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品牌偏好、服務品質、環境與促銷影響連鎖咖啡購買意願之探討

為了解決cama尋豆師評價的問題，作者陳靜萱 這樣論述：

國內咖啡產業持續成長，加上開設咖啡店障礙不太高，因此，連鎖咖啡業者的對手，除了現有的競爭者外，還有潛在的競爭者，加上消費者對咖啡資訊取得容易，且喜愛追求獨特性，連鎖咖啡業者面臨這樣的趨勢，要如何吸引顧客、穩固客源、做好顧客關係，並且在連鎖咖啡產業佔有一席之地，是本研究想要探討之目的。本研究主要探討消費者對連鎖咖啡的品牌偏好、商店環境、服務品質及促銷等因素，是否對消費者購買意願具有關鍵性的影響，並將結果做為學術界及連鎖咖啡相關產業之參考。透過問卷發放後，共回收348 份有效問卷，使用統計分析加以檢定假說，實證發現：消費者的品牌偏好、商店環境、服務品質和促銷均會顯著正向影響購買意願。