筆電架蝦皮的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

鐳女孩：二十世紀美國最黑暗的歷史與一群閃亮的女孩改變世界的故事

為了解決筆電架蝦皮的問題，作者凱特．穆爾 這樣論述：

照亮美國勞工史的一段黑暗篇章， 鐳女孩⋯⋯在穆爾的筆下重新活了過來！   她們天真地為公司賣命，公司卻在她們生病後棄如敝屣⋯⋯ 1920年代，新發現的化學元素「鐳」在人類世界引發的風暴！ 當她們塗亮每一支夜光表盤時，不知道發光的原料正帶她們走向畸型與死亡。     從花樣年華的美少女，變成需要背架支撐才能行走的「活死人」， 到底發生了什麼事？        ★一百年前全球最知名公害事件      ★取材自未公開日記、信件和訪談的真實傳記      ★亞馬遜暢銷榜第一名、近8,000名讀者4.5顆星      ★全球最大書評網站Goodreads讀者票選為「2017年度最佳歷史書籍」    

  ★美國圖書館員2018年「最喜愛的非小說圖書」      ★美國國家圖書館協會評為 2018 年「非小說類優秀圖書」      ★《學校圖書館期刊》、《書單雜誌》星級推薦      ★艾瑪．華森讀書俱樂部選書   林宜平｜陽明交通大學科技與社會研究所副教授 顧玉玲｜北藝大文學所助理教授、北捷潛水夫症戰友團召集人──專序推薦   果子離｜作家 房慧真｜報導文學作家 藍佩嘉｜台大社會系教授 陳信聰｜公視《有話好說》主持人 林靜如｜律師娘  賴芳玉｜律師  吉佛慈｜台灣師大附中化學科教師兼國中部主任 林厚進｜賽先生科學工廠創辦人 陳竹亭│台大化學系名譽教授  蘇上豪｜外科醫師、金鼎奨得主── 口

碑推薦     1898年，當居禮夫人發現新元素「鐳」的新聞點亮報紙頭條時，也令商人們嗅到商機，任何號稱添加鐳的商品都廣受歡迎，鐳水、鐳奶、鐳補藥，甚至鐳的彩妝品大行其道，人們將這發光元素塗在頭髮、眼皮和指甲上。在放射性元素危險性已成常識的今日看來，當時人們的行徑簡直匪夷所思。   故事從一次大戰說起，當時對於用鐳製成的發光塗料需求大增，從飛機、潛水艇、戰艦到士兵手表等儀表都要塗上這種塗料，供軍事使用。戰後，夜光表成為時髦熱銷品，供不應求，而生產鐳表盤的公司宣稱鐳對身體有利而無害。   表盤塗繪這項精細作業由女工進行，她們青春無敵眼靈手巧，有著婦女薪資排行前5%的薪水，被認為是一群幸運的閃亮女

孩，鐳也在字面意義上使她們「閃閃發亮」，她們在黑暗中也在發光，有「鬼女郎」美名。   女工鎮日與鐳元素工作，用舌尖舔舐沾有鐳塗料的畫筆，使作業順暢。幾年後故事翻轉，一開始是揮之不去的疼痛，接著是不會癒合的傷口，從牙齦化膿潰爛，及至顎部腫脹，骨骼粉碎，全身在無止盡的疼痛中邁向死亡⋯⋯隨著越來越多人發病，鐳的趨骨性和侵害性才慢慢昭顯確立，然而鐳公司自始至終否認鐳有毒性，更拒絕賠償。   這些鐳女孩們發現自己捲入了二十世紀最大的謊言和醜聞，決定挺身而出，隨著她們病情急速惡化，一個接著一個痛苦地凋零，她們的時間不多了⋯⋯多年訴訟終於贏來勝利，她們的勇氣改變法律，她們的經驗成為人類遺產，讓大眾認識到鐳的

毒性，更啟發美國政府對核彈危害的研究，拯救日後成千上百人性命。     【鐳（radium）】小百科 1898年居里夫人發現的化學元素。 鐳是一種放射性物質，是鈾和釷分裂後的產物。 暴露到高劑量會造成罹患骨癌、肝癌、和乳癌的危險性增加     【推薦語】 ★ 在新冠病毒蔓延的2021年夏天，我接到出版社送來的《鐳女孩》譯稿，一口氣讀完，心情久久無法平復。這個故事實在太駭人了！……在氣溫攝氏36度的盛夏裡，一陣寒意襲來，我比原本的悲傷，更悲傷了。安徒生童話裡賣火柴的女孩，在寒夜裡擦亮一支支的火柴，照亮寒冷夜空。但是從火柴女孩、鐳女孩到RCA女工，在女性勞工史上，發光發亮的不是火柴，也不是蠟燭，而

是她們年輕的生命。她們真正「燃燒自己」，用病痛讓我們認識各種化學毒物的危害。在現代公民社會，不只選修大學通識課的學生需要多認識職業病，指定閱讀《鐳女孩》。預防職業病的發生，也是現代公民的必修課。──林宜平｜陽明交通大學科技與社會研究所副教授   ★ 作者凱特．穆爾收集大量剪報、影像、訴狀等史料，採訪相關人物的後代，以這些閃閃發亮的鐳女孩作為敘事主體，細筆寫下她們的性格、外貌、夢想、身世，以及工廠裡的勞動流程，發病求醫的脈絡。陸續登場的還有企業幹部、科學家、雇主、醫師、律師、調查人員、勞動官員、民間團體、新聞媒體、社區居民、工人家屬等，各有不同的實質介入。作者以科學論證、訴訟過程編織為推動故事的

