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大葉大學 食品暨應用生物科技學系 徐泰浩、趙士慶所指導 郭坤榮的 創新白烏龍製程複合蛹蟲草發酵提升機能性與風味之研究 （2021），提出鄔兆邦專輯關鍵因素是什麼，來自於白烏龍、複合、蛹蟲草、機能性、風味。
而第二篇論文國立清華大學 中國文學系 顏健富所指導 朱芯儀的 《晚清「戰爭敘事」研究──譯介、圖像、新小說》 （2020），提出因為有 晚清、戰爭敘事、譯介、圖像、新小說的重點而找出了 鄔兆邦專輯的解答。
創新白烏龍製程複合蛹蟲草發酵提升機能性與風味之研究
為了解決鄔兆邦專輯 的問題，作者郭坤榮 這樣論述：
蛹蟲草是知名昂貴冬蟲夏草中藥材之首選替代品，蛹蟲草基於豐富之生物活性成分包括抗氧化、抗發炎、抗腫瘤與調節免疫力，是一種功能性食品具有巨大的藥物潛力，特別是蟲草素具有抗病毒活性，尤其是抗COVD-19的潛力。白茶屬於輕發酵茶歸類為白茶，烏龍茶屬青茶類，各為中國的傳統六大茶葉之一，茶葉中的主要生物活性成分，具有很強的抗氧化和藥用特性，天然茶代謝物與合成藥物的協同作用也是提供了對各種疾病的有效保護。傳統白茶膨鬆易碎，在包裝運輸和儲存空間上有先天的缺陷，且白茶在添加花、果類或其他機能性產品的研究極少，本研究將傳統萎凋白茶加上烏龍茶的「團揉」製程，藉以提升外觀並改善白茶既有缺點，創新成為新式產品白烏龍
茶，並進ㄧ步探討複合蛹蟲草菌液20克和60克，經分別靜置24、72、120小時後，應用烏龍茶特有的「團揉」製成球型蛹蟲草白烏龍茶，乾燥後取其沖泡茶湯採用頂空固相微萃取(HS-SPME)技術結合氣相層析質譜儀(GC-MS)分析探討創新製程之白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶特殊香氣且具藥性價值潛力之揮發性成分。經(HS-SPME-GC-MS)分析出136種發揮性成分，歸納為14類如下：吡喃類4種、呋喃類3種、苯類3種、酚類5種、胺類13種、烯類15種、烷類15種、酮類2種、酯17種、嘌呤1種、酸1種、醇41種、醚1種、醛4種。醛類化合物具有果青香、可可香、咖啡香及藥草香，醇類化合物具有花香、木香、果香，酮
類化合物具有蜜甜香、花香，酯類化合物具有水果香，萜類化合物具有木香、柑橘果香，酸類化合物具有水果酸香。由以上香氣成分分別組成白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶獨特的香氣特徵。本研究中發現經蛹蟲草複合白烏龍茶製程後，增加多項特殊揮發性成分，具備多元的生物活性潛力，其中發現10種呈香強度顯著的較重要揮發性成分，這些揮發物組成的含量差異構成了白烏龍茶與蛹蟲草白烏龍茶兩種香型差異的物質基礎。其分別為(1)(E)-α-紫羅蘭酮((E)-α-ionone)、(2)番紅花(safranal)、(3)橙花(Neroli)、(4)D-檸檬烯(D-limonene)、(5)咖啡因(Caffeine)、(6)苯甲醇(Benz
