

《臺灣龜圖像祭物文化詮解》一書，以臺灣地區常民生活之「生命禮俗」與「節日慶典」中常備的龜紋或龜形祭品為研究對象，過去多以紅龜粿或米龜為使用，也以此稱統攝後來新創的糕餅龜品，或者綜合食品、不可食財貨製成之龜品，筆者綜觀臺灣清代以來地方文獻及藝文作品多以紅龜粿為重要祭典的圖像食物，而臺灣自1950年代以來陸續發展多元龜品品項，已異於他處，並足以形成龜品體系，祭典儀式與使用時節在地方已形成默契，自成風氣，衍為臺灣地方自有的龜祭文化。由此為發端，1970年代學者何聯奎、宋龍飛、凌純聲有針對臺灣祭龜與乞龜儀式的報導與調查，1990年代後僅以簡榮聰承繼與闡述糕餅粿糖塔文化發展，關於龜紋祭物與印模器具的闡

釋仍有發展空間，筆者試圖建構此一龜品祭祀與使用的文化結構，並進行文獻、圖像、工序、工藝、文化創意產品的在地文化之詮釋及解析。除緒論與結論外，主論為三章，文獻與文化、物像與工序、傳藝與創意，分述如下：第一章緒論，本研究以民俗學知識為基礎，以文獻與田野調查資料參附，在前賢成果上提出「龜圖像祭物」建構及研究方案，在「泛臺灣化」的民間信仰現象中不侷限某一鄉鎮為例，以臺灣地區為整體樣本，抽樣體現祭龜與乞龜儀式之差異。第二章文獻與文化，臺灣龜品最早疑於清乾隆年間《澎湖紀略》元宵求乞儀式中的「亞公仔」，道光十七年(1837年)柯培元《噶瑪蘭志略》有「紅龜仔」為慶壽之用，寓臺清人與日人都對此有所紀錄；筆者考此

一時期諸書及《臺灣日日新報》認為乞俗、乞龜、分食與餽贈龜品屬臺灣地方民間習俗，其承繼龜靈信仰、龜壽文化，並發展以龜品獻祝，以龜品之形表達圓滿平安的祈禳心理，在時節循環與人之禮儀取得秩序儀典的平衡關係，反映非常時節的非常製物；屬於人與他者的精神和物質的易換關系，對於神的敬仰，神力獲得的祈與乞、分食、還願系統得到人神關係互動、縝密交際關系；由其「圓」形成臺灣藝文創作藉此懷念過去、聯繫情感、記錄臺味，並在「臺灣蛇郎君故事」與「掽舍龜傳說」中作為最終變形的物件，與「浪子回頭」勸化作用的糕點故事。其一脈相連的是「求全忌缺」的心理目的。第三章物像與工序，本章先行定義「龜圖像祭物」及其類型，認為食品訂名都以

顏色、形象、材質為造詞結構，以致有必要新立「龜圖像祭物」描述臺灣龜品的多元現況。以材質論、工序論、形貌論類聚群分龜品，以確立名稱、品項、建構系統。進一步針對龜圖像寓意的龜紋印模、圖像記號、龜形祭物美學建構為討論，龜粿印模與龜品形塑都是吉祥符號的拼裝組合，自龜首至殼身甲紋都由地方信仰者詮釋並沿用，追求繁複裝飾的視覺特質，之於信仰者而言，龜品是神力依託的媒介，足以讓家族得到幸福吉祥。第四章傳藝與創意，從傳統民間工藝與當代文化創意兩個面相為討論結構，有地方舉辦文化節以傳承節慶內涵，博物館舍以展覽與營隊活動傳遞文化知識，透過食材之外的媒材創作紅龜粿，以祭龜禮俗為配合，體驗壓印複刻之教學內容，在消費導向

