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超級食物青花椰苗：集解毒、抗癌、防老化等功效於一體的最強蔬菜

為了解決dna發現的問題，作者森光康次郎 這樣論述：

　　人的身體，是由我們每天吃進去的食物一天天累積而成的。 　　因此若想遠離各種疾病，你就應該選擇原型而非加工的食物。 　　在三餐中加入一定比例的生食，更能讓你每天充滿活力，活得精彩健康！ 　　十字花科蔬菜如青花菜、高麗菜、羽衣甘藍等，都富含「硫化葡萄糖苷」化合物，青花椰苗更是目前已知含量最豐富的硫化葡萄糖苷來源，含量是長成後青花菜的二十至一百倍。這些蔬菜經過咀嚼後，其中的硫化葡萄糖苷會與蔬菜中的一種酶結合，在口中形成一種新的化合物——蘿蔔硫素。 　　蘿蔔硫素到了人體內就會形成抗癌物，還能啟動重要的排毒因子NRF2，它能大幅增加蘿蔔硫素的生成。多項動物研究已反覆證實，蘿蔔硫素能直接消除大

腦中的發炎現象，即使面對高度促發炎的有害物質，依然有一樣的效果。 　　因此，科學家已研究蘿蔔硫素是否可能治療與預防帕金森氏症、阿茲海默症、腦部創傷、思覺失調症，甚至憂鬱症——這些都是已證實和過度氧化及大腦發炎有關的病症。一項針對年輕人進行的試驗甚至發現，蘿蔔硫素（自青花椰苗萃取）能顯著改善中度至重度自閉症的症狀。 　　科學界正在研究蘿蔔硫素對許多疾病的效果，目前已顯示對於治療自閉症、自體免疫性疾病、大腦發炎、消化道發炎、肥胖症有很大的希望。有一項成果很吸引人的研究顯示，小鼠吃了蘿蔔硫素後，再吃會發胖的飲食，增加的體重比沒餵食蘿蔔硫素的小鼠少了15％，增加的內臟脂肪則少了20％。 　　幼嫩

的青花椰苗中，能合成蘿蔔硫素的植化素含量，是長成後的青花椰菜的20至100倍。另外，研究綠花椰菜的美國醫學家說：「一週合計吃25公克的青花椰苗，分2~3次吃，即可將致癌危險率減半。」若是吃青花椰菜的話，則每週必須吃到500公克的綠花椰菜，相當於三大顆的花椰菜量左右，差距非常大。 　　青花椰苗種植期短，營養價值卻更高，還有抗癌、抗氧化＆糖化、排除體內因空汙而造成的危害等功能，可說是一舉數得。從今天開始，就試著在飲食中加入一些青花椰苗吧！ 本書特色 　　★少量攝取就能達到令人欣喜的效果！解毒、防癌、抗老化最強蔬菜！ 　　★透過青花椰苗輕鬆通往健康之路！日本亞馬遜讀者滿分五星推薦！

dna發現進入發燒排行的影片

以酵母菌減數分裂單雜合及雙雜合系統偵測毛果楊中參與木材形成的轉錄調控複合體

為了解決dna發現的問題，作者高仲霆 這樣論述：

轉錄因子形成蛋白質複合體和DNA產生交互作用，進而影響下游基因的表達，為了要研究生物體的轉錄調控複合體如何影響生物體生長及發育，能透過解析TF-DNA以及TF-TF之間的交互作用，利用酵母菌單雜合(Y1H)以及酵母菌雙雜合(Y2H)系統分別能大規模篩選TF-DNA及TF-TF的交互作用。傳統以Y1H偵測TF-DNA交互作用有其待改進之缺點，包括低TF-DNA交互作用發現率以及耗費時間之操作流程，因此我們建立一個高通量減數分裂法酵母菌單雜合系統(m-Y1H)其具有相較於傳統方法高於雙倍的TF-DNA發現率、較省時之操作流程以及較高的植物體真實TF-DNA交互作用陽性結合率。在過去Y1H與Y2H

為了篩選TF-DNA或TF-TF間的交互作用，透過不同的酵母菌菌株帶有不同的報導基因，因此在菌株之差異使Y1H與Y2H不能共用相同酵母菌含有轉錄因子之載體庫，而建立酵母菌含有轉錄因子載體庫需要花上相當多時間及花費，因此我們透過建立酵母菌株Y2HGold-HNG，使減數分裂法酵母菌雙雜合系統(m-Y2H)與減數分裂法單雜合系統(m-Y1H)共同整合，將此新系統命名為減數分裂法酵母菌單-/雙-共雜合系統(m-Y1HY2H)，此系統可以透過相同的酵母菌含有TF-AD庫篩選TF-DNA或TF-TF間的交互作用，除了共用酵母菌株含有TF-AD¬庫的便利性，m-Y1HY2H系統為首創以單倍體與雙倍體酵母菌

株細胞篩選TF-TF或TF-DNA間的交互作用，單雙倍體酵母菌之篩選能提供較高的交互作用發現率，發現更多可能在植物體中的交互作用。建立m-Y1HY2H提供一個透過單雙倍體酵母菌細胞篩選TF-DNA或TF-TF交互作用的篩選方式，且為操作時間較為節省時間且容易操作的篩選系統。

