直立式冷藏櫃的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

改變開燈習慣，擠出咖啡錢：診斷NG使用習慣，幫自己省下一半水電費【增訂版】(二版)

為了解決直立式冷藏櫃的問題，作者黃建誠 這樣論述：

　　省錢+舒適+環保，讓你每月水、電、瓦斯費激省50％！ 　　水電瓦斯拉警報！自己的荷包自己救！   　　你覺得日子越來越難過、錢越變越薄嗎？相信很多人都發現，自從油電雙漲之後，水電瓦斯費節節上升，連帶的，無論是購物、聚餐、郊遊踏青、出國旅遊、學費、房價……，也都明顯的上漲，痛苦指數高到破表。以電費來說，平均四口之家每2個月的用電度數約896度，費用約2747元，但是電費上漲之後，馬上飆到3008元，一年下來就要多花快1600元！不只如此，油電雙漲，民生必需品也跟著飆漲，唯有薪水不漲的情形下，想要擺脫「高物價、低薪資」的痛苦，就要懂得如何節能省電！   　　再者，台灣9

9％以上的能源仰賴國外進口，若我們再不節約能源，面臨的不僅僅是萬物皆漲、唯荷包不漲的窘境，更可能為我們帶來限水、限電以及環境的危機！換句話說，節約能源，把每一度電發揮到極致，才是最直接、有效的省錢方式，而且可以免除限水、限電的危機，達到省錢又救地球的雙贏目的！但是，想省錢就得過著不開冷（暖）氣、少開燈或夏天洗冷水澡的原始人生活嗎？當然不用！本書提供你「舒適便利」與「有效節能」的省錢妙招，讓你省錢+舒適+節能，每個月水電費激省40％，還能節約做環保哦！   　　插頭不用就要拔？破除10大節能省電迷思 　　其實，我們的荷包之所以不斷被家電、瓦斯或水搬空，最大的主因不外乎：(1)使用不恰當

，小看了電器的耗電量；(2)觀念不正確，所作所為幫倒忙，不節電反而更費電；(3)相關選擇、配置錯誤，讓電器效能銳減。因此，只要揪出那些害我們多花錢的耗電怪獸、調整錯誤擺設、修正不當使用方式與觀念，就能成功守住荷包。想知道自己的節能IQ指數有多高，趕快來做以下小測驗──   　　●想省錢，一定要隨手關燈？  　　－－不見得！開開關關會讓燈泡折壽，離開10分鐘之內不用關燈！ 　　●夜晚電價比較便宜，在晚上洗衣服比較省電？  　　－－錯！住家非營業用電，根本沒有尖峰、離峰的差異！ 　　●變頻冷氣最省錢？  　　－－不見得！不喜歡忽冷忽熱，習慣吹冷氣者，才需要選擇變頻冷氣！ 　

　●電器不用也會耗電，應該要拔插頭？ 　　－－錯！頻繁拔插頭會使插座容易壞，善用多孔開關延長線才聰明！ 　　●淋浴比泡澡更省水？  　　－－不見得！淋浴10分鐘的用水量，相當於單人泡澡桶的水量，對每次洗澡5分鐘就能沐浴完畢的人來說，淋浴才會比泡澡省水！   　　揪出台灣人的20大吃電怪獸！ 　　你是不是每次收到水、電、瓦斯帳單，心總是在淌血，卻只能無奈的乖乖繳費？事實上，帳單數字透露著你的使用習慣與節能省電關鍵，想要為荷包省錢，第一步就是要看懂水、電、瓦斯帳單，例如：(1)拿到電費帳單後，一定要檢查用電地址是否正確，(2)核對本期用電度數，(3)動手計算電費，接著記錄自己

