粒線體呼吸作用的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

辰巳芳子生命與味覺套書：《生命與味覺》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》

為了解決粒線體呼吸作用的問題，作者辰巳芳子 這樣論述：

《生命與味覺》 日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品， 讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的，正是味覺。 為了成為理解「美味」的人，92歲的現在，我想傳達的只有這件事。──辰巳芳子 糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後，都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。 曾經想要獻身心理學與教育的辰巳芳子原本並不喜歡料理，年輕時因為健康與戰爭的種種限制，因緣際會成為料理家，研發的湯品不僅養護了病重的父親，也救治了許多病患與老人，邁入高齡後仍然持續投入飲食公益

事業。在本書中，她寫下自己如何從「疊高再推倒」的廚房工作中活出自我，找出「人為什麼要吃東西」的答案，理解「生命藉由食與其他生命相接」，傳遞「順應風土而食」的動人智慧，希望大家都能懷抱想要看到心愛之人笑容的念頭，製作湯品與料理。 生命與味覺之間的關係是想切也切不斷，然而今日放眼望去，環境污染讓我們漸漸失去安心的食材，料理也都追求簡便快速，人們已遺忘「吃」的本質，更不知該如何才能活得更好。憂心忡忡的作者為世人提出五項指標:「敬畏之心」、「感應力」、「直覺力」、「應變、反應能力」、「溫柔的心」，期望能為後人面臨生存困難的時刻提供解方。 她在學習料理的過程中反覆思索：「人為什麼不吃東西就活不下去？

」 思考到最後得出的結論是：「吃東西就等同呼吸，包含在生命的結構之中」。 人的身體只要三個月，就會替換成吃進去的東西。一日三餐，三百六十五日。如果說每一餐都是生命的刷新，那麼我們就必須吃。 生命藉由「食」與其他生命相接。那麼，我們應該怎麼吃呢？答案非常簡單：讓生存變得容易而食，也就是順應風土而食。 攝取好的食物，將會確實轉換成生命。生命本身比你想像地要求更好，請大家千萬不要忘了這一點。 「細胞所追求的美味是將生命帶往更好的方向。我認為終極的美味是讓細胞開心的食物。」──辰巳芳子 【好評推薦】 國民媽媽 宜手作．感動推薦： 「這本書教我們如何培養運用食材的能力，同時由料理過程體會生活的意

義，從細節處理產生對食材的尊重。 」 日本亞馬遜讀者．熱情分享： 「本書詳記作者究極研究飲食之後所提出的各式湯品食譜，對實際會烹調的人來說很實用，對於像我這樣不下廚的人而言，也有如醍醐灌頂。」 「味覺是為滋養生命而具備的能力，讓生命與『愛的感覺』有了直接的聯結。促使我重新審視對生命中每一餐的態度。」 《生命與味覺之湯－辰巳芳子的西式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的西式湯品食譜！   辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 在這本西式湯品食譜中，作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方

法。以及她在料理生涯中體悟到，「貨真價實的工作，才能開創貨真價實的人生」。 在芳子奶奶心中，湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，年近百歲的她，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」，能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華，依此概念展開的西式湯品食譜，作法簡易、滋味豐富、容易吸收，非常適合做為嬰幼兒副食品，以及病患長者的照護飲食，整備了人一生所需的營養，也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人，自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。 ．徹底解說「蒸炒技巧」 ．大鍋持續熬煮．火上鍋

．對抗酷暑的湯品．整顆洋蔥湯 ．只有日本人才做得出來．鱈魚和馬鈴薯的馬賽魚湯 ．讓照護工作更安心．葡萄牙風味的紅蘿蔔濃湯 ．擁有特殊使命的湯品．蔬菜清湯 ★日本亞馬遜書店的讀者五星推薦★ ──「這本書從基本開始一步步解說，讓我大開眼界。重新讓我認識料理這件事，應該要以非常細膩的心思進行才對。」 ──「澄清的雞湯、滑順的濃湯、清爽的濃湯、料多豐富的湯、雞湯、羅宋湯、馬賽魚湯。只要願意下功夫就能做出美味的湯。而且這個功夫下的讓人心服口服。」 ──「如何讓沒有食欲的人吃下東西？……本書是作者從照護父親的經驗中研究出有關湯的知識以及食譜。我試著做了新洋蔥燉湯……一喝下之後身體好像瞬間變輕盈。……建

