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老派工作是潮的：當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版)

為了解決e調夾幾格的問題，作者RichardE.Ocejo 這樣論述：

手作至上，老派當道！ 成為職人是一件很潮的事！   著名社會學家耗時六年，記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告── 他們是屠夫還是切肉師？是剃頭匠還是男仕理髮師？ 是酒廠作業員還是釀酒人？是賣調酒的還是Bartender？   　　當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作 　　個人風格＋創造樂趣＋賦予意義 　　工作就是一種享受！ 　　 　　過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下，突然變「潮」、變「酷」，甚至引發品味追逐的新浪潮？   　　在像紐約這樣大都會裡，年輕世代捨棄安穩的辦公室工作，開始賣起精釀啤酒、從事理髮，透過掌握傳統技藝，以手作勞動為職志，不禁令人好奇！   　　

本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。   　　居住於紐約的他注意到，文化底蘊豐厚的年輕世代職人，不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化，也懂得創意變通，為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學，把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業，呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。   　　歐塞霍花費六年時間，深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力，探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣，以及他們在重視手作，提供獨一無二、真材實料的商品與服務時，為何更重視和眼前的客人有更多互動：  

　　▋Bartender不只是調飲專家！顧吧本來就是一門藝術，調酒則是一門科學 　　「差別在於你是忠於客人，還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料，但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦？……我一下子就能讓客人曉得，『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender／瓦金   　　▋釀酒人走出廠房，與實際消費者展開對話！有故事的酒，給有故事的人 　　「不管是否會用於調酒，這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言，真正重要的是跟這些夥伴接觸，和他們共同建立口碑，成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人／蓋伯

  　　▋跳脫十分鐘快剪，男仕理髮師慢工出細活！量身打造的髮型，既自然又時髦 　　「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯，一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說，不留痕跡重於一切。我們不會留下銳利的線條。這種的我們不剪，就算客人要求也不剪。」──男仕理髮師／喬伊   　　▋切肉並不是切肉師的全部工作！思考分解肉品的不同方式，讓客人吃得更好 　　「你想不想看個還沒有起名、也沒人賣過的肉塊？我們把這塊肉從肋部上切下來做絞肉，但這其實是最好的肉，生吃也沒問題，味道超棒。這個部位不存在美式做法中，但我很想賣賣看。」──切肉師／萊娜   　　新一代職人如何打破框架，將老派工作翻轉為展現職業哲學

乃至個人人生理念的體面工作？他們又是如何將其眼中的「好品質」、「好品味」，推廣為一般人也可以接觸和獲得的事物？透過紐約年輕職人的故事，本書將讓你恍然大悟，獲得相關的觀念和技術，甚至身體力行、毫不猶疑加入職人行列，或者創造出更多令人意想不到、引領潮流的老派工作。   　　現今，工作已經被賦予超越謀生以外的意義，勞動更被視為個人通往自我實踐與快樂的途徑。本書呈現乍看之下沒有前途的零售、服務與製造業工作，被年輕的從業者注入新價值的過程；而老派、手作，就是其中蘊含的精神與功夫。   　　◎本書曾在2019年以《職人新經濟：手工精神的文藝復興，品味與消費文化的再造》為書名出版   得獎紀錄   　　★榮

獲2019年美國社會學協會（ASA）「組織、職業與工作部門」韋伯好書獎（Max Weber Book Award, Organizations, Occupations, and Work Section） 　　★榮獲2019Openbook年度翻譯好書 　　★入圍2018年度美國調酒大賞（Tales of the Cocktail）雞尾酒精神獎「最佳飲品、文化、歷史，以及列酒類」新進好書（Spirited Awards Best New Book on Drinks, Culture, History, or Spirits）   老派精神．聯合推薦 　 　　李明璁｜社會學家、公視《我在市場

待了一整天》主持人 　　林楷倫｜作家、《偽魚販指南》作者 　　姜泰宇｜作家、《洗車人家》作者 　　張采婕Charlene｜肉舖職人 　　張瑞夫｜萬秀洗衣店計畫主理人 　　黃銘彰｜「平凡製作」創意總監 　　葉怡蘭｜飲食生活作家 　　（按姓氏筆畫排列）   各界好評   　　「社會學家走進酒吧，探索當代新經濟的靈魂精髓……歐塞霍打開觀察敏銳的眼與耳，訪談眾人，書中載滿他的細膩所聞與貼近觀察的細節。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）   　　「傳統手工製造業與服務業的高檔升級版本，現在為何會被肯定為時髦、令人嚮往，而且酷勁十足的行業？社會學教授歐塞霍檢視了為都會區域注入新

