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[精準活用祕笈]超實用!提高數據整理、統計運算分析的Excel必備省時函數

為了解決excel weekday星期的問題，作者張雯燕 這樣論述：

　　★ 步驟教學說明一定學得會 　　★ 買一本不再每次都Google 　　★ 熟用秒算＋直接提早下班   　　※快速了解公式及函數重要知識點 　　※熟悉學術、生活及職場應用的必備函數 　　※方便查詢函數功能、語法、參數與實例 　　※除了傳統函數外，也介紹最新版函數 　　※提供大量應用實例，有助提昇工作效率   　　內容豐富實用，簡單易操作，一本在手，輕鬆解決EXCEL函數疑難雜症！   　　本書統整了適用於大數據．人資．行政．總務．業務．會計．生管．財務．企宣．公務員．市場調查．銷售管理．產品研發…等商務應用、資料分析的重要函數，並搭配實例，示範如何將函數應用在實際工作中。   　　Par

t1→介紹公式與函數的重要知識點(詳見第01章)。 　　Part2→介紹各種類別旳實用函數，包括數值運算、邏輯、統計、資料取得、日期、時間、字串、財務、會計、資料驗證、資訊、查閱與參照等。(詳見第02~08章) 　　Part3→以完整的商務性綜合範例將多種函數交互應用，包括在職訓練成績計算排名與查詢，及現金流量表製作等。(詳見第09章)   　　書中所有介紹的函數都有對應的實例教學，而且每一個函數的介紹安排，包括功能說明、通用語法、引數解說、實作前的範例檔案、操作過程及實作後的成果展示。   　　【數值函數】 　　✧以自動加總計算總成績  　　✧以自動加總計算總成績平均  　　✧忽略空白儲存格

來計算平均成績 　　✧求取商品銷售總額  　　✧求取對應儲存格商品銷售總額  　　✧針對篩選的項目進行總數小計  　　✧全班各科分數最高分及最低分 　　✧將商品折扣價格以三種函數取捨進位  　　✧團體旅遊的出車總數及費用  　　✧在固定預算下購買商品的數量及所剩金額  　　✧隨機產生摸彩券中獎號碼 　　✧外包錄音（或錄影）費用結算表 　　✧股票停損停利決策表  　　✧以BMI 指數來衡量肥胖程度  　　✧求取0到16所有數值平方根  　　✧畢氏定理的驗證  　　✧不同測量系統之間的轉換   　　【邏輯與統計函數】 　　✧學校英語能力檢測  　　✧期末考成績人數統計表  　　✧分別統計期末考男生

及女生及格人數  　　✧中秋禮盒調查表  　　✧指定員工禮盒購買金額  　　✧指考成績人數統計表  　　✧記錄缺課人數  　　✧計算全班男生平均成績  　　✧全班男生及女生平均成績  　　✧不同班級男生及女生平均成績  　　✧多益成績各成績區間落點的人數 　　✧計算投籃大賽的中位數與眾數  　　✧列出段考總分前三名及後三名分數  　　✧將全班段考成績由大到小排名  　　✧投籃機高手團體賽  　　✧IQ智商表現水平描述 　　✧輸出各種考試科目最高分及最低分  　　✧旅遊地點問卷調查  　　✧不同摸彩獎品組合可能的總數  　　✧不同密碼字母排列的可能總數   　　【資料存取與資料庫函數】 　　✧統

計旅遊地點的參加人數  　　✧找尋招生最好的學校及季別  　　✧將多個符合條件的欄位進行加總 　　✧考試的及格標準百分比制定 .4-9 　　✧給定學生的成績表現評語  　　✧以VLOOKUP查詢各員工報名的套裝旅遊行程價格 　　✧以HLOOKUP查詢各員工報名的套裝旅遊行程價格 　　✧傳回指定參照的資料內容應用 　　✧軟體授權價目表查詢  　　✧以INDEX及MATCH軟體授權費用查詢  　　✧彙總平均分數、前3名及倒數3名分數   　　【日期與時間函數】 　　✧將生日取出年月日三種資訊  　　✧食品保鮮期追蹤  　　✧建立同仁的出生年月日基本資料 　　✧記錄各年度全馬平均時間  　　✧同仁虛