議大家也實際做做看這種維繫生命的湯」。 《生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的日式湯品食譜！ 辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 在這本日式湯品食譜中，作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛香佐料的方式等，從零開始詳細解說。她在料理生涯中體悟到：永遠的愛需要用心。 在芳子奶奶心中，湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，年近百歲的她，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」，能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華；而被日本人

視為骨肉的味噌湯，她則從熬煮高湯、食材處理及提味方式從零開始解說。依此概念展開的日式湯品食譜，作法簡易、滋味豐富、容易吸收，非常適合做為嬰幼兒副食品，以及病患長者的照護飲食，整備了人一生所需的營養，也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人，自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。 ．缺少高湯的日本料理無形無味更沒有力量．一番高湯／小魚乾高湯 ．決定今後的人生是明是暗的食物．味噌湯 ．希望所愛之人持續品嘗的湯品．卷纖湯 ．濃縮於土鍋之中的風土．牛筋肉和香味蔬菜的搶鍋 ．平靜地養育生命．粥 ★日本亞馬遜書店的

讀者五星推薦★ ──「調整火侯的細節、隔水加熱等方法都是第一次聽到，試著做之後真的煮出非常好喝的高湯……很感謝作者將寶貴的智慧公諸於世。」 ──「玄米湯、根莖湯、香菇湯等可以說是老師的代表性料理，也介紹了許多善用食材獲取營養的料理……還有能夠緩解生病感冒虛弱身體的湯泡飯、炊粥、命之藥等食譜……」 ──「是對平常沒有下廚的人，也不會太勉強的食譜，無論是家庭主婦或單身獨居者，都能因此重拾豐富的飲食生活，是一本非常優質的食譜書。 ──「……讓我也有動力想實踐看看。即便只是味噌湯，也會因為高湯的熬煮方式和搭配的味噌有各種變化。做了之後讓用餐的滿足感大為提升。」

粒線體呼吸作用進入發燒排行的影片

阿拉伯芥細胞核編碼的一個粒線體CRM結構域蛋白CFM6之功能性分析

為了解決粒線體呼吸作用的問題，作者林威至 這樣論述：

粒線體是由原核細菌(α-proteobacteria)演化而來，在長期互利共生的關係下，逐漸演化成真核細胞的能量工廠並轉移了多數的基因到核基因組(nuclear genome)。因此，維持粒線體的呼吸作用正常運作並產生能量，需要核基因所編碼的蛋白質對粒線體基因進行多種後轉錄修飾。特別是許多組成粒線體呼吸傳遞鏈的蛋白質，這些編碼蛋白質的基因帶有退化的Group II 內含子，己失去自行剪切的能力，需要協同多種細胞核的蛋白質來完成內含子剪切(intron splicing)。CRM蛋白家族是細胞核編碼的核酸結合蛋白，目前多數的研究報導CRM蛋白經由參與group I 和group II內含子剪切

來調控葉綠體基因的表現。然而CRM蛋白在粒線體中扮演的生理功能及作用機制仍未完全明瞭。本研究進一步分析阿拉伯芥CFM6基因的生理功能及分子機制，並揭開這個具單一CRM蛋白結構域(CRM domain)的家族成員在粒線體中扮演的角色。當T-DNA插入造成CFM6基因突變，會嚴重影響cfm6突變株的發育，包含生長遲緩、葉片捲曲、種子皺縮、延遲胚及花粉的發育。實驗結果顯示CFM6蛋白具專一性調控粒線體nad5基因第四個內含子的剪切；因此，在cfm6突變株中造成未經剪切的轉錄物(pretranscripts)。於cfm6突變株中大量表現CFM6-YFP（CFM6蛋白融合黃色螢光蛋白）可恢復植株發育不良

的性狀及內含子剪切功能的缺失。因nad5蛋白為組成呼吸傳遞鏈複合體 I (respiratory complex I) 的元件，其轉錄後內含子剪切的缺失進一步造成cfm6突變株粒線體內複合體 I 的生合成降低及活性損壞，伴隨粒線體形態發育異常，並且誘導替代呼吸途徑(alternative respiration pathway)相關基因的表現。根據RNA-seq分析的結果，CFM6基因突變擾動細胞核及胞器基因之表現，全數2764個受擾動的基因中，多數與光合作用相關的基因表量下降，而與核糖體生合成相關的基因表現量則呈現上升的趨勢。目前的研究結果顯示CFM6是一個參與粒線體內nad5基因第四個內含