情節，將這個發生於百年前的職業災害案例，留下清晰動人的敘事，每個人物及場景皆歷歷如繪。──顧玉玲｜北藝大文學所助理教授、北捷潛水夫症戰友團召集人   ★ 《鐳女孩》是一本人文的科普書。居里夫人發現放射元素鐳，竟成為仕女趨之若鶩的美妝塗料。新科技若只是追求市場價值，常常帶來不可挽回的悲劇。只有帶著勇氣的人文關懷能夠救贖科學於功利的象牙塔。──陳竹亭｜國立台灣大學化學系名譽教授    ★ 真希望《鐳女孩》只是作者用反諷手法杜撰出來的科普故事……《鐳女孩》一書把鐳元素在1898年被居禮夫人發現後在人類社會中的商業發展歷程寫得很精采。鐳，用得恰當可以治病，若非如此，則有可怕災難發生，鐳工廠底下這些表盤

女工的遭遇就是最佳例子。化學元素並不可怕，可怕的是被誤導與誤用。──吉佛慈｜國立台灣師大附中化學科教師兼國中部主任     【本書特色】 全球第一本、也最完整的「鐳女孩事件」真實重現！了解全球最早、最著名公害事件！ 取材自未公開日記、信件和訪談而成。 敘事如同小說，故事性十足：透過穆爾的詳盡史料與妙筆生花的說故事天分，以紮實史料為底，以類小說筆法，描寫20世紀初真實發生過的鐳女孩故事，帶讀者了解從鐳所發出的「閃亮面」走入鐳所侵害的「黑暗面」，有如閱讀偵探小說，贏得官司勝利就像電影《永不妥協》結局叫人爽快。然後鐳女孩畸型演變的生命令人唏噓，再喚不回來。 滿足對鐳元素知識、輻射性物質對人體的傷害

，與美國一戰時期及表工藝的認識：1898年一個新興元素「鐳」發現命名後，在人類社會的發展命運與帶給人類的課題，透過此一事件看出人類面對科學發現，害於一種喜新且崇拜「科學」心態而導向厄運。 小蝦米對大鯨魚的故事：書中一個個活力十足的十幾歲女孩的生命故事，日積月累下受到鐳侵蝕，身體長出莫名腫瘤與脆裂崩壞，她們長期蒙受掌握知識的雇主鐳公司的謊言，又因欠缺科學醫學相關證據，及當時法律不公，而無法爭取既有權益。一來是，「鐳」元素對人類而言還太新，鐳的真實特質未足以讓大眾全面認識。二來是，資本主義體制以來，資本家和勞工間的不對等，使得平反之路難如登天。 遲來的正義，標誌勞工權益的重大分水嶺：「鐳女孩」這場

公害事件犧牲掉無數女孩的健康和生命，要等到很多女孩身體陸續畸變病逝才打贏官司，換來美國政府立法，並開啟新的研究。     【媒體好評】 ★ 穆爾點亮一盞新的光，照亮美國勞工史的一段黑暗篇章；鐳女孩⋯⋯在她的描述中再度活了過來。──普立茲獎得主作家梅根．馬歇爾（Megan Marshall） ★ 凱特．穆爾描寫鐳女孩遭到背叛的故事，寫得引人入勝──文詞優雅，研究透澈──讓這本書成為非小說類的經典著作。穆爾憐憫她描寫的人物，說故事的本領高超⋯⋯栩栩如生地描繪美國工業史的一段可恥年代。──《奧勒岡小徑》作者林克．巴克（Rinker Buck） ★ 完美融合歷史、科學和個人，這本細節豐富的書點亮一盞

全新的光，照亮這個獨一無二的元素，以及它在改變勞工權利中所扮演的角色。《鐳女孩》讓讀者無法忽視這些女性的驚人故事，也證明了為什麼我們現在比以前更加不能忽視科學。──《喧囂》 ★ 這段引人入勝的社會歷史──深刻省思當事人的階級和性別──彷彿凱瑟琳．庫森（Catherine Cookson）遇見《廣告狂人》（Mad Men）⋯⋯這些生病但卻勇敢的表盤女工至關重要，怎麼說都不為過。──《星期日泰晤士報》 ★ 內容驚悚，刻畫謹慎。──《星期日郵報》 ★ 扣人心弦。──《星期天電信報》 ★ 凱特．穆爾⋯⋯寫得極具戲劇張力，帶領讀者遊歷這場悲劇的迂迴曲折，不過這個故事的結局卻令人振奮。──《旁觀者》 ★

引人入勝，卻令人悲從中來。──《太陽報》 ★ 令人心碎⋯⋯本書描繪精彩之處在於，闡述對抗大企業並非易事。──英國國家廣播公司廣播四台《女性時刻》 ★ 研究謹慎，這本著作將震撼讀者，描寫那些散發夜光的畫工，把畫毛放到嘴裡舔尖，不曉得這樣會危害健康。──《出版者週刊》 ★ 穆爾的這個故事讀來令人痛心，但也充滿人情味，描述勇敢女性們的奮鬥故事，她們到法庭打官司，爭取正義，至今仍引起共鳴。──《英雄傳說》   【編輯小語】 本書主要以在美國紐澤西州紐瓦克和奧蘭治的「鐳企業」，及伊利諾州渥太華的「鐳表盤」二大公司裡的表盤女工為主角，時間跨度從居禮夫人發現鐳元素未久的1901年到二次大戰爆發前。描寫一個

