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酥皮可以用微波爐嗎的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理
酥皮可以用微波爐嗎的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦荻山和也寫的 荻山和也的手作麵包教科書 和吳美玲的 零油煙 × 超省時必學常備菜：小小米桶的250個廚房關鍵重點!免看顧、好清潔、一菜多變化!都 可以從中找到所需的評價。
另外網站麥當勞的蘋果派是用微波爐加熱的嗎？ - 工具城市也說明：這種粉末不僅能使餡料變稠，而且還能增加你喜歡的那種額外的蘋果味道。 空炸麥當勞蘋果派需要多長時間？ 用酥皮製作麥當勞的蘋果派. 把這些 ...
這兩本書分別來自楓葉社文化 和出版菊所出版 。
最後網站益得螺旋酥皮~ | ihergo愛合購則補充：[這是一般的酥皮可以這麼作, 這螺旋酥皮我就不知道羅^^]. 可可(703). 在2009/2/10 10:10 am 發表. (). 我家沒烤箱. 請問酥皮可以用微波爐做嗎?
荻山和也的手作麵包教科書
為了解決酥皮可以用微波爐嗎 的問題，作者荻山和也 這樣論述：
～麵包新手的關鍵104問！～ 日本麵包研究大家．荻山和也貢獻所學！ 超過1100張流程照片，飛躍性提升麵包技術！ 剛出爐的香味以及鬆軟誘人的口感， 讓麵包成為幾世紀以來，世界各地最受歡迎的點心。 現代化的器具讓製作過程變得簡單省時， 但麵包美味的口感卻分毫未變。 作者荻山和也為日本知名麵包研究大家， 在本書中為提供麵包新手從基礎到變化款——32道簡單而步驟詳實的麵包食譜， 助初學者推開麵包世界的大門， 並在每道食譜中，仔細而精準地標明各種參考數值、注意事項： ★單一份量／烘焙百分比 ★製作前的事前準備事項提醒 ★揉製溫度、發酵時間、休息時間、
烘烤時間及溫度 ★揉製麵包的手勢、方向、麵團狀態參考圖 ★（Ｏ）成功（Ｘ）失敗比對圖 書中每一章節都介紹不同麵包種類，包含： ▲永恆經典款：奶油麵包捲、法國麵包、紅豆麵包── ▲創新人氣款：蜂蜜麵包棒、酥皮麵包、玉米美乃滋麵包── ▲矚目特色款：布里歐修、可頌麵包、丹麥麵包、貝果── 所有食譜都可看出作者經過無數測試、改良的痕跡， 以及在細節殷切地叮囑，協助讀者突破遭遇關卡的用心。 最終章荻山和也老師搜集學生提出的各種疑難雜症， 以鹽、酵母、砂糖、奶油等左右成敗的關鍵食材當作主標， 用Ｑ＆Ａ的形式，回答製作麵包最常遭遇的104個相關問題， 解
決新手求助無門的情況，能夠依據碰到的困難，速查可行的解決方法， 開心迎接不同食譜帶來的全新挑戰。 書中不計成本地附上超過1100張的精美圖片，以及詳細步驟解說， 並附上烘焙重點，提醒新手該注意的事項， 讓每個想要做出經典麵包，或是尋找創意點子的人， 都能按照食譜步驟一試上手！ 本書特色 ◎1100張流程照片＋清晰圖說提醒！ 每道麵包食譜皆附詳細步驟解說、提醒新手該注意的事項，破解製作過程遭遇關卡！ ◎融會各國精華，從新手躍升麵包通才！ 7大基本麵包＋25種變化版本＋3種特殊麵包，一書玩通日、法、歐、美式等麵包類型！ ◎104個攸關成敗的關鍵Ｑ&
amp;Ａ！ 麵粉、鹽、糖、奶油──與麵包生死攸關的104個快問快答，解答新手所有疑惑！ 名人推薦 ◎烘焙女王 辣媽Shania ◎統一麥典實作工坊‧烘焙技術顧問 呂昇達 ◎太陽之手 吳武憲 實用推薦！
零油煙 × 超省時必學常備菜：小小米桶的250個廚房關鍵重點!免看顧、好清潔、一菜多變化!
為了解決酥皮可以用微波爐嗎 的問題，作者吳美玲 這樣論述：
不悶熱、少顧爐、零油煙、超省時！ 歷時2年10個月小小米桶最新食譜 收錄２５０個廚房料理關鍵重點 近１０００個精準step、每個步驟的注意note、技巧tips、快速索引… 如同小小米桶和你一起下廚，毫無疑惑的快速上桌！ 全新內容的零油煙 × 超省時常備菜。教你不悶熱輕鬆下廚 天天外食情非得已，誰不希望回家享受熱騰騰又健康的飯菜呢？考慮到家人、孩子的均衡飲食，自己下廚動手料理才能吃得安心。但往往下廚最讓人裹足不前的原因，正是惱人的油煙以及炎炎夏日裡沒有空調的廚房溫度。2010年的「小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！」獲得極大的讀者與網友迴響，希望能夠提供更多不悶熱、
輕鬆下廚就能完成的菜餚，於是全新內容的「零油煙 × 超省時必學常備菜：小小米桶的２５０個廚房料理秘訣！」終於出版。 菜餚不僅針對零油煙、減少在廚房等待看顧的時間而設計，更增加了可以先做好常備在冰箱，一種常備菜變化多道料理的單元。不僅零油煙，連準備到上桌享用的時間都大大的節省了！ 沒有油煙、不需要開抽油煙機，當然也不用擦洗廚房清油網；書中多以蒸、燉、滷、煮、烤、涼拌…等不需看管的烹調方式，對於廚房空間小、或炎熱難耐的夏季而言，可以事先切洗、醃製、準備妥當，用餐前算好時間放入蒸鍋、燉鍋或烤箱，同時離開廚房吹冷氣，時間一到，就可以享受美味佳餚，再也不見蓬頭垢面的煮婦，更不必香汗淋漓的招呼
客人。 收錄從未露出的全新菜餚！低油、健康，快速上桌！ 除了精確詳實的配方與作法外，更加入了其他食譜書所沒有的三大特點！ 1.關鍵的重點！--- 將每道菜，每個步驟的重點以不同顏色標示出來！ 2.注意note！--- 每個步驟需要特別注意的地方，統統告訴您！ 3.快速索引！--- 按照食材及小家電分類，馬上找到您需要的答案！ 分為：無油煙常備菜，一菜多變！、輕鬆方便一碟＜蒸＞、＜煮＞出健康真風味 12道、細火慢＜滷＞美味＜燉＞、無煙去油原味＜焗＆烤＞、低熱量無負擔＜涼拌＞，以及常備半成品，無油煙省時間。您可以依家中人數與喜好挑選，搭配組合成一桌豐富營養的晚餐
，享受低油、健康更安心的美味。每道菜都有清楚易懂的步驟圖片，方便閱讀；每張圖除了對應的做法外，更加入關鍵的重點與注意note，跟著本書製作的讀者朋友們，絕對都可以在毫無疑惑的情況下，快速端上盤盤佳餚！