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長庚科技大學 高齡暨健康照護管理系(所) 張怡雅所指導 林予倫的 新冠肺炎對護理人員壓力及其相關因素之探討 （2021），提出00905討論關鍵因素是什麼，來自於新冠肺炎、護理人員、壓力、焦慮。
而第二篇論文中山醫學大學 營養學系 李健群所指導 杜亞倢的 紫蘇醛補充對飲食誘導非酒精性脂肪肝小鼠抗發炎、抗氧化及脂質代謝蛋白表現之影響 （2019），提出因為有 非酒精性脂肪肝、含膽固醇及膽酸之高油脂飲食、紫蘇醛、抗氧化、脂質代謝的重點而找出了 00905討論的解答。
00905討論進入發燒排行的影片
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我 變胖 了...
今天想跟大家聊聊，疫情期間為什麼我會 變胖 ？
這個 變胖 是指與我疫情錢的狀態相比
疫情前我是79公斤，現在是84公斤（多了5公斤）
主要是因為，疫情期間因為生活型態的大轉變
原本規律的生活全部被打亂，生活空間也限縮到只有家中
加上心理恐慌的壓力（確診數、無法外出、沒有社交...等）
我相信很多人應該跟我有一樣的感受QQ
導致我飲食失控、運動開始有惰性、失去了很多動力
慢慢的體重上升也不自覺
直到因為我舉辦了減肥比賽，需要拍攝體態示範照
這時候才發現自己的身材跟已經不一樣了
站上體重機才知道多了5公斤QQ
所以我要開始減肥了～
主要想跟大家聊聊
其實不管是誰都有可能因為心理因素而失控
不要過於的壓抑自己，適時的放鬆
心態調整後再繼續努力！
想問問，有人要跟我一起減肥嗎？
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:17 為什麼會 變胖
00:49 運動的惰性
02:13 飲食的失控
03:31 如何意識到自己 變胖
04:25 減肥 宣言
04:54 我想問你們～
05:05 問題QA
變胖 了...跟我一起戰勝變腫病毒｜聊聊 疫情 變胖 原因｜飲食失控 運動惰性 心理壓力 失去動力｜營養師這樣瘦
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考：
減脂心法6原則
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你不得不知道的10個減脂小問題
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減肥遇到的小問題
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減肥到底要不要算卡路里
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營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
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③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
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超商飲食一日搭配
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全家七日減脂計畫-減醣飲食
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7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
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⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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新冠肺炎對護理人員壓力及其相關因素之探討
為了解決00905討論 的問題，作者林予倫 這樣論述：
研究背景：新冠肺炎肆虐全球，其高傳染率與致死率，會增加護理人員工作的壓力。若護理人員的壓力未能適當的調適，可能會影響病人的照顧品質，因此，需要進一步瞭解新冠肺炎對護理人員壓力的相關因素。研究目的：本研究目的為新冠肺炎對護理人員壓力及其相關因素之探討。研究方法：本研究採橫斷性研究（cross-sectional study），以方便取樣的方式進行結構式問卷，調查台灣桃園某一區域醫院的211位護理人員，收案期間為110年7月至110年9月。問卷調查之內容包括：「基本屬性資料」、「內外控人格特質量表」、「新冠肺炎疫情下護理人員的壓力量表」、「壓力緩解量表」及「中文版特質焦慮量表」。以SPSS 23
.0進行資料分析，運用描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關與複迴歸等方式進行描述性及推論性分析。研究結果：本研究共發出245份問卷，回收211份，問卷回收率為86.12％。研究結果顯示：（1）本研究對象之平均年齡32.52歲；（2）57.8％的護理師在面臨新冠肺炎時呈現中度壓力；（3）79.6％的護理師呈現中度焦慮；（4）53.1％的護理師傾向內控人格特質、46.9％的護理師傾向外控人格特質；（5）在壓力緩解方面，防疫政策越明確護理師越放心；（6）護理師在面臨新冠肺炎時的壓力與焦慮呈現顯著性中度正相關（p < 0.000；r =0.382）；（7）教育程度、婚姻狀況、冥
想經驗、壓力緩解及焦慮是護理人員面臨新冠肺炎壓力的預測因子，其解釋總變異量為22.9％，調整後的總變異量為21％，具有顯著性（p < 0.001）。結論：透過此研究結果，發現護理師在面臨新冠肺炎疫情時會呈現中度的壓力與焦慮，是醫院管理者需要重視的問題。故建議在護理師的任務與工作內容，能針對內外控人格特質去妥善分配。
紫蘇醛補充對飲食誘導非酒精性脂肪肝小鼠抗發炎、抗氧化及脂質代謝蛋白表現之影響
為了解決00905討論 的問題，作者杜亞倢 這樣論述：
非酒精性脂肪肝(non-alcoholic fatty liver diseases, NAFLD)近年來患病率快速增加影響全球近三成人口，這和飲食習慣西化和靜態的生活方式高度相關，也是NAFLD發生率逐年上升的主因。此外，NAFLD也與罹患心血管疾病風險增加有關。目前證據顯示NAFLD與胰島素阻抗，體重過重、第二型糖尿病及代謝症候群高度相關，但引發非酒精性脂肪肝的機制尚未完全釐清。臨床上NAFLD也被視為未來成為肝臟移植患者的預測指標之一。截至目前，尚未有明確治療NAFLD的方式，多以預防或延緩NAFLD發展為主，其中又以培養良好生活習慣及改善飲食型態為重中之重。紫蘇為傳統常見的中藥草，許
多研究發現紫蘇葉提取的精油主要芳香成分—紫蘇醛(Perillaldehyde)具有血管舒張、抗微生物、抗發炎、抗氧化及抗癌等功效，但紫蘇醛改善NAFLD的生物活性卻少被探討，因此本實驗欲探討紫蘇醛對於含膽固醇及膽酸之高油脂飲食所引發的NAFLD是否具有改善功效。C57BL/6J小鼠分為一般飲食組和含膽固醇及膽酸之高油脂飲食(HFHC)組，其中HFHC飲食再分為對照組、經口補充低劑量紫蘇醛組(75 mg/kg)及高劑量紫蘇醛組(150 mg/kg)。實驗結果顯示，相較於HFHC組，餵食紫蘇醛九周後可明顯降低小鼠的體重、血糖及心臟和腎臟的重量相對體重比，肝臟的重量相對體重比雖未達顯著差異，但仍低於
HFHC組；另外補充紫蘇醛可降低小鼠紅血球及肝臟丙二醛(Malondialdehyde, MDA)濃度；與HFHC組相比，紫蘇醛顯著降低肝臟NOD-like receptor protein 3 (NLRP3)、caspase-1、pro caspase-1和IL-1β及TNF-α等發炎相關蛋白表現；脂質代謝蛋白表現上，紫蘇醛顯著增加肝臟hormone-sensitive lipase (HSL)蛋白表現，但顯著減少HMG CoA reductase (HMGCR)與sterol regulatory element-binding protein 1c (SREBP-1c)；此外，補充紫蘇醛
顯著增加肝臟heme oxygenase-1 (HO-1)抗氧化蛋白的表現，並顯著減少superoxide dismutase 1 (SOD1)、SOD2及glutathione peroxidase 1 (GPx1)蛋白表現。綜合以上結果可知，補充紫蘇醛可減少NAFLD小鼠NLRP3發炎路徑，並藉由改善ROS增加而影響其抗氧化酵素與脂質代謝蛋白表現。