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法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事

為了解決諾曼第位置的問題，作者下園昌江,深野知比呂 這樣論述：

走出巴黎，探訪法國各地區的甜點風土歷史故事， 記錄這些深植人心，飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事， 所使用的麵團、奶餡以及材料細節， 並且附上11道step by step甜點食譜。 　　★臉書粉專「Ying C. 一匙甜點舀巴黎」主理人、《法式甜點學》作者Ying C. 陳穎．專業審訂 　　★從人文、歷史角度認識「真正的」法式甜點 　　★遊遍全法各地區，掌握各區地理位置、歷史地位、飲食文化特徵 　　★馬卡龍、可麗露、達克瓦茲⋯⋯台灣人也熟知的法式甜點起源故事 　　★每款甜點皆列出類別、誕生背景，所使用的麵團或麵糊、奶餡、醬汁及裝飾以及材料名等資訊 　　★法國

鄉土甜點小常識專欄補充更多小知識：因地區而異的馬卡龍、以布里歐麵團為基礎的鄉土甜點、甜點模型介紹、法國的節慶與甜點 　　★11道step by step甜點食譜，搭配清楚步驟照片，讓人躍躍欲試 　　提到「法式甜點」，想必許多人腦海裡浮現的，是裝飾華麗、外型吸睛的精緻甜點。事實上，在法國許多地方，人們所吃的甜點，大多是使用手邊即可取得的奶油、雞蛋與麵粉等食材，簡單以烤箱出爐的樸素甜點。 　　——以陶器烘烤的「咕咕洛夫」，僅以杏仁、糖粉裝飾 　　——充滿奶油香氣的「布列塔尼奶油餅」，甜甜又鹹鹹 　　——油炸泡芙麵糊再灑上砂糖，法文名叫「修女的屁」 　　——品嘗「『對話』糖霜杏仁奶油派」時會發出

咔滋咔滋的聲音 　　——「瑪德蓮」的誕生，源自一場宴會廚房的臨陣代打 　　這些沒有過多華麗裝飾的樸質點心，其實有著超越外表的歷史及淵源，各個皆有其深奧的故事。而其純粹實在的滋味，也歷經時間的考驗，人氣絲毫不減，出現在法國人的日常生活之中，長長久久陪伴、撫慰著人們。 　　兩位作者走訪法國境內各地區，為讀者精心挑選了118道經典鄉土甜點，除了介紹其背後的歷史與地方淵源，與節慶、習俗、宗教之間的關聯，還有使用的材料、手法等資訊，對於喜愛甜點的人來說是充滿視覺、知識與趣味的多重享受，也能在享用各款法式甜點或點心時更增加樂趣。 　　書末作者提供了11道經典鄉土甜點的製作食譜，都是在自家廚房就有辦法

做出來的樸實美味，也推薦給讀者自行動手做做看。  

諾曼第位置進入發燒排行的影片

我國海軍陸戰隊的角色與定位再省思

為了解決諾曼第位置的問題，作者黃超興 這樣論述：

一直以來海軍陸戰隊在一般社會大眾的觀感中是強悍且具侵略性的，也因為陸戰隊主要遂行的作戰任務是兩棲登陸作戰，所以被定位為攻勢作戰的部隊。但由於我國1993-1994年的國防報告書，已將建軍構想由攻守一體的作為，改為守勢防衛的指導，導致國人開始對陸戰隊存在的必要性與價值 產生質疑。因此，透過對美、日、中海軍陸戰隊變革內涵的探討，發現各國在評估執行任務的部隊編組和運作機制時，都會從環境與威脅出發檢討符合國家利益的國防，進而籌建相應的單位、武器、裝備與編組，再由統一的指揮作戰機制掌握運用 。最後提出在重層嚇阻指導下，海軍陸戰隊任務應該與海軍的任務相結合，接下以陸制海的作戰任務，及建構具備海上兵力投射

