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亞洲大學 休閒與遊憩管理學系 許昌賢所指導 林芳如的 運用資料探勘技術於餐飲業狀況分析-以赤鬼炙燒牛排為例 (2015),提出赤鬼牛排崇德店關鍵因素是什麼,來自於資料探勘技術、餐飲業、狀況分析。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了赤鬼牛排崇德店,大家也想知道這些:

運用資料探勘技術於餐飲業狀況分析-以赤鬼炙燒牛排為例

為了解決赤鬼牛排崇德店的問題,作者林芳如 這樣論述:

資料對於企業或組織來說,是一項相當重要的資產。資料的累積,企業所面臨的問題,不是資料不足,而是資料太多。對於龐大且不斷成長的資料量若未能有效地處理,將產生所謂的「資料傾銷」的情況。經過統計或是使用資料探勘的技術加以處理,就可以轉換為可以利用的資訊或知識。提供給決策者做出正確的行動。企業面臨龐大市場的競爭壓力,顧客的消費習性不斷在改變,企業營收來源係新顧客和重複購買的老顧客消費。科技日新月異,資料庫的使用日漸普遍,使得大量資料得以儲存管理與保存。藉由資料探勘技術,發掘與建立消費者購買商品組合的特徵規則,掌握各消費者的消費狀況,建立市場區隔與目標顧客群之劃分,並找出相關消費者的潛在市場,預測其消

費行為。結果指出,營業額別中的星期六與高營業額有關聯性,營業額別中的星期日與高營業額有關聯性,營業額別中的第三季與高營業額有關聯性,營業額別中的公益店星期日與高營業額有關聯性,營業額別中的博愛店星期日與高營業額有關聯性,營業額別中的崇德店星期日與高營業額有關聯性,營業額別中的逢甲店星期六與高營業額有關聯性,星期別中的公益店與星期日有關聯性,星期別中的博愛店與星期日有關聯性,星期別中的崇德店與星期日有關聯性,星期別中的逢甲店與星期六有關聯性。