旅行的意義：帶回一個和出發時不一樣的自己

為了解決dna發現的問題，作者CraigStorti 這樣論述：

你可以選擇當個觀光客，盡情享樂； 或者做一名旅人，讓旅行改變一生。 　　◤旅行已死，多年前就被觀光殺死了！ 　　「我們出國去，可是我們已不再旅行。」──菲德烈克．哈里森 　　「（觀光客是）從飯店到飯店，除了氣溫察覺不到任何差異的旅行雜種。」──喬治．歐威爾 　　◤旅遊是為了觀光，旅行是為了理解 　　「旅行不在於去過多少地方，而是對造訪之處了解多少。」 　　「旅人會逐漸了解，世上存在著各式各樣的『正常』，而他習慣的版本，只是其中一種。」 　　◤做個旅行者，而不是旅遊者 　　「旅人不知道該往哪裡去（因為不重要），而遊客不知道自己去過哪裡。」──保羅．索魯 　　「旅人們會對於某些事心懷敬畏

，或對某些事心生警覺；……他們時而覺得驚奇有趣，時而挫折、懊惱和著迷，但他們絕不會無感。」 　　鄉愁是許多人都了解且承受過的情感；但另一方面，我承受的是一種鮮有人知的苦楚，它的名字是「旅愁」。當雪花消融，鸛鳥飛來，第一批汽船駛離，我總感覺到一股渴望遠行的難耐騷動。──漢斯．克里斯汀．安徒生（Hans Christian Andersen） 　　探索人類旅行DNA，發現不一樣的自己，做一名旅人，讓旅行改變一生！ 名人推薦 　　金鐘獎主持人、作家　吳鳳 　　轉角國際專欄作者　阿潑 　　批踢踢世界自助旅行板板主　咖啡牛奶 　　《孤獨星球Lonely Planet》國際中文版總編輯　辜雅穗 　

　作家、PChome董事長　詹宏志 　　旅行作家、知名節目主持人　謝哲青 　　世界冒險作家　CC謝昕璇 　　背包旅人　藍白拖 　　（依姓名筆劃排序） 名人推薦 　　「《旅行的意義》針對人為何旅行、如何旅行以及旅行對人的影響等課題作了迷人、睿智而有趣的探索。我從未讀過類似的書。就如旅行活動本身，本書改變了我對世界的觀點，幫助我用新奇的角度去看熟悉的地景。」──2017《金融時報》（Financial Times）、《旁觀者》（Spectator）雜誌年度好書《狂風所在》（Where the Wild Winds Are）作者尼克．杭特（Nick Hunt） 　　「克雷格．史托迪完成了一本不

單檢視了旅行之美，也探究了其重要性的充滿智慧、令人著迷的著作。」──《旅行的樂趣》（The Joys of Travel:And Stories That Illuminate Them）作者湯瑪斯．斯威克（Thomas Swick） 　　「也許你去過泰姬瑪哈陵和萬里長城，但倘若你尚未讀過本書，你或許就不算真的旅行過。憑著深刻的經歷和洞見，克雷格．史托迪以清澄明晰、幽默感和宏大的歷史感指出旅行是何等重要。他以實例證明人可以超越單純的觀光，在任何新地域成為開明參與者的各種方法。對所有旅人，更別說跨文化主義者言，本書都是必讀之作。──美國國務院海外簡報中心（Overseas Briefing C

enter）前主任凡遜．席柏斯坦（Fanchon Silberstein） 　　「克雷格．史托迪令人折服地回答了『旅行為何重要』這個問題。他區分了旅行和觀光的不同，接著證明旅行能擔保人在出發和回來時不會是同一個人。數量豐富的引言生動闡明了他的觀點，讓這本引人著作的內容更顯充實。他的觀點是：旅行既是內在也是外在的旅程。」──跨文化教育訓練及研究協會（SIETAR）會長姍卓．M．富勒（Sandra M. Fowler）  

色情影片對性觀念及性別尊重影響之研究—男性大學生 與性侵害犯罪者之回溯比對

為了解決dna發現的問題，作者張綾 這樣論述：

色情媒材對於性犯罪的促發效應，經常可見於新聞案件，許多國家亦開始對色情 產業進行檢視與規範；「性」並非負面的，但過度扭曲現實的色情媒材廣泛被瀏覽使 用，可能對個人的身心發展有負面影響。本研究目的在確認色情媒材對性態度、性別 平等尊重、強暴迷思的影響；以及自我效能的預測力。本研究透過問卷調查方式，探 討兩群體：204 位男性大學生與 162 位性侵害犯罪者，一、兩群體的色情影片經驗差 異；二、色情影片對兩群體的性觀念、性別平等尊重概念、強暴迷思的影響，及其差 異；三、自我效能對接觸色情媒材經驗、性行為經驗及是否成為性侵者的影響。使用描述性統計、卡方檢定、變異數分析、相關分析、迴歸分析及結構方程

式等 方法進行資料分析。研究結果發現：性侵者並未比男大生更偏好非典型、性倒錯等色 情內容，反而男大生對非典型色情內容接受範圍更廣；男大生較性侵者更具性理想態 度；性侵者較男大生有更強烈的性別不平等意識、強暴迷思；性別不平等在性態度與 強暴迷思間具有中介效果；自我效能對色情媒材經驗、性需求與釋放性慾方法及是否 成為性侵者無預測力。