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老派工作是潮的：當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版)

為了解決精品筆電包男的問題，作者RichardE.Ocejo 這樣論述：

手作至上，老派當道！ 成為職人是一件很潮的事！   著名社會學家耗時六年，記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告── 他們是屠夫還是切肉師？是剃頭匠還是男仕理髮師？ 是酒廠作業員還是釀酒人？是賣調酒的還是Bartender？   　　當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作 　　個人風格＋創造樂趣＋賦予意義 　　工作就是一種享受！ 　　 　　過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下，突然變「潮」、變「酷」，甚至引發品味追逐的新浪潮？   　　在像紐約這樣大都會裡，年輕世代捨棄安穩的辦公室工作，開始賣起精釀啤酒、從事理髮，透過掌握傳統技藝，以手作勞動為職志，不禁令人好奇！   　　

本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。   　　居住於紐約的他注意到，文化底蘊豐厚的年輕世代職人，不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化，也懂得創意變通，為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學，把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業，呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。   　　歐塞霍花費六年時間，深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力，探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣，以及他們在重視手作，提供獨一無二、真材實料的商品與服務時，為何更重視和眼前的客人有更多互動：  

　　▋Bartender不只是調飲專家！顧吧本來就是一門藝術，調酒則是一門科學 　　「差別在於你是忠於客人，還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料，但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦？……我一下子就能讓客人曉得，『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender／瓦金   　　▋釀酒人走出廠房，與實際消費者展開對話！有故事的酒，給有故事的人 　　「不管是否會用於調酒，這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言，真正重要的是跟這些夥伴接觸，和他們共同建立口碑，成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人／蓋伯

  　　▋跳脫十分鐘快剪，男仕理髮師慢工出細活！量身打造的髮型，既自然又時髦 　　「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯，一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說，不留痕跡重於一切。我們不會留下銳利的線條。這種的我們不剪，就算客人要求也不剪。」──男仕理髮師／喬伊   　　▋切肉並不是切肉師的全部工作！思考分解肉品的不同方式，讓客人吃得更好 　　「你想不想看個還沒有起名、也沒人賣過的肉塊？我們把這塊肉從肋部上切下來做絞肉，但這其實是最好的肉，生吃也沒問題，味道超棒。這個部位不存在美式做法中，但我很想賣賣看。」──切肉師／萊娜   　　新一代職人如何打破框架，將老派工作翻轉為展現職業哲學

乃至個人人生理念的體面工作？他們又是如何將其眼中的「好品質」、「好品味」，推廣為一般人也可以接觸和獲得的事物？透過紐約年輕職人的故事，本書將讓你恍然大悟，獲得相關的觀念和技術，甚至身體力行、毫不猶疑加入職人行列，或者創造出更多令人意想不到、引領潮流的老派工作。   　　現今，工作已經被賦予超越謀生以外的意義，勞動更被視為個人通往自我實踐與快樂的途徑。本書呈現乍看之下沒有前途的零售、服務與製造業工作，被年輕的從業者注入新價值的過程；而老派、手作，就是其中蘊含的精神與功夫。   　　◎本書曾在2019年以《職人新經濟：手工精神的文藝復興，品味與消費文化的再造》為書名出版   得獎紀錄   　　★榮

獲2019年美國社會學協會（ASA）「組織、職業與工作部門」韋伯好書獎（Max Weber Book Award, Organizations, Occupations, and Work Section） 　　★榮獲2019Openbook年度翻譯好書 　　★入圍2018年度美國調酒大賞（Tales of the Cocktail）雞尾酒精神獎「最佳飲品、文化、歷史，以及列酒類」新進好書（Spirited Awards Best New Book on Drinks, Culture, History, or Spirits）   老派精神．聯合推薦 　 　　李明璁｜社會學家、公視《我在市場

