蜂蜜變 膏狀的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

蜂蜜變 膏狀的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦孟孟寫的 孟孟安心做手工皂&保養品套書【博客來獨家限量】:《孟孟的好好用安心皂方》+《在家做頂級保養品》 和鋤見的 漫畫科普冷知識王(1~4)套書(共四冊)都 可以從中找到所需的評價。

另外網站蜂蜜有絮状沉淀能吃吗?麦卢卡蜂蜜与国产蜂蜜结晶对比也說明:下面,kare蜂蜜小编通过对蜂蜜絮状沉淀产生的原因,国产蜂蜜和麦卢卡蜂蜜的对比,让你对蜂蜜结晶有一些了解。 从国产蜂蜜结晶和新西兰麦卢卡Kare蜂蜜膏化的形态,我们可以 ...

這兩本書分別來自木馬文化 和碁峰所出版 。

國立陽明大學 牙醫學系 李士元、季麟揚所指導 李侑津的 國小學童攝取手搖飲料與其齲齒之相關性 (2018),提出蜂蜜變 膏狀關鍵因素是什麼,來自於齲齒、齲齒監測、手搖飲料、飲食習慣、含糖飲料、廣義線性模型。

而第二篇論文國立臺灣海洋大學 食品科學系 蕭泉源所指導 黃詩雁的 LC-MS/MS檢測蘆薈飲料蘆薈素含量之探討 (2014),提出因為有 蘆薈素、液相層析儀、液相層析串聯質譜儀、蘆薈產品的重點而找出了 蜂蜜變 膏狀的解答。

最後網站蜂蜜結晶了怎麼辦、還能吃嗎?如何挑選分辨真假蜂蜜?則補充:當天氣變冷或處於低溫時,會發現蜂蜜突然凝固成「結晶」,蜂蜜變成結晶並不是壞掉!因為蜂蜜中主要組成為葡萄糖和果糖等,遇到低溫或水分少等合適條件 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了蜂蜜變 膏狀,大家也想知道這些:

孟孟安心做手工皂&保養品套書【博客來獨家限量】:《孟孟的好好用安心皂方》+《在家做頂級保養品》

為了解決蜂蜜變 膏狀的問題,作者孟孟 這樣論述:

110款好好用安心配方!給肌膚最純淨的溫柔呵護 ╲孟孟的手作清潔X保養全提案╱ ★活用中藥、食材、香氛做手工皂,各種膚質都有皂方★ ★掌握保養品原料、成分,四季配方一次收錄★   ======《孟孟的好好用安心皂方》(加量升級版)=====   東塗西抹,比不上用對一塊好皂。   天然皂方的好,肌膚最知道!   ╲新版全面大升級!品項多25%、解說更詳盡!╱   *照料後疫情生活!減少戴口罩引發的肌膚困擾   *標示適用膚質,過敏、異位性皮膚炎都有適用皂方   從生活中藥到日常食材,   將安心配方結合驚喜創意,化成滿懷愛意的手工皂──   滿足你渴望安心無毒生活、享受手作純淨感的

願望,   讓你不過敏、不犯癢,越用越舒服,越用越喜歡!   ◆內容超豐富、超精彩   * 30種油品性質X 25種香氛精油特色,必備知識一次輕鬆打包   * 37款安心皂方,標示適用季節、膚質,給全家大小從頭到腳的頂級呵護   * 8款天然保養品,製皂材料活用不浪費!從清潔到保養,所有需求都滿足   * 不僅配方好,外觀也出色!沖渲關鍵技巧不藏私,讓作品呈現絕美線條   ◆教學最親切、最實用   *最簡單、卻最重要的基礎教學!觀念清晰、步驟易懂,新手一做就上手   * Step by Step學會配方設計,善用「五力性質」評估,做出專屬個人的理想好皂   *更多技巧訣竅與延伸妙方大公開!