子剪切的剪切因子，在粒線體呼吸作用複合體 I 的生合成及植物生長發育過程中扮演重要的角色。

超實用．科學用語圖鑑：物理、電、化學、生物、地科、宇宙6大領域讓你一次搞懂136個基礎科學名詞

為了解決粒線體呼吸作用的問題，作者水谷淳 這樣論述：

科學素養第一步 從AI時代的科技用語，到生命誕生的機制── 深入淺出，解開生活在現代所必須理解的重要科學用語    　　你是不是常覺得「科學新聞很難懂」，或是「那些科學家所說的話我都聽不太懂」。會有這種感覺，主要原因之一，就是不了解科學語言與那些專有名詞的意思。   　　本書就是為了打破大家對於科學那種霧裡看花的感覺而誕生的。書中從【物理、電學、化學、生物、地球科學、宇宙】六大領域中，精選136個基本科學詞語，以有趣生動的圖文方式，解釋這些科學用語的大略意義、容易令人誤解的理由，以及與日常生活間的關係。   　　不管你是曾經學過理化科學但已經忘記的成年人，或是正在學習苦讀的學生，這本書讓你

從此對於科學不再感到害怕，也讓我們生活周遭的科學用語變得淺顯易懂，不再一知半解。   　　【6大領域】 　　物理Physics 　　運動／力、場／能量／功／向量／慣性、離心力／光譜／重力／熵／核分裂、核融合……   　　電Electricity 　　電荷、電場／磁／半導體、電晶體／超導／雷射／LED／人工智慧／量子電腦……   　　化學Chemistry 　　元素、同位素／化合物／週期表／固體、液體、氣體／卡路里／酸、鹼、中和／奈米碳管……   　　生物Biology 　　細胞／光合作用、葉綠體／基因體、基因／DNA、RNA／基因操作、基因體編輯／免疫、疫苗、過敏……   　　地科Geogra

phy 　　低氣壓、高氣壓／鋒面／颱風／火山、地震／震度、地震規模／頁岩氣、頁岩油、甲烷水合物……   　　宇宙Cosmology 　　光年、天文單位、秒差距／彗星／星系／黑洞／大霹靂、宇宙暴脹／重力波／暗物質、暗能量……   本書特色   　　★一個跨頁解釋一個或一組相關科學用語，沒有艱澀的觀念，而是用比喻的方式帶你輕鬆進入 　　★6大領域，涵蓋報章雜誌常出現和討論的科學用語，你想從哪個領域開始閱讀都可以 　　★插畫搭配文字，更容易理解，留下具體印象 　　★六個科學專欄，探討科學的本質，以及如何看待科學，避免被騙或誤用   審閱&推薦   　　書中以淺顯文字解釋一些常見的科學名詞，加

上插圖輔助，讓讀者能快速吸收了解。──屋頂上的天文學家主理人 李昫岱   　　即使短篇幅仍能利用易懂的圖片及親人的文字傳達清楚的物理概念，推薦給在學或是想一探科普新聞用語的你。──物理教學YouTuber吳旭明 × 蔡佳玲   　　要了解核心理論、貫通基本概念，第一步就是先清楚了解相關專有名詞的定義，與這些專有名詞間的關係。──北一女中生物科教師 蔡任圃   　　《超實用．科學用語圖鑑》像是實體版的簡要科學維基，提供了豐富的圖文說明科學專有名詞，而且在學科主題間加上了科學方法的內容，是兼具科學知識和方法的科普書。──十二年國教自然領綱委員　鄭志鵬（小P老師）   　　（按姓氏筆畫序排列） 　　

高血磷引發骨骼肌耗弱現象之分子機轉

為了解決粒線體呼吸作用的問題，作者鍾林輝 這樣論述：

背景: 高濃度磷酸鹽 （high phosphate) 所引發的細胞氧化壓力增加，現已成為一個有關於“老化＂的重要議題。在基因改造所導致的高血磷症的小鼠身上，可觀察到明顯的骨骼肌萎縮現象；而這現象正是代表快速老化的表徵之一。至於其分子機轉，至今未明。根據現有的資料顯示，高血磷症所引起的細胞氧化壓力的增加；以及細胞為因應氧化壓力增加，所引發的抗氧化壓力反應路徑-即Ｎrf2訊息路徑的活化，在其中則可能扮演了極為重要的角色。方法: 在細胞實驗方面，我們檢測了高濃度磷酸鹽對於C2C12肌肉細胞在分化上的影響:包括肌管 （myotube） 大小、細胞融合指數 (fusion index) 高低 、以及