的用電習慣，並調整用電行為，例如：每天都會洗衣，但洗衣機最多5分滿，那就調整為3～4天洗衣1次，馬上省下1～2次洗衣機用電量……等。但是，想要減少電費支出，光看懂帳單不夠，你還需要了解所使用的電器究竟有多耗電！ 本書作者特別詳列台灣20大生活常用電器省電妙招，並將常用電器分成4大類：(1)耗電量驚人的超級吃電怪獸，例如冷氣、電燈；(2)耗電量大但不易察覺的隱藏版吃電怪獸，例如吹風機、電暖器；(3)因應氣候變化使用的特別版吃電怪獸，例如烘衣機、電熱水器，以及(4)只要善用，就能幫我們省更多的能省就省小幫手，例如電風扇、除濕機，並提供你立刻就能做到的省電技巧：   　　■超級吃電怪獸省電

妙招 　　第１名－冷氣：夏天耗電力最多，造成超高電費的罪魁禍首就是冷氣，約有一半的電費都和它有關。因此，想省錢，你可以這樣做：(1)選購冷氣不是越大越好，太大會耗電，適當大小以「冷凍噸數：室內坪數＝1：6」最佳；(2)開冷氣時，把電扇擺在受風處，可提升降溫效果；(3)選購EER值高、能源效率低的冷氣……等。   　　第２名－電燈：雖然燈不會同時全部開啟，但比起其他家電，照明的使用時間與頻率，絕對名列前芧。因此，想省錢，你可以這樣做：(1)日光燈比省電燈泡更省錢，若家中使用的是日光燈，不需全面換成省電燈泡；(2)保持燈管、燈罩清潔，亮度可從44％提升到55％……。其他耗電量驚人的耗電

怪獸，還有電熱水瓶、開飲機、冰箱、洗衣機……等。   　　■隱藏版吃電怪獸省電妙招 　　第１名－吹風機：你一定想不到，吹風機個頭雖小，耗電量卻比電視、烤箱、微波爐都來得高。因此，想省錢，你可以這樣做：(1)頭髮先用毛巾擦乾點再吹，縮短吹髮時間是最直接的省電做法；(2)選購有節能標章的吹風機。   　　第２名－電暖器：電暖器功率從500到破千都有，以700瓦為例，每天使用3小時，一個月就多了近400元電費。因此，想省錢，你可以這樣做：(1)小空間可選擇陶瓷式電暖器，大空間建議葉片式電暖器；(2)想順便烘衣、烘鞋、烘被子，要挑葉片式電暖器……。其他不易被察覺的耗電怪獸，還有吸塵器

、電鍋、微波爐、烤箱、電磁爐……等。   　　■特別版吃電怪獸省電妙招 　　第１名－烘衣機：烘衣機運轉1小時相當於洗衣6小時的電費，耗電力不僅驚人，而且隨便都破千。因此，想省錢，你可以這樣做：(1)衣物先風乾再烘，烘乾時間可縮短到10分鐘；(2)烘衣前先分類，烘衣效率更提升且省電；(3)烘衣時放一條乾毛巾一起烘，可幫忙加速衣物乾燥，縮短烘衣時間。   　　第１名—電熱水器：電熱水器耗電功率動輒超過千瓦，與烘衣機並列特別版吃電怪獸第1名。根據測試，洗澡6分鐘就要1度電，所花電費相當驚人。因此，想省錢，你可以這樣做：(1)夏天設定37℃～40℃，冬天設定42℃～45℃；(2)選購

CNS合格標章的電熱水器，除了省錢，也能避免買到設計不良的電熱水器。   　　除了上述省錢妙招外，本書還提供「小資族省電省錢小撇步」，像是以電毯取代電暖器、單門冰箱關閉冷凍庫、洗衣次數少者，建議手洗＋投幣式洗衣……等，以及經過節能專家實際測試的「各類家電機型大PK」，例如直立式VS.滾筒式洗衣機、石英管VS.陶瓷式VS.葉片式電暖器、電熱水器VS.瓦斯熱水器……等的耗電量與優缺點比較，讓你變身選購達人，並提供水、電、瓦斯DIY表格，幫你揪出錯誤的用電習慣，省到最高點，拯救你的荷包！   　　省水、省瓦斯的居家生活８大祕訣 　　想要省錢過生活，光省電還不夠，省水、省瓦斯同樣很重

