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一路吃下去︰騎向台灣第一小吃攤

為了解決紅鼻子豬腳台南的問題，作者（日）石田裕輔 這樣論述：

“簡直太好吃了啊啊啊啊啊啊！”美味的程度令我不禁想撞牆，就算撞得血從額頭上噴出來，也阻止不了我吐出舌頭大喊“好吃”的沖動！ 休整七年後，受朋友蠱惑，石田裕輔再次踏上海外單騎之旅，這一次是受到美食誘惑的台灣！騎在因單車熱而修建的台灣單車專用道，四處搜羅精美制作的中華美食，騎過台灣最南端的鵝鑾鼻，騎過最優美的城市九份，看過海濱無際的紅樹林感受熱帶風貌，嘗過如森林里濃霧散開般美味的牛肉面，吃過史上最變態的藝術刨冰，還有名字讓人蹙眉的“虱目魚粥”，在深夜里迷路時邂逅的讓人落淚的路邊店小籠湯包，嘗過外觀最讓人小瞧的土氣豆花，並意外地患上了“豆花依賴癥”…… 景色也好，美食也罷，如果不是靠自己的鼻子自

己的腳找出來的，就沒有那種深刻的感動，所以一定要評出自己內心的“台灣第一美食”！抱著這樣初衷的石田，發現台灣人普遍的最愛竟是……，那石田自己的最愛到底是哪一款“料理”呢…… 到台灣吃最好吃的東西！生煎、小籠包、牛肉面，海鮮粥，芋頭餅，刨冰，繼暢銷書《不去會死》之後，石田裕輔來到台灣，直騎1200公里，吃了150頓飯，他在台灣遍巡有名菜館，夜市，小攤，把當地人喜歡吃的地方都挖了個遍！那石田裕輔在台灣吃到感動流眼淚的飯菜，到底是哪個呢？ 《一路吃下去:騎向台灣第一小吃攤》配有台灣市井風情，沿途風光，不但是展示台灣小吃的一本書，還是從平民角度看台灣風情的游記。作者游歷了台北，高雄，新竹，台南，花

蓮，以及台灣最南端的海岸，恆春和成功等等，不但介紹了一般大陸讀者熟悉的飯菜，還有一些制糖工廠，台南棕，大腸包小腸等不常見的飲食和場所，對于大陸讀者來說，也會有新奇的發現。 石田裕輔(Yusuke ISHIDA)，1969年出生。高中一年級騎自行車環游和歌山縣一周後，開始憧憬旅行。高中二年級達成“近畿一周”；大學時休學一年，完成“日本一周”。1995年辭去食品制造企業的工作，踏上環游世界之旅。在旅途各地寫下老套的歌詞，畫了風景和人物的素描，並且自我陶醉著。 台北～桃園 第一章 心驚肉跳中展開了台灣旅行！ 前往全世界最美味的地方 ○一二 台灣獨有的夜市 ○一四 彈牙的蝦仁餛飩

面 ○一六 不可思議的口感: 大腸包小腸 ○一八 驚人的刨冰: 雪花冰 ○二○ 台灣最有名的小籠包 ○二二 霹靂無敵多汁的小籠湯包 ○二四 逆時針繞台灣一周 ○二六 在夕陽中邂逅的警官 ○二八 炒雞肉與花生: 宮保雞丁 ○三一 如清水般洗滌身心的台灣紅豆湯 ○三三 會噴肉汁的黑貓包 ○三八 公路上的超短迷你裙西施 ○四二 路邊攤的小籠湯包 ○四四 歐吉桑令人意外的一句話 ○四七 新竹．台南．高雄 第二章 令人熱血沸騰的台灣小吃 悶死人的好吃三角圓 ○四九 台灣人人愛肉圓 ○五二 前往古都台南 ○五五 奇妙的豆腐甜點: 豆花 ○五七 百年擔仔面 ○五九 創業百年超有料台南粽 ○六二 名店的刨冰

與不知名肉粽 ○六四 賣水餃的路邊攤 ○六六 日本人遺留的風景 ○六八 紫色芋泥包與潮州紙鶴 ○七○ 名為鍋貼的煎餃 ○七四 單車天堂台灣 ○七六 最南端的海鮮炒面 ○七九 照亮黑暗的光 ○八一 台灣的面、世界的面 ○八七 馳騁于一望無際的東海岸 ○九○ 熱鬧非凡包子店 ○九二 漁港小鎮的銀魚煎蛋 ○九四 日據時期的遺跡 ○九八 花蓮的翻車魚 一○一 藝術得近乎變態的刨冰 一○四 原住民村落與一位比丘尼 一○七 檳榔的滋味 一一○ 酩酊後的重創 一一三 與台灣道別 一一七 恆春～成功 第三章 品嘗最南端的海鮮與溫暖人情，旅行漸入佳境。 成功～花蓮 第四章 意外發生！ 虱目魚粥 一二二 四個

月後的重逢 一二五 吸引人潮的豬腳店 一二八 糖廠冰淇淋 一三一 以日語對話的村落 一三六 前往清水斷崖/行走于危險區間的方法 一四六 婆婆的豆花攤 一四九 台灣油飯與蟹肉湯 一五二 九份芋圓與墨魚丸 一五五 台北的Q彈刀切面 一六○ 我心目中的台灣第一面 一六三 我心目中的台灣第一海鮮 一六六 我心目中的台灣第一小籠包 一六九 我心目中的台灣第一甜點 一七四 我心目中最好吃的台灣美食 一七八 附錄 超級美味台北美食介紹 一八三 後記 一八八 地圖 一九○