歲年齡計算  　　✧同仁年齡計算到月份  　　✧吃到飽自助餐平日及假日收費表 　　✧軟體開發時間表實際工作日  　　✧軟體開發專案付款日  　　✧實習工作體驗日申請計畫  　　✧設定軟體試用到期日  　　✧全馬平均時間計算時、分、秒三欄位資訊   　　【字串函數】 　　✧CHAR與CODE函數應用  　　✧線上軟體登入帳號的大量生成  　　✧FIND()函數的各種不同實例  　　✧從識別證文字取出欄位資訊  　　✧以國字表示貨品金額  　　✧將姓名首字大寫、國籍全部轉換為大寫  　　✧快速變更新舊產品編號與名稱  　　✧各種TEXT()函數的語法實例  　　✧候選人看好度  　　✧合併來自多個

範圍和/或字串的文字  　　✧TEXTJOIN函數應用範例1 　　✧TEXTJOIN函數應用範例2   　　【財務與會計函數】 　　✧購屋準備─零存整付累積頭期款 　　✧計算每期償還的貸款金額  　　✧儲蓄型保單利率試算 　　✧試算投資成本 　　✧貸款第一個月的償還本金的試算 　　✧貸款第一個月的償還利息的試算 　　✧達到儲蓄目標金額所需的期數 　　✧保險單淨值計算  　　✧傳回現金流量表的淨現值  　　✧評估儲蓄險的效益  　　✧已償還的貸款本金  　　✧機動利率定期存款的本利和   　　【資料驗證、資訊、查閱與參照函數】 　　✧全形的電話轉換成半形 　　✧限定密碼不可少於8位 　　✧不允許

重複收集相同的單字  　　✧由購買次數來判斷是否為老客戶 　　✧IS系列函數綜合應用  　　✧ROW/COLUMN函數綜合運用  　　✧ROWS/COLUMNS函數綜合運用  　　✧TRANSPOSE函數綜合運用 　　✧網站超連結功能實作 　　✧CELL函數綜合運用 　　✧查看Excel不同的類型編號所取得的訊息 　　✧不同資訊類型文字的回傳結果  　　✧不同引數值的TYPE 函數回傳結果  　　✧實測OFFSET不同引數值的回傳結果  　　✧實作SHEET/SHEETS兩者間的差別  　　✧FORMULATEXT函數不同引數的不同回傳結果  　　✧ADDRESS函數不同引數的回傳結果  　　

✧從類別編號自動填入書籍的類別名稱   　　【綜合商務應用範例】 　　✧運用填滿方式來填入員工編號  　　✧以自動加總計算總成績  　　✧計算成績平均  　　✧排列員工成績名次  　　✧建立員工成績查詢表  　　✧顯示合格與不合格人數 　　✧使用名稱管理員 　　✧使用「範圍名稱」運算 　　✧設定表首日期 　　✧自動顯示異常資料 　　✧動態月份表單製作

Word/Excel/PPT 2016辦公應用從入門到精通

為了解決excel weekday星期的問題，作者神龍工作室 這樣論述：

指導初學者學習Word/Excel/PPT 2016的入門書籍，可作為案頭隨時翻閱的Office速查寶典+辦公實戰技巧精粹！詳細地介紹了用戶在使用Word/Excel/PPT工作時應該掌握的基礎知識、使用方法和技巧，並對初學者在學習過程中經常會遇到的問題進行了專家級的解答，希望每位閱讀本書的讀者，都能提高辦公效率，早做完，不加班！全書分3篇，共13章，第1篇「Word辦公應用」介紹文檔的基本操作，文檔中的表格應用，Word高級排版；第2篇「Excel辦公應用」介紹工作簿與工作表的基本操作，美化工作表，排序、篩選與匯總數據，數據處理與分析，圖表與數據透視表，函數與公式的應用；第3篇「PPT設計與