要！雖然和電費相比，水費、瓦斯費只是小兒科，但經年累積下來，也是一筆不小的花費，加上台灣年年鬧水荒，與越來越令人吃不消的瓦斯費用，站在節約能源的立場，學會如何省水、省瓦斯，更是每個人都不能輕忽的問題。本書作者獨家傳授省水、省瓦斯祕訣，讓你省得更有感：   　　■人人都能做到的省水妙招 　　(1)抓漏水：在馬桶水箱內滴幾滴紅或藍墨水，若有紅、藍水流出，代表水箱該修理了；(2)控制洗澡時間在7分鐘內洗完；(3)衣服累積到八分滿時再洗；(4)選擇有省水標章的設備，例：馬桶、蓮蓬頭、洗衣機、水龍頭等；(5)調整冷水水龍頭出水量在60％～80％……等等。   　　■人人都能做到的省瓦斯

妙招 　　(1)洗澡時，家人一個接一個洗，可避免瓦斯重複加熱水溫的過程；(2)烹飪時用中火，不僅省瓦斯，鍋底受熱更完全；(3)定期清理瓦斯爐上的爐頭及點火器，可保爐火的最佳燃燒值狀態；(4)選購恆溫型熱水器，瓦斯燃燒效率好；(5)按季節調整熱水器溫度，夏天設定37℃～40℃，冬天設定42℃～45℃……等等。   　　另外，本書特別加碼「企業、店家不可不知的省電祕訣」，幫老闆們精打細算每一塊錢，例如：非時間電價VS.時間電價方案建議；如何制定最適合的經常契約、非夏月契月、周六半尖峰契約、離峰契約；提供商家節電建議，像是餐飲業加裝空氣簾或自動門，可省電8000元……等，最後還無私分享居家

、店家和社區省電案例，是一本適合每個人的DIY節能小百科。   本書特色   　　■破除10大用電迷思，建立正確節能觀念！ 　　你是不是以為買冷氣就要買變頻？省電燈泡最省電？離開房間要隨手關燈？不用的電器要拔插頭？錯！錯誤的節能觀念和做法，不但浪費電，還會讓你多花冤枉錢。本書一一破解似是而非的用電迷思，讓你每１度電都用在刀口上！   　　■掌握你的水電帳單！ 　　水、電、瓦斯帳單上，除了代繳金額是一目了然外，你對其他的數字和名詞好奇過嗎？想過這些數字暗藏什麼玄機嗎？知道水電瓦斯費如何計算嗎？本書不僅教你如何看懂帳單，還教你費用計算方式，讓你輕鬆掌握水電瓦斯帳單。

  　　■揪出20大吃電怪獸，並提供立刻就能做到的省電技巧！ 　　想要從生活上減少電費支出，第１步就是要了解你所用的電器有多耗電，本書為你揪出日常生活中20大吃電怪獸，並提供立刻就能做到的省電技巧，例如：冷氣溫度設定26～28℃，每調高1℃省電6％；烹調前先在食物表面灑水，可縮短微波爐加熱時間；米飯先浸泡30分鐘再煮，縮短電鍋煮飯時間……等。   　　■選對電器，省電又省錢，自己的荷包自己救！ 　　你知道嗎？買錯電器會讓我們的荷包越來越扁！想要省電又省錢，請跟專家這樣選：冷氣要注意EER值和能源效率標示，EER值越高，冷氣的效率越好，能源效率級數越低用電越省；冰箱

和除濕機要注意EF值，數值越高，就代表冰箱冷藏或除濕效率越好越省電；電風扇要選變頻的，變頻風扇約可比傳統定頻電扇節省30％以上電力……等。   　　■省水、省瓦斯的居家生活小秘訣！ 　　不景氣時代，更要省荷包，只要在生活中養成習慣再加上小訣竅，就可省下大筆銀子，例如：洗菜時用濾盆接水，留下來菜水可用來沖廁所；洗碗時餐具疊放在水龍頭鈣，清潔手中餐具的同時，順便沖洗下方碗盤；用杯子或臉盆裝水刷牙洗臉，才不會任由水流掉；選購有省水標章的設備，能省下60％用水；定期清理瓦斯爐爐頭及點火器……等，只要小小改變，你就可以年省水費、瓦斯費近萬元！   　　■DIY打造冬暖夏涼的居家環境

