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國立中興大學 動物科學系所 李淵百、陳志峰所指導 鄭佩儀的 絲羽烏骨雞外貌特徵之遺傳研究 (2008),提出鬍鬚張 Uber eat關鍵因素是什麼,來自於絲羽烏骨雞、外貌性狀。

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絲羽烏骨雞外貌特徵之遺傳研究

為了解決鬍鬚張 Uber eat的問題,作者鄭佩儀 這樣論述:

現代家雞具有豐富化的外貌以及良好的生產性能,因此雞隻被視為是遺傳研究良好的材料。絲羽烏骨雞(silky fowl, SF)是源自中國的雞種,因其具有絨毛般的羽毛而得名。除絲羽外,尚有冠毛、核桃冠、藍耳、五爪、鬍鬚、腳脛毛、烏皮、烏肉、烏骨等特徵。本試驗是在利用國立中興大學育成土雞 L2品系與畜產試驗所之白色絲羽烏骨雞雜交,進行三個世代的配種計畫,目的將探討白色絲羽烏骨雞「十全」性狀之遺傳模式。親代使用一隻白色絲羽烏骨雞公雞與四隻 L2 品系母雞雜交,結果產生86隻子一代,再以子一代4隻公雞與24隻母雞進行半同胞雜交,得到 472 隻子二代。外貌觀測結果發現子一代的羽色及羽毛型態與L2 相同,

而超過95%的雞隻具有烏皮、烏骨、烏肉、藍耳、五爪與冠毛等特徵,32.6%的個體出現腳脛外側及外側爪有毛的性狀,玫瑰冠與單冠的比例為45.8%及54.2%。子二代則出現了性狀分離的結果,利用chi-square 檢定外貌性狀的遺傳模式,結果指出纖維黑色素及冠毛性狀為體染色體上的不完全顯性基因所控制;五爪及玫瑰冠性狀為體染色體上完全顯性的基因所控制;絲羽及白羽性狀則是受到隱性基因的影響,在子二代時才有表現;腳脛羽毛則不屬於單基因遺傳的性狀。測量雞隻25週齡時外表皮膚L* a* b*值的結果顯示,兩子代母雞的b*值都顯著高於公雞 (p