yl alcohol)、(7)苯乙醇(Phenethyl alcohol)、(8)水楊酸甲酯(methyl salicylate)、(9)氧化芳樟醇(Linalool oxide )、(10)氧化芳樟醇(Linalool oxide )等10種為特殊香氣且具藥性價值潛力之揮發性成分。其中(E)-α-紫羅蘭酮、氧化芳樟醇、氧化芳樟醇為白烏龍茶具有青果木香之特徵香氣成分。蛹蟲草白烏龍茶中所檢測出全新的8種主要呈香活性成分，分別為番紅花醛、橙花醇、D-檸檬烯、咖啡因、水楊酸甲酯、苯甲醇、苯乙醇、氧化芳樟醇，這8種呈香活性成分為蛹蟲草白烏龍茶香氣主要貢獻者，且這8種香氣成分的相對含量都較高，對於蛹蟲草
白烏龍茶的呈香形成具有關鍵作用，為蛹蟲草白烏龍茶具有甜果木香之特徵香氣成分，可以提供未來蛹蟲草複合其他葉茶或食品的重要參考依據。分析整體研究成果顯示蛹蟲草白烏龍茶最佳複合效益為高菌液比靜置醱酵24小時，即可獲取橙花醇、咖啡因、苯甲醇、苯乙醇、水楊酸甲酯、氧化芳樟醇、氧化芳樟醇，以上7種特徵香氣成分具有特殊香氣或具藥用價值開發潛力，有助於提升整體風味及品質。綜上所述白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶皆具有開發潛力且具市場發展前瞻性。
《晚清「戰爭敘事」研究──譯介、圖像、新小說》
為了解決鄔兆邦專輯 的問題，作者朱芯儀 這樣論述：
本文聚焦中國晚清「新小說」之「戰爭敘事」，挖掘學界經常忽略的晚清戰爭議題，嘗試跨語言、跨文類的研究方式，觀察譯介軌跡、新式文學典範。以往學界觀察近代「戰爭」，大多研究歷史事實、史觀脈絡、社會意義與文化象徵。學者們關注的「戰爭」也幾乎落於現代以降，探查「戰爭」於現代文學的隱喻。然而，晚清的「戰爭」，非同以往，破除傳統「天下觀」之侷限，開啟嶄新的世界觀。故筆者認為，欲追溯「戰爭敘事」的近代起源，必須回到屢戰屢敗的晚清。「晚清」於中國文學長河中，不僅承先，更是啟後。晚清「戰爭敘事」乃體現中國近代困境、需求、爭逐與融合的重要切入點。若將晚清文學放入「世界」文學的脈絡中，則更能凸顯其擺盪於東／西、新／
舊的焦慮和掙扎。清末時期，梁啟超等人登高一呼，企圖改革詩界、小說界。此後「新小說」成為報刊雜誌中的佼佼者，背負啟蒙革新、傳遞新知、出版商業等使命。於此同時，晚清大量派遣留學生，至外國學習西學，翻譯重要哲思學說，譯介域外文學。域外小說傳入中國後，一時間洛陽紙貴，並具體影響近現代文學的發展。本文藉由觀察原著作者／小說至譯者的日／中譯本，與中國作者吸收譯介文學後所創作的「在地化」小說，梳理其中千絲萬縷的互動軌跡，顯露清末多元豐盈的文學風景。本文焦點不在翻譯文字的比對替代或翻譯符碼的轉換，乃憑藉譯介活動，關注晚清文化、思潮、出版、譯／作者間所形成的「文學場域」（Field）。「戰爭」與「戰爭敘事」所帶
來的問題／回應，足以代表晚清當時的時代轉折、文學轉向。尤其是近代「新小說」與侷限史實框架的「演義體」、歷史小說不同，開拓了更為積極、自由的創作方式，表達新的書寫典範和意識形態。此外，「圖像」早於小說敘事之前，便已在畫報上勾勒近代「戰爭」的樣貌。「圖像」不同於「文字」載體，彌補了文字敘事之缺漏，補充了近代「戰爭」的不同面向。所以，本文將蒐羅晚清軍事、戰爭的「新小說」和「畫報」，透過詳細的文本分析，鉤沉文本譯介行旅之後，衍生的書寫樣態。盡陳近代「戰爭敘事」的特殊性，包含：世界觀驟變之焦慮、世代交替的危機、軍事強化之需求、愛國精神的構築、性別改革之框架和身體／國體／文體的隱喻等。近代中國「戰爭」究竟
