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而第二篇論文國立臺灣師範大學 科技應用與人力資源發展學系 李隆盛所指導 楊秀全的 範例引導與問題導向混合學習策略對國小學生機器人程式學習成效的影響 (2021),提出因為有 範例引導與問題導向混合學習、一般問題導向學習、機器人程式設計、學習策略、鷹架學習的重點而找出了 price delta中文的解答。
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世界葡萄酒地圖50週年全新增訂第八版
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為了解決price delta中文 的問題,作者休•詹森珍希絲.羅賓森 這樣論述:
榮獲2020年詹姆斯.比爾德獎(James Beard Awards) 榮獲2019安德列.西蒙最佳飲品書籍獎(Andre Simon Award Best Drinks Book of 2019) 入圍2020路易.侯德爾年度葡萄酒書(Louis Roederer Wine Book of the Year 2020) 新舊讀者一致讚譽,英美amazon讀者好評皆4.8星 從1971年問世即創立無法超越的里程碑,長銷半世紀,累銷470萬冊,最權威的葡萄酒參考書。最新第八版記錄過去6年來全球葡萄酒業的所有變化,頁數增加到416頁,收錄22張全新地圖,並進行文字與照片的全面更新,再現葡萄酒界最重
量級的經典。 《世界葡萄酒地圖》初版發行於1971年,是出版界最經典的里程碑。它將葡萄酒的風土地理透過精密的地圖學和品嚐葡萄酒的樂趣結合在一起,這是前所未有的創舉。它以獨特的圖像,展示了一個個酒標上人們熟悉但因距離遙遠又感到陌生的名稱;讓葡萄園、村莊與其地貌、風土間的關係,變得清晰可見且容易記憶。在超過半個世紀的時間以來,葡萄酒在品質和極為重要的「在地感」(sense of place)上不斷發展變化,對於那些渴望理解葡萄酒複雜本質的人們來說,地圖能提供最多訊息。 出版後被翻譯成了15種語言,銷售了470萬冊,並被公認為是所有出版過的葡萄酒地理指南中,最權威和最不可或缺的一本。這次出版的第
八版,內容全面更新,適逢本書發行50週年,除了引導新讀者進入葡萄酒世界,也帶領老朋友進入各個新的領域。 世界葡萄酒的格局,自本書的上一版在2013年出版後,於諸多方面產生了變化。氣候變遷的影響、朝向永續發展的革新,以及大量在葡萄酒風格與釀造方式上的新技術和口味,在這新的一版裡將完整呈現。全面修訂過的綜論文章,讓讀者掌握當今葡萄酒愛好者最感興趣的話題。近來葡萄酒科學的顯著進步,幾乎影響了所有產區,新的文章內容對其中要點以及引領風潮的酒莊也做了綜述。 本書以精妙的製圖聞名;就第八版而言,共有230幅獨特詳盡的世界葡萄酒全貌地圖,其中包括特別創製的土壤圖,將協助讀者了解葡萄酒與源頭之間的關係。對地
圖上特別讓人感興趣的酒莊、產區及特點,也有新的註解。 休・詹森(Hugh Johnson)和珍希絲・羅賓森( Jancis Robinson)是世界上最受人尊敬的葡萄酒作者雙人組,他們再次攜手打造經典之作,以滿足每一位葡萄酒愛好者對知識的渴求,讓讀者了解葡萄酒世界的最新情況。 各界好評推薦 「有史以來最有用的葡萄酒單冊……如果我只擁有一本葡萄酒書,那就是這本。」――安德魯•傑佛德(Andrew Jefford) 「世界葡萄酒地圖集是所有葡萄酒專業學生中最重要的參考書。」――埃里克•阿西莫夫(Eric Asimov),《紐約時報》 「就像一瓶好酒一樣,您會發現自己一次又一次地回到它身上
……非常適合那些渴望獲得更多葡萄酒知識的人。」――愛德華•迪奇(Edward Deitch),NBC / today.com 「 葡萄酒世界地圖集就在您的架子上……任何真正的葡萄酒愛好者圖書館必不可少的根源。葡萄酒的多層快照以及其演變方式。」――華盛頓郵報的 Dave McIntyre 作者簡介休•詹森Hugh Johnson休.詹森自從第一本著作《酒》(Wine)出版之後,便在長達超過52年的時間裡,於許多方面領導著全球的論酒寫作。《世界葡萄酒地圖》(The World Atlas of Wine)、《葡萄酒全書》(Wine Companion,已出至第六版)、自1977年來每年更
新的《葡萄酒口袋書/世界葡萄酒袖珍手冊》(Pocket Wine Book)、《葡萄酒的故事》(The Story of Wine,後來還被拍成13集的電視劇)以及他的回憶錄《葡萄酒:開瓶人生》(A Life Uncorked),本本暢銷。他的《葡萄酒口袋書》已銷出了1,200多萬冊。他讓複雜的話題,變得淺顯易懂且饒富趣味,在豐富知識與嚴謹的文字中,兼有風趣與樸實的筆觸,這成為他獨特的表達方式,為他贏得了全世界葡萄酒愛好者的青睞。休.詹森的International Book of Trees和The Principles of Gardening等書,以及他在tradsdiary.com上的
定期園藝專欄,為他贏得了另一批忠實的粉絲。他的Trees: A Lifetime''s Journey一書於2011年獲得了園藝媒體協會(Garden Media Guild)頒發的「年度參考工具書」大獎,此書的法文版於2012年獲法語最佳園藝圖書「Redouté 大獎」。他所有著作的總銷量已超過1,900萬冊。2003年,休.詹森獲時任法國總統席哈克授予「國家功績騎士勛章」(Chevalier of the Ordre National du Mérite)。2007年,他因在葡萄酒釀造和園藝學(他最熱愛的兩個領域)上的貢獻,獲頒「大英帝國勛章」(OBE)。珍希絲.羅賓森Jancis Rob
inson珍希絲.羅賓森被《品醇客》(Decanter)譽為「世界上最受人尊敬的葡萄酒評論家和記者」。她每天在她的個人網站jancisrobinson.com上寫作(該網站於2010年獲「路易王妃國際葡萄酒作家大獎」[Louis Roederer International Wine Writers Awards]首度頒發的「年度葡萄酒網站獎」)、每周在《金融時報》上開設專欄、每兩個月為世界各地報刊提供一篇專欄文章。然而,很多人是因為她幾本廣受歡迎的工具書而對她有更多的了解,除了作為共同作者出版了《世界葡萄酒地圖》外,她還是《牛津葡萄酒指南》(Oxford Companion to Wine)
