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國立中正大學 化學工程研究所 林昭任所指導 陳衍齊的 開發米與幾丁質減積製程並提升酵素降解速率 （2021），提出dodecyl中文關鍵因素是什麼，來自於米與幾丁質、粒子微小化、切削、研磨、酵素反應。
而第二篇論文國立陽明交通大學 生理學研究所 阮琪昌所指導 鄭力誠的 FKBP5 在膽鹼和左旋胺基酸缺乏以及高脂肪飼料引發的非酒精脂肪肝炎所扮演的角色 （2021），提出因為有 非酒精脂肪肝、非酒精脂肪肝炎、肥胖、代謝症候群、纖維化的重點而找出了 dodecyl中文的解答。
開發米與幾丁質減積製程並提升酵素降解速率
為了解決dodecyl中文 的問題，作者陳衍齊 這樣論述：
米與幾丁質經酵素降解可得葡萄糖及N-Acetyglucosamine(GlcNAc)，在醫療技術上及營養層面皆展現非比尋常的價值，而粒子微小化可幫助其降解速率增加。本研究將米與幾丁質兩種生質原料經由兩階段磨碎，得到所需粒徑尺寸，並驗證其酵素反應的提升。於不同的機台進行物料尺寸的微小化時，物料的物化特性或是機台本身的參數設定都會影響機台將物料尺寸微小化的效率。於第一階段乾式切削時，由實驗設計及反應曲面法求得米在含水率 1.2 %、切削轉速17918 rpm及切削時間3 min時為最佳化操作參數；幾丁質在含水率5.5 %、切削轉速17837 rpm及切削時間6.4 min時為最佳操作參數。於第二
階段濕式研磨時，第一段以研磨轉速1400 rpm、研磨間距50 µm 及研磨時間1.5 hr，第二段以研磨轉速1400 rpm、研磨間距30 µm 及研磨時間4 hr 為最佳操參數，其平均粒徑達5.1 µm ；幾丁質於研磨轉速1400 rpm、研磨間距5 µm及研磨時間12 hr時為最佳操作參數，其平均粒徑達22.1 µm。另外於酵素反應下檢測反應速率變化，由Michaelis-Menten動力學方程式得知，在最佳操作參數下觀察米的粉體研磨情形，V_max提升11.5倍，於長時間反應下轉化率提升36倍；在最佳操作參數下觀察幾丁質粉體研磨情形，V_max提升26.1倍，於長時間反應下轉化率提升3
2.2倍。
FKBP5 在膽鹼和左旋胺基酸缺乏以及高脂肪飼料引發的非酒精脂肪肝炎所扮演的角色
為了解決dodecyl中文 的問題，作者鄭力誠 這樣論述：
目錄致謝 II重要中英文名詞與縮寫 III目錄 IV中文摘要 VAbstract VI第一章、前言 1第二章、文獻回顧 2一、肥胖（obesity） 2二、代謝症候群（matebolic syndrome） 2三、肝臟組織 3四、肝臟脂質代謝與運送 4五、非酒精性脂肪肝炎 4六、肝臟纖維化 5七、Choline Deficient L-Amino Acid Defined High Fat Diet（CDAHFD） 6八、FK506結合蛋白51（FK506 binding protein 51, FKBP51
） 6第三章、研究動機與目的 8一、 研究動機 8二、 實驗設計 8第四章、材料與方法 11一、 實驗動物 11二、 流式細胞儀樣品制備 11三、 流式細胞儀分析 12四、 肝臟組織樣品制備 12五、 三酸甘油酯定量分析 12六、 總膽固醇定量分析 12七、 蛋白質定量 13八、 西方墨點法 131. SDS-PAGE電泳 (Sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis)及轉漬(tr
ansfer blot) 132. 抗體作用及偵測 14九、 即時定量聚合酶連鎖反應（Real-time Quantitative Polymerance Chain Reaction, qPCR） 14十、 石蠟組織切片處理 15十一、蘇木素-伊紅染色法(Hematoxylin and Eosin staining) 15十二、苦味酸-天狼星紅染色法（Picro-Siris red staining, PSR straining） 16十三、天冬氨酸轉氨酶（Aspartate Transaminase, AST）血清樣品分析 16十
四、丙胺酸轉氨酶（alanine transaminase, ALT）血清樣品分析 17十五、統計方法 17十六、藥品 17一、動物實驗耗材： 17二、組織切片染劑： 18三、實驗用藥品、試劑： 18四、實驗抗體： 18第五章、結果 20一、Fkbp 5基因剃除小鼠對於餵食CDAHFD中肥胖之影響 20二、Fkbp 5基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的組織型態 20三、Fkbp 5基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的纖維化程度 21四、Fkbp 5基因小鼠對於餵食CDAHFD導致肝臟纖維化中免疫細胞的變化 2
2五、Fkbp 5基因小鼠對於餵食CDAHFD導致肝臟纖維化之影響 231、Fkbp 5基因基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的損傷程度 232、Fkbp 5基因基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的脂質累積 233、Fkbp 5基因基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的蛋白質表現 234、Fkbp 5基因基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的基因表現 24第六章、討論 25第七章、結論 28附錄 生物醫學年會論文摘要 29第八章、參考文獻 30圖表與說明 37