個芳華正盛的十多歲女孩如何投入表盤塗繪工作，到她們身體逐漸開始病變而求救無門，始有醫師和律師願意協助打官司，慢慢的鐳女孩之間彼此團結，贏得遲來的勝利。 鐳元素，自居禮夫人1898年發現以來，透過居里夫人個人或夫婦聯合發表的論文，稱在鐳輻射下，病變和腫瘤的細胞會比健康細胞死得更快，而因此使鐳有可殺死不健康細胞，給身體帶來益處的形象。加上鐳的發光特質，從生活日常品到戰備工具，鐳在當時簡直受到大眾風靡擁戴，吃鐳和用鐳成為時髦象徵。 殊不知，鐳在表盤女工們日積月累因工作誤食下，慢慢顯露出它另一真面貌，它的趨骨性及對骨頭的侵害性，讓女工飽受貧血、腫瘤病變、骨頭碎裂、全身疼痛等問題。他們從風華絕代淪落到面

目慘不忍睹的境界只花了不到幾年時間，在生命晚期甚至有媒體稱她們是「活著的死人」。可悲的是，鐳的傷害無藥可救。人命短短數十年，鐳的半衰期有1600年，當女孩死後，鐳會啃她們的骨頭活上1600年。     其實經營表盤的這些鐳公司並非不知鐳的傷害，實驗室的研究員都身穿襯鉛的防護裝備，但負責塗繪的表盤女工則一個個真槍實彈上場，用舌頭去舔含鐳原料的筆尖以精細描畫。     自1905年以來，鐳從一個新興元素發展形成鐳產業以來，夜光表盤可說是十分賺錢的行業，一次大戰時，全世界用了不到總量30公克的鐳，但二次大戰，光是美國就用了190公克的鐳，鐳公司所聘請的女工更是一戰的十幾倍。種種利益，都使鐳公司無法承

認錯誤，繼續隱瞞說謊，以求企業最大利益與永續經營。 人類的科學發展永遠是「在路上」，很多工業傷害即源自於對知識未明即受到不管是有意或無意宣傳吹捧而濫用，造成不可逆的人體健康或生態危害。一百年過去，鐳女孩事件彷如昨日，人類透過這群犧牲掉的鐳女孩才真正認識鐳放射元素真面目，這本書有機會讓讀者對所謂科學新知、所謂進步現代、對於勞工和基本人權，有深刻反思。 而對於人文傳記書寫，凱特．穆爾這本佳作可謂更上一層樓，攻防交錯，血脈賁張，讀之一新耳目，各種動容，烙印深刻。

筆電架蝦皮進入發燒排行的影片

影響消費者對電商平台再購意願的因素：以在台灣的蝦皮電商平台消費者為例

為了解決筆電架蝦皮的問題，作者林鳳亭 這樣論述：

本研究以電商平台消費者作為研究對象，以S-O-R模型運用在網路購物平台再購意願的研究上，根據過去學者們的文獻資料，列出折扣價值知覺、產品品質知覺及網路安全風險知覺當作自變數，用來說明平台的特性會影響消費者的感知價值，並將價值知覺、信任、滿意度及再購意願當作應變數，用來說明消費者的購買行為，探究網路購物平台的特性與消費者再購意願的關係。本研究使用線上問卷進行樣本收集，特別針對在台灣曾經使用過蝦皮電商平台購物的消費者，來分析消費者對於網路購物平台的再購意願。回收有效樣本共363份，用SPSS 22.0中文版軟體及AMOS 26.0英文版軟體進行下列分析，包含敘述性分析、因素分析、信效度分析及結構

方程式模式。研究結果顯示，在網路購物平台上，消費者認為折扣價值知覺、產品品質知覺對價值知覺皆為正向關係，而網路安全風險知覺對價值知覺則為負向關係；價值知覺對滿意度及信任也同樣有顯著的正向關係，表示消費者從電商平台上獲得良好的價值感受能夠正向的增加對於該平台的滿意度與信任。滿意度與信任兩者是正向的影響關係，表示消費者對該平台越是滿意就越對該平台表示信任。消費者對於電商平台的再購意願幾乎不受滿意度影響，但能透過信任間接影響再購意願。本研究結果可作為電商平台業者在經營電商平台管理上的參考依據。

跳Tone的廚房：33道療癒系家味料理Joney’s Kitchen

為了解決筆電架蝦皮的問題，作者崔芳華 這樣論述：

　　健康的飲食不再是餐桌上奢華的口號，食物不僅是溫飽，而是豐盈人生最美好的滋味，33道食療系家味料理，每一口充滿愛與療癒。 　　這本書專為【懂吃】、【愛吃】，想要【健康吃】又不想犧牲美味的你而寫。 　　《跳TONE的廚房─33道療癒系家味料理》是由一個熱愛料理的科技新貴撰寫私廚的十年歷程，從一個夢想開始，一個念想開始，Joney說，創作是一件療癒的事，當然烹飪更是。從高端產業的職場叢林到家中廚房的一方天地，365天、每天、每個小時，人與人的關係充滿著競爭與壓力，而回到家中的廚房裡的米飯與菜香總能聊慰鎮日的疲憊，食物才是最好的療癒。 　　Joney的好廚藝傳承自燒得一手好菜的母親，自小常常充