的主編,也合著了《釀酒葡萄》(Wine Grapes)。她最新著作《世界級葡萄酒大師:品酒超入門》(The 24-Hour Wine Expert),是一本實用葡萄酒基礎指南,也是她的書籍中篇幅最少的一本。珍希絲.羅賓森被評論界譽為「一開口便能影響整個葡萄酒世界的女人」(《美國今日報》)、「我們最喜愛的酒書作者」(《花花公子》)。她也是非葡萄酒商中,第一位獲頒「葡萄酒大師」(Master of Wine)頭銜的人(1984年)。2003年獲英國女王頒發「大英帝國勛章」(OBE),如今是英國女王酒窖的顧問。在2016年4月的一周內,她獲得了「法國農勳勛章」(Officier du Mérite
Agricole)、德國VDP的最高榮譽(金色飾針,由曾受頒此獎的休.詹森頒予),以及在美國,得到她的第4座「詹姆斯.比爾德大獎」(James Beard Award)。她熱愛葡萄酒,並為各種各樣的美酒而生,看重葡萄酒的平衡和精細而非單純的濃重。譯者簡介呂揚全球唯一華人侍酒大師(Master Sommelier)、歸普學院創始人,香格里拉集團、海南航空、及多家米其林和黑珍珠餐廳葡萄酒顧問。朱簡美國UC Davis大學釀酒學碩士,納帕穀葡萄酒學院的首席講師,2019年獲得世界葡萄酒大師(MW)。李德美北京農學院教授,中國葡萄酒技術委員會副主任。2012榮獲世界葡萄酒商業十佳人物獎,《RVF葡萄酒
評論》中國葡萄酒傑出貢獻獎。林力博法國《La Revue du Vin de France》(簡稱RVF)的中文版《葡萄酒評論》主編。王文佳羅思柴爾德木桐酒莊亞太區推廣總監,負責木桐酒莊旗下各個名莊推廣工作。方玥雯政大英文系,政大外交所畢。來自台南,從小在各式小吃美食的薰陶下,成為Foodie一個。愛吃愛煮,喜歡研究各國食譜與飲食文化,相信「好吃的食物」最貼近日常,能讓人感受到生活的美好與溫暖。譯有《異國料理全攻略》、《肉品料理終極大全》、《香料聖經》、《日本當代設計》。 前言 6 導言 8 葡萄酒簡史 10 什麼是葡萄酒? 12 葡萄藤 13 葡萄品種 14
氣溫和日照 18 造就葡萄酒的水分 20 氣候變化 22 風土條件 24 葡萄藤下的世界 25 病蟲害 27 開墾一片葡萄園 28 葡萄園的年週期 30 如何釀造葡萄酒 32 為何使用橡木桶 36 葡萄酒的封瓶 37 葡萄酒與時間 38 法定產區 40 酒標 41 葡萄酒的品鑒與討論 42 侍酒 44 葡萄酒的價格 46 葡萄酒的世界 48 法國 50 布根地 Burgundy 54 金丘區 Côte d’Or 56 南伯恩丘區 Southern Côte de Beaune 59 中伯恩丘區 Central Côte de Beaune
60 北伯恩丘區 Northern Côte de Beaune 62 南夜丘區 Southern Côte de Nuits 64 北夜丘區 Northern Côte de Nuits 66 夏隆內丘 Côte Chalonnaise 68 馬貢內 Mâconnais 69 普依—富塞 Pouilly-Fuissé 70 薄酒萊 Beaujolais 72 薄酒萊優質村莊 The Crus of Beaujolais 74 夏布利 Chablis 76 夏布利中心地帶 The Heart of Chablis 78 香檳區 Champagne
80 香檳區的中心地帶 The Heart of Champagne 82 波爾多 Bordeaux 84 波爾多:品質與價格Bordeaux: Quality and Price 86 梅多克北部 Northern Médoc 88 聖艾斯臺夫 St-Estèphe 90 波雅克 Pauillac 92 聖朱里安 St-Julien 94 梅多克中部 Central Médoc 96 瑪歌區與梅多克南部 Margaux and the Southern Médoc 98 格拉夫與兩海之間 Graves and Entre-Deux-Mers 100 貝沙克
—雷奧良 Pessac-Léognan 102 索甸與巴薩克 Sauternes and Barsac 104 波爾多右岸地區 The Right Bank 106 玻美侯 Pomerol 108 聖愛美濃 St-Emilion 110 法國西南部產區 Wines of the Southwest 113 羅瓦爾河谷 The Loire Valley 116 蜜思卡得 Muscadet 116 安茹 Anjou 118 梭密爾 Saumur 119 希農與布戈憶 Chinon and Bourgueil 120 悟雷與蒙路易 Vouvray and Mont
louis 121 松塞爾與普依 Sancerre and Pouilly 122 阿爾薩斯 Alsace 124 阿爾薩斯的中心地帶 The Heart of Alsace 126 隆河北部 Northern Rhône 128 羅第丘與恭得里奧 Côte-Rôtie and Condrieu 130 艾米達吉 Hermitage 132 隆河南部 Southern Rhône 134 隆河南部中心地帶 The Heart of the Southern Rhône 136 教皇新堡 Châteauneuf-du-Pape 138 西隆格多克 Western Lan
guedoc 140 東隆格多克 Eastern Languedoc 142 胡西雍 Roussillon 144 普羅旺斯 Provence 146 邦斗爾 Bandol 148 科西嘉島 Corsica 149 侏羅、薩瓦和布傑 Jura, Savoie, and Bugey 150 義大利 Italy 153 義大利西北部 Northwest Italy 156 皮蒙區 Piemonte 158 巴巴瑞斯柯 Barbaresco 160 巴羅鏤 Barolo 162 義大利東北部 Northeast Italy 164 鐵恩提諾和上阿第杰 Trentino