制作」介紹編輯與設計幻燈片，文字、圖片與表格的處理技巧，通過制作「銷售培訓PPT設計」這一案例，完整地展示PPT的制作。附帶一張精心開發的專業級DVD格式的電腦教學光盤。光盤采用全程語音講解的方式，緊密結合書中的內容對各個知識點進行深入講解，提供長達10小時的與本書內容同步的視頻講解。同時光盤中附有918套Word/Excel/PPT 2016辦公模板、2小時高效運用Word/Excel/PPT視頻講解、8小時財會辦公/人力資源管理/文秘辦公等實戰案例視頻講解、財務/人力資源/文秘/行政/生產等崗位工作手冊、Office應用技巧1280招電子書、300頁Excel函數與公式使用詳解電子書、常用

辦公設備和辦公軟件的使用方法視頻講解、電腦常見問題解答電子書等內容。 神龍工作室團隊擁有多位國家重點院校教授、行業應用專家/設計師、Office/Windows/PS/CAD等方面的高手。其出版的《高效辦公》系列一直穩居網店辦公類圖書銷售前幾名，其出版的《新手學》系列累計銷售200萬冊，其中《新手學電腦》、《新手學上網》、《新手學Photoshop圖像處理》、《外行學電腦從入門到精通》被中國書刊發行業協會評為「全行業暢銷品種」（科技類） 第1篇 Word辦公應用第1章 文檔的基本操作光盤演示路徑：Word辦公應用文檔的基本操作1.1面試通知31.1.1新建文檔31.新建空白

文檔32.新建聯機模板41.1.2保存文檔51.保存新建的文檔52.保存已有的文檔53.將文檔另存為64.設置自動保存61.1.3編輯文檔71.輸入中文72.輸入數字83.輸入日期和時間84.輸入英文91.1.4文檔的基本操作91.選擇文本92.復制文本123.剪切文本134.粘貼英文135.查找和替換文本146.改寫文本157.刪除文本151.1.5文檔視圖151.頁面視圖152.Web版式視圖163.大綱視圖164.草稿視圖165.調整視圖比例171.1.6打印文檔171.頁面設置172.預覽后打印181.1.7保護文檔191.設置制度文檔202.設置文檔加密203.啟動強制保護211.2

公司考勤制度221.2.1設置字體格式221.設置字體和字號222.設置加粗效果233.設置字符間距241.2.2設置段落格式241.設置對齊方式242.設置段落縮進253.設置間距264.添加項目符號和編號281.2.3添加邊框和底紋281.添加邊框282.添加底紋291.2.4設置頁面背景301.添加水印302.設置頁面顏色303.設置其他填充效果311.2.5審閱文檔331.添加批注332.修訂文檔333.更改文檔351.2.6設計封面361.插入並編輯圖片362.插入並編輯文本框37高手過招批量清除文檔中的空行在文檔中插入附件教你輸入X2與X2簡繁體輕松轉換第2章 文檔中的表格應用光盤

演示路徑：Word2016的高級應用文檔中的表格應用2.1個人簡歷442.1.1創建表格441.插入表格442.手動繪制表格443.使用內置樣式454.快速插入表格462.1.2表格的基本操作461.插入行和列462.合並和拆分單元格473.調整行高和列寬482.1.3美化表格491.套用表格樣式502.設置字體格式和對齊方式503.繪制邊框和底紋512.1.4設計個人照片521.插入照片532.設置照片格式532.1.5設計簡歷封面541.插入並編輯封面542.保存封面樣式553.預覽個人簡歷562.2開業宣傳單572.2.1設置宣傳單布局571.設置頁面布局572.划分板塊582.2.2設

置宣傳單單頭601.插入並編輯公司LOGO602.編輯公司名稱612.2.3設計宣傳單標題632.2.4設計宣傳單正文652.2.5設計宣傳單贈品圖片661.插入並編輯圖片662.插入並編輯文本框673.組合圖片和文本框682.2.6設計宣傳單的活動地址692.2.7設計宣傳單其他版塊69高手過招快速插入Excel電子表格給圖片變個臉第3章 Word高級排版光盤演示路徑：Word2016的高級應用Word高級排版3.1公司商業計划書743.1.1頁面設置741.設置頁邊距742.設置紙張大小和方向753.設置文檔網格763.1.2使用樣式771.套用系統內置格式772.自定義樣式793.刷新樣

