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世新大學 企業管理研究所(含碩專班) 廖鴻圖所指導 李慧芝的 共享經濟中餐飲外送平台之實務研究 （2022），提出uber eat線上客服關鍵因素是什麼，來自於外送平台、訂餐平台、共享經濟。

而第二篇論文龍華科技大學 企業管理系碩士班 朱志忠所指導 常大霖的 大學生對網路外賣之購買意願研究—以餐飲平台foodpanda為例 （2017），提出因為有 網路外賣、知覺品質、知覺風險、知覺成本、知覺價值、購買意願的重點而找出了 uber eat線上客服的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了uber eat線上客服，大家也想知道這些：

共享經濟中餐飲外送平台之實務研究

為了解決uber eat線上客服的問題，作者李慧芝 這樣論述：

於2020年1月23日中國大陸湖北省武漢市因爆發了新冠疫情，大陸政府把1100萬人口的武漢市封城，整個城市如同被按下暫停鍵，接下來病毒漫延全世界。從這時起，許多人都不出門用餐了，改為在網路上訂餐外送，全球的外送平台行動科技創新公司，在這次的封城，發揮了最大的幫助，線上外賣平台大成長，研究者也是在疫情期間開始使用外賣訂餐平台的服務。外賣平台是共享經濟中再細分出來餐飲外送服務，是從行動科技的創新商業模式的新經濟，用手機的行動科技促成了餐飲商家、客戶、外送員三方面的社會工作協同媒合創新經濟，這是研究目的。而研究者也從訂餐的消費者體驗，加入外賣送餐的服務，參與了行動科技所帶動的共享經濟的創新，以及發

送問卷做分析，這是論文的研究方法。再將研究目的及研究範圍的分析，做出研究結論寫出本論文。

大學生對網路外賣之購買意願研究—以餐飲平台foodpanda為例

為了解決uber eat線上客服的問題，作者常大霖 這樣論述：

隨著智慧型手機的普及，網路外賣行業蓬勃發展， GrubHub、Delivery Hero、Just-Eat、出前館、餓了麼等，或國際性或地方性，越來越多的外賣平台在世界上應運而生。相比而言台灣的網路外賣業發展還顯得較為緩慢，如外賣平台foodpanda（空腹熊貓）2014年正式在台推出外送APP，並逐漸成為全台最大外賣平台，因外賣平台當前外送範圍較小（foodpanda目前只外送台北、新北、台中、高雄），還有諸如UberEats違法派送事件之類負面事件的影響，以及台灣本地電子錢包普及度不高等因素的存在，使得台灣網路外賣業充滿發展潛力但道路曲折。本研究擬以餐飲平台foodpanda（空腹熊貓）

為例，大學生群體為研究對象，依據用戶使用意願、消費者購買行為、知覺價值之相關理論和過往學者關於網路用戶購買意願相關研究，結合台灣目前外賣領域實際發展情況和大學生網路購物趨勢，構建大學生對外賣購買意願之理論架構，利用問卷進行相關資料蒐集，探討台灣大學生群體對網路外賣之知覺期望與台灣網路外賣業未來可行發展趨勢。

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