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國立政治大學 社會學系 林佳瑩所指導 黃聖偉的 有效日期制度之下食物價值的兩難與反思 (2015),提出超商過期報紙關鍵因素是什麼,來自於有效日期、食物價值、食物浪費、食物安全、連鎖加盟便利商店。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了超商過期報紙,大家也想知道這些:

超商怪事多:平安回家最好

為了解決超商過期報紙的問題,作者狗狗一號 這樣論述:

  滿店荒唐事,一把心酸淚,都說店員苦,誰知其真味   完整超商血淚(虐狗?)史,讓狗狗店員一次說給你聽!      歡迎來到神奇的魔法超商!   這裡的錢少事多工時長,偶而還有幾名奧客來串串場   進了超商訓練所   保證讓弱女子變漢子,弱男人變超人!      從前從前,有一隻小小狗   他是森林裡超商中的店員,和牛店長、熊大、狗狗二號、大夜狗狗一起在超商工作,提供最優質的服務給所有客人   文青貓、袋鼠母子、強國熊貓、老鼠父子、奧麻雀、奧客狼是超商的常客   在這小小超商中,辛勤的店員與各具特色的顧客們   每天每天都在上演著驚奇而不可思議的故事~~      你今天「超商」了嗎?

  隨著超商的發展,我們的生活愈來愈離不開那24小時營業的萬能店鋪   而超商的自動門似乎有著神奇的魔力   一進門,就會發生許許多多不可思議的驚奇故事   透過超商第一線從業人員狗狗一號的巧筆   本書將真實且完美呈現出「澳洲客人」的神妙之舉以及超商店員們的「超人」血汗史      超商狗狗店員們都受過了極為專業的訓練,不論碰上什麼情況都能完~美解決!   狀況一:   喝醉酒的客人:我要…   大夜狗狗:先生需要什麼?   喝醉酒的客人:我要…我要你的愛~   大夜狗狗:……   歡迎餵食,但請勿忽然告白      狀況二:   狗狗一號:先生,報紙沒結帳不能翻閱喔~   客人:沒先看過怎

麼知道要買哪份!!      狀況三:   客人:現在雙淇淋有什麼口味?   狗狗一號:牛奶~   客人:沒有巧克力或綜合嗎?   狗狗一號:沒有,我們店就只有牛奶   客人:那綜合的呢?   狗狗一號:我們只有牛奶   客人:一點點巧克力都沒有??   狗狗一號:對!沒有…   客人:你們這家店怎麼什麼都沒有啊?   狗狗一號:……      想要訓練體力、培養情商的有志青年們,歡迎來超商報到!   (狗狗表示:拜託拜託快來快來!我們缺人缺好久了!)      隨書附贈狗狗杯墊(四款隨機出貨)    名人推薦      阿噗叔叔‧奇片‧藍島‧蠢羊與奇怪生物   血汗推薦      如果你自認

學習力強、刻苦耐勞、抗壓性高,歡迎加入超商的行列,保證被榨到一點汁都不剩。──知名圖文作家‧阿噗叔叔      平時我們自然而然的光顧超商,卻看不到店員背後工作的辛酸血淚,辛苦各位店員了!──知名圖文作家‧奇片      雖然有點壞心,但我總是期待書裡面所出現的奧客,每次都讓我驚喜,讓我生命充滿樂趣──知名圖文作家‧藍島      如果有血汗排行榜,超商店員跟消防員、警察,到底誰是榜首呢咩嘻嘻~(不要比這個)但是他們肯定會包辦前三名。──知名圖文作家‧蠢羊與奇怪生物

有效日期制度之下食物價值的兩難與反思

為了解決超商過期報紙的問題,作者黃聖偉 這樣論述:

日常在消費與飲食之前,檢視有效日期成為一種習慣性的社會行為,習以為常但並非理所當然,乃至於矛盾。基於此,本研究好奇有效日期這項制度於社會的現況為何?如何被實踐?試以眾人熟悉且店家數分布最密集的連鎖加盟便利商店—「7-Eleven統一超商」為代表性研究場域,其門市職員為面訪對象來源。研究發現到有效日期的實施與「食物浪費」之間的強烈關聯性,換言之,以「食物安全」為目的的有效日期,與「食物浪費」產生的對立、衝突,成為不可被忽略的事實。現代社會中,一方面面對著不時被討論、關懷的糧食危機議題,食物浪費的嚴重化成為最大的諷刺;另一方面食品危機層出不窮、屢見不鮮,對於食物安全的重視度成了最沉重的難

題。 本研究試圖釐清「在有效日期制度存在之下,對於食物究竟可食與否,產生的兩難困境」:若不依據有效日期而食,「食物安全」令人堪憂疑慮;反之,「食物浪費」成了不得不的後果。本研究依序從制度、理性、價值面向來對此困境進行歸納與分析,最終歸結為下列五點:一、近年來,頻繁的食安風暴造成食物安全的要求加重,而易將仍可食用的食物拋棄;二、有效日期的氾濫使用致使消費者僅在意食物「過期與否」而非「可食與否」;三、越謹守有效日期所帶來的新鮮品質與安全保障,越能為業者製造更多正面名聲與商業價值;四、個人原本對於食物應負起的責任,因有效日期而轉移到整體社會來承擔,使得人們對於「食物浪費」顯得無感與忽視;五、買

賣雙方對有效日期的意義認知有一定差異,前者視為「預期性安全」,後者作為「必然性浪費」。 時至今日,有效日期這項制度在社會建構下的結果,改變了社會與食物之間的關係,冀望此研究作為現代社會的反思基礎,並共同致力於未來出路。