靈活進階運用,輕鬆成為手工皂達人 專業推薦   手工皂擠花達人  天使媽媽   「無論是成為招牌的手工皂深研配方、還是廣受喜愛的DIY保養品設計,每每累積好的配方與課程,孟孟總是毫不藏私的收錄在她的著作中,如實表現出她作品中溫暖樸實的一貫特質。而《孟孟的好好用安心皂方》這本書更是收納了孟孟的心血與多年教學經驗,很高興看見新版的問世,我非常樂意大力推薦這一本值得收藏的好書!」   ======《在家做頂級保養品》======   看不懂保養品成分?   擔心市面上保養品不適合自己?   花了大錢保養卻效果不佳?   DIY保養品,步驟簡單、價格親人,肌膚也無負擔!   ★ 55項保養品搭

配10款手工皂,從臉到身體一書全適用,全心呵護!   ★ CP值與安全值兼具,在家也能做出頂級保養品!   高價保養品只能等週年慶囤貨?   東換西試總是效果不佳?   四季變換膚質敏感問題多?   手作達人孟孟在手工皂領域累積多年豐富經驗,發現有些原料不僅可以製作手工皂,更可以延伸至DIY保養品,從卸妝、潔面、化妝水,到精華液、乳液(霜)、晚安凍膜……,由深層清潔到四季保養,輕鬆做出適合不同膚質、不同季節的保養品!   手作保養品不需要特別複雜,喜歡或是適合什麼原料,自己最清楚了,除了能免除周年慶排隊買保養品的辛勞,還能避免掉買回來又不一定適合自己的困擾。面對人類的自然老化現象,尋求安

全、健康、簡單的對待全身最大的器官──肌膚,相信肌膚也會用美麗的一面誠實對待,追求屬於自己的健康美麗。   ◆自己的肌膚自己救   很多人認為DI Y保養品無法達到化妝品工廠無菌的等級,但由於自製保養品的很多原物料都可以在材料店購得,再加上具有相同邏輯的使用安全守則,所以簡單的保養品因應而生。   保養其實很簡單,除了保持良好的生活作息與習慣、注意飲食、多運動、提高代謝機能……等,外在的寵愛肌膚也不能少,期盼透過本書,讓想要著手DIY保養品的讀者,能往簡單而不複雜的DIY手作保養品之路邁進。   ◆陪你度過四季變換   常常有讀者向孟孟反應,每年春秋兩季就是皮膚敏感的季節,DIY保養品讓

你能在了解自己肌膚問題的狀況下,從原料中找到適合自己膚質的材料,不僅原料透明化,還能省下許多不必要的費用;且每款保養品從第一步驟到最後一個步驟所添加的原料,自己一清二楚,往往價格省又省。也所幸如此,每年也能夠平安度過過敏季節。 本書特色   1. 手作保養品基本概念:收錄常見相關原料介紹與索引,包含:25種萃取液類、12種純露類、23種手工皂常見油脂特色與皂化價入門配方,以及各項貼心叮嚀;清楚呈現,無論是初學進階,都能靠自己。   2. 透明的原料應用:添加物及配方調製皆不相同,衍生出的性質也不盡相同;了解各項保養品的需求、特性與使用者膚質,才是最重要、最基本的觀念。   3. 詳細的

製作步驟說明:本書每篇章節前,都概念說明、操作技巧與配方原則,抓住搭配原則後,再從每個作品中發展出因應/適合的配方,才不會一時期興起,讓期待添加原料而加過量的窘境。   4. 單品保養品不同功用:配方中會說明適合使用的膚質,讓喜愛手作的朋友不但可以挑選屬於自己的保養品,也能為家人自製,實實在在提供大家參考。   5. 完整潔膚保養流程:從卸妝、潔面、化妝水,到精華液、乳液(霜)、晚安凍膜……,每一項環節的操作原理與原因、注意事項等等,培養方便但細心的保養習慣與流程。  

蜂蜜變 膏狀進入發燒排行的影片

中東開心果酥皮甜甜圈 — 果仁蜜餅是中東和巴爾幹半島上的傳統甜點。這種帶有神秘色彩的美味,隨著移民人口的增加,在世界上越來越普遍。果仁蜜餅的特點是用很多層薄薄的酥皮,包裹著碎核桃、杏仁或開心果,然後再裹上蜂蜜或糖漿。

如果想自己動手做試這種美味的甜點,那麼這道果仁蜜餅甜甜圈食譜,就很適合。

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完整食譜:https://www.yokofu.tw/baklava-donuts/

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所需材料:
酥皮部份:
380 g 麵粉
1 顆蛋
50 g 油
2 茶匙泡打粉
150 g 牛奶

