小米粥中醫的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

四季節氣好料理，142道自然養生菜：順著二十四節氣、當令食材、對症改變體質，清腸排毒、改善過敏、降三高，調養健康抵抗力。

為了解決小米粥中醫的問題，作者武建設 這樣論述：

立秋清熱降燥、立冬吃苦喝水、大暑補氣健脾、清明滋肝養肺 漢學中醫的千年養生之道 配合二十四節氣 ╳ 142道天然料理輕鬆上桌 清腸、排毒、降三高、調養抵抗力。   吃出健康，強健體質、 中醫師、蔬食名廚、營養師力推！   　　★★★唯一完整涵蓋5大優點的養生料理書—— 　　＃老中醫批註  ＃節氣食療  ＃步驟容易  ＃食材簡便   ＃對症調理     　　★★★142道順應四季時令的家庭常備菜—— 　　＃完整掌握現代家庭的養生需求，從自然開始更健康。 　　＃結合春、夏、秋、冬二十四節氣的日常料理。 　　＃針對不同體質：安神、補氣、補血、除濕、清熱、清腸的膳食建議。 　　＃針對男、女、老年人

和孩童等精選專屬的藥膳調理。   　　立春時，核桃炒韭菜可以降膽固醇又黑髮 　　清明時，核桃炒菠菜時又能防癌 　　對時吃、對症吃，吃得舒服又養生！     　　中醫養生原理1.／「治未病」來自二十四節氣的運行原理   　　中醫認為節氣不只是季節交替，人體也無時不刻受自然變化、陰陽寒熱的影響，以「穀雨」來說，春天的最後一個節氣，是準備播種的時機，因為雨水要開始增多了，當生活環境濕氣加重也會影響人體，便是「去濕」的時機，這就是中醫事先預防的養生道理。   　　由此可知，想要生活的健康，只要依照自然周期變化，順著四季、二十四節氣進行合理藥膳調養，直接達到「陰平陽密」的平衡之道，保證臟腑功能正常，提高

身體的抵抗力。   　　最天然的養生方法2. ／零基礎也能懂  二十四節氣小知識系統整理 　　不只是「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎」，系統整理二十四節氣的飲食要點，零基礎的你也能掌握最天然的調養方式。 　　以春天節令為例﹕ 　　■立春 —— 多吃辛甘、發散類蔬菜，保健防病。 　　■雨水 —— 要健脾胃，吃滋補類食物，養護脾臟。 　　■驚蟄 —— 殺菌食材有助提升抵抗力。 　　■春分 —— 肝氣旺、腎氣微，飲食要減酸增辛，助腎補肝，寒熱要均衡。 　　■清明 —— 萬物生長，一切清明，要吃滋肝養肺的食物。 　　■穀雨 —— 食用去濕的食物或補血益氣的食材，提高抵抗力，為度過夏天打基礎。   　　

日日養生  一鍋完成3.／日常養生常備菜  142道美味料理簡單做  　　以家常料理方式設計食譜，包括湯、粥、菜、茶飲等，就在日常三餐料理來改善症狀增強體質，舉凡氣血不足、睡眠障礙、三高纏身、腸胃不佳、咳嗽不停、眼睛衰退、經期種種人體的問題。   　　■料理手法十分簡單、分量精準，以「小米枸杞子粥」為例﹕ 　　(1) 將小米50克、枸杞子適量，一同洗淨。 　　(2) 鍋中放適量的水燒開後，加入小米。 　　(3) 同時攪拌避免黏住鍋底，直到米煮成粥狀。 　　(4) 加入枸杞子稍煮片刻即可。 　　 　　當季、在地效果高4. / 平民食材 當令最經濟實惠  　　自然養生菜跟著二十四節氣採買，菜市場、

中藥行都能輕鬆買到當季食物，連人們隨意丟棄的食材，都是養生的寶物，書中列出最合適、價格便宜的食材，運用季節不同的食材的生長品質，改善氣血失調及陰陽失衡。   　　■春天——  春筍、玉米鬚、菠菜、韭菜、核桃、大棗、芝麻、魚腥草、荔枝… 　　■夏天——  山藥、黃瓜、銀耳、枇杷、梅子、桂圓、大蒜、絲瓜、冬瓜、海藻… 　　■秋天——  茄子、豬蹄、玉竹、老鴨、黑芝麻、紅薯、雪梨、芹菜…. 　　■冬天——  玉米、當歸、瘦肉、烏骨雞、黨蔘、木耳、羊肉….. 　　 　　老中醫專業經驗5./ 各菜功效  清楚批註 　　營養過剩和不均衡，造成大眾吃出三高等各種不良身體，尤其在後疫情時代，體質更要加強調理，