當母親的二廚幫忙，也因為母親工作繁忙工廠常常需要加班，只要母親忙不過來，才小學生的她就要幫忙要準備兄長們補習上課的便當，Joney回憶在那方廚房的小天地中，常常和母親邊料理邊聊天，母親常常談起山東青島的家鄉事，當然也包括邊做邊說的料理祕訣，成長後才知道原來母親用心良苦，留給自己的才是最寶貴的技藝，那是足以撐起一個家的能量。 　　回家吃飯，是多麼幸福的一件事。好好吃飯，才能體會活著的美好。 　　這樣的體悟是母親罹患肝癌末期，明明醫生宣判來日不多，而母親卻藉由｢飲食｣調理與運動雙管齊下，罹癌的母親活到82歲，Joney這才親身目睹食物療癒的神奇力量，充滿奇蹟。 　　而Joney也差點在高壓的

職場上賠上自己，才真正意識到健康有多重要，比起消極的治療，積極的調養才是養生的根本，藥食同源，｢食物｣才是最好的｢藥物｣，而每日三餐就是讓我們｢好好吃｣的調養時刻，｢吃飯｣該是多重要的一件事。 　　很多的疾病都是「吃」出來的，而調養的目的也將藉由正確的｢吃｣，一口一口找回健康，讓你從料理中感受食物療癒的神奇力量。 　　也因此不管再忙再累，Joney都會親自下廚為家人料理，甚至出差也會準備一周的便當菜，就是希望每一道料理都能守護家人健康，但絕對不能為了健康就犧牲美味，這是饕客們奉行的最高準則。 本書特色 　　【特色1】★絕對美味的家味料理，連初烹者也能一試上手零失敗，一道菜學更多料理基本

功，讓你的廚藝更紮實 　　手擀麵皮、調製各式醬料、醬汁、熬製各式高湯、炒時蔬技巧應有盡有 　　書中的每道菜都是Joney廚齡30餘年嚴選的家味料理，不管是廚藝新手或是料理好手都能從每道料理中實際體驗Joney的家傳好味，料理的基礎必須紮實，Joney為了呈現每道料理最好的味道，因此落實每個步驟，無法化繁為簡，就像學功夫時的基礎功，學會了都是功夫菜。如【青酥蔥餅】中即使是麵皮也鼓勵料理者自己擀，才能夠在出爐後享受無法言喻的療癒美味;即使是餃子皮也一定要Q彈，所以書中的【牛芹五香鍋貼】只此一家別無分號，還有【酒蘋佐里肌】裡的紅酒醬汁也手把手教你調製，一道料理學更多作法。 　　【特色2】★想吃

那一道掃碼跟著Joney做，美食得來速猶如隨身在側手把手教學，一本書給您超值的廚藝課程，在家就能學，親自下廚管控食安自己來，美味超有感 　　料理名菜如甘栗燒雞、雪菜黃魚、紅燒肉、臘味飯、黃金蝦府系名菜、宴客菜 　　食譜經常遇到的問題是看了學不會，下廚時手忙腳亂，烹飪失敗往往比成功多，如果擔心跟大廚學做料理所費不貲，或者擔心自己一次學不會，書中特色料理掃碼可手把手教你，在家學反覆看更仔細，一定讓你學得會。 　　【特色3】★不光食譜讓人想要食指大動，連文字都令人食慾頓開 　　每道料理背後的故事令人身歷其境，猶如與Joney一起坐在飯桌上吃飯 　　沒有見過像Joney這樣的料理者如此熱愛自

己的料理，伴隨著食用的記憶，跟著Joney回到了山東青島母親的家鄉、在機場免稅店一定要特別繞過去搶購的臘腸、泰國充滿特色的街邊小吃……等等不同的場景切換，每道料理的記憶，每道料理的美味輪廓，食用後的極致感受如在【青江菜獅子頭湯】那道菜的描述─通常吃到是紅燒獅子頭或清蒸獅子頭，但從來沒有見識過清燉獅子頭，用蛤蜊和金華火腿片當湯底提鮮，文火慢燉，湯汁的甘鮮與肉質的細膩完美融合，鮮、香、甘味全在這碗熱湯裡因緣聚會；【牛芹五香鍋貼】裡咬下後的感覺─牛肉、洋蔥及芹菜配搭風味絕佳，有西域回族的風味，一口咬下，鮮嫩濃郁的油汁在嘴裡化開，芹菜味道濃厚清香，肉餡鮮嫩而柔軟，嚐起來有種快馬奔馳草原粗獷的感覺……，

還有更多的美味等待你翻閱探索。   作者簡介 食療系料理家  崔芳華Joney 　　在台灣成長，畢業於加拿大國立皇家大學 EMBA。 　　學校畢業後旋即一頭鑽進變化多端的科技業，從PC產業、終端機產業、網路產業、半導體產業到一路走來的光電產業。樂觀且勇於嘗試新事物的人格特質，享受千變萬化市場競爭所帶來的考驗，熱愛工作中各種挑戰與刺激，卻忽略身體在沉重的工作壓力中不斷捎來的警訊，以致於身心失衡，在工作沉重的壓力下，得了胃潰瘍和十二指腸潰瘍。 　　接受醫生的建議除了治療之外，追本溯源該從｢飲食｣開始調理日漸惡化的健康，為了照顧自己與家人的身體開始親手料理，過程中體會到食物不只是滋養身體