的商品化創意中歸納2010年以來個公私單位舉辦比賽與活動成果，有對傳藝概念、符號應用、客家本色面向之開發，為當代對於龜圖像祭物的記憶表述、文化再現、傳統再生之現況。第五章結論，綜合本論三章核心，提出基礎成果是在有限的文獻中將龜圖像祭物文化逐一描繪，確立名物關系，將龜品與閩粵文化合觀比較，概述對於龜文化的接受；臺灣在地化與地方感的重要成果便是文獻與藝文創作中應用紅龜粿為圓滿意象，生活中透過紅龜粿作為除凶復吉的界限。從「非常」的角度定義龜品，其亦存在於非常時間中被使用。反映地方的習俗與圖像選定的地方特色。對於文化節、設計產品、課程體驗採積極推行，近年相關活動及產品日益增多，是懷舊風氣與鄉土教學影響

龜品圖像的再創造，為臺灣當代重要成果。由此提出觀察與建議，認為傳遞正確的民間習俗，保存工藝師傅的技術與作品；扭轉好大喜功與沽名釣譽的奢華風氣，找回人神禮敬心態；物品圖像化後僅存商品價值，若強化文化內涵能兩方兼顧。提出議題延伸與未來展望，企盼在臺灣方面的架構完成後能逐步擴及崇龜文化及相關議題的討論，以及受命題侷限而未能及時討論者，待日後追根溯源。

臺海兩岸小學音樂課程標準與音樂教科書之比較研究

為了解決新北市新北市新莊區建安街90號之一的問題，作者周曉筠 這樣論述：

本研究旨在分析並比較臺灣與大陸之學校藝術教育課程發展、音樂課程標準與音樂教科書。本研究採用文獻法、內容分析法與Bereday的比較教育研究模式，分析學校藝術教育課程發展、當前實施之音樂課程標準與其目前使用率最高之教科書的概況，加以描述與解釋，形成並列之比較結果，最後依比較結果進行議題之探討，提出兩岸小學在學校藝術教育課程發展、音樂課程標準與音樂教科書的特色與差異，以提供對臺灣小學音樂教育之建議與參考。 本研究之結論如下：一、臺海兩岸學校藝術教育課程發展之比較（一）藝術教育課程方面，兩岸皆倡導藝術課程的自主性，藝術教育的課程設計與實施呼應全球化思潮，且教育目標以美學為取向，設計原

則著重橫向的聯繫，重視藝術社團活動的推廣。且同樣面臨藝術教育專責單位的設置需求，與師資培育的困境。（二）大陸方面已著手展開新藝術教育課程的規劃，但臺灣目前並無相關政策之規劃。（三）大陸強調國際交流與臺灣重視在地文化則形成教育規劃上的明顯反差。（四）藝術教材編選方面，兩岸的教材設計編寫原則相近，皆重視將科技融入藝術課程，並以「文化主體性」與「在地觀點」，建構藝術教育理論體系。二、臺海兩岸音樂課程標準之比較（一）學習目標方面，兩岸皆重視在音樂課中激發學生的創造力與培養學生的藝術審美能力。而學習者主體性、個人取向的發展、美感層次的陶冶、鼓勵創作的思維、本土文化傳承與增進國際理解皆為兩地教育理念之相同

主張。（二）無論是臺灣或大陸方面，其課程目標皆兼採「本質論」與「工具論」基礎的課程目標。（三）學習內容方面，臺灣以十項基本能力為出發點，著重以生活為導向，是一種重視內在的生活態度之建立；大陸則從十四項內容標準出發，相對強調音樂的學科屬性，注重學科與學科間的連結與統整。（四）兩地小學音樂學習內容在數量上均以「回應」為多，其次為「表現」，「創作」的部分相對來說較少。三、臺海兩岸音樂教科書之比較（一）物理特性方面，臺灣康軒版在版面配置、印刷品質與圖片處理上，均優於大陸人民教育版之音樂教科書。（二）內容特性之內容組織方面，臺灣與大陸的音樂教科書皆以「主題式」為整體設計架構，並以「歌曲」作為整體教學活動

的核心。（三）內容特性之教材內容方面，在演唱與演奏部分，臺灣版均多於大陸版；在創作、欣賞與其他部分，大陸版則均多於臺灣版，但兩岸所佔次數與比例最低者當屬「創作」類別。臺灣版的特色是重視「演奏」的教學，大陸版則是重視「欣賞」的教學。 根據上述結論，本研究分別對音樂教師、教科書編輯單位、教育當局與後續研究提出建議，期能對臺灣小學音樂課程有所助益。