本書作者以中醫師慎重地研究，結合食物的「四性和五味」，根據各種體質清楚標示「功效」與「宜忌」，輕鬆實行不出錯。   　　例如，陰虛的人可以食用烏骨雞塊、花生仁豬骨湯；防止疾病惡化，可用梨枝粥或參玉竹粥，防止肺腎陰虛或肝腎陰虛之變，讓你能以全方位調養體質、舒緩病症威脅、擺脫糾纏的頑疾。   本書特色   　　二十四節氣知識╳平民食材╳老中醫研究 ╳簡單入手   　　作者師承五代老中醫學習，數十年的行醫經驗與多本著作，以「四季為宗、二十四節氣為方法」深入淺出，運用當季食物特異性的效果，達到人人都能自然養生。   吃出健康  各界專家熱心推薦   　　劉帥青  知名女中醫師 　　曾秀薇  蔬食‧品牌

行銷達人 　　高嘉凰  蔬食營養師 　　戴秀宇  孕婦按摩專家 　　 (女士優先) 　　許智鈞   神安中藥行第三代傳人   　　黃建儐   養元堂第三代傳人    　　李孟唐   拓蔬人國際蔬食產業交流協會理事長 　　施建瑋   拓蔬人廚藝總監 　　陳彥志   拓蔬人廚藝總監 　　蔡長志  拓蔬人廚藝總監 　　

小米粥中醫進入發燒排行的影片

薏仁麩皮乙醇萃取物及其區分物貯存期間之品質變化

為了解決小米粥中醫的問題，作者林如翠 這樣論述：

體內長期發炎目前已證實與癌症、氣喘和動脈粥狀硬化症等諸多慢性疾病息息相關。薏苡（Coix lachryma-jobi L.var. ma-yuen Stapf）自古以來即為食藥兩用之材料，許多研究也均顯示其具有增強免疫力、調節賀爾蒙、抗氧化、抗發炎、抑制腫瘤等生理功效。為促使此保健食材能獲得最廣泛之應用與效用，因此，本實驗以評估薏苡成為保健食品之觀點為研究方向，並參照行政院衛生署健康食品安定性試驗之模式執行半年期，並於時間點 0、3、6 個月或 0、1、2、3、6 個月，來探討薏仁麩皮乙醇萃取物（adlay bran ethanolic extract, ABE）及其區分物 ABE-Hex、

ABE-Ea、ABE-Bu 中具抗發炎生理活性物質於試驗期間的變化，其中包含定性與定量 vanillic acid、caffeic acid、p-coumaric acid、ferulic acid、syringaldehyde、6-methoxy-2-benzoxazolinine、4-hydroxyacetophenone、chlorogenic acid 等 8 個酚類化合物，以及 campesterol、stigmasterol、β-sitosterol 等 3 個植物固醇化合物。同時，於安定性試驗過程中亦配合測定品質指標過氧化價（peroxide value, POV）來評估各樣品貯

存的安定性。於實驗結果顯示，ABE 和 ABE-Hex 之 POV 在加速試驗第 0 個月時較其他區分物為高，且有隨貯存時間的增長而下降之趨勢；ABE-Ea 則於第 0 個月時 POV 較其他區分物為低，且有隨貯存時間的增長而增加之趨勢；ABE-Bu 其 POV 之變化則較為穩定，各時期的 POV 均呈現較低之情形。於酚類化合物之定性與定量的數值顯示，ABE 和其區分物均含有豐富的酚類物質，且所有區分物中以 ABE-Ea 和 ABE-Bu 之含量為最多，而 ABE-Hex 的含量為最少，且經安定性試驗後，所有樣品所含的酚類化合物均有隨貯存時間的增加而有消長之現象發生，且於安定性試驗進行至第 6

個月時，所有的酚類物質均有大幅下降之情形發生。於植物固醇化合物之定性與定量的數值顯示，各區分物均以 β-sitosterol 含量較高，且所有區分物中以 ABE 和 ABE-Hex 之含量為最大，而 ABE-Bu 的含量為最少。經安定性試驗後，所有樣品中的植物固醇化合物均有隨貯存時間的增加而有下降之現象發生，且於安定性試驗進行至第 6 個月時，所有的植物固醇化合物均呈現大幅下降之情形。綜合上述，ABE 及其區分物之樣品在安定性試驗之環境中，其生理活性物質均有波動之趨勢，因此，若未來欲發展以此樣品為產品之保健食品，應特別注意其儲存環境，以確保其品質。另本次研究所定性與定量之酚類與植物固醇化合物