式823.1.3插入並編輯目錄851.插入目錄852.修改目錄873.更新目錄883.1.4插入頁眉和頁腳891.插入分隔符892.插入頁眉和頁腳903.插入頁碼933.1.5插入題注、腳注和尾注961.插入題注962.插入腳注和尾注983.1.6設計文檔封面1001.自定義封面底圖1002.設計封面文字1023.2招聘流程1053.2.1設計流程圖標題1053.2.2繪制流程圖1051.繪制基本圖形1062.添加文字1083.2.3美化流程圖1093.3問卷調查表1113.3.1設置紙張1113.3.2輸入問卷標題和開場白1131.設計問卷標題1132.設計開場白1143.3.3插入表格並輸

入資料信息1163.3.4插入復選框控件1203.3.5制作代金券122高手過招教你刪除頁眉中的橫線在文檔中使用書簽第2篇 Excel辦公應用第4章 工作簿與工作表的基本操作光盤演示路徑：Excel2016的基礎應用工作簿與工作表的基本操作4.1來訪人員登記表1294.1.1工作簿的基本操作1291.新建工作簿1292.保存工作簿1303.保護和共享工作簿1324.1.2工作表的基本操作1361.插入和刪除工作表1362.隱藏和顯示工作表1373.移動或復制工作表1384.重命名工作表1395.設置工作表標簽顏色1406.保護工作表1414.2采購信息表1424.2.1輸入數據1421.輸入文

本型數據1422.輸入常規數字1433.輸入貨幣性數據1434.輸入日期型數據1444.2.2編輯數據1441.填充數據1442.查找和替換數據1463.刪除數據1474.數據計算1484.2.3單元格的基本操作1491.選中單元格1492.合並和拆分單元格1504.2.4設置單元格格式1501.設置字體格式1502.調整行高和列寬1513.添加邊框和底紋1524.2.5添加批注1521.插入批注1532.編輯批注1533.打印批注1544.2.6打印工作表1551.頁面設置1552.添加頁眉和頁腳1563.設置打印區域1574.設置每頁都打印表頭1585.縮小打印到一頁158高手過招區別數字

文本和數值教你繪制斜線表頭單元格里也能換行第5章 美化工作表光盤演示路徑：Excel2016的基礎應用美化工作表5.1業務員銷售額統計表1645.1.1應用樣式和主題1641.應用單元格樣式1642.套用表格樣式1663.設置表格主題1674.突出顯示單元格1685.1.2設置條件格式1701.添加數據條1702.添加圖標1713.添加色階1715.1.3插入迷你圖1725.2業務員檔案信息表1745.2.1創建和編輯檔案信息表1751.創建檔案信息表1752.使用函數提取性別1765.2.2條件格式的應用1785.3公司常用文件1815.3.1設計信封1811.設計信封框架1812.設計郵編

方格1823.設計郵票粘貼框1844.設置公司信息框1845.設置封口1855.3.2設計信簽紙1861.設置信頭和信尾1862.設置正文行線187高手過招奇特的F4鍵教你輸入當前日期和時間凸顯加班日期Excel強大的快速填充功能第6章 排序、篩選與匯總數據光盤演示路徑：Excel2016的數據處理與分析排序、篩選與匯總數據6.1銷售統計表的排序1946.1.1簡單排序1946.1.2復雜排序1946.1.3自定義排序1956.2銷售統計表的篩選1966.2.1自動篩選1971.指定數據的篩選1972.指定條件的篩選1976.2.2自定義篩選1986.2.3高級篩選1996.3銷售統計表的分類