，也是撫慰心靈的最佳良藥。猶記得母親肝癌末期，醫生宣判來日不多，藉由飲食調理與適當的運動雙管齊下，母親活到82歲，親身目睹食物療癒的神奇力量，充滿奇蹟。很多的疾病是「吃」出來的，而健康調理也將藉由正確的｢吃｣，一口一口地調養，藉由本書你將會發現選擇安全的食材與正確的調理將會讓你感受食物療癒的神奇力量。 　　健康的飲食不再是餐桌上奢華的口號，食物不僅是溫飽，而是豐盈人生的最美好的滋味。 　　【跳Tone 的廚房】愛料理頻道   Foreword 推薦序 推薦序 | 喜捨都是得 推薦序 | 食物與愛的對話 推薦序 | 記憶中令人眷戀的家味 推薦序 | 從不事烹飪到妙手烹鮮的

築夢者 自序 | 人間有味是清歡   Chater 1肉類 Meat 巧味紅燒肉 酒蘋佐里肌 青蔬燒肉薄脆 薑汁肉排蓋飯 京都排骨 臘味飯 港式臘味蘿蔔糕    青江花紅獅子頭湯 木瓜竹笙肋排湯 果粒香牛沙拉 牛芹五香鍋貼 法式酒香燉蘋牛肉 瑪沙曼咖哩牛肉 茄鮮牛腩 香荷糯米雞 甘栗燒雞 香橙酒紅豬肋條   Chater 2海鮮 Seafood 雪菜黃魚 干貝蒼蠅頭 漁家小炒 蒜味中卷 黃金蝦   Chater 3鮮蔬 Vegetables 金銀滿堂春 麻香腐乳鮮蔬 梅汁橙香白玉 青蔥酥餅 茄子鑲肉 紹興菜飯   Chater 4甜在心Dessert 茯苓愛情糕   酒釀福圓發糕 豔彩糕 巧

口水果蛋糕   雙莓果醬     作者序 　　人間有｢味｣是清歡 　　一生跟｢吃｣結下不解之緣，｢好吃｣變成DNA的一部分。求學期間藉由吃發洩考試學習不佳的壓力，入社會後遇到挫折不順心時，從食物中尋求心靈的撫慰；心情愉悅時，更不在話下，從唇齒間享受到的極致味覺，足以聊慰記憶中的任何時刻。也因此，「食譜」成了我平日閱讀中的必備書籍，烹飪鑽研也成了學業與工作外的紓壓興趣。不敢自詡懂吃、善吃，但一定愛吃，齒頰留香的美食餘味，總能令我心馳神往。 　　從前是母親疼愛的女兒，接著成為共同承擔責任的伴侶，開始當了母親之後，更是肩負甜蜜與責任，雖說家庭和工作蠟燭兩頭燒，但仍堅持親自下廚，想要親手為家

人作料理的心意，在忙碌擠壓的頃刻，仍能透過每一道熱騰騰的料理傳將溫暖傳達給所愛的家人，不管再忙再累，日復一日的｢家味｣，依舊仍能成為家人的精神寄託，當然，每回烹飪，憶起的畫面仍舊是我最想念的母親，除了感激，還有思念，也想把母親努力為家為愛付出的味道傳承下去。 　　陪伴，烹飪出想念的家味 　　新竹眷村長大的我，家中排行老么，與兄弟姐妹年齡有一段差距，自幼與母親感情好，可以用如影隨形來形容，長大後外地求學到結婚生女，跟母親一直維繫著密不可分的情感，2012年母親罹癌病情急遽惡化直至離世，這過程對我來說是一生難忘的煎熬。喪禮結束後，夜不成眠，也曾憶母心切數度失去活下去的勇氣。家人的眼淚與關懷將我

喚醒，才驚覺生命是可以用不同的方式延續。經過幾個月的心情沉澱與深思，頓悟到一件事，可以將她一直引以為傲的「好廚藝」記錄下來，於是鑽研母親的料理，也成了母親過世後，與我緊密相連的方式。那是母親傾盡一生對家與子女的愛，也是歲月中陪伴成長的濃郁家味，想把這樣懷抱著愛的味道，溫暖在城市裡汲汲營營孤寂闖蕩的每顆心，拉近若即若離的家庭關係。無論如何，當我們在外沾染塵埃，受盡委屈，當每道熱騰騰的佳餚上桌，聚在一起並箸而食，天大的事，都在動筷間煙消雲散。總有一道料理，能夠聊慰身心，讓我們足以強大地應付任何離家打拼的時刻。 　　2020年初，中美貿易談判造成光電產業產銷供應鏈變遷，以及新冠病毒對全球經濟帶來巨

大的影響，工作忙碌不堪的我，卻無法突破瓶頸，身心俱疲。 　　忽略身體發出的警訊，胃潰瘍復發多次昏倒。也因此給了我重新思考人生的契機，人生如潮起潮落，有些事情讓我學習到要適時的「放下」。放下或許是給自己重新｢呼吸｣，享受生命帶給我獨一無二的歷程。才驚覺，沿途美好的人生風景、孩子們的成長都在忙碌間錯過，有時甚至會想，這個低谷，或許正是上天及時的恩典，讓我能另一個從未嘗試過的角度，窺看生命的可能，找到鋒迴路轉的出口。 　　母親的愛，回味再三的想戀 　　這些年在國外出差，遇到假日時總是喜歡一個人四處走走，嚐嚐各地具有特色的民俗小吃。我在不知不覺中用味蕾，記下每一段的回憶與故事，與食物中讓人感動的