and Alto Adige 166 維羅那 Verona 168 弗里尤利 Friuli 170 義大利中部 Central Italy 172 馬里瑪 Maremma 174 經典奇揚替 Chianti Classico 176 蒙塔奇諾 Montalcino 179 蒙鐵布奇亞諾 Montepulciano 180 翁布里亞 Umbria 181 義大利南部 Southern Italy 182 西西里 Sicily 184 薩丁尼亞島 Sardinia 186 西班牙 Spain 187 西班牙西北部地區Northwest Spain 192
下海灣 Rías Baixas 193 斗羅河岸 Ribera del Duero 194 多羅和盧艾達 Toro and Rueda 196 那瓦拉 Navarra 197 利奧哈 Rioja 198 加泰隆尼亞 Catalunya 200 普里奧拉 Priorat 202 雪莉酒鄉:安達盧西亞 Andalucía – Sherry Country 203 葡萄牙 Portugal 206 綠酒法定產區 Vinho Verde 209 斗羅河谷 Douro Valley 210 波特酒的酒商與酒窖 The Port Lodges 214 里斯本和塞圖巴爾半島 Lisboa and
Península de Setúbal 215 巴拉達和唐產區 Bairrada and Dão 216 阿連特茹 Alentejo 218 馬得拉 Madeira 220 德國 Germany 222 阿爾 Ahr 226 摩塞爾 Mosel 227 薩爾 Saar 228 摩塞爾中部:皮斯波特 Middle Mosel: Piesport 230 摩塞爾中部:貝卡斯特 Middle Mosel: Bernkastel 232 那赫 Nahe 234 萊茵高 Rheingau 236 萊茵黑森 Rheinhessen 238 法茲 Pfalz 241 巴登和符騰堡 Bad
en and Württemberg 244 弗蘭肯 Franken 246 歐洲其它產區 The Rest of Europe 248 英格蘭與威爾斯 England and Wales 249 瑞士 Switzerland 250 瓦瑞,沃德與日內瓦 Valais, Vaud, and Geneva 252 奧地利 Austria 254 瓦郝河谷 Wachau 256 克雷姆斯塔與坎普塔 Kremstal and Kamptal 258 布根蘭 Burgenland 260 匈牙利 Hungary 262 多凱 Tokaj 264 捷克與斯洛伐克 C
zechia and Slovakia 266 巴爾幹半島西部 Western Balkans 267 斯洛維尼亞 Slovenia 268 克羅埃西亞 Croatia 270 羅馬尼亞 Romania 272 保加利亞 Bulgaria 274 黑海和高加索 Black Sea and Caucasus 276 喬治亞 Georgia 278 希臘 Greece 280 伯羅奔尼撒 Peloponnese 283 賽普勒斯 Cyprus 284 土耳其 Turkey 285 黎巴嫩 Lebanon 286 以色列 Israel 287 北美洲 North America 288
加拿大 Canada 291 卑詩省(英屬哥倫比亞省)British Columbia 292 安大略省 Ontario 293 太平洋西北部 Pacific Northwest 294 威廉梅特谷 Willamette Valley 296 華盛頓州 Washington 298 加州 California 302 門多西諾與雷克 Mendocino and Lake 304 索諾瑪北部 Northern Sonoma 305 索諾瑪南部及卡內羅斯 Southern Sonoma and Carneros 308 那帕谷 Napa Valley 310 聖海
倫娜 St Helena 313 拉瑟福德和奧克維爾 Rutherford and Oakville 314 鹿躍區 Stags Leap 315 灣區以南 South of the Bay 316 謝拉山麓、洛代與三角洲 Sierra Foothills, Lodi, and the Delta 318 中部海岸 Central Coast 319 維吉尼亞州 Virginia 323 紐約州 New York 324 西南各州 Southwest States 326 墨西哥 Mexico 327 南美洲 South America 328 巴西 Brazi
l 331 烏拉圭 Uruguay 332 智利 Chile 333 阿根廷 Argentina 338 澳洲與紐西蘭 Australia and New Zealand 342 西澳 Western Australia 347 瑪格麗特河 Margaret River 349 南澳 South Australia 350 巴羅沙谷 Barossa Valley 350 艾登谷 Eden Valley 352 克雷兒谷 Clare Valley 353 麥克雷倫谷及周圍地區 McLaren Vale and Beyond 354 阿得雷德丘 Adelaide Hi
lls 356 庫納瓦拉 Coonawarra 357 維多利亞州 Victoria 358 莫寧頓半島 Mornington Peninsula 361 亞拉谷 Yarra Valley 362 新南威爾斯省 New South Wales 364 塔斯馬尼亞島 Tasmania 366 紐西蘭 New Zealand 367 霍克斯灣 Hawke’s Bay 369 懷拉拉帕 Wairarapa 370 坎特伯雷 Canterbury 371 馬爾堡 Marlborough 372 中奧塔哥 Central Otago 375 南非 South Afri