匯總2016.3.1創建分類匯總2016.3.2刪除分類匯總203高手過招輸入星期幾有新招「分散對齊」也好用隱藏單元格中的所有值對合並單元格數據進行排序第7章 數據處理與分析光盤演示路徑：Excel2016的數據處理與分析數據處理與分析7.1數據驗證2107.2區域銷售數據表2127.2.1合並計算2121.按分類合並計算2122.按位置合並計算2147.2.2單變量求解2157.3銷售總額分析2177.3.1單變量模擬運算表2177.3.2雙變量模擬運算表2187.4區域銷售預測和分析2197.4.1創建方案2197.4.2顯示方案2227.4.3編輯和刪除方案2237.4.4生成方案總結報

告224高手過招分類項不相同的數據表合並計算文本型數據核對第8章 圖表與數據透視表光盤演示路徑：Excel2016的數據處理與分析圖表與數據透視表8.1銷售統計圖表2288.1.1創建圖表2281.插入圖表2282.調整圖表大小和位置2293.更改圖表類型2294.設計圖表布局2305.設計圖表樣式2308.1.2美化圖表2311.設置圖表標題和圖例2312.設置圖表區域格式2313.設置繪圖區格式2324.設置數據系列格式2335.設置坐標軸格式2336.添加數據標簽2347.設置網格線格式2348.1.3創建其他圖表類型2358.2銷售統計分析2358.2.1選項按鈕制圖2358.2.2組

合框制圖2408.2.3復選框制圖2441.創建業務員銷售分析圖2442.插入復選框2468.3差旅費明細表2488.3.1創建數據透視表2481.創建數據透視表2482.編輯數據透視表2518.3.2創建數據透視圖252高手過招平滑折線巧設置使用函數輸入星期幾組合鍵巧求和用圖形換數據第9章 函數與公式的應用光盤演示路徑：Excel2016的高級應用函數與公式的應用9.1銷售數據分析表2589.1.1輸入公式2589.1.2編輯公式2581.修改公式2582.復制公式2593.顯示公式2609.2銷項稅額及銷售排名2609.2.1單元格的引用2601.相對引用和絕對引用2602.混合引用261

9.2.2名稱的使用2629.2.3數據有效性的應用2639.3公司員工信息表2649.3.1文本函數2641.提取字符函數2642.轉換大小寫函數2659.3.2日期與時間函數2671.DATE函數2672.NOW函數2673.DAY函數2674.DAYS360函數2675.MONTH函數2676.WEEKDAY函數2679.4業績獎金計算表2699.4.1邏輯函數2691.AND函數2692.IF函數2693.OR函數2709.4.2數學與三角函數2711.INT函數2712.ROUND函數2713.SUM函數2714.SUMIF函數2719.4.3統計函數2731.AVERAGE函數27

32.RANK函數2733.COUNTIF函數2749.4.4查找與引用函數2751.LOOKUP函數2752.CHOOSE函數2763.VLOOKUP函數2764.HLOOKUP函數2769.4.5數據庫函數279高手過招輸入分數的方法計算職稱明細表中的員工人數快速確定職工的退休日期逆向查詢員工信息第3篇 PPT設計與制作第10章 編輯與設計幻燈片光盤演示路徑：PPT辦公應用編輯與設計幻燈片10.1工作總結與工作計划28710.1.1演示文稿的基本操作2871.創建演示文稿2872.保存演示文稿28810.1.2幻燈片的基本操作2891.插入幻燈片2892.刪除幻燈片2903.編輯幻燈片29

04.移動與復制幻燈片2935.隱藏幻燈片29310.2產品營銷推廣方案29410.2.1設計幻燈片母版2941.設計office主題母版2942.設計標題幻燈片版式29610.2.2編輯標題幻燈片29710.2.3編輯其他幻燈片2991.編輯目錄幻燈片2992.編輯過渡幻燈片3013.編輯正文幻燈片3024.編輯結尾幻燈片306高手過招巧把幻燈片變圖片巧妙設置演示文稿結構如何快速更改圖表類型第11章 文字、圖片與表格的處理技巧11.1文字處理技巧31411.1.1安裝新字體3141.下載新字體3142.安裝新字體31511.1.2不認識的字體輕松識別3161.上次圖片的預處理3162.上字體