自何處來？觀察近代報刊的「戰爭敘事」，顯而易見地中國戰爭主要從「遠方」來。不僅如此，經過譯介、出版的域外戰爭、軍事小說又占據多數。俄國、法國、英國、義國等歐美國家先於中國經歷現代化，創作了相關文學著作。晚清秉持「師夷之長技以制夷」的立場，大幅譯介域外文學，不只從歐美譯介小說，也自日本譯介小說。此外，日本扮演西方與中國「譯介」的中繼站，許多作品由原文先轉譯為日文，再從日文譯介為中文。日本「明治維新」經驗、「武士道」精神、「尚武精神」遂一一來到中國。「戰爭」凸顯了保家衛國的責任及世代傳承的焦慮，期盼中國「少年化」的欲望，使「成長」與「從軍」畫上等式。時人盼望少年能夠離開家庭、學校與情人，投身戰場。
自日本傳來的「武士道」精神到了中國，加入濃厚「犧牲」、「祈戰死」的色彩，灌輸小說讀者為國犧牲的觀念，甚至成為「宣傳」從軍的「廣告」。小說除卻輸入愛國精神外，硬體軍備設施也是重點之一，於是出現各種飛天入海的戰爭形式與戰爭武器。作家們幻想陸戰、海戰、空戰的景況，勾勒「未來中國」擁有軍艦、大砲甚至生化武器，在「未來之戰」大敗諸國，重新成為「世界」主宰。看似天馬行空、創意十足的小說，卻一再地暴露現實中的無奈，知識分子、報人對國族衰亡的焦慮和擔憂。晚清「救國保種」的焦慮不只影響了男性，女性更處在「改革」的風尖浪口。國家存亡之際，女性是慈愛的母親、是賢慧的妻子、是孝順的女兒，是照料傷兵的看護，還是上場殺敵
的女兵，在國家需要的時候「易裝」、「變身」。晚清報刊一系列「女軍人」傳記，一方面從內部爬梳中國歷史，挖掘花木蘭、梁紅玉、秦良玉的事蹟，豎立「女軍人」典範；一方面向外援引，從日本、法國譯介女軍的故事、聖女貞德傳記，逐步將女性納入國族需求中。女性「易裝」成「女學生」、「女軍人」雖迎合國家利益，也藉機獲得性別鬆動的契機，浮出歷史表面。清末一連串「宣戰」、「迎戰」聲浪下，俄國文豪托爾斯泰的小說《伐林》譯介至中國為《枕戈記》。該小說是彼時鮮見「反思戰爭」的作品，筆觸深刻、敘事細膩。故事運用大量的人物對話，反省戰爭的殘酷無情，征人消耗生命時光，前途茫茫又命在旦夕。縱使，該類型的作品為數不多，卻在晚清戰爭敘
事中留下珍貴的印記，超越同時期文學的高度。最後，《點石齋畫報》首刊報導了「中法戰爭」，其「圖像」顯現了戰亂時代裡被「武化」、被「規訓」的各類身體。畫師憑著中國傳統的繪畫筆法和技巧，繪製戰場上各種扭曲、殘破、血腥的屍身，呈現統一、量化的近代軍隊「群體」。爾後，因中法戰爭而延伸爆發的「甲申政變」，涉及中、日、朝三國勢力爭逐。《點石齋畫報》特別設置「朝鮮亂略」專刊報導事件始末，綜合圖像、文字與歷史紀錄的文體方式，發揮針貶「春秋」之能，展現「繡像小說」之趣，反映近代「文體」、「身體」、「國體」的複雜交錯。本文尋覓諸多晚清小說、圖像，研究其譯介軌跡和敘事樣態，於古／今、東／西、新／舊互涉中成就戰爭敘事典
範，多姿多彩，嶄露新聲。