ca 376 開普敦 Cape Town 380 黑地 Swartland 381 斯泰倫博斯地區 The Stellenbosch Area 382 開普南海岸 Cape South Coast 384 亞洲 Asia 385 日本 Japan 386 中國 China 388 索引 391 地名索引 400 致謝辭 416 前言 這本《葡萄酒世界地圖》初版的出現,適逢其時,掌握了大好機遇,那是第一次有人用地圖的形式展示世界各地的葡萄園。當時是1960年代,那個令人興奮的時代,人們突然對葡萄酒產生了興趣,而到了1971年,這種興趣猶如進入了青春期的騷動。一時
之間,人們前所未有地對葡萄酒知識求之若渴。 1966年,我出版了我的第一部作品――《葡萄酒》(Wine),此書出人意料地熱銷。一位荷蘭的地圖製作師有意開拓新的業務領域,於是,我的機會來了。他想出版一本葡萄酒地圖冊,配以製作精美的地形圖,問我是否會願意考慮?不用說,我一口就答應了。我意識到,將以前在書裡頭只是羅列出來的資訊(產區、村莊、葡萄園等),變成生動的圖片,村莊、田地、樹林、山谷、丘陵,一一用形象呈現,可以讓讀者饒富趣味地欣賞、學習和記憶。國際葡萄酒辦公室(Office International du Vin)曾認為這個主意「太過困難」。初出茅廬的出版社米契爾-畢斯利(Mitchell
Beazley)那時剛剛出版大獲成功的作品--《宇宙圖鑒》(Atlas of the Universe),他們認為將區區葡萄園載於圖冊是易如反掌的事。於是我們一起構思出了一個方案,集適當比例的地圖、解釋性文字、照片和圖表於一身,在最初的幾版裡,還選擇了一些具代表性的酒標。我以前編輯過雜誌,於是便採用類似於雜誌的式樣設計。本書的內容選題、處理手法和版式設計,一度蔚為風潮,令出版界側目不已。兩年之內,本書被翻譯成6種語言並銷售了50萬冊。在48年中,不斷修訂,已出版至第七版,被翻譯成16種語言,銷售了470萬冊。 為什麼一部百科全書式的著作需要那麼多次的修訂?在一些領域中,變化是平緩的,但葡萄
酒世界在過去半個世紀裡歷經了巨變。葡萄酒,作為一種樂趣、一種學習、一種科學、一種消遣,特別是作為一種產業,已經進入了軌道。您可將此歸因於科學的進步(這是必須的)、更多的可支配收入、更充裕的閒暇時間、更強的好奇心,以及更遠大的志向,必欲生產出某種出類拔萃的產品以名揚天下。所有這些,都跟葡萄酒世界的巨變有關,其結果就是,經過50多年的發展,如今有大量值得品嚐、且品質出眾並獨具特色的葡萄酒可供我們選擇。 這些葡萄酒需要我們來研究:品嚐、描述,如果可能的話,加以解釋。為什麼使用同一葡萄品種在不同的地方所釀出來的酒會風味各異?哪些葡萄品種屬於哪個產區?當新的明星突然出現的時候,比如20世紀70年代的澳
洲和美國加州、80年代的紐西蘭、90年代的美洲、21世紀開始時的南非,(我們就有必要告訴人們)那裡到底發生了什麼? 變化不僅發生在新的產區,老的產區也在變化。義大利重新發現了它的原生葡萄品種,並用它們釀出了非常出色的葡萄酒。法國那些過往被忽視的產區現已展開新的一頁。西班牙一改往日的漠不關心,迸發出不同凡響的新理念,顯得生機勃勃。希臘不再默默無聞,而是散發出迷人的氣息。所有的國家都在變化。 對於評論家來說,真是生逢其時。葡萄酒大賽屢見報端;超市里葡萄酒品類眾多;有些葡萄酒的價格,確實是夢幻般的數字;網路社群傳播著消息,而大量湧入的資訊迫切需要某種方式的組織和整理。 還好,製圖師的技術也與時
俱進。只要交待清楚,他們便能把所有資訊用地圖的方式呈現出來。葡萄酒新世界的新圖片也不難取得。我這個老專家,也就是最初的作者,從第五版起,就逐步把棒子交給了最有資格的新人――珍希絲,她除了是我數十年的好友外,也以權威性、品酒水準、判斷能力,以及對細微之處的過人掌握,而譽滿國際。由她來掌舵,我們何其有幸。 休•詹森 Hugh Johnson 導言 這本經典葡萄酒參考書的最新版本,一定是迄今最實用和全面的,我兩年的艱辛,加上在這段時間裡主編吉兒・皮茲(Gill Pitts)與其團隊的付出,還有葡萄酒界最勤奮的女性葡萄酒大師茱莉婭・哈丁(Julia Harding MW)的奉獻,更不用說
這本地圖冊的開創者休・詹森(Hugh Johnson)的鼎力協助(在這本書第五版的時候,他把舵輪交到了我的手上),所有這一切,都能證明這一點。然而,諷刺的是,更新如此詳盡的一本地圖集需要投入大量的精力,工作量異常繁重,以至於參與修訂這本地圖冊的人們竟然很難有時間出門進行實地考察。 慶幸的是,我們處於倫敦,這裡是世界品酒之都,因此我們有大量無以倫比的機會,能通過酒杯中的葡萄酒,去瞭解葡萄酒世界裡新近且異常活躍的變化。在此書的第八版裡,我會告訴讀者,在這個專門的領域裡,所發生的連續變化是如此之大,這是我44年葡萄酒寫作生涯中從未見到過的。這種變化,包含了文化、自然現象,尤其是人類的各種努力,能把
這一切用地圖冊的方式精確呈現,讓人激動萬分。 在20世紀80年代和90年代,似乎每個對葡萄酒感興趣的人,不管是生產商還是消費者,他們的目標都是一致的。在這一時期,釀酒師空前地被視為社會名流,他們擁有明確的目標,其中大多數似乎都一心一意地想要釀造同一類型的葡萄酒:仿效那些使法國葡萄酒揚名世界的著名佳釀。於是,不管產區坐落何方,那裡的夏天多麼酷熱,從西雅圖到阿得雷德,其中也包括在諸如西班牙和義大利這種有著自己優良釀酒傳統的國家,生產商所追求的都是釀出如布根地那樣的在桶中熟成(barrel-aged)的夏多內(Chardonnay);或是釀出如波爾多一級莊那樣的卡本內蘇維濃(Cabernet Sa
uvignon)。 在20世紀即將結束的時候,這種單一的目標更被一種情勢推波助瀾——消費者正聽從為數不多的幾位酒評家建議,這些酒評家主要來自美國,在強勁有力和耐人尋味兩種風格之間,他們更喜歡前者。有太多的酒商放棄了他們先前自我選酒的主張,而只是追隨別人的評分,這樣做的結果是限縮了選擇,但得到一時明顯的業績成長。釀酒師們則被其雇主要求,盡力在影響力巨大的酒評家那裡獲得高分,不管他們自己是否喜歡釀出來的那些酒。在不斷增長的國際精品葡萄酒市場,人人都嚮往那些大同小異的高分酒。這種情況對價格所產生的影響可想而知 在市場上,位於頂部與底部的葡萄酒的價格差距逐漸擴大;而與此同時,它們之間的品質差距則是
