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這兩本書分別來自橘子 和橘子所出版 。
遠東科技大學 行銷與流通管理系碩士班 賴春美所指導 陳韻帆的 佛教文創商品的商品認知、情感設計、知覺價值、品牌形象與購買意願關係之探討 （2021），提出赤鬼牛排高雄關鍵因素是什麼，來自於文創商品、商品認知、情感設計、知覺價值、品牌形象、購買意願。
而第二篇論文國立屏東大學 視覺藝術學系碩士班 朱素貞所指導 曲璽齡的 品牌視覺識別系統設計— 以手印水餃為例 （2021），提出因為有 品牌識別、視覺識別系統、品牌定位、品牌形象、水餃、眷村風格的重點而找出了 赤鬼牛排高雄的解答。
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台灣美食餐廳大賞
為了解決赤鬼牛排高雄 的問題，作者中衛發展中心,台灣美食推動服務團隊 這樣論述：
嚴選全台料鮮、味美、服務佳的優質餐廳。 無論是正統的台灣好味、精彩的異國風味 每一道餐點、每一道服務，帶給食客的不僅是愉快的美食經驗，更有著滿滿的感動。 本書帶你品味北、中、南、花東有口碑、人氣旺的優質餐廳。 台灣餐飲市場百家爭鳴、競爭激烈，存活已屬不易，要成箇中翹楚，更非得有兩把刷子不可。書中介紹近50家嚴選優質人氣餐廳，或是有數十年歷史的經典老店；或是一鳴驚人的餐飲新兵，各有其特色及吸引人的美味，但對顧客的用心及對食材的講究，卻是他們一致的堅持。 遠渡重洋異國習藝，只為了呈現最道地的美味；因為思念外公、想念家鄉，白天把脈問診的醫生，到了晚上即穿梭熱鍋
、麵糰間，只為了找回記憶中無可取代的滋味…… 結合大廚團隊腦力激盪、不斷發想，只為了把深具文化內涵的台菜，推向世舞台…… 一家人氣餐廳，一個努力有成的精采故事，讓您在品味美食的同時，有更多的感動。
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佛教文創商品的商品認知、情感設計、知覺價值、品牌形象與購買意願關係之探討
為了解決赤鬼牛排高雄 的問題，作者陳韻帆 這樣論述：
宗教藝術為達成傳播佛法的任務，應與社會大眾的生活相連結。文創商品與品牌是相輔相成的，以精緻文化藝術內涵的情感設計之文創商品來拉近與消費者之間的距離，透過消費互動體驗美學。品牌使消費者對產品有獨特的記憶並在心中擁有品牌概念。品牌對於文創商品更顯重要，兩者結合所形成的文創商品將文化融入整個人類社會生活型態，也讓消費者對文創商品認知有充分正向瞭解。消費者在商品認知中，藉由商品和服務完成他們想要的意圖或目標，以提升消費者知覺價值。顧客知覺價值也是顧客購買意願的重要指標。再者，消費者根據商品屬性，對某一特定品牌發展出品牌信念，品牌信念形成品牌形象，繼而激發起購買意願。本研究目的乃針對佛教文創商品進行文
創商品認知、情感設計、知覺價值、品牌形象、與購買意願關係之探討。以台灣地區宗教信眾和一般消費者為研究對象進行問卷調查，回收的資料使用SPSS進行敘述性統計分析、相關分析及階層迴歸分析。研究結果發現 (1)佛教文創商品認知對購買意願有正向顯著影響；(2)佛教文創商品之商品認知對知覺價值有正向顯著影響；(3)佛教文創商品之情感設計對知覺價值有正向顯著影響；(4)佛教文創商品之知覺價值對購買意願有正向顯著影響；(5)佛教文創商品之品牌形象對購買意願有正向顯著影響；(6)知覺價值在商品認知與購買意願間具中介效果；(7)知覺價值在情感設計與購買意願間具中介效果。研究結果可以提供國內佛教團體在推廣弘法理念
的同時，利用佛教文創商品與消費者互動，讓信眾及消費者對宗教理念有更進一步的認知。
尋味。台灣74+好食餐館
為了解決赤鬼牛排高雄 的問題，作者中衛發展中心,台灣美食推動服務團隊 這樣論述：
在地人必推美味X外國人必吃料理 ＝全台好食餐廳指南！ 這些餐廳，你吃過嗎？ 服務評比第一名的蔬食餐廳、CP值最高的法式小館、 總鋪師快失傳的手路菜料理、貴婦百貨裡的功夫美食…… 精選台灣最具代表性的74家餐廳 經典老店、在地好味、創意料理、頂級美食…… 美味菜餚與優質服務的背後，是他們不斷努力與堅持的故事 老饕才知道的內行菜色，人氣料理美味的祕密 本土食材與異國風味碰撞出的火花 集結全台北中南東，口碑與實力兼具的餐廳 推薦給饕客們的美食指南書 （內附獨家優惠：價值4500元餐廳優惠券） 熱情推薦 烹飪
名師 程安琪 美食部落客 愛吃鬼芸芸
品牌視覺識別系統設計— 以手印水餃為例
為了解決赤鬼牛排高雄 的問題，作者曲璽齡 這樣論述：
本研究以品牌識別（Brand Identity）結合視覺識別系統體系，以「手印水餃」為例進行品牌視覺識別系統設計。研究目的為：一、透過策略性品牌分析（Strategic brandanalysis）歸納出區隔競爭者並吸引目標客群的品牌定位。二、找出眷村風格切入點，衡量顧客偏好及品牌定位以統合設計元素，進行品牌視覺識別系統設計。三、以本研究幫助更多的品牌獲取品牌視覺識別思路。研究過程中使用文獻分析、問卷調查、個案分析等研究法組織研究架構，劃設研究範圍。整理了品牌定位、品牌形象及品牌識別的學理及文獻，從設計角度歸納品牌視覺識別系統要素，論述顧客偏好與品牌定位之衡量，進行以眷村風格為主的品牌元
素分析。透過策略性品牌分析理論歸納品牌定位，結合風格元素進行第一次品牌視覺基礎設計。並對設計問題進行分析後採納專家建議，補足市場視覺趨勢同時修正設計方向。而後，將風格切入點拆解後獲得的共通元素作為設計突破口，進行第二次品牌視覺識別系統設計。本次品牌視覺識別成效檢驗獲得良好回饋，業主收益有所提升，目標客群也有所增加，證實本研究設計具參考價值。