味道，從2012開始記錄，那些施與受的無數感動。熟悉的家味中，再次讓我尋回母親的愛，挑起對舌尖偏執的慾望，從一道道追尋美味的菜餚裡，敲開沉靜已久的悸動。 　　讓童年的回憶穿越時空在筆下盡情釋放，飛揚的思緒在字裡行間狂放遨遊。母親廚房的好口味，總是在腦際縈繞不去。春夏之際，涼意與燠熱交錯的傍晚，她會搬一張長桌子在後院的瓜藤下做麵食，木架上掛著約五十瓦的黃光燈泡，光線有一點昏暗朦朧，讓人有種輕鬆慵懶的感覺，不一會兒功夫，長板桌上已放上一盤盤剛做好香氣四處飄竄的麵點，燈光下還有飛蟻盤繞，從竹籬笆的縫隙中可以清楚看到鄰家的小朋友，正在窺視長桌上豐盛的麵食，從他稚嫩的臉上表現出羨慕渴望的表情，知道對於

香氣十足，剛起鍋的熱騰騰的鍋貼，自然是毫無招架之力。雖然經過數十寒暑，他欣羨的神韻卻深深的烙印在我的腦海裡，同時強烈感受到飲食習慣，呈現出家庭的飲食文化，家的味道溫柔牽引出食物最佳的風味。 　　我一直相信親手做料理照顧家人的「味」與「胃」，才能真正照顧到所愛的家人，所以把這些陪伴我成長的家味，兼顧健康的需求，重新詮釋每一道上桌的家常菜，希望滿足口慾，還能真正達到｢食養｣的功效。 　　33道療癒系家味料理誠心為每個熱愛料理的您上菜。 推薦序 喜捨都是得 　　2020年的四月當本書的作者Joney來找我，並告訴了她即將要離開科技業的消息，聽到的當下內心是百感交集，不捨的是產業裡又少了一位

令我欽佩的傑出女性，但同時也為她可以從這競爭日益激烈，變化莫測的光電產業中功德圓滿，朝著實現自己夢想大步邁進而一同開心。與Joney的相識是一場緣分，一個產業上下游的關係，憑著維護各自公司的立場，雙方本該相互對立，但是在交流的過程中發現彼此處事的態度與思考的邏輯上有某種程度上的契合，因此時常在討論的過程中能進一步分享個人的經驗和理念。在工作中的她，當遇到難題時總能透過資料的搜集並加以分析，尋找出更好的方法， 跳脫框架的解決方案。其自身能力深受主管的肯定，每當有疑難雜症時，總是主管託付重任的首選，實屬不可多得的人才。另一方面，私底下的她有一顆凡事皆正向思考的善良之心，除了會默默行善主動幫助弱勢團

體，並利用假日參與義工的行列。 　　當她進一步開口請我為她的新書寫序時讓我擔憂不已，憂心藉由我笨拙的文字來描述，反而對這本大作帶來負面的影響，幾經思考後抱著盡力而為的心情提筆上陣了。 　　幾年前她曾與我談及離開科技製造業念頭，提到她在計劃著去實踐另一個她所嚮往的理想，當一個｢善｣知識的分享者，並希望藉由文字的背後，去表達對母親以及母親美食佳餚味道的懷念。這本書的孕育過程，是她利用出差旅途搭機或夜深人靜時靜心撰寫，於書中分享已經埋首十載，亦曾在圖書館內專研找尋許多名菜的古今淵源，詳讀了不計其數的書籍作為參考佐證，可想她的細心與求知的態度，令我欽佩不已。 　　有別於坊間所看到的食譜書籍，《跳

Tone的廚房》是一本有溫度的、有深度的美食故事書。書中強調運用當季新鮮，且健康又取得容易的蔬果及食材，不僅藉由圖片與文字完整的陳述如何完成一道佳餚，使人在閱讀的過程中感受如同飯店大廚親臨現場指導一般，同時也藉由筆者富有內涵的文學底蘊，讓讀者也能有身歷其境般的一起經歷Joney所發生的故事。在拜讀完這本大作後，除了讓我激起了想照著書上所描述的來小試身手的念頭外，更多的是希望Joney能按照她的規劃，盡快完成她的下一本著作，繼續傳播良善的知識。 宋貴修 推薦序 記憶中令人眷戀的家味 　　思念來自記憶中的味道 　　食物點燃腦海中的思念 　　小妹Joney承襲到母親的好手藝，更遺傳到創意無

限的慧根，加上偏愛美食，多年來一直想寫一本有關家族傳承的食譜，將味蕾和記憶結合的美食與大家分享，用雙手傳遞溫暖與愛，現終於願望實現。書中的吮指美味搭配妹婿Tiger自然生動的攝影，趣味盎然的文字加上清晰鮮明的影像，似乎訴說著每個家庭不為外人所知的味道與故事，綿綿不絕將家族的凝聚力傳承下去。 　　自出生開始食物就是母親及家記憶的連結。青島老家是開綠豆粉坊，外祖父長年在外做生意，對家中的獨生女特別寵愛，在大家庭裡母親毋需做任何的家務，更遑論下廚了。 　　18歲時随軍旅父親來台，定居新竹眷村至老。那段物質缺乏的年代，一邊忙著刺繡代工貼補家用，一邊還要照顧我們這群孩子，從拮据的生活中訓練出精打細算

持家本領，更磨練出她為了照顧好家人脾胃烹飪的好廚藝，記憶中母親的拿手菜不少，至今也很少在外品嚐到，我想她的手路菜在精緻的飲食文化標準下，不過就是「粗食」吧！獨樹一格的風味可能就是現代人所謂的「家傳菜」 。 　　療癒鄉愁的手路菜 　　母親為了滿足家人的口腹，所有的菜色皆圍繞著當季食材打轉，烹調方法完全没有定式，興之所致採完全自由發揮路線，沒有她做不到的，只有你想不到的，麵粉蒸豆角，香菜爆炒肉絲……，當然也會做一些道地的山東菜像醋溜土豆絲、鮁魚水餃等，那時母親用料理填飽了我們的肚子，同時也療癒了她的鄉愁。 　　小時我體弱多病，為了補充營養增加抵抗力，冬夜裡母親會將水煮滚，放入一把細麵條，打個