待了一整天》主持人 　　林楷倫｜作家、《偽魚販指南》作者 　　姜泰宇｜作家、《洗車人家》作者 　　張采婕Charlene｜肉舖職人 　　張瑞夫｜萬秀洗衣店計畫主理人 　　黃銘彰｜「平凡製作」創意總監 　　葉怡蘭｜飲食生活作家 　　（按姓氏筆畫排列）   各界好評   　　「社會學家走進酒吧，探索當代新經濟的靈魂精髓……歐塞霍打開觀察敏銳的眼與耳，訪談眾人，書中載滿他的細膩所聞與貼近觀察的細節。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）   　　「傳統手工製造業與服務業的高檔升級版本，現在為何會被肯定為時髦、令人嚮往，而且酷勁十足的行業？社會學教授歐塞霍檢視了為都會區域注入新

活水的『都會村莊模式』。……他運用田野調查經驗，以及與從業人員的訪談，檢視文化精英何以轉向投身這一波以男性從業者為主導的『新服務經濟』。以曼哈頓切爾西市場為實例，呈現一度被視為不甚高尚的行業如何展現獨特、高級的新風貌，從中映照出中產階級化正以何種方式改變這些過去撐起傳統產業的城市區域。本書流暢易讀，社會學研究者和其他對『文青』文化感興趣的讀者，皆能從中得到豐厚收穫。」——《出版者週刊》（Publishers Weekly）   　　「誘人之作，觀察洞見極富價值。書中捕捉這些職業特殊氛圍的手法，最教人印象深刻。」——《金融時報》（Financial Times）   　　「這本創新之作讓讀者走進

工藝職人的世界，以及他們所服務、品味紛雜的社群團體；同時，對於立基於現下不穩定的都會經濟，一個與顧客能有真實互動的職業是否可能維繫，本書對此也有深化你我理解的描述。歐塞霍對職人從業途徑和業者顧客之間互動的新分類方法，有助未來的學術研究，而對從業職人在掌握其工藝技巧之際，亦能有所啟發。」——丹尼爾‧康菲爾德（Daniel B. Cornfield），田納西州范德比大學社會學教授、《超越節拍：在納什維爾打造音樂新社群》（Beyond the Beat: Musicians Building Community in Nashville）作者   　　「《老派工作是潮的》提供有力的觀察視角，細看當今

社會兩股最強大的力量：城市中產階級化，以及工作的變化。透過對連串對新型手工產業的精細研究，歐塞霍讓你我更能理解都會再造的機會與挑戰，以及古老的手工勞動職業如何蛻變成結合專業知識的混種新型式。」——理查‧佛羅里達（Richard Florida），多倫多大學羅特曼管理學院教授、《創意新貴》（The Rise of the Creative Class）作者   　　「儘管我們常以『品味』看待現今時髦的消費行為，《老派工作是潮的》卻提供了看待這個行為基礎的內行觀點：技巧純熟的職人調製高妙的調酒，全屠體的肉食料理，以及打造時髦髮型的巧手，這些都是都會文化生態中最『文青』的那部份所仰賴的職業。透過呈現

創意階級如何將原始素材轉變為謀生之道，歐塞霍呈現新都會經濟的迷人交會處。研究文化、工作、城市和消費行為的社會學家必讀之作。」——雪倫‧朱津（Sharon Zukin），《裸城：純正都市地方的生與死》（Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places）

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婚紗產業消費價值與幸福感研究

為了解決精品筆電包男的問題，作者莊惠璿 這樣論述：

2010 年資策會整合型計畫指出，單身人口不斷成長，婚姻關係已非必然。臺灣積極走向產業轉型，不只著重於經濟成長指數，也需注重消費者的幸福力。婚紗產業國際知名，市場已達飽和狀態，如何創造優勢價值，是產業積極思考的問題。本研究探討婚紗產業消費者的幸福感程度，其與消費價值、生活滿意有何影響與關聯性。本研究以研究對象以臺灣地區婚紗產業消費者為母群體，包括適婚年齡者，以想像方式，針對自己選擇婚紗業者服務時的相關價值考量。以了解消費價值透過生活滿意為中介，對幸福感有何預測。本研究以量化研究，採用問卷進行樣本收集，以結構方程式進行模式分析，建立婚紗產業潛在及曾有消費經驗消費者的消費價值，透過生活滿意中介效