縮小的。那些受過科學訓練的釀酒師周遊列國,傳授他們所掌握的獨特釀酒理念和技術,因此,如今已難以見到釀得很差勁、有技術缺陷的葡萄酒。飛行釀酒師現象,得益於通訊條件的改善以及機票價格的下降。 但隨著21世紀的到來,情況發生了變化,這種變化整體上是健康的。有越來越多人開始質疑那些重口味葡萄酒的持久力和魅力。社群媒體為葡萄酒愛好者提供了數以百萬計的交流管道,他們不再像過去只能被迫依賴一本雜誌或期刊中的一或兩個分數。關於葡萄酒,存在著可進行對話和表達各種意見的空間。 與此同時,無論是生產商還是消費者(我猜是前者),對於所能取得的飲食選項極為有限而感到不安。諸如ABC(Anything But Cha
rdonnay,除了夏多內,什麼都行)這樣的運動如火如荼,人們還以同樣的熱情尋找傳統的番茄、挖掘蘋果的歷史品種,呼喚著生物的多樣性。「食用在地運動」(locavore movement,一種提倡消費本地食材的主張)強調本土原生影響力的重要性。幾乎是一夜之間,許多本地的葡萄品種開始大為吃香。過往,這些品種有的無聲無息,有的只是在混釀中充當配角,如今它們在酒瓶的正標上大放異彩。受到氣溫上升和收成提前的困擾,許多較新產區的葡萄農正在尋求更適合氣候暖化的葡萄品種。與此同時,在成熟的產區,人們也正努力復育古老的葡萄品種,有的品種古老得連名字都叫不出來了。全球氣候暖化,已經讓各地的葡萄農致力於尋找較為涼爽
的地方開墾葡萄園 ,因此,葡萄酒的版圖在擴大,尤其是向地球兩極延伸。 另一個轟轟烈烈、席捲全球的趨勢,是對我們的居住地,地球永續生存的關注,這是可以理解的。土地貧瘠化、野生動植物減少,對農業化學用品過分依賴的無窮後患已十分明顯。越來越多人認為,有機耕作是一條出路。早在20世紀90年代,一些嚴肅認真的知名釀酒葡萄農就已開始走上了神秘的生物動力農法之路(儘管很難解釋生物動力農法是如何產生作用的)。 隨之而來的是,人們越來越不喜歡在釀酒過程中的操控。有些人的論點是:如果說桶味厚重、高酒精濃度、深色、過分成熟的葡萄酒現在已不再時興,那麼毫無疑問地,不添加任何化學成分的輕盈、新鮮、爽口、清澈的葡萄酒
可能就是最佳選擇了。於是又出現新的一股葡萄酒浪潮,其中有些是所謂的純粹「自然」酒(natural wine),但其穩定程度和技術能力不等;有的則出自有能力按常規釀出很不錯葡萄酒的酒莊,但這些酒莊偏又想嘗試些新玩意。比如,用淺色的葡萄長時間浸漬,釀出橙色或琥珀色的葡萄酒。又比如,試驗在相思木(acacia)木桶、粟子木桶或本地橡木桶裡進行發酵和(或)熟成。或許還會用上黏土、水泥、陶瓷等材質的形狀各異的容器。種植葡萄和釀造葡萄酒,再也不會是只有一種方式,就正如當今有很多種方式來評判葡萄酒一樣。 所有這一切,加上葡萄酒生產國和地區的數量與過往相比大幅增加(多種因素綜合的結果,包括氣候變化、在靠近赤
道的地方種植葡萄的技術越來越先進、葡萄酒變得時尚等),產生了這樣一個結果:葡萄酒愛好者的選擇空前地多,本書第八版的篇幅也大大地增加了。以往,人人都想品嚐一瓶一級酒莊的佳釀,但今天的葡萄酒愛好者則很有可能會列出一份清單,酒單上的葡萄酒涉及上百個品種,或來自50個國家。同時,葡萄酒生產商從未像今日這樣,如此迫切地想展示他們所處之地的特色,而這些地理位置到今年變得越來越精確,沒有什麼能夠超越這本《地圖集》,成為更好的葡萄酒指南。 鳴謝 現在應該很清楚了,沒有一個人——即使是休・詹森和我,我們加起來有將近一個世紀的經驗了——可以提供關於這個星球的葡萄酒的一切知識。我們不會吹噓自己可以做得到。我們請教
了許多當地的專家(見第416頁),把他們的知識彙集起來,獲益良多。我們所做的,是轉述他們介紹的情況,並把這些資訊置於一個全球的背景當中。當然,所有表述的觀點如有不周,以及其他無心之失,責任全在我們,與他們無關。 特別需要提及的貢獻者包括:出版機構Octopus集團的米契爾-畢斯利公司,對其聲譽和非同尋常的實力,我們多有仰仗。令人難忘的主編吉兒・皮茲,她經驗豐富,我參與了這本書過去四版的寫作,都是與她合作,祝福她。皮茲前後兩位助理,凱特琳・拉文德(Katherine Lavender)以及凱薩琳・艾倫(Kathryn Allen)。設計團隊都是天才,其藝術總監是雅西亞・威廉斯(Yasia Wi
lliams),團隊成員有阿比・裡德(Abi Read)和麗茲・巴蘭坦(Lizzie Ballantyne)。丹尼斯・貝特斯(Denise Bates)也值得一提,他是我漫長寫作生涯中所遇到的最善於溝通和解決問題的出版人,與他合作我感到相當愉快。 在開頭的時候,我就提到過葡萄酒大師茱莉婭・哈丁,任何言詞都不能適當地表達我對她的謝意。我實在是非常幸運,她熱愛地圖,她建立了一個世界範圍的關係網,關於葡萄種植和葡萄酒釀造的情況,她無所不知。如果沒有地圖,這本書還能叫做地圖冊嗎?完成這一複雜工程之不可或缺的人物還有製圖編輯林恩・尼爾(Lynn Neal),以及Cosmographics製圖公司的亞倫
・格林韋德(Alan Grimwade)和馬克•埃爾德里奇(Mark Eldridge)。 像以往一樣,尼克(Nick)和我的其他家人,對我的工作十分理解和支持。最後,我要感謝休・詹森,他的成就是後人不可企及的,我感謝他當初邀請我參與這本書的寫作。這是一段多麼振奮人心又如同冒險的經歷。我希望您們會同意這一說法。 珍希絲・羅賓森 Jancis Robinson
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依投資組合價值調整之簡單Delta避險策略 : 以台指選擇權為例
為了解決price delta中文 的問題,作者林冠穎 這樣論述:
本文旨在探討選擇權之delta避險策略,主要討論之避險策略為依投資組合價值調整之避險策略(value-based),其調整方式是依照投資組合價值變動比率進行調整。首先利用蒙地卡羅法模擬標的價格,並對提出依投資組合價值調整之避險策略和依時間調整之避險策略(time-based)進行測試,接著再以台灣加權股價指數選擇(TXO)進行實證測試,而本文對避險績效的評估指標是避險誤差以及避險誤差之標準差,另外對交易成本的評估指標為現貨部位之調整價值與調整次數。本研究之結果,在蒙地卡羅法的避險測試之結果顯示,本文策略在適當的調整比率下,避險績效可以達到與依時間調整之避險策略相同水準,而本文策略又有更低的交
易成本,因此可以說明本文策略優於依時間調整之避險策略;在實證結果中顯示,在一些調整比率下的本文策略能夠在避險績效與交易成本的指標上都勝過依時間調整之避險策略。綜觀以上研究結果,期望本篇研究對需要利用選擇權避險的投資人能有所幫助,並對delta避險策略之發展有所貢獻。