細胞週期分佈等。另外，我們亦檢測高濃度磷酸鹽下，細胞氧化壓力、粒線體膜電位、細胞氧消耗速率、以及Nrf2、Keap1、p62、和成肌蛋白 (myogenin) 等分子的表現強度等等。我們亦利用螢光素酶報告基因測定法，探查Nrf2是如何分別調控p62和myogenin基因啟動子活性的。並利用特殊化合物或藥物，分別以阻斷磷酸鹽的細胞進入、清除細胞內的活性氧物種、和抑制Nrf2的活性等方法，來試探能否達到預防高濃度磷酸鹽對於肌肉分化抑制的影響。在動物實驗方面，我們將C57B6小鼠分成四組 (腎功能正常/正常磷餵食、腎功能正常/高磷餵食、慢性腎衰竭/正常磷餵食、以及慢性腎衰竭/高磷餵食等四組) ，分別

檢測其體重、腓腸肌重、後腿抓握力、以及腓腸肌組織內的Nrf2、p62、和成肌蛋白的分子表現等。結果: C2C12肌肉細胞處高濃度磷酸鹽下，其肌管大小、肌融合指數、以及肌肉分化標記的分子表現等，皆出現濃度依賴性的抑制現象。同時，高濃度磷酸鹽降低了細胞粒線體膜電位和增加了細胞氧消耗速率，使得細胞活性氧物種的生成增加。而增加的細胞氧化壓力，使得代表與肌肉降解有關的肌環指蛋白1 (muscle ring finger protein 1, MuRF1) 和肌萎縮蛋白-1 (atrogin-1) 兩種分子的表現增強；同時，標誌著與肌肉生成有關的磷酸化哺乳類動物雷帕黴素靶蛋白 （mammalian tar

get of rapamycin, mTOR) 和核醣體蛋白S6激酶 (Ｓ6K） 兩種分子的表達卻是減弱的。高濃度磷酸鹽活化了C2C12細胞的Nrf2和p62分子表現;然而，卻對成肌蛋白的表現形成了抑制。而以磷醯基甲酸 (phosphonoformic acid, PFA) 來阻斷磷酸鹽的細胞進入、或以氮基-乙醯半胱胺酸 (N-acetyl cysteine, NAC) 來清除細胞內活性氧物種、或以二甲雙胍 (metformin) 來抑制Nrf2的活化，都能收到防止高濃度磷酸鹽對Nrf2、p62、以及成肌蛋白表現影響的效果。另外，以螢光素酶報告基因測定法得知:高濃度磷酸鹽下，被活化的Nrf2分

子，可藉由直接與p62基因啟動子上的抗氧化反應元件 (antioxidant response element，ARE) 結合，順式活化p62的基因表現;但Nrf2的過量表現,卻會導致myogenin啟動子的基因表現受到抑制。而以蛋白酶體抑制劑MG-132做細胞測試、或做細胞內包含體沉澱物內容分析，皆排除了成肌蛋白在高濃度磷酸鹽下的表現抑制，乃是源自於蛋白酶體降解系統速率的增加；或是因p62靶引的泛素化蛋白聚合 (ubiquitinated protein aggregation) 現象的可能。在動物實驗方面， 高磷餵食，增加了CKD和非CKD小鼠，其腓腸肌組織細胞核的磷酸化Nrf2表現。但高

磷餵食，僅在CKD小鼠，增加了腓腸肌組織細胞核磷酸化p62、和抑制了細胞核成肌蛋白的表現。雖然高磷餵食沒有造成小鼠在體重、腓腸肌重、以及後腿抓握力上的顯著差異;但高磷餵食，仍然在CKD和非CKD小鼠，刺激了明顯的副甲狀腺素的增加；而副甲狀腺素是一個已知、可促使肌肉耗弱的因子。結論: 高濃度磷酸鹽經由氧化壓力介導的傳統型、以及p62參與的非傳統型的Nrf2分子活化，引發骨骼肌萎縮和肌肉分化抑制現象。