，做好通風&隔熱！ 　　居家環境通風、不西曬，就能降低開冷氣的慾望，自然就能省下電費，例如：運用吊扇、風扇幫助空氣流動；別讓大型家具或廚具擋住風，影響空氣流通；在頂樓鋪設隔熱磚；用百葉窗＋隔熱窗廉來隔熱和；加裝抽風機引進清新宜人的自然風……等。   　　■辦公室&營業商店節能省電妙招與實例！ 　　針對辦公室與營業商店，提供節能專家節電建議，例如：人來人往的店家，選擇變頻冷氣比定頻更省錢；餐飲或百貨業，可加裝空氣簾與自動門，減少80％冷氣外洩；辦公室的大範圍照明選T5型燈具，可省電35％，重點照明選LED，可省電80％……等，全是身為老闆的你，必知的小撇步。另

外，本書特別公開省電省錢案例，讓你輕鬆省下萬元電費。

直立式冷藏櫃進入發燒排行的影片

甲基轉移酶複合體於細胞轉型的角色

為了解決直立式冷藏櫃的問題，作者魏同佑 這樣論述：

　　至今為止有許多的蛋白質後修飾作用已經被發現，而這些修飾作用對於維持許多細胞生理都屬於不可或缺的重要條件，諸如蛋白質在細胞內的位置與功能、蛋白質－蛋白質間的交互作用以及蛋白質的活性與穩定度…等，都扮演著極為重要的角色。其中，蛋白質的甲基化修飾牽涉到十分廣泛的生化反應，例如：基因的表現與否、RNA的剪切與加工、轉譯作用的調節、DNA的修復以及細胞增生…等，雖然辨識蛋白質上被甲基化的胺基酸有其難度，蛋白質的甲基化仍然吸引了越來越多的重視。近來一個被定義為甲基轉移酶複合體（Methylosome）的蛋白質複合體是由PRMT5、MEP50及CLNS1A所組成。這個20S的Methylosome會將

兩個甲基團轉移至受質精胺酸上的兩個N端，形成對稱性二甲基精氨酸。在許多人類的疾病中都發現表現及活性改變的Methylosome；然而，極少文獻指出Methylosome與癌症形成的關係。本篇論文指出，穩定表現PRMT5、MEP50與Methylosome的細胞株能夠在一般及低血清濃度的培養液中具備快速細胞增生速率與低生長因子依賴性的能力，而且在不易貼附的環境下具有非固著依賴性生長的能力；另一方面，穩定表現CLNS1A、MEP50與Methylosome的細胞株則具有細胞移行的能力。本論文也發現Methylosome複合體於細胞中所造成的細胞轉型能力明顯高於各單元於細胞中的效應，並且在短暫表現的

單一細胞增生與穩定表現的非固著依賴性生長中具有協同作用；最後，這三個構成Methylosome的蛋白質皆高度表現於病患的肺癌組織且具有相關性。上述結果顯示，表現Methylosome各單元或複合體的細胞展現了細胞轉型的型態，指出Methylosome具有使細胞轉型的能力，為一潛在的致癌性蛋白質複合體。為了了解Methylosome導致細胞轉型的相關分子機制，本篇論文也探討了Methylosome的受質，以及鮮少被探討的蛋白質甲基化與細胞轉型之間的關係；本篇發現PRMT5、MEP50和CLNS1A都與HURP（Hepatoma Upregulated Protein）具有交互作用且HURP為Me

thylosome的受質。HURP是一個高度表現在數種癌症組織中、潛在的致癌性蛋白質，將外緣性的HURP高量表現於細胞中，可以使細胞擁有低生長因子依賴性及非固著依賴性生長的能力，顯示HURP具有造成細胞轉型的能力。本篇論文探討了Methylosome對HURP的甲基化修飾以及Methylosome與HURP造成細胞轉型所具有的協同作用。本篇研究提出許多證據顯示Methylosome與癌症的關係，以及這個蛋白質複合體所造成快速細胞增生速率、低生長因子依賴性、非固著依賴性生長與細胞移行的能力，這些使細胞轉型的特性都與癌症的發生及惡化具有高度相關。最後，也探討了其受質HURP的甲基化及Methylo