此外:
150 g 融化的奶油
200 g 玉米澱粉
60 g 麵粉
150 g 蜂蜜
100 g 開心果
100 g 杏仁
100 g 核桃
100 g 胡桃

內餡部份:
250 g 杏仁膏
3 顆蛋黃
一半的綜合堅果
50 ml 牛奶

作法:
1. 將酥皮的所有材料放入碗中,並充分揉均。然後讓麵團靜置15分鐘。
2. 將靜置後的麵團取出,揉成長條狀,並將其分成5等份。再用桿麵棍將每一份,都桿成直徑約25 cm的方型。
3. 混全玉米澱粉和麵粉後,撒在工作台上。一層一層地鋪上麵皮,並在每層中間撒上混合好的玉米澱粉和麵粉,以防止黏在一起。
4. 將堆疊的麵皮桿得更薄,桿到大約50 x 40 cm 的大小後,切掉邊緣部份,變成平整的長方形。
5. 將約一半的綜合堅果切碎,並混合在一起。然後在麵皮的上層塗上融化的奶油,並在上面撒少量綜合碎堅果。
6. 用細桿麵桿將一層麵皮捲起來。
7. 用手小心地將麵皮向中間推,然後把麵皮從桿麵棍輕輕拉出。對剩下的麵皮重複上面的步驟,做成5個壓縮的麵皮卷。
8. 現在將另一半的綜合堅果切碎後,將堅果、杏仁膏及剩餘的內餡食材放入碗中,然後用叉子混合均勻。分成5等份後揉成長條形。
9. 將內餡小心地穿入麵皮中。
10. 當所有的麵皮裡都裝入內餡後,將兩端連接成甜甜圈的形狀,然後放在抺了奶油的烤盤上。
11. 然後用融化的奶油刷在甜甜圈上,並放入開上下火150°C的烤箱中烤35至40分鐘。
12. 果仁蜜餅甜甜圈冷卻後,用蜂蜜將它們上釉,並在上面撒一些碎開心果。靜置至少4至6個小時後,就是它們最美味的時間。

有了這個食譜,做這種異國風味的甜點,就很容易了。它們保證在你下一次的下午茶派對上,大受歡迎。快用它們來讓朋友和家人,留下深刻的印象吧!

為了能更享受甜甜圈的美味,你一定要看這道巧克力甜甜圈蛋糕的食譜。https://www.yokofu.tw/ring-to-ring/

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國小學童攝取手搖飲料與其齲齒之相關性

為了解決蜂蜜變 膏狀的問題,作者李侑津 這樣論述:

背景與目標齲齒仍為目前最為盛行之疾病之一,歷年國內全國性調查報告顯示,國人口腔齲齒狀況雖逐漸好轉,台灣學齡前兒童齲齒盛行率仍偏高。齲齒已逐漸確立為多方面因素導致之疾病,各風險因子皆有不同之文獻證據力。我國多年來致力於齲齒防治,然而飲食習慣之觀點仍限於國外文獻資料;本研究探討本國常見之手搖飲料攝取習慣,與學童之齲齒狀況相關性存在與否。方法本研究以橫斷性研究設計,於2016年全國小學抽樣調查,透過羅吉斯、線性、卜瓦松及負二項等迴歸模型,探討學童口腔齲齒狀況與手搖飲料飲用習慣之相關性,並控制相關的可能干擾因子。結果本研究蒐集了全國42所小學1862名國小二、三級學童之資料, 研究發現,國小學童之齲

齒盛行率偏高,分別為乳齒齲齒經驗盛行率85.28%、恆齒齲齒經驗盛行率42.16%。手搖飲料攝取頻率以及是否添加配料等面向皆顯著提升學童口腔齲齒存在之風險1.31至1.62倍。與其它常見學童飲料攝取之齲齒風險相比,手搖飲料與齲齒相關性較低,而高頻率之碳酸飲料顯著增加齲齒風險1.17至1.29倍。飲用高頻率添加配料手搖飲料之學童其齲齒風險顯著較飲用無添加配料族群2.24至2.63倍,飲用添加配料手搖飲料且刷牙習慣主動之學童其齲齒風險為同主動刷牙習慣飲用無添加配料手搖飲料之族群2.80至3.19倍,高頻率飲用添加配料且刷牙習慣為常需督促之學童,其齲齒風險為飲用無添加配料之學童2.05至9.79倍。

討論本研究透過飲食頻率問卷紀錄齲齒風險因子之暴露量,雖非詳細之飲食狀況,仍發現手搖飲料之飲用習慣與齲齒間確有相關性存在。其可能機制推測為高頻率之飲用弱化牙齒結構,添加配料間接拉長飲料飲用時間及飲料之致齲性。結論手搖飲料攝取與學童口腔齲齒存在相關性,建議照護者、學校人員、飲食供應者於設計學童飲食時,可循其它替代選項如降低手搖飲料攝取頻率及減少配料攝取,或能降低日後學童齲齒發生。