蛋煮熟後，與碗內預先調拌的蔥末，香油及醬油用熱麵湯沖拌均勻，瞬時蔥香滿溢，一碗簡單又營養的湯麵，卻讓我感受到咀嚼在嘴裡暖暖的愛。 　　寫著寫著眼前忽然呈現我最愛的開胃菜涼拌長豆角，做法簡單，但味道清爽開胃，長條豆角切段，和上麵蒸熟，淋上她特製的大蒜醬汁，軟嫩的豆角沾滿了蒜末的香氣，酸甜醬汁讓人食慾大開，這道菜冷熱皆適宜，這是我一生中吃過最好吃的長豆角。 　　家中還有一道最經典的佳餚，就是菜香菜（芫荽）炒肉絲，要駕馭芫荽狂野的氣息，需要熟練的炒工和精準的控制爐火，熟門熟路的親朋好友來訪必點的特色菜，芫荽通常只是配料，但芫荽卻是這道菜的主角，大把的香菜配上切細長醃漬過的豬肉絲，以猛火翻炒，香氣

四散，綠油油的芫荽浸潤在肉絲的油脂裡，在嫩鮮的肉絲陪襯下芫荽入口回香，這是母親的獨門絕活，至今不曾在外品嘗到。 　　Joney寫的不僅是一本食譜，更是一段氣、味、口感和記憶的契合，食物宛如承載記憶的時光機，讓回憶湧現瞬間鮮活了起來，餐桌上的佳餚拉近兄弟姐妹各自成家立業後的距離感，彷彿置身在眷村老家後院的小廚房裡，氤氲蒸氣中看到母親忙碌的身影，飄出濃郁蔥油餅的香氣，隱約中傳來母親山東腔的聲音溫暖地叫喚「吃飯了！」，而這一切都成了最溫暖、最熟悉的家味，撫慰著令人眷戀不已的思念。 崔德華 推薦序 從不事烹飪到妙手烹鮮的築夢者 　　Joney問我在寫什麼？我說在寫一本書。 　　又問是寫什麼內

容的書？我回答一本關於夢想與價值的書。 　　Joney問什麼是夢想和價值呢？我說夢想就是妳心裡想做的事，價值就是衡量事情的標準。 　　那你為什麼要寫這本書？ 我想把夢想和價值連結起來，人生才會過的富足精彩有意義。 　　她用羨慕的口吻說我也要寫一本書，我問她要寫什麼議題的書？表情靦腆用微弱的聲調回答:「一本關於食物家族傳承的書，從菜餚中感受到家人的愛，從文字和感官中看到生活的趣味盎然，但不知道可不可以？」，我告訴她只要心中有夢想，執著努力一定可以完成。 　　上述是在某一個冬夜裡與Joney的對話，十年過去了看她一路走來，從一篇一篇寫出來連女兒都說前後不通，跳來跳去很難看得懂的文章，到後來越來

越寫越生動，字裡行間趣味橫生，有笑有淚還有令人難忘的回憶，更讓驚喜的是時常會吃到她突發奇想的創意菜餚。 　　Joney就是這樣一個人，只要認定了一件事情，就會堅持不斷，不停地改善在過程中求進步，不在乎多少人笑她， 一般人早就放棄了，但是她卻一笑置之，告訴我寫得不好就去圖書館借書，每一次借十本書回來看，藉由大量閱讀改善寫作技巧，下班後夜深人靜寫稿，出差時在飛機上或者在旅館裡隨身帶著筆記本記錄與食物有關聯的記憶或故事，光陰似箭歲月如梭不停的寫，用家味的菜餚喚回往昔美好時光。 　　花了很多時間研究食材與料理的方式，深深了解食安與我們的生活息息相關，很多疾病都是吃出來的，正確合宜的食物烹調，是讓身

體健康的最佳處方簽，每當她國外出差前一個星期六，一大早會趕到果菜市場採購，準備離家時全家人所需要的菜餚和便當，一個人在廚房裡忙進忙出不一會功夫，爐灶上就散發出酒味濃郁的肉香味，接著整間屋子充滿著椒麻雞的麻辣香，慢慢又可以聞到紅燒茄子、鹽酥白帶魚的氣味，家中的廚房從早上開始不斷飄出各式菜餚的香氣，便當除了色香味俱全外，還要考慮到每個人喜歡什麼不喜歡什麼，都要照顧到，讓家人感受到媽媽的貼心與愛，看到白色大理石爐台上放著已做好的便當，如火車緩緩進站讓人嘆為觀止，難怪在外念書的女兒常常吵著回家，要吃媽媽親手做的菜補充元氣。 　　記得有一年剛過完農曆年，她不知道哪來的勁？連續好幾個月試做桂圓發糕，若沒