範例引導與問題導向混合學習策略對國小學生機器人程式學習成效的影響
為了解決price delta中文 的問題,作者楊秀全 這樣論述:
問題導向的學習策略已被廣泛地運用在機器人程式設計等跨領域課程,但在此策略中加入範例的引導是否能更具學習成效,是常被關切的課題。本研究以準實驗法,探究「範例引導混合問題導向學習」以及「一般問題導向學習」兩種不同但常用之教學策略的成效,針對95名國民小學五年級學生,進行各14節的機器人程式設計課程。課程前後以自編關鍵能力量表評量學生的自主學習、合作學習、問題解決、批判思考及創造創新等能力。在評量實施後以國際運算思維測驗(Bebras test)評量學生運算思維,和以認知負荷量表評量學生在兩種學習策略下,學習機器人程式設計的認知負荷。研究結果顯示混合範例引導與問題導向學習策略,因為有適切的鷹架範例
導入,可以:提升國小學生的自主學習、合作學習、問題解決以及批判思考等能力,並在學習機器人程式設計上有較好的學習成就,同時提升學生在機器人程式設計的運算思維、降低學生的知負荷。
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#1.Garmin Tactix Delta 中文版價錢、規格及用家意見
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#2.Trading Insights | Charles Schwab
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#3.什麼是Delta E?它又為何對色彩準確度很重要? - ViewSonic
雖然這些高階裝置的價格有時候高於Delta E 較低的裝置,但您會發現先進的解決方案會帶來更高的滿意度。 TAGS; color accuracy · color gamut · color ... 於 www.viewsonic.com -
#4.INDICAID妥析快速抗原測試| 20分鐘自我檢測新冠病毒
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#5.Pork price in Mekong Delta region surges | Business - SGGP ...
The agricultural sector in the Mekong Delta region said that the pork price in many localities has increased from VND1,000 (US$0.04) to VND3 ... 於 sggpnews.org.vn -
#6.Top 10 CAP Chinese Culture Tutors in Delta 2022
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#7.delta hedge 中文DELTA - UQBFK
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#8.IN THE MEKONG DELTA 中文是什么意思- 中文翻译 - Tr-ex
the price of raw pangasius in the Mekong Delta in 2018 also reached a high level. 随着巴沙鱼养殖面积和产量的增加,2018年湄公河三角洲的巴沙鱼原料价格也达到了历史 ... 於 tr-ex.me -
#9.Delta值_百度百科
Delta 值(δ),又称对冲值,指的是衡量标的资产价格变动时,期权价格的变化幅度 。用公式表示:Delta=期权价格变化/标的资产的价格变化。 中文名: Delta值 ... 於 baike.baidu.com -
#10.Taipei Times
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#11.激变良民——传统中国城市群众集体行动之分析 - Google 圖書結果
"Secular Trends of Rice Prices in Yangzi Delta, 1638-1935. ... 《香港中文大学中国文化研究所学报》,卷5期2,1972,页347—371。 Wane, Yeh-chien. 於 books.google.com.tw -
#12.niger delta 中文 - 查查在線詞典
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#14.price Delta - Linguee | 中英词典(更多其他语言)
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#15.在App Store 上的「UTRADE Delta」
下載「UTRADE Delta」並在iPhone、iPad 和iPod touch 上盡享豐富功能。 ... place orders at the price you desire and take advantage of potential ... 於 apps.apple.com -
#16.REVV Racing
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#17.1 DELTA AVENUE: HDB | Details & Reviews - EdgeProp
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#18.cost delta 意思
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#19.GARMIN Tactix Delta Solar 中文版Garmin的搜尋結果- MoreDeal
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#20.Delta入侵台灣!病毒「傳染性」、人體「免疫力」英文怎麼說?