漫畫科普冷知識王(1~4)套書(共四冊)

為了解決蜂蜜變 膏狀的問題,作者鋤見 這樣論述:

  網路書店年度百大暢銷書系列大集合,   長知識、在家解悶超值選擇!   網紅大推、精彩滿點,一次珍藏、四倍趣味!   【怪奇事物所所長】、【10秒鐘教室】、   【最近紅什麼】、【三個麻瓜】依序推薦   比知識有趣的冷知識原來這麼好玩,   用漫畫插圖一次解謎!   從古至今,從人類、萬物到外太空,   世界之大,千奇百怪,無奇不有,   現在就給你滿滿的趣味冷知識!   ◆儲備知識補充包 ◆活化大腦助燃劑 ◆擺脫冷場句點王   第1冊:《漫畫科普冷知識王:世界其實很有事,生活才會那麼有意思!》   【FB粉絲頁超過35萬人追蹤「怪奇事物所所長」歡樂推薦】

  知識是為了使用而存在,   但知識就一定是無聊的嗎?   人類、文化、生物、科技、地理和宇宙中…   總是有許多有意思的事。   你知道嗎?   ◎人是會發光的生物,所以請記住你會發光、人類和黑猩猩的基因相似度達96%,但也有50%與香蕉相同、我們不能把屁憋回去,相信我,那可能會憋出問題、我們永遠想不起夢境的開頭,每個夢好像都是從故事中間開始的、人的眼淚是一種特殊的藥,又能殺菌又能…   ◎母貓往往喜歡用右爪,公貓通常是左撇子、長頸鹿寶寶會上“幼兒園”,負責管理幼兒園的園長還每天都輪班、海獺會和同伴手牽著手一起睡覺,說穿了是為了避免失散、無尾熊為什麼總是愛抱樹,每次到動物園看到都這樣

、松鼠因為記性不好,所以每年種下幾百棵樹、海豚不僅有自己的語言也有自己的名字…   ◎覺得糖水不夠甜,加一點鹽就會更甜、雞蛋要倒立著放更能保鮮、原來鈔票也有直式的、打火機比火柴更早被發明出來、一張普通的紙最多只能對折8次、麵包可以吃,竟然還可以當橡皮擦來用…   ◎鍵盤上打亂順序的英文字母可以讓你打字速度更快、點擊滑鼠1000萬次可以消耗1卡路里的熱量、黑盒子其實不是黑色的盒子、賽車竟然沒有配備安全氣囊…   ◎阿拉伯數字其實是古印度人發明的、古埃及裡的聖甲蟲原來是這種蟲、曾在地球生活過的人類高達1155億人、古時候的壓歲錢不是錢、古代女子十四歲以後還不嫁人是要罰錢的…   ◎南北極地

區幾乎不會發生地震、復活節島石像大都穿著褲子、為什麼颱風眼區域反而風力最小、其實非洲並不是一年四季都熱,冬天也會很冷…   ◎恆星大都是成雙成對的、所有物質都能變成黑洞,包括人體、流星不一定是隕石,也有可能是糞便…   第2冊:《漫畫科普冷知識王2:世界其實很有趣,生活應該多一點療癒!》   【FB粉絲頁超過20萬人追蹤超人氣科普插畫家 | 【10秒鐘教室】 開心推薦】   日子太無聊,   但世界其實很有趣,   名人軼事、生活科學、神秘事件、自然奇觀…   真相背後鮮為人知的冷知識才是經典。   你知道嗎?   ◎牛頓有看到掉下來的蘋果,但沒被砸到頭、貝多芬也愛喝咖啡,但有一個原

則、愛迪生是自學團的,所以只上過三個月的小學、達爾文其實是個吃貨、林肯不只是總統還是摔角冠軍、服部半藏是日本史上最強的忍者家族、武田信玄則是日本第一個精通《孫子兵法》的名將、孔子力氣超大又精通武藝、屈原原來愛化妝、曹操根本不姓曹、張飛可是個美男子、李白又吃霸王餐、白居易為什麼一年只洗一次頭、乾隆皇帝根本是個寫詩狂人……   ◎在恐龍出現之前,奇蝦早稱霸了地球、蛇頸龍長長的脖子不如你想像中的靈活、最早的烏龜根本沒有強大的硬派龜殼、六角恐龍不但可以再生四肢,還能再生大腦和心臟、有位叫海參的但卻不會游泳、變色龍變色的目的才不是只為了偽裝、蝴蝶的鼻子其實長在觸角上、食蟻獸很長舌、北極熊的皮膚是黑色的