有記錯那一年的初夏，全家的早餐還在吃沒有發酵成功的發糕，直到找出方法練習成功，才結束這場發糕夢魘，憑著一股對食材研究的熱誠，只要網路上說哪一種蔬菜營養價值高，來者不拒照單全收，不在乎日照、溫度、土質等因素對植物的影響，可想而知種植成功佔少數，只能說她越挫越勇，從失敗學習中摸索成功的路徑，從一些生活細節中可以看得出對食物的執著，經過種種的磨練與堅持，Joney的廚藝日積月累精益求精，烹飪技巧也越來越精湛，很難想像新婚初期她連煎魚都不會，餐餐靠外食度日。 　　堅持十年很高興終於要出書了，實現10年前她的夢想 把食物中的家族溫暖和愛傳承下去、人生就是要飆一下，要玩一下才更豐富，找到自己想做的事，享

受當下過程的樂趣絕對值得，放手追尋自己的夢想與價值。 羅義然 推薦序 食物與愛的對話 　　本書作者Joney出生於天主教家庭，從小與家人到新竹聖若瑟天主堂參加彌撒，認識了創辦「仁愛啟智中心」匈牙利籍的葉由根神父，被他偉大的服務精神感動，她與哥哥崔德華醫師成為長期支持啟智服務的愛心推手。 　　仁愛因服務領域日益增加，天主教會於2006年成立「仁愛社會福利基金會」，隔年立案附設「晨曦發展中心」，由新竹教區李克勉主教接任董事長，推展身心障礙朋友全生涯的支持服務和照顧。於2018年，我們為了讓服務對象擁有更多與社區民眾互動機會、學習禮儀及應對、落實社區化的服務理念，成立「聖母園區」，建構一個

開放的複合式空間，設立社區日間作業設施服務據點、早期療育服務、個案管理服務，還有「聖母園—義式餐坊」、「九零二小舖」，園區內有直聳的南洋杉，綠草如茵，可享美食點心，又可到二手商店尋寶，值得民眾來走走逛逛。 　　回顧2001年，一個夏日的午後，Joney得知我們募款困難，特地走進仁愛辦公室問道:「您們正在籌建晨曦發展中心，我可以協助什麼嗎?」當時的籌建室主任不好意思地說：「我們急需高規格的筆記型電腦，可以規劃工程圖…。」過沒幾天，Joney與研究所同學合捐了一台筆電，回想起來，她是晨曦起造人中的最早恩人。 　　Joney很重視孩子的生活教育，希望從小培養孩子樂於助人，因此每年聖誕義賣活動，都

會帶著兩位女兒來仁愛當志工。時間真是一條美麗的長河，轉眼間，Joney與仁愛已結緣26年。 　　很高興為Joney《跳TONE的廚房》寫序，這本書分享了她做菜的經驗與許多人生故事，從下飯的紅燒肉、健康爽口的蔬菜、令人愛不釋手的點心、獨門的創意料理等等，詳細地紀錄每道佳餚的步驟作法及食材，藉由下廚追憶母親的愛和思念，撫慰工作中的辛勞，用料理凝聚了家庭的愛。 　　在聖經中，我們看到許多耶穌與食物有關的故事，如耶穌在加納婚宴把水變成酒，用五餅二魚餵飽了五千人，與被社會歧視的人一起用餐、在最後晚餐建立聖體聖事，復活後為門徒準備早餐，在祈禱文中教導我們：「求祢今天賞給我們日用的麵包(食糧)｣。」在在

讓我們體驗到耶穌用食物表達祂對人的愛。 　在用餐時，若能細細品嘗，可從中發現食物不單是感官上的味道及飽足，還深藏著許多記憶、故事與感動。食物在舌尖上的味道，可以牽動思　念、喚起回憶、滋養心靈。希望我們在忙碌的生活中能停下腳步，為自己或所愛的人料理食物，與家人好好地一起吃飯，懷抱著感恩及喜悅的心，讓愛在食物中流動，分享生命的豐盛美好。   財團法人新竹市天主教仁愛社會福利基金會執行長 林湘雅  

網拍賣家該怎麼賺錢?基於機器學習演算法的最佳化電子商務銷售策略–以蝦皮購物 Shopee 為例

為了解決筆電架蝦皮的問題，作者陳節軒 這樣論述：

電子商務平台已成為零售交易的重要銷售通路，在激烈的競爭與商品資訊透明的大環境下，如何透過資料驅動為商家提供最佳定價與銷售預測成為熱門研究議題；過去，定價研究多聚焦單一特徵因子；並未涵蓋商品資訊、賣場呈現、信用評價等影響消費者購買的重要因素；因此，本研究提出一種基於機器學習的商品定價與銷量模型，根據數據分析建立定價影響因子，以預測商品價格與預測銷售量，歸納最佳化的銷售策略。本研究以台灣最大拍賣平台 Shopee 蝦皮購物的實際數據進行實驗與驗證，基於極 限梯度提升模型預測商品不同定價之銷售情形，計算出商品最大銷售總金額。實驗結 果顯示，本研究提出的極限梯度提升模型優於其他預測模型，在低、高單價

商品時具 有較高的模型解釋力與最小的誤差；在商品總銷售金額預測方面，鍵盤滑鼠、螢幕顯 示器與手機類別商品模型解釋力 2分別達到 0.812、0.755、0.773，反映出模型的擬合 度很好，預測精度高；另一方面，由於模型支援綑綁策略銷售模式，在商品銷售策略 上將更有彈性。在實務貢獻上，本研究提出之數據科學分析方法，可使平台經營者以具數據基礎且更宏觀的方式掌握商品組間的銷售情形，有效透過商品綑綁銷售，幫助賣方創造收入最大化，亦可評估商場重要指標及其效應，協助識別買方之偏好，進而調整商場環境與優化管理策略、增加產業競爭力。