活水的『都會村莊模式』。……他運用田野調查經驗，以及與從業人員的訪談，檢視文化精英何以轉向投身這一波以男性從業者為主導的『新服務經濟』。以曼哈頓切爾西市場為實例，呈現一度被視為不甚高尚的行業如何展現獨特、高級的新風貌，從中映照出中產階級化正以何種方式改變這些過去撐起傳統產業的城市區域。本書流暢易讀，社會學研究者和其他對『文青』文化感興趣的讀者，皆能從中得到豐厚收穫。」——《出版者週刊》（Publishers Weekly）   　　「誘人之作，觀察洞見極富價值。書中捕捉這些職業特殊氛圍的手法，最教人印象深刻。」——《金融時報》（Financial Times）   　　「這本創新之作讓讀者走進

工藝職人的世界，以及他們所服務、品味紛雜的社群團體；同時，對於立基於現下不穩定的都會經濟，一個與顧客能有真實互動的職業是否可能維繫，本書對此也有深化你我理解的描述。歐塞霍對職人從業途徑和業者顧客之間互動的新分類方法，有助未來的學術研究，而對從業職人在掌握其工藝技巧之際，亦能有所啟發。」——丹尼爾‧康菲爾德（Daniel B. Cornfield），田納西州范德比大學社會學教授、《超越節拍：在納什維爾打造音樂新社群》（Beyond the Beat: Musicians Building Community in Nashville）作者   　　「《老派工作是潮的》提供有力的觀察視角，細看當今

社會兩股最強大的力量：城市中產階級化，以及工作的變化。透過對連串對新型手工產業的精細研究，歐塞霍讓你我更能理解都會再造的機會與挑戰，以及古老的手工勞動職業如何蛻變成結合專業知識的混種新型式。」——理查‧佛羅里達（Richard Florida），多倫多大學羅特曼管理學院教授、《創意新貴》（The Rise of the Creative Class）作者   　　「儘管我們常以『品味』看待現今時髦的消費行為，《老派工作是潮的》卻提供了看待這個行為基礎的內行觀點：技巧純熟的職人調製高妙的調酒，全屠體的肉食料理，以及打造時髦髮型的巧手，這些都是都會文化生態中最『文青』的那部份所仰賴的職業。透過呈現

創意階級如何將原始素材轉變為謀生之道，歐塞霍呈現新都會經濟的迷人交會處。研究文化、工作、城市和消費行為的社會學家必讀之作。」——雪倫‧朱津（Sharon Zukin），《裸城：純正都市地方的生與死》（Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places）

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中共「一帶一路」軍事戰略發展之研究

為了解決e調夾幾格的問題，作者王英杰 這樣論述：

近期，中共推動「一帶一路」的戰略構想受到全球各國眾所矚目的焦點，比較明確的政策輪廓起緣於2013年9至10月份期間，中共領導人習近平出訪中亞與東南亞時，向各國提出以中國古代絲綢的陸上古道與水路貿易路線為架構。 習近平主政下的「一帶一路」建設是戰略布局的重要部分，從和各國「戰略對接」至成為命運共同體，這個號稱習近平最重要的外交戰略，成功關鍵在得到沿線各國的支持與配合。其中，在政治、經濟兩具引擎帶動的背後，須賴外交做聯結、軍事做後盾，因而有著雄心勃勃的軍事布局設想。中共重視「一帶」跨境陸運基礎建設，提升跨境綜合運輸能力以促進經濟對外發展，配合既有交通路網建設，一旦完善，亦可轉做陸上

軍事用途，進行軍事物資籌補輸送。本文主要探討中共推動「一帶一路」戰略發展與意涵，以作為我國未來總體戰略發展之參考；另檢視各國在面對中共經濟利多的同時，對國防安全上的恐懼將無可避免的加深。就軍事戰略的觀點，探尋中共「絲路」倡議背後戰略意圖，以為我軍事備戰之因應參考。

專為孩子設計！趣味樹木圖鑑：從葉子．花朵．果實．樹形．樹皮認識450種常見植物，打造自主學習力！

為了解決e調夾幾格的問題，作者林將之 這樣論述：

蘇明進(老ㄙㄨ老師)／作家、國小教師‧Childrening替孩子選好知識書／臉書粉 好評推薦！ 一本適合爸媽與孩子一起共讀的樹木圖鑑百科！ 「帶領孩子以有趣且專業的角度，來認識我們生活裡的各種植物生態！」 從檢索一片葉片的形狀、花色與果實，到樹的形狀與樹皮外觀， 引發孩子的好奇心，啟動孩子的觀察力，培養孩子的自主學習力！ 　　「媽媽，這棵是什麼樹？開的花好漂亮！」「爸爸，你看樹上結了好多果子，是什麼樹啊！」 　　聽到孩子這樣問，身為父母的你是不是常常被問到「啞口無言」或只能說「我查查看」？ 　　對看到的樹木花果產生好奇，並問出問題，是可以讓孩子認識樹木的方式之一， 　　正因為如此，身兼