網輕松識別字體31711.1.3快速修改PPT字體31811.1.4保存PPT時嵌入字體31911.2圖片處理技巧32011.2.1企業宣傳片3201.使用圖片樣式3202.調整圖片效果3213.裁剪圖片3224.排列圖片32411.2.2工作總結與工作計划3241.調整圖片3252.編輯形狀32611.3表格處理技巧32811.3.1美化表格32811.3.2快速導入表格329第12章 動畫效果與放映光盤演示路徑：PPT辦公應用動畫效果與放映12.1企業宣傳片的動畫效果33212.1.1巧用聯機圖片和藝術字3321.插入聯機圖片3322.插入藝術字33312.1.2設置動畫效果3351.設置

進入動畫3352.設置強調動畫3373.設置路徑動畫3374.設置退出動畫3385.設置頁面切換動畫33912.2企業宣傳片文稿的應用34012.2.1放映演示文稿34012.2.2演示文稿的網上應用3421.將演示文稿直接保存為網頁3422.發布幻燈片34312.2.3演示文稿打包和打印3441.打包演示文稿3442.演示文稿的打印設置346高手過招多個對象同時運動鏈接幻燈片巧把幻燈片變圖片第13章 案例詳解——銷售培訓PPT設計光盤演示路徑：PPT辦公應用案例詳解13.1設計幻燈片母版35213.1.1PPT母版的特性與使用情形35213.1.2PPT母版制作要領——結構和類型35213.

1.3設計母版的總版式35213.1.4設計封面頁版式35513.1.5設計標題頁版式35913.1.6設計封底頁版式36013.2編輯幻燈片36213.2.1編輯封面頁36213.2.2編輯目錄頁36413.2.3編輯過渡頁36913.2.4編輯標題頁37113.2.5編輯封底頁371

應用食品安全風險評估方法建立餐飲衛生查檢表及檢查頻率-以複合式咖啡廳為例

為了解決excel weekday星期的問題，作者張耘瑛 這樣論述：

近幾年來咖啡廳成長數量是所有飲料業型態中最可觀的一種，為了增加市場競爭力，除了一般提供立即飲用之飲品，漸漸也走向提供即食餐食之複合式經營。然而複合調理食品中包含各種食材，只要製備過程中稍有疏忽就可能使食品中毒發生機率提高。因此，本研究使用失效模式與效應分析 (failure mode and effect analysis, FMEA) 及 Yes / No Angoff 方法辨別複合式咖啡廳潛在的風險並將其衛生程度進行分級。依據文獻統整與專家訪談整理出從業人員、食材製程管理、設備環境共 19 項失效模式 (failure mode)，而後制定問卷調查業者現況，回收有效問卷 67 份，回收率

10.9%。結果顯示，失效模式前 5 名分別為未正確洗手、未維護清潔牆壁和天花板、常溫下解凍超過 4 小時、食材保溫小於熱藏 60℃、人員受傷或感冒時仍製作餐點。複合式咖啡廳衛生程度分級可依風險分數分為非常好 (風險分數 0-3)、好 (風險分數 4-81)、普通 (風險分數 82-198)、差 (風險分數 199-376) 及非常差 (風險分數 377-544)。依據所得之複合式咖啡廳衛生程度可對照風險檢查矩陣得出適當之檢查頻率 (衛生程度非常差以小於等於一星期檢查一次、衛生程度差以二星期檢查一次、衛生程度普通以一個月檢查一次、衛生程度好以一季檢查一次、衛生程度非常好以半年以上檢查一次)，

且結果也顯示出正確組合呈現出較高之合格率，推測基於風險的複合式咖啡廳檢查是可行的方法，雖無統計上差異性，建議未來可再做更多的研究。綜合前述研究結果，設計出適用於複合式咖啡廳之衛生查檢表。另，依迴歸分析結果顯示顯著影響合格率僅有風險分數而無檢查頻率，所以如想提高合格率需先降低風險分數。研究結果也發現連鎖與否、是否進行內部檢查及咖啡廳規模皆會影響風險高低。透過 FMEA 方法可找出潛在的失效模式並進一步基於風險得出適當之檢查頻率，建議同時應建立標準化流程並進行內部教育訓練，藉此提升複合式咖啡廳之衛生。