細蘆筍的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

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國立虎尾科技大學 生物科技系碩士班 楊源昌所指導 李芳萓的 蘆筍莖與擬葉萃取物的抗氧化及抑制黃嘌呤氧化酶活性之能力 (2021),提出細蘆筍關鍵因素是什麼,來自於蘆筍莖擬葉、超音波萃取、直交試驗、抗氧化、抑制黃嘌呤氧化酶。

而第二篇論文明道大學 精緻農業學系碩士班 羅惠萍所指導 黃潤銓的 ‘滿天星’百香果莖頂組織培養之研究 (2021),提出因為有 莖頂培養、‘滿天星’百香果的重點而找出了 細蘆筍的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了細蘆筍,大家也想知道這些:

媽媽便當店:超人氣料理140+自由配!今天減醣菜、明天造型餐、野餐也OK,網路詢問度最高的美味便當食譜

為了解決細蘆筍的問題,作者蘇菲 這樣論述:

蘇菲姊姊的人妻便當日常,大人小孩都說讚! 50+最強便當食譜X140+美味常備菜X色香味美全圖解 從餐桌料理到全家便當,從新手到進階,加了愛的幸福便當全提案! 今天也要用便當加油! A Style お弁当日記版主 Amanda、飲食生活作家 番紅花  誠摯推薦! 因為愛,所以我做料理 因為愛,所以我將情感放諸每一道料理之中 也因為愛,在每一道料理的背後,都藏有我 這個妻子、母親的小小心意。 不管是需要飽足能量的元氣便當、越吃越瘦的減醣便當、超萌可愛造型便當、早餐帶著走便當;或是暖心又暖胃湯品、超多常備菜自由配,一次滿足全家人! 人氣料理X減醣好食X超萌造型X常備美味,媽媽牌便當幸福帶著

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細蘆筍進入發燒排行的影片

這道菜是由四個部分組合而成,等於一次就學會4種食材的料理方式,所以不管是想要單純做超滑順的馬鈴薯泥或是不失敗水波蛋的朋友,都可以從這道料理中學到,尤其是水波蛋,是很多朋友都想學,但很怕失敗的料理,用Instant Pot的舒肥功能來做,只要放水、放蛋、設定好,就萬無一失絕對不會失敗了,另外馬鈴薯泥的部分,每個人喜歡的口感不同,有人喜歡有點顆粒感,有人喜歡滑順,如果想要追求滑順口感的朋友,可以再搗碎之後,用細篩網過篩,加上奶油跟牛奶的潤滑,就可以得到超級綿密滑順的馬鈴薯泥喔!
作法
1.紅蘿蔔去皮切細條、櫛瓜切細條、馬鈴薯去皮切塊備用。
2.按煎炒鍵,放入紅蘿蔔條、櫛瓜條、細蘆筍煎炒上色起鍋。
3.在鍋中放入馬鈴薯塊、3顆蒜頭加水蓋過馬鈴薯,按煎炒鍵煮透馬鈴薯塊,瀝乾搗碎,拌入奶油塊及牛奶,拌勻, 以鹽巴及黑胡椒調味備用。
4.鍋中加水,放入一顆雞蛋,按下舒肥鍵,設定65度、15分鐘,時間到取出水波蛋備用。
5.煮一鍋水,將準備的野菜燙熟後撈起,以橄欖油、鹽巴、黑胡椒調味,備用。
6.將步驟5的野菜襯底,鋪上馬鈴薯泥,放上水波蛋及時蔬,以鹽巴、黑胡椒調味,完成。

蘆筍莖與擬葉萃取物的抗氧化及抑制黃嘌呤氧化酶活性之能力

為了解決細蘆筍的問題,作者李芳萓 這樣論述:

蘆筍(Asparagus)是百合科植物 ,以宿根形式生長多年,來自北非、西亞。本研究以超音波萃取法取代傳統熱回流方法萃取常被視為農業廢棄物的蘆筍老莖及擬葉,以L9直交試驗的三個萃取變因(萃取時間45、50、55分鐘、萃取溫度40℃、50℃、60℃、固液比1:10、1:20、1:30),來探討蘆筍老莖及擬葉萃取物在抗氧化活性及抑制黃嘌呤氧化酶活性最佳的萃取條件。抗氧化試驗的結果顯示, B1:10 組(萃取50分鐘,50℃,固液比1:10 ),在粗萃物濃度為0.5 mg/ml,清除DPPH自由基能力81.3 %,還原力試驗中以B1:20組(萃取50分鐘, 60℃,固液比1:20) 66.55 %

的活性為佳,總抗氧化能力試驗則以B1:30組(萃取50分鐘,40℃,固液比1:30) 其活性70.57 %為最高,當粗萃物濃度5 mg/ml時螯合亞鐵能力89.42 %,粗萃物之總黃酮與總酚含量以B1:30組最多,分別為400 mg of Quercetin/g與89.91 mg of GAE/g。黃嘌呤氧化酶抑制活性的試驗在粗萃物樣品濃度0.7 mg/ml時,抑制率前三名分別為B1:10組的51.96 ± 1.27 %,A1:10組(萃取40分鐘, 40℃,固液比1:10)的50.11 ± 7.87 %,B1:30組的49.02 ± 12.40 %。綜合蘆筍老莖及擬葉萃取物抗氧化活性與黃嘌呤

氧化酶抑制活性的直交試驗結果,可以發現萃取時間50分鐘、溫度40~50℃、固液比1:10最佳萃取條件。

‘滿天星’百香果莖頂組織培養之研究

為了解決細蘆筍的問題,作者黃潤銓 這樣論述:

本研究探討以不同鹽類濃度、培養基型態及生長調節劑,對‘滿天星’百香果莖頂初代及增殖培養之影響。鹽類濃度有1/4MS、1/2MS及MS,以1/2MS培養其培植體鮮重其雖較以MS培養小,但其癒傷組織率低,展葉良好。培養基型態有固態、雙相及液態紙橋培養基,其中液態紙橋培養基其培植體鮮重較重,且無癒傷組織,並展葉良好。生長調節劑有NAA(0~0.04 mg/L)、BA(0~0.4 mg/L)及NAA 0.02 mg/L與BA(0~0.4 mg/L)之組合,於各處理及組合以僅添加0.02 mg/L NAA,其培植體表現良好,鮮重可達15.4 mg,且無癒傷組織形成。初代培養之建立培植體取之季節,在

夏季摘取之培植體,不僅鮮重表現最佳,無癒傷組織生成。經本研究結果‘滿天星’百香果莖頂初代培養,建議培養基鹽類濃度以1/2MS、培養基型態以液態紙橋培養並添加 0.02 mg/L NAA其培植體且有較佳的生長情形。 增殖培養階段,在添加kinetin時,增殖率以0.6 mg/L kinetin結合0.02 mg/L NAA之固態培養基,其增殖率最佳達2.1個芽,其癒傷組織生成率極低。在添加2iP時,培植體伸長效果最佳,濃度0.4-1 mg/L 2iP結合0.02 mg/L NAA之固態培養基,芽長達5.4-5.8mm,但僅在低濃度之0.1 mg/L之2iP無癒傷組織生成,其他各濃度皆有癒傷組織

生成。增殖培養有添加TDZ之處理者皆有癒傷組織生成,且添加TDZ之處理者與其他兩種生長調節劑2iP及kinetin比較,其增殖及培植體伸長皆表現不佳。在溫度試驗增殖及培植體伸長三種溫度雖無差異,但在30。C不僅存活率最高,同時無褐化及癒傷組織生成。最後培養基型態以固態培養基較雙向培養基表現佳,雙向培養基之培植體顏色黯淡,且部分培植體出現玻璃質化的情況。