近日發現全球傳染性最強、造成重症機率最高的Delta「印度變種病毒」已經 ... causing the item name and its price to appear on__(1)__ the ... 於 www.businessweekly.com.tw -
#21.不懂別玩選擇權- Delta Neutral 介紹 - 幣圖誌Bituzi
上周我們初次介紹Delta概念:Delta代表大盤波動1點,選擇權價格波動的點數。買權(CALL)的Delta值介在0 ~ 1之間,價平附近的買權(CALL)其Delta值約 ... 於 www.bituzi.com -
#22.delta hedge 中文 - NPB
In this case we would lose some money on the hedge,查閱delta hedge的詳細中文翻譯,認購期權的價格也會上升。. 認沽期權的Delta值為負數(范圍在-1和0之間),你 ... 於 www.econsocietyy.co -
#23.Delta Payment - Google Play 應用程式
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#24.Hotels & Resorts | Book your Hotel directly with Marriott Bonvoy
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#25.15DRCG5 - Delta Electronics -資料表,價格,庫存
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#28.Delta — 技術指標和信號
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#32.tactix Delta Solar | 智慧手錶| 產品資訊| Garmin | 台灣| 官方網站
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#33.Yahoo行動版
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#34.數據中台領航智慧製造新典範微軟Azure 助力友達打造智慧電網
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Translated COVID-19 General Information ASL | Español | Tiếng Việt | 中文 (简体) | 中文 (繁體) | 한국어 | ဗမာ (မြန်မာ) | اُردُو | العربية ... 於 www.austintexas.gov -
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#40.指數型認購權證之delta避險研究__臺灣博碩士論文知識加值系統
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如看漲期權⊿為0.4,意味著期貨價格每變動一元,期權的價格則變動0.4元。 當期貨價格上漲或下跌,看漲期權和看跌期權的權利金會發生不同的變化。對於看漲期權來說, ... 於 www.easyatm.com.tw -
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什麼是德爾他(Delta)? 德爾他值是衡量標的資產價格每一單位的變動,會導致選擇權(option)價格多大幅度的變動,也稱為對沖比率(hedge ratio )。 於 blog.xuite.net -
#43.權證Delta 值是什麼? - 投資小學堂 - 理財寶
Delta ( Δ ) 本身就帶有「變化」的意思在,為什麼權證資料中會出現「 Delta 值」?它代表什麼?和權證的價格有什麼直接的關係嗎? 於 www.cmoney.tw -
#44.選擇權交易(期權交易)的基本認識 - 元大期貨
權利金代表選擇權的價格,影響選擇權價格的因素包括了標的市價S、履約價格K、無風險 ... 用賣權除以買權之比例;"Ratio":中文為「比例」的意思,我們在使用Put/Call ... 於 www.yuantafutures.com.tw -
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#47.Options Delta - The Greeks - CME Group
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#63.新冠肺炎:關於新冠口服膠囊你需要知道的四個問題 - BBC
BBC中文梳理四個你需要了解的問題。 ... 美國和其他國家/地區進行的研究表明,此藥物能夠有效對抗包括Delta、Gamma、和Mu 在內的需加關注的變異毒株。 於 www.bbc.com -
#64.UXD 基礎(第1 部分) — 衍生品,Delta
tl;dr:“Delta”是衍生品價格隨參考基礎資產價格變化而變化的量。 ... 歡迎加入Solana中文電報群 討論更多關於Solana生態系的大小事. 於 medium.com -
#65.执行价格-翻译为英语-例句中文 - Reverso Context
Delta 是S的函数,同时它也是执行价格和到期时间的函数。 Delta is clearly a function of S, however Delta is also a function of strike price and time to expiry. 於 context.reverso.net -
#66.大珠江三角洲概覽
圖表2:珠江三角洲的主要經濟指標(按當時價格計算). Exhibit 2: Pearl River Delta Region Major Economic Indicators (at current prices) ... 於 www.info.gov.hk -
#67.Delta School District International Programs
90% English-Speaking Students; Among the top graduation rates in British Columbia; National Award-Winning Teachers; Full-Year & Short-Term Academic Programs ... 於 www.godelta.ca -
#68.Oil Prices Slide on Fears Delta Variant Will Crunch Demand
2021年7月19日 — Crude fell alongside stocks and government-bond yields as traders worried about a possible economic slowdown. 於 www.wsj.com -
#69.DELTAone Hong kong – goro's
English繁體中文. Instagram · Facebook · YouTube · Pinterest. 購物車. 關閉購物車. 您的購物車目前是空的。 語言. English繁體中文 ... 各樣品項價格隨著日圓 ... 於 deltaone.com.hk -
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#72.Price delta的翻译是: 什么意思? 中文翻译英文 - 青云翻译
Price delta. 5个回答. 正在翻译,请等待... 2013-05-23 12:21:38 回答:匿名. 价格三角 2013-05-23 12:23:18 回答:匿名. 价格三角洲 2013-05-23 12:24:58 回答:匿名. 於 www.zaixian-fanyi.com -
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有行業分析師認為,到2025年,全球數據中心使用的電力總量按現在的電力價格來估算的話,將會超過百億美元。資料中心耗電量非常巨大,政府已充分意識到降低碳排放量的 ... 於 www.deltapowersolutions.com -
#74.印度突禁小麥出口恐致全球價格上漲 - 新唐人亞太電視台
印度日前才立下今年小麥出貨要創新高目標,今卻突然宣布禁止小麥出口且立即生效。印度3月中遇到一波熱浪削弱產量,當地價格也創下歷來新高,恐讓全球 ... 於 www.ntdtv.com.tw -
#75.DELTA V 想想(用過的, 價錢) > 賣to CAE
1 結果發現: 用過的DELTA V. 查看為; list-view; box-view. 1. 顯示1 - 1 的1. DELTA V: CTC-116-M · 提交物品出售. 顯示. 20; / 50; / 100. 每頁. 1. 關鍵字. 於 cn.caeonline.com -