、馬常站著睡覺的……   ◎人類最早發明的水上交通工具原來是獨木舟、為什麼大輪船的螺旋槳反而那麼小、世界上第一輛地鐵的車廂是露天的啦、剎車和油門為什麼要一高一低、熱氣球的第一批乘客竟然是幾隻小動物、史上第一架飛機原來只飛了12秒、為什麼噴射機飛過天空會留下一道白煙、你知道買一件太空衣要多少錢嗎……   ◎辣味不是味覺而是痛覺、火苗向上卻是因為受重力影響、石英鐘停下來時,秒針總是停在9、失眠的時候千萬不要再數綿羊、夢遊的人也算是在做夢嗎、起雞皮疙瘩不是只有一種原因、鑽石可不是世界上最硬的物質、樹葉為什麼會變顏色、地球平均每天變重60噸、宇宙也有味道……   ◎聖誕老人原本是穿綠衣服、古希臘

的雕塑為什麼都要裸體、拍馬屁是怎麼來的、說大話為什麼叫吹牛、為什麼有錢的女婿叫金龜婿、在古代粽子是夏至的標配啦……   ◎巨石陣很可能是音箱、尼斯湖水怪到底有沒有真相、金字塔的顏色原本是白的、巨人畫了納斯卡線、傳說中的亞特蘭提斯文明有個神秘的能源系統、馬雅文明擁有超強的天文知識、秦始皇陵的兵馬俑原本是彩色的、民間流傳的海妖的確有原型、地球上有一個不會說話的神秘民族、如何在夢裡控制夢的走向……   ◎地球可能曾有過一個名叫忒伊亞的姐妹行星、森林中的樹會互相幫助、雲是有重量的,而且還不輕、地球的自轉速度正逐漸變慢、月球的外形更像一顆雞蛋、水星是一個大金屬球、如果沒有木星,可能就沒有地球和人類、

天王星和海王星上或許有數百萬克拉鑽石,你心動了嗎……   第3冊:《漫畫科普冷知識王3:世界其實很精采,生活就要這麼嗨!》   【YouTube頻道近45萬人訂閱網紅團隊「最近紅什麼」 有梗推薦】   生活太平淡,   但世界其實很精采,   萬物奧妙、世界秘辛、科普趣談、奇聞妙事…   意想不到的冷知識才是話題。   你知道嗎?   ◎有些植物受傷時會尖叫、柑橘家族的關係真的有夠亂、   小貓的叫聲其實是為了吸引人注意,貓族之間的溝通卻是用別招、   沒想到免子會吃自己的便便、浣熊還會在吃東西前先用水清洗食物、   不是所有的螃蟹都橫著走路、土撥鼠看似呆萌,其實很危險、   最接近狼

的狗根本不是哈士奇、貓頭鷹為什麼不能轉動眼睛、   螞蟻為什麼不會迷路、企鵝的雙腳為什麼不會被凍傷……   ◎人類愛吃垃圾食品是本能、站著其實比走路更累、   裝三秒膠的容器為什麼不會被黏住、泡麵為什麼要泡三分鐘、   為什麼蚊香都是漩渦狀、可樂不僅僅能喝,還有其他妙用、   啤酒瓶蓋上一共有多少個鋸齒、黑猩猩的短暫記憶力可能比你好、   第一次登上太空的動物居然是一隻狗、看恐怖電影可以減肥、   北極那麼冷卻還是要用冰箱……   ◎沒電的乾電池竟然可以手動充電、物質其實不只有固態、液態與氣態、   顏色其實會讓人覺得有重量的、心情不好時應該要吃甜的、   地球的核心溫度簡直可媲美太陽表面