可能為貢獻所有樣品具抗發炎功效之主要成分物質，且 ferulic acid 亦可能為 ABE-Ea subfractions 具良好抗發炎功效之指標性化合物質。

祛濕密碼：逆齡養生小錦囊|疫下新版

為了解決小米粥中醫的問題，作者柴醫（李廣冀醫師） 這樣論述：

　　逆齡養生小錦囊｜同虛寒、濕熱講再見！ 　　本書為《祛濕密碼》新版，新增數個湯水及部分內容。 　　柴醫於新版序中指出：「寫這次自序的當刻，香港正在面對嚴峻的疫情，不少人活在焦慮當中。要預防傳染病，除了減少聚會、打疫苗、戴口罩外，更重要的是，自身的抵抗力和免疫力；中醫認為正氣存內，邪不可干。如果一個人維持在健康狀態，自然就不太容易染病，染病後也會相對容易康復，減低後遺症的發生機會。 　　這本書有很多湯水，但不可能一個湯水，解決全部濕氣問題，作為保養，輔助的食療湯水當然有用。不過更重要的是，進一步了解甚麼是濕氣、濕熱、寒濕，當和陰虛同時出現，如何處理這個矛盾？先後次序如

何？這些需要仔細琢磨書中的文字，反復思考印證。我期望，這本書深入淺出的輕鬆語調，能讓大家一起走入中醫理論，更了解中醫處方用藥，治療人體的經驗和智慧。」   　　生活在濕熱天氣的香港，我們經常聽到濕氣重，要「祛濕」，不過女士面部卻經常要「補濕」，究竟濕是要「祛」還是要「補」呢？ 　　濕氣是一個中醫術語，當人體臟腑失調，過多的津液就叫做「濕氣」，是一種多餘的、阻礙人體氣機運作的物質，應該排出體外的廢物，這時需要「祛濕」。 　　究竟何謂濕熱體質？原來還有分寒濕、濕熱或濕重？為何這麼多人有濕熱的體質？濕病又有哪些常見病種？ 　　柴醫（李廣冀醫師）經常以輕鬆、簡單易明的方法解釋及推廣中醫，他的最

新著作《祛濕密碼》就與讀者詳談祛濕，除了解答以上疑問外，書中更提供不少簡單易製的祛濕湯水，以及怎樣改變日常生活中的習慣祛濕，還包括祛濕運動與穴位祛濕、小兒祛濕篇、女性祛濕保養等幾個實用篇章。  

餵食小米及薏仁加工產品在緊迫動物模式下對胃黏膜損傷與腸道酵素活性及血清鈣濃度之影響

為了解決小米粥中醫的問題，作者林慧青 這樣論述：

本研究以水浸潤拘束緊迫法(water immersion restraint stress, WIRS)之大鼠動物模式，從抗氧化的預防角度探討小米及薏仁加工產品對Wistar大白鼠改善胃黏膜損傷的程度並觀察在此壓力模式下是否影響血清鈣濃度及小腸消化酵素活性。研究期間以不同劑量的小米及薏仁加工產品替代AIN-93 G diet餵食Wistar大白鼠，最後以水浸潤拘束緊迫法誘導4小時後犧牲，評估潰瘍指數、胃黏膜非蛋白質硫基化合物含量、肝臟非蛋白質硫基化合物含量、胃黏膜脂質過氧化物含量、血清脂質過氧化物濃度、血清鈣濃度及小腸雙醣酶、澱粉酶、脂解酶、白胺酸胺基胜肽酶活性等生化值改變。研究結果顯示餵食

小米四週後，低劑量小米組(10 %)與負控制組相比顯著減少水浸潤拘束緊迫法所造成的潰瘍指數、增加胃黏膜非蛋白質硫基化合物的含量並提高雙醣酶活性。另外，餵食薏仁加工產品五週後，發現低劑量組(15%)與負控制組相比能顯著降低水浸潤拘束緊迫法處理4小時所造成的潰瘍指數，與負控制組相比顯著降低肝臟脂質過氧化物含量並增加血清鈣濃度，高劑量(30%)下顯著比負控制組降低胃黏膜及肝臟脂質過氧化物含量，並且有提高澱粉酶、乳糖酶、蔗糖酶、麥芽糖酶活性。