中興系統交流道的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

開一間會賺錢的餐飲店：30年專業經理人最不藏私的忠告，從成本結構、用人方法、獲利模式，到連鎖加盟的實戰策略

為了解決中興系統交流道的問題，作者林仁益 這樣論述：

　　致：每一位勤奮努力的餐飲人 　　說實在，開一家店不難，難的是開一家能夠·長·期·賺·錢·的店， 　　只要能成功，不管是加盟或直營，都是好店。   　　｜台灣是創業的天堂？打造無數經營神話？｜ 　　 　　綜觀台灣單一品牌餐飲店， 　　開店半年後仍可繼續營業的機率不超過40%， 　　一年後仍然存在的機率不超過20%， 　　三年後仍然存在的機率不超過10%， 　　能夠存活五年以上，恭喜你，你就是神話了。   　　所以如果你問「餐飲業的神話究竟存不存在？」答案是：有。但是成功的機率很低。在新業態當中，十個新品牌只有一個能夠成就神話，其他九個都是陪襯。主要原因是：   　　1.一窩蜂：現在流行什

麼？大家就集體跟進，不到三個月，流行跟風就結束了。 　　2.競爭者特別多：餐飲進入門檻低，每天收現金，好像隨便開隨便賺，任何時候都有大批的競爭者從市場上冒出來。 　　3.在這些競爭者當中，新手又特別多，他們完全沒有餐飲經驗或背景。 　　4.過度相信行銷手段。玩創意、玩文創、靠廣告包裝創造話題，忽略了餐飲業的本質「口味、品質、衛生、服務」。   　　｜商場如戰場，開店是戰爭｜   　　綜觀台灣餐飲店的發展流程，大多是「單店、名店、多店、連鎖店」的發展模式。開分店是傳統餐飲業成長壯大的必經之路，本土品牌如鬍鬚張、鼎泰豐，都是這樣一步一腳印，從多店到連鎖，再到海外區域代理授權加盟，走遍一個世代、兩個

世代，辛苦累積出現在的成果。但事實上，絕大多數的餐飲業，並不具備長遠的眼光和全面的佈局，也沒有將資金和精力聚焦在品牌再造、財務分析、體質優化、軟硬體的改革上。   　　｜用「科學的定律」，作為餐飲業不敗的「開店方程式」｜   　　所有的投資都有風險，雖然沒有穩賺不賠的行業，但也有各行各業立於不敗的成功方程式。   　　本書作者林仁益總經理，曾於鬍鬚張、摩斯漢堡……等大型連鎖企業擔任高階經理人，擁有30年連鎖加盟及海外拓點展店的實戰經驗。在本書中，毫不藏私的將他的管理經驗(成本結構分析、用人策略，行銷創意，危機處理……)與餐飲業不為人知的潛規則詳實揭露，並且鉅細靡遺的從開一間小店到加盟連鎖各階段

應注意的事項，整理為9個忠告、10個對策。特別是當餐飲業者在面對景氣不好、競爭者後來居上而導致業績下滑時，作者也詳列了9個應對的要點與觀念，實實在在地幫助經營者力挽狂瀾，創造新猷。而作者在本書所列出的各項數據，都是累積30年來的實戰成果，因為他說，只要是用同樣的人、同樣的方法、賣同樣的商品、開同樣的店，答案都是一樣的，因為，這是「科學的定律」，也是資深餐飲顧問最不藏私的「開店方程式」。   　　餐飲業者面對傳統困境，如何走出一條嶄新的路，創造一種新的業態、建立一個面對新世代屬於自己的、不朽的餐飲帝國？只要透過本書，不僅可以鑑古知今，了解餐飲業經過幾個世代的變與不變，也能夠學到新的想法、新觀點以

及新做法，超前部署，贏在創業的起跑點。無論是新手創業、展店拓點，或是有志從事連鎖加盟的餐飲業者，這都是一本經營者不可不讀的餐飲業葵花寶典。   　　◢ 邁向餐飲新世代的10個對策 　　對策一：從營業收入下手 　　對策二：外送是賣場的無限延伸 　　對策三：變形、變種、變名 　　對策四：與零售通路、虛擬通路結合 　　對策五：快閃、直播、叫賣……不要看輕新媒體 　　對策六：將店內商品延伸和零售化，增加外部商品 　　對策七：盡量以套裝方式販售，提升客單價 　　對策八：找出獲利模式，持續開店、擴大、複製 　　對策九：人力配置的調整 　　對策十：食材成本的細節掌握   　　◢ 如何提升業績的9要點 　　要

點一：業績＝來客數 ╳ 客單價。 　　要點二：不要生意變差就想降價打折、買一送一 　　要點三：採取守勢，生意不會變好 　　要點四：如何增加來客數？ 　　要點五：外送外賣是店家的延伸和擴張 　　要點六：爭取非正餐時段的來客數 　　要點七：如何提升客單價 　　要點八：重新檢視你的招牌商品和定位 　　要點九：正確的外帶商品至少可以提升百分之十的業績   好評推薦 (依姓氏筆畫序) 　 　　王繁捷｜貝克街負責人  　　林作賢｜台灣發明學院創辦人 　　張永昌｜鬍鬚張股份有限公司董事長 　　黃沛聲｜立勤國際法律事務所主持律師 　　黃憲仁｜憲業企管（集團）公司總經理 　　葉啟憲｜高雄科技大學行銷與流通管理系