樹木圖鑑作家的林將之，同時也是一個正在小學就讀的孩子爸， 　　他將自己一路上陪伴孩子探索各式各樣樹木的所有過程，包括辨認葉片、花朵、果實、樹形， 　　彙整成一張張清晰的實境照片，並貼心附上有趣的插圖與解說， 　　精心製作了這本圖鑑式的樹木百科， 　　打破「認識樹木很難」的迷思，從一片葉子、一朵花、一顆果實入門！ 　　只要翻開本書，不僅能輕鬆的與孩子一起查閱，而且就算是孩子自己，也能順利的找到樹木名稱， 　　除了可以更加認識我們周生活中常見的樹木，更能擁有與孩子探索大自然的樂趣與珍貴回憶！ 　　◎在認識樹木的過程中，這本書可以讓你與孩子收穫滿滿！ 　　‧原來如此！到戶外露營時，夾竹桃的樹枝千萬

不能用來烤肉 　　‧非常有趣！日本石櫟的橡實炒過以後，聞起來居然有烤番薯的味道 　　‧有此一說！海桐枝葉散發的味道可以驅除惡鬼；楊柳樹居然容易召喚鬼魂 　　‧不可思議！尚未成熟的石榴，外型上就像一隻隻大頭章魚懸掛在樹上 　　本書收錄450種常見的植物，搭配可愛幽默的插圖，以及淺顯易懂的說明， 　　不僅適合全家共讀，對於小朋友還是父母來說，更是可以用一輩子的植物知識百科！ 好評推薦 　　「國小課本裡為孩子們規劃許多認識大自然的單元，而這本《專為孩子設計！趣味樹木圖鑑》就是相當棒的實用手冊，帶領孩子以有趣且專業的角度，來認識我們生活裡的各種植物生態。」──蘇明進(老ㄙㄨ老師) / 作家、國小

教師 　　「推薦野外出遊帶著這本圖鑑，透過葉子輕鬆認識樹木與趣味知識。」──Childrening替孩子選好知識書 / 臉書粉專 本書特色 　　特色1：葉片檢索表比對最容易！從葉子的形狀判斷樹種，即便是新手也容易入門 　　本書根據葉形，包括葉子邊緣是呈現鋸齒狀、邊緣平滑；葉片交互排列或彼此相對；落葉樹還是常綠樹等特徵分門別類，並清楚表列出每個類別的代表性葉片，讓孩子或父母能仔細確認葉脈模樣和葉柄等等細節，進而找出類似的葉子，只要利用本書的葉片檢索表，就能從葉片搜尋出樹木的名稱。 　　特色2：實境圖片有助品種辨識！透過照片以及葉長、樹高等標示，更能準確判斷 　　每一張照片都清楚標示「葉長

」以及圖片倍率，讓孩子、父母或每一位讀者能更清楚的瞭解到實際大小。只要利用每一張照片，就能輕鬆認識到公園、學校、庭園、市區、野外約450種常見的樹木，不但可以陪著孩子一起探索、一起享受觀察植物樂趣，同時親子關係也能大加分！ 　　特色3：豐富觀察經驗與植物知識！自然而然更加認識到生活在我們周遭的常見樹木 　　很多人對於經常能看見的樹木和樹葉不感興趣，主要是因為沒有「觀察經驗」，以及對於樹木沒有足夠的「基本知識」。本書打破「認識樹木很難」的迷思，從一片葉子、一朵花、一顆果實入門，進而掌握到哪些植物可以吃？哪些是有毒的？材質較輕或質地堅固的樹有哪幾種？在雨天也能拿來當柴燒的樹木？會拿來做成紙張或建

造房子的又是哪些樹？只要對樹木了解得愈多，就越能培養出觀察興趣。

擴增實境在施工圖教學之應用- 以家具木工丙級術科試題為例

為了解決e調夾幾格的問題，作者許智盈 這樣論述：

近年，全球受COVID-19嚴重特殊傳染性肺炎影響，各國學校疫情警戒不斷調整，為了抑制疫情擴散，學校實體授課停課，改採遠距離教學方式授課，許多傳統教學方式面臨偌大挑戰。科技教學短時間內發展迅速，因應疫情需求，無論硬體的電腦、平板至軟體的線上學習平台、APP程式數量快速竄升，以補足傳統授課之不足。擴增實境 (Augmented reality) 英文，簡稱為(AR)，最早是波音公司The Boeing Company研究員 Tom Caudell於1990年所使用之名詞。擴增實境和軟、硬體及應用層面極為相關。在軟體層面，AR系統係將擴增之元件和現實空間做結合；在應用層面，軍事單位是最早做應用的

，而後續發展至生活日常中；在硬體層面，結合顯示儀器、處理器、傳感設備及輸入載具裝置，均能發展成AR平台。本研究以家具木工丙級術科試題為例，將其試題中的施工圖內容，透過擴增實境方式，將2D的平面施工圖，轉換成學生能快速了解施工圖3D的立體步驟圖、完成圖。課程實施方法與形式，教師設計與準備擴增實境數位教材，利用行動載具配合擴增實境教學，使數位教材內容呈現行動載具；學生經擴增實境導入教學後，相較傳統課本的平面之圖、文授課方式，有顯著效果，學生理解課程內容的接受度、學習成效具顯著差異。