能力，且可立即出動作戰的艦隊陸戰旅與機械化陸戰旅，並增強其特種作戰能力，共同擔負起海上作戰、 搜救、反封鎖及本、外離島規復與作戰威懾的角色。

日不落‧倫敦：創建、破壞與改革，泰晤士河畔的邊境小鎮如何登上世界舞台

為了解決諾曼第位置的問題，作者SimonJenkins 這樣論述：

倫敦，一部不列顛群島歷史的縮影 從羅馬行省到大英帝國，從維京海盜到公投脫歐， 倫敦承載這塊土地的歲月，歲月成就這座城市的不凡， 一同探訪千年古都背後，屹立不搖的生命史。   　　倫敦，這座歷史悠久、享譽國際的英國首府，最早在紀元初由羅馬人創立，隨後被撒克遜人占領、丹麥人征服、諾曼人統治的城鎮。這個政局變化多端的地方，在中世紀搖身一變為由巷道和院落構成的迷宮，更是成為十八到十九世紀喬治時代富麗堂皇的大都會。隨著工業革命時代的來臨，倫敦更擴張為歷史上最大帝國的中心。經歷二次大戰德軍大轟炸，倫敦展現不屈的生命力，從廢墟中崛起，成為當今世界上最為著名的國際都會，人口即將突破九百萬大關。   　　這

座矗立在泰晤士河畔兩千年的城市，何以成就今日的樣貌？本書作者西蒙‧詹金斯將倫敦歷史上的關鍵人、事、物及時代潮流集結起來，從史前時代泰晤士河谷的居民，到今日穿梭都會間的上班族，作者為這個首都繪製出一幅無與倫比的肖像，精湛地說明了決定倫敦如何被想像與建設的鬥爭──尤其是金錢與權力的永恆分歧。結合自身參與戰後倫敦市政發展的經驗，詹金斯用他獨到的趣味和權威，搭配75幅繪畫和照片，呈現倫敦這兩千年來見證的歷史。不論你對於倫敦熟門熟路，抑或初來乍到，都是是一本深度探訪倫敦最佳導覽全書！ 專文導讀 　　盧省言  臺灣師範大學歷史系專案助理教授   好評推薦（依筆畫順序排列） 　　王志弘　臺灣大學建築與

城鄉研究所教授 　　林美香　政治大學歷史系特聘教授 　　楊肅獻　臺灣大學歷史系教授 　　謝哲青　作家、知名節目主持人 　 好評推薦   　　「《日不落・倫敦》中文版選在二○二一年疫情當中出版，或許能讓沒去過倫敦的讀者先一睹文字上倫敦的風采，希望在解封後的日子裡，大家能飛出國門，親自到英國看看這詹金斯筆下見證英國千年歷史的迷人城市，眼裡看的，嘴裡吃的，手能觸及的，都是倫敦的歷史。」──盧省言

我國南海島嶼作戰之研究：以東沙、太平島為例

為了解決諾曼第位置的問題，作者温庭瑩 這樣論述：

南海（又稱南中國海）海域位於西太平洋與印度洋之間，位處此海域國家間的戰略要道，在經濟上，更是一條重要的交通路線，於此海域島礁所隸屬的各國也因此對其控制權的爭奪日趨白熱化，引發的衝突風險也將隨之增高。我國在南海擁有東沙島與太平島的實質主權，但近年來中國、越南、菲律賓不斷在太平島附近做戰略的部署，嚴重的威脅太平島的安全。維護國家領土主權與海洋利益（包括航運通道、戰略控制）為南海各聲索國主要訴求。因此，南海情勢將來的變化，不僅僅會牽涉到到我國的國家安全，對於亞太地區的和平與穩定也將會有重大的連動關係。島嶼與島礁的爭奪，在南海此一半封閉的海域已成各聲索國兵家之事，島嶼（島礁）的大小、與本國的距離及島

上軍事設施等工事強化程度各隸屬國有所區別外，在島嶼或島礁的攻防上各國也都有不同的特點。東沙島及太平島距臺灣遙遠，且我國無航母戰鬥群搭配艦載機，因而無法執行有效且及時的海、空聯合作戰，因此海軍將是我國執行外島「衛疆計劃」應援與規復作戰的主要軍種，我國目前海軍已轉型，除原有海軍編制外，也已結合陸戰隊編制，現階段除了可執行海上的作戰外，也發展出二棲作戰能力，而「不對稱作戰」也是島嶼作戰上所需的思維。長遠來看，為能有效戌守海疆領土，全方位的專業部隊（結合陸、海、空）建立將是未來因應此海域變化的首要目標。