溫度、地球的大氣層到底有多厚、   有一艘名叫斥候星的“外星飛船……   第4冊:《漫畫科普冷知識王4:世界其實很有哏,生活可以多點彈性!》   【頻道近4千萬點閱YouTuber「三個麻瓜」 肯定推薦】   日子過得太平凡,   但這世界每天都有奇妙的事在上演,   古今奇談、動物趣聞、生活妙事、宇宙奧秘…   新奇有趣的冷知識才是重點。   你知道嗎?   ◎毒蛇咬到自己的舌頭到底會不會中毒、對牛彈琴真的有用、   螢火蟲可是從小到大都會發光的、羊駝吐口水是表達不滿、   山羊都是攀岩高手、海裡也有醫生、有一種長得像豬的章魚、   貓為人類發明了一套專用的貓語、水獺寶寶游泳全靠媽媽

教、   有的鳥愛裝鬼臉、原來的企鵝竟然不是現在看到的南極企鵝、   蛛絲馬跡的馬非一般馬、在牛的屁股上畫眼睛可以保護牠、   動物共同的祖先可能是一種蠕蟲、天竺鼠高興的時候會暴走、   狗才是最早被訓練去抓老鼠的動物、烏賊的墨汁可以用來寫字、   魚也會口渴、蜜蜂消失對人類的影響是很大的……   ◎常吃橘子會改變膚色、在石器時代人就開始養寵物、   自言自語對身體也有好處、打哈欠根本不會傳染、   可愛會讓人喜愛,其實也會引起破壞慾、哭不宜超過15分鐘、   痘痘不是突然長出來的、為什麼大多數人都習慣使用右手、   雙胞胎之間有存在心靈感應的案例但卻沒有科學結論、   學新東西會讓大腦越聰

明、每個人小時候都有尾巴……   ◎招財貓會舉右手,也會舉左手、羽毛球上的羽毛是16根、   有的咖啡是來自動物的糞便、元宵和湯圓其實大不同、   不倒翁為什麼推不倒、在什麼樣的溫度下睡眠最舒服、   天氣愈冷,手機耗電越快、水其實是藍色的、   吃蛋糕吹蠟燭是因為月亮女神……   ◎地球上所有人一起大喊會怎樣、太陽可能曾有孿生兄弟、   天王星和海王星都擁有液態鑽石海洋、地球上的水究竟從何而來、   地球曾送給外星人一張唱片、地球正在讓月球漸漸地生鏽、   假設能從地球走路到月球,那需要多久…

LC-MS/MS檢測蘆薈飲料蘆薈素含量之探討

為了解決蜂蜜變 膏狀的問題,作者黃詩雁 這樣論述:

蘆薈被廣泛使用在健康飲品、外用藥膏、洗護用品和化妝品上,其生理活性物質包含蘆薈大黃素、皂素以及蘆薈素等,而其中的蘆薈素具有抗氧化能力,且有致瀉作用。國內飲料店與超市提供各式各樣的蘆薈飲料,其中尤以蜂蜜蘆薈汁最受消費者喜愛,因蘆薈飲料之研究闕如,故擬針對市面上手搖飲料店、超市或賣場含蘆薈之飲品,進行蘆薈素含量之調查。首先探討蘆薈素的萃取回收率,結果顯示蘆薈素萃取以甲醇做為溶劑、pH 值4為較佳條件,萃取液經離心過濾後以液相層析串聯質譜儀 (Liquid chromatography tandem mass, LC-MS/MS) 進行蘆薈素檢測。質譜儀設定程式以417 m/z為母離子, 417

> 297 m/z 為定量離子,417 > 268 m/z、 417 > 251 m/z為定性離子,蘆薈素aloin A和 aloin B 於 0.364 ppb ~ 0.675 ppm 範圍內之線性迴歸係數分別為 0.9996 和 0.9996。添加平均回收率介於 71.4 ~ 103.5% 之間,經內部標準品修正之回收率介於 81.8 ~ 116.7%,蘆薈素之同日間及異日間分析之變異係數 (CV%) 小於 2.48%,aloin A定量極限為 0.33 ppb,而aloin B 定量極限為 0.18 ppb。LC-MS/MS以分子量做為定性與定量分析具專一性,分析一件蘆薈素樣品所需時間為

12分鐘,優於以HPLC-DAD分析之80分鐘,且可得更低的偵測極限與定量極限。以本研究建立之LC-MS/MS方法檢驗飲料蘆薈素之含量,測試41件蘆薈飲料樣品,pH值為3.02 ~ 4.60,其中6件未檢出蘆薈素,而其他樣品檢出濃度範圍在0.005 ~ 2.921 mg/kg之間,依衛生福利部規定飲料中蘆薈素的限量標準為 0.1 mg/kg,則超標樣品數量為17件