some與HURP協同地促進細胞轉型的關係。

你不懂面包

為了解決直立式冷藏櫃的問題，作者日本制果專門學校，（日）吉野精一 這樣論述：

＜關於面包材料的為什麼？＞　　◆ 面粉、發酵種、油脂、乳制品、雞蛋、水、鹽、砂糖及其他添加物等37個詳盡解答　　◆ 單點課程：蛋白質、直煉淀粉與支煉淀粉、酵母、pH酸鹼值等與面包有什麼關連？＜面包制作方法的為什麼？＞　　◆ 直接揉和法（直接法）　　◆ 中種法（海綿法）　　◆ 發酵種法（酸種法）　　◆ 短時間發酵法（縮時法）　　◆ 低溫（冷凍）長時間發酵法　　◆ 液種法（Polish液種法）＜面包步驟的為什麼？＞　　◆ 測量、混合、揉和、折迭、烘焙等46個詳盡解答　　◆ 單點課程：焦糖化反應、梅納反應…對面包有何影響？＜面包的各種知識Q&A＞　　◆ 面包歷史、營養價值

、內餡與面團比例的平衡、霉菌繁殖的條件等18個　　◆ 單點課程：水份活性、裸麥面包與制作有什麼關連？＜困難排解的Q&A＞　　◆ 膨脹不良、判斷烘烤狀態、縮小變形、產生裂紋、表面產生褶皺，困難排解31個詳盡解答　　◆ 單點課程：面粉的熟成、燒減率對面包有何影響？以科學角度解答制作面包的疑問，就是零失敗與進步的訣竅！面粉、酵母、水，只要將這些材料混合，就可以制作出各種美味的面包。面包制作很簡單，但困難之處在於其材料種類很少。最有趣的地方，就是熟知每種材料的特色與性質，將這些單純無比的材料混合，就能烤焙成千變萬化、全新樣式與造型的面包。許多朋友們在制作面包的過程中，產生許多疑問例如：Q：面包

的配方中一定有鹽，沒有鹽就做不成面包嗎？鹽究竟有什麼作用？Q：面團發酵時，什麼樣的環境最適合？　Q：方型吐司面包上端的邊角形狀，為什麼會有方有圓呢？Q：為什麼餐包烤后底部不平？包卷處有裂紋？Q：面包出爐稍稍放置后，表面會產生縐褶，如何才能改善？Q：新鮮酵母與干燥酵母有何分別？Q：揉和面包面團時，為何必須不斷提高或降低水溫呢？Q：可以用米粉來制作面包嗎？Q：1g的材料要如何簡單正確地測量呢？Q：什麼是直接揉和法？中種法？短時間發酵法？液種法？為什麼手粉使用高筋面粉較好？市售小麥有哪些分類？使用上該如何區分？天然酵母的面包為什麼帶有酸味呢？能夠如此隨時抱持着疑問，在求知與制作上非常重要。思考這些事

情並且了解其中原因，就是進步與否的關鍵。本書中，將讀者們從材料、制作方法、步驟、困難排解等產生的種種疑問，以詳細的圖文與插畫，傳達清楚辦識好狀態的技巧，引導讀者們成功制作。知道完成的目標，並能確實明了完成此目標的過程，就可以避免失敗。吉野精一（ＹＯＳＨＩＮＯ ＳＥＩＩＣＨＩ）１９５６ 年３ 月生於大阪府。１９７９ 年３ 月畢業於辻制果專門學校。１９８０ 年５ 月完成日本面包學校面包制作課程。１９８１ 年６ 月畢業於美國烘焙研究所（ Ａｍｅｒｉｃａｎ ＩｎｓｔｉｔｕｔｅＢａｋｉｎｇ） 面包制作專業。１９８６ 年１２ 月畢業於堪薩斯州立大學（Ｋａｎｓａｓ Ｓｔａｔｅ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ）農學部谷

物專業。目前就職於ＥＣＯＬＥ 遷大阪面包制作部， 擔任專職教師。