所兼任教授   　　「常常聽到有人說：『餐飲業成本低，淨利又高，超級好賺。』這根本是大錯特錯的想法！餐飲背後有太多的危險、成本，是一般人看不見的。這本書寫出了餐飲業隱藏的真相，還有正確的經營方式，對於想當老闆的人很有幫助。」——王繁捷，貝克街負責人

花木修剪實用全書：友善環境的自然式修剪實務操作寶典【2020年全新增訂版】

為了解決中興系統交流道的問題，作者李碧峰 這樣論述：

為什麼要剪、該怎麼剪、詳解示範 至少有5萬人已經認識與了解這項技術 一本從頭到尾都是技術菁華的自然式修剪實務操作寶典    花木長不好、生病了、被蟲咬、葉子掉了、花不開、果會落，就算是噴藥又施肥也是沒有用？該怎麼辦？針對上述的困擾，大多數的人們苦於不知道如何下手？其實這些都可能跟有沒有好好修剪有關係！   台灣因為地理環境特殊又有歷史的造化下，除了自有原生植物種類蘊藏豐富之外又包含有從全世界聚集在本地的各種世界植物，因此造就了花木種類繁多密度全球第一的植物社會。這個到底該剪還是不該剪？這株不知從哪個部位著手？萬一剪錯怎麼補救？   作者李碧峰為園藝界的景觀專家及樹醫，近年來致力於推廣「自然

式修剪」，專於辦理修剪作業技術的推廣或職業的教育訓練、技術測驗認證、研習觀摩交流、規範修訂編制。近年來，公園綠地行道樹木的修剪課題，愈來愈受到大眾及各級政府機關單位的重視，因此在各地方也經常辦理修剪作業技術的推廣或職業的教育訓練、技術測驗認證、研習觀摩交流、規範修訂編制等活動，累計至今已經有5萬多人認識與了解這項技術了。   本書內容為自然式修剪的原理及實務操作寶典，更是作者實務操作多年的菁華，適合專業人士及一般愛好者，可以滿足平常修剪維護及造型修剪需求。   全書分為三大部分，詳列10大類常見植物的修剪示範，釋疑解惑修剪常見的10個Q&A，提供常見1100種花木植栽修剪維護對策。第一

部分說明為什麼需要修剪以及判斷需要修剪的常見狀況，第二部分則針對如何下手修剪的原理及技術，並特別羅列各種花木的強剪和弱剪適期，第三部分圖解100種植物修剪示範，全書完整且仔細詳述有關花木修剪的各項知識與實務技術細節。   全書強調「自然式修剪」，著重在修剪時應著重於樹木原生自然樹形的維持，並先採取「12不良枝」判定修剪、再採取「疏刪W」及「短截V」判定修剪，這樣就可以維持樹型的自然美觀及兼顧樹體構造器官組織的健康均佈，與正常的營養與生理生長。其中修剪下刀工法尤其重視「自脊線BBR.到領環BC.（遇有領環組織應避開外移）下刀」，如此可有利於傷口的正常癒合，也能避免危害樹木的健康發展。   作者豐

富的實務操作分享，造福了各地環境和景觀的美好，例如2013年阿里山森林遊樂區裡的櫻花開花不佳，適當的自然修剪已讓櫻花逐漸恢復往日花季盛開的花況；各地果農更是熱烈回饋分享，應用了自然式修剪技術後，不僅讓果實品質提升了，並且發現在生產培育過程中的病蟲害也減少了，施肥及用藥都可以節省下來；各地行道樹的維護單位是近年來自然式修剪課程的常客，學習後呈現出來的成效，直接表現在行道樹的景觀，越來越優質了。各地保護的珍貴老樹，也運用自然式修剪讓樹木的樹冠層增加採光與通風，減少了病蟲害的滋生、減低風阻而避免風災的危害，更讓樹木有延長生命與永續生長的機會。   多年來修剪理論與實務的相互切磋，「自然式修剪」已成花

草樹木愛好者、園藝景觀專業者的必學技巧，邀請大家一來了解以及善用「自然式修剪」讓樹木更健康！景觀更美麗！

大規模地震時外部支援調集策略之研 究-以新北市為例

為了解決中興系統交流道的問題，作者張加靖 這樣論述：

台灣地震運動頻繁，常因大規模地震發生造成重大災情。本研究採用地震衝擊資訊平台，以科技部馬國鳳委員團隊針對山腳斷層南段發生規模6.6大規模地震為情境假設，進行大規模地震衝擊模擬，推估震災損害情境，據以研擬外部救災支援調集策略之策略研析的方式。本研究利用地震衝擊模擬所得的相關圖層，與新北市轄區內相對應的底圖，進行空間資料套疊與分析，再透過深度訪談方法，基於0206美濃大地震、0206花蓮大地震、宜蘭普悠瑪號、花蓮太魯閣號火車翻覆重大事件等災例的指揮調度經驗，訪談參與救災決策者，歸納有關調集外部支援的溝通方式與執行落差，以擬具外部救災資源的集結協調管理架構。研究結果發現，當災害發生時，道路坍方與阻

斷情形，會讓預擬救災路線無法順利通行，必須要再視實際道路災況另外研擬調集策略。建議將支援救災隊伍集結地點設在高速公路的交流道口附近，並規劃出熱區、暖區、冷區，冷區外圍設置路障點以及人員進出管制區，並規劃空運及海運為為替代陸運中斷之集結點，以供車輛出入與器耗材支援更順利。