#76.新湖瑞豐:什麼是Delta對衝港美股資訊 - 华盛通
Delta 對衝是指用期權和標的資產構造一個投資組合,期權與標的資產的交易方向相反,標的資產價格變化時,期權盈利則標的資產交易損失,期權損失則標的 ... 於 www.hstong.com -
#77.Delta值 - MBA智库百科
期權的風險指標通常用希臘字母來表示,包括:delta值、gamma值、theta值、vega值、rho值等Delta值(δ),又稱對沖值:是衡量標的資產價格變動時,期權價格的變化幅度。 於 wiki.mbalib.com -
#78.Set Up Automatic Delta Download of Pricing Conditions
Administrators must setup the automatic delta download of pricing conditions. ... English · Chinese Simplified (简体中文) · French (Français) ... 於 help.sap.com -
#79.Delta Financial(DELTA)歷史價格 - CoinCarp
CoinCarp提供了Delta Financial(DELTA)歷史價格行情、K線圖,Delta Financial歷年價格回顧,Delta Financial歷史最高價格及最低價格等數據供您參考。 於 www.coincarp.com -
#80.Delta中性- 維基百科,自由的百科全書
在金融領域,如果一個投資組合由相關的金融產品組成,而且其價值不受相關資產小幅價格變動的影響,這樣的投資組合具有delta中性的性質。這種投資組合的成分通常包括 ... 於 zh.wikipedia.org -
#81.Fido
That's 5 hours of unlimited data every month at no extra cost so you can watch movies, listen to playlists, or get directions without the need for WiFi. Get 5 ... 於 www.fido.ca -
#82.黃金價格展望:Delta病毒點燃擔憂支撐金價 - Dailyfx
黃金價格走勢展望:隨着新冠Delta變種病毒的快速傳播並令多國及地區實施或延長封鎖措施,黃金價格獲得了部分來自於市場避險的買盤支撐, ... 於 www.dailyfxasia.com -
#83.Register to Trade DELTA AIR LI | - FXTM富拓
DELTA AIR LI - DELTA AIR LINES INC Trading Exchange Rates - Live Rates to Buy and Sell. | DELTA AIR LI Live chart. 於 www.futuojituan-int.com -
#84.CFP中文讀書會— 財經詞彙 德爾他(Delta)(D.12)
財經詞彙─德爾他(Delta)(D.12) 什麼是德爾他(Delta)? 德爾他值是衡量標的資產價格每一單位的變動,會導致選擇權(option)價格多大幅度的變動, ... 於 anthonyluisir.tumblr.com -
#85.權證價格敏感度指標-【Delta%】 - 財經資訊 - Android 台灣 ...
Android 台灣中文網 › ›新聞資訊› 財經資訊 › 查看內容 ... ○【Delta】:標的股票價格每上漲一元,權證價格會變動的值. ○【Gamma】:標的股票價格每 ... 於 apk.tw -
#86.Shaw: High Speed Internet, Mobile, Cable Digital HDTV ...
Discover Shaw's High Speed Internet, Shaw Mobile, Cable Digital HDTV & Home Phone Bundles. And learn how we're the leader in gig speed Internet. 於 www.shaw.ca -
#87.How to Use a Dental Dam | CDC
Dental dams are latex or polyurethane sheets used between the mouth and vagina or anus during oral sex. Ready-to-use dental dams can be purchased online. Dental ... 於 www.cdc.gov -
#88.OKX: Buy Bitcoin & other cryptocurrencies | cryptocurrency ...
Buy, sell and trade crypto on the go. View real-time cryptocurrency prices. Buy and sell BTC, ETH, XRP, OKB and other ... 於 www.okx.com -
#89.選擇權Delta/Gamma/Vega/Theta對選擇權權利金的影響?30種 ...
期貨商許可證照字號:107年金管期總字第004號功能限制:. 1.在交易極為活絡情況下,撮合之價格上下變動可能會相當迅速,系統可能 ... 於 dolag.com.tw -
#90.delta(積分中的) - 中文百科全書
先把曲線下方區域分成許多的矩形(圖中藍色框),矩形的寬度就是Δx(delta x), ... Delta值(δ),又稱對沖值,指的是衡量標的資產價格變動時,期權價格的變化幅度。 於 www.newton.com.tw -
#91.使用票價更改(FY)元素(Cryptic)
Working with the Fare Price Override (FY) element (Cryptic) 使用票價更改(FY)元素(Cryptic) ... 簡體中文. 緬甸文. 羅馬尼亞文. 義大利文. 於 servicehub.amadeus.com -
#92.Pricing | Delta Faucet
Catalogs & Brochures · Pricing · Phase-In | Phase-Out Information · Plumbing Codes · Sales & Map Policies ... Consolidated Price File 5.9.22-CSV.zip. 於 www.deltafaucet.com -
#93.Vadim Tsai - Account Manager - Delta Networks, Inc. | LinkedIn
Account Manager in internet switch hardware manufacturer. Cost/price analysis for RFQ/RFI quotation process. Forecasting and delivery management 於 tw.linkedin.com -
#94.DELTA SOUL SACRIFICE的優惠價格推薦- 2022年4月| 飛比價格
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#95.怎麼Delta會影響我的權證漲幅呢?
假設你買的大立光A權證的Delta值為0.6,行使比例1. 表示當大立光股票上漲1元,你的權證理論上將上漲0.6元. 得知Delta指的就是「標的股票價格變動$1時,相對權證價格 ... 於 twsa.warranttw.tw -
#96.Welcome to Delta
Committed to aligning corporate operations with sustainability goals, Delta Electronics has been selected for the DJSI World for the eleventh consecutive year ... 於 www.deltaww.com -
#97.作品一覧「DLsite 美少女遊戲」 - Delta(デルタ) 開發商資訊
想要下載Delta(デルタ)作品就來「DLsite 美少女遊戲」。「DLsite 美少女遊戲」是色情遊戲・ ... 對應語言: 日文 英文 中文(簡體字) 中文(繁體字) 韓語 不限語言. 於 www.dlsite.com -
#98.23萬旗艦西裝補到出血|Classé Audio Delta Pre + Stereo|國 ...
Delta Pre 旗艦解碼唱放連前級售價:HK$100000/部Delta Stereo 旗艦兩聲道後級售價:HK$130000/部查詢:Sound United官方 ... 於 www.youtube.com -
#99.深圳集结
圓山飯店崑崙廳價格. 深圳集结. 黃金投資詐騙. ... Warning 中文. Simulink 教學. 郊野公園燒烤. ... 超時空要塞delta. 180 華氏. 無套感染機率. 於 clementmagliocco.ch