果，對幸福感有何預測力。本研究結果顯示，功能性價值指，消費者對於產品所賦予的效用的需求程度；社會性價值指，消費者透過選擇產品時，與社會群體連結而提供選擇效用，；條件性價值指，在某些條件與情境下，產品暫時提供了較大的功能或社會性價值，產品因條件關係產生外部效用，影響消費者原先的消費行為。產品價值隸屬於消費價值之中，而消費價值歸屬於生活之中，生活價值對於消費所追求的主觀條件，其消費者認為個人需求與社會規範及他人期望與內在要求。當潛在及曾有消費經驗的消費者在婚紗消費中，得到消費基本要求，符合社會團體意見歸屬，滿足個人消費需求與社會團體的意見互動，獲得成就感的管道，使其外在行為受到支持與心靈上的知足，

生活滿意程度提升，使幸福感受也因此提升。此也符合 Maslow 需求層級理論所規範的歸屬需求、尊重需求與自我實現需求層次，追求被社會群體接受的歸屬感，達成目標與肯定自我地位，當其他層次需求滿足後，進而追求展現自我。

經濟學心理學兩科兼顧的漫畫小教室

為了解決精品筆電包男的問題，作者unknow 這樣論述：

　　從生活中隨處可見的案例與現象入手， 　　為您解說經濟學與心理學兩大領域的經典法則。   　　將經濟學與心理學的專家見解，以淺顯易懂的漫畫解說， 　　讓你學會轉換思維，快速提昇腦細胞含金量！

心畫尋跡-探索古典書法

為了解決精品筆電包男的問題，作者駱明春 這樣論述：

心畫尋跡──探索古典書法論文摘要書法為我國固有的傳統國粹之一，因為科技的進步，書寫工具的改變，硬筆、電腦一一取代了傳統毛筆書寫的工作，在學校教育方面，不時增加的教育科目，每每的排擠了語文教育的節數，使得書法教育幾乎成為教育體系外的「流浪民族」。作為既夢想成「家」，又兼傳承工作的自己來說，對於目前教育體系外的「書法教育」中的「捷徑式教學」，實在不敢苟同，因而興起對古典書法探索的動機，希望藉由歷代書體的探索，找到淺顯易懂的方法，能讓後來的人可以在輕鬆愉快中認識古典的篆、隸、楷、行、草各書體，而願意親近它、學習它，更在無形中紮下正確的基礎。本論文透過歷代書論的集評，分析歸納原作的優點特色，再藉後代

書家的臨仿作品做比較，以了解後代書家對原作品的詮釋，汲取原作品精隨，轉換成自家風貌的歷程，來作為自己後續發展的借鑑，更從此次研究中整理出有條理的書法教學方針。因此，本研究以類似書法史的方式，總和了篆書簡史、隷書簡史、楷書簡史、行草簡史探索其源流、發展及近現代的趨勢。從最早的甲骨文開始，到五體書法的各自範疇，依筆法、結構、章法的分析，融合近現代書家的取法方向，從中整理出自己的創作目標。本文分七章，第一章緒論，介紹研究動機、目的、內容和方法。第二章篆書探索，從甲骨文、金文、大小篆到清代的發展過程。第三章隸書探索，由起源的古隷、八分到近現代隸書創作的風格路線。第四章楷書探索，自隷楷錯變，楷書鼎盛，臺

閣體、館閣體到清末的「古妍今質」的反動。第五章行草書探索，包含隷草的發源及章草、今草、大草的發展到書家各自風格的形成及影響，行書的風格與尚韻、尚意的探索，「院體行書」的僵化，以及晚明尚態書風的風格特色。第六章作品解說，簡介創作動機、理念到作品完成後的成果檢討。第七章結論，綜合本研究的心得與當前書法動向的省思。