飲食宜忌吃出健康
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為了解決痰像蒟蒻 的問題,作者鄭金寶 這樣論述:
100種健康食材搭配黃金組合VS. 150道美味營養家常菜 避開飲食地雷,正確擇食最重要,吃好更要吃對! 營養師公開全食物健康密碼,養生防病就要這樣吃 掌握食材關鍵營養素,巧妙搭配,吃出食療力! 中醫四季自然養生法,食補更勝藥補 順應時令,調養五臟,跟著老祖宗學養生,長壽無病最樂活! 食材巧配對,健康大加分! OK 營養升級 高麗菜+香菇=預防癌症,改善失眠症狀 番茄+雞蛋=加速新陳代謝,消除疲勞 番薯+糙米=清腸排毒,降低膽固醇 鮭魚+豆腐=活化腦細胞,強健骨骼 食材錯搭配,營養減分反傷身! NG 飲食地雷 玉米+芋頭=易引起脹
氣、腹部疼痛 洋蔥+黃豆=降低人體對鈣質的吸收率 萵苣+螃蟹=使尿酸升高,引發痛風 金針菇+羊肉=造成腸胃負擔,妨礙消化 紅棗+蝦=刺激免疫系統,引起過敏反應 本書特色 挑食!才是最正確的飲食觀! 專業營養師教您吃對食物不生病! ●150種飲食禁忌組合+150種食材營養加分全圖解 食物搭對是良藥,配錯即成毒藥!大多數的病是吃出來的!食材亂搭、吃錯順序,浪費營養又傷荷包,甚至賠上健康。正確擇食,才能避免病從口入! ●100種健康食物+150道速配食材特調美味家常菜 營養師公開食材搭配加分法,吃好每天3頓飯,掌握健康不生病的關鍵!各種年齡層該補充哪些
營養?病症族怎麼吃才能符合需求?本書全方位完整解答。 ●中醫四季自然養生法+16道當令風味佳餚 春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎。順應時令,補養五臟、調整作息,是老祖宗千年的經典養生智慧。依季節擇食,享受美饌,同時養好身體。
飲食宜忌吃對才健康
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為了解決痰像蒟蒻 的問題,作者編輯部 這樣論述:
本書特色 1. 100種食材配出能改善病症的300道家常料理 分為五大篇章,分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五穀雜糧篇,介紹常見食材,如何配對,才能吃出健康與營養。 2. 每種食材都有醫師健康叮嚀 每種食材都有其營養價值,但卻不是每個人都適合吃,比方痛風患者,就不宜食用豆製品或是海鮮類食材;此外,像雞蛋雖然營養豐富,但膽固醇含量高,無限量食用反而不健康,透過醫師的叮嚀,吃得更健康。 3. 營養烹調不流失小秘訣 食材的營養價值最怕在烹調過程中流失,針對100種食材,介紹營養不流失的烹調方式。