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運用系統化創新理論改良外籍移工休閒場域商業經營──以複合式餐飲為例

為了解決汽車音響螢幕維修的問題，作者邱健豪 這樣論述：

我國近年來外籍移工人數逐年增加。由勞動部提供的數據顯示，外籍移工來台人數在十年來提升了一倍。除去2020年新冠病毒影響，以往每年相比前一年的人數都是增加的。移工人數的增加產生許多社會議題的討論以及相關研究的發展。本研究經由文獻探討發現，以往研究者研究的主題多是偏向人權、法規、工作留任以及生活滿意度等。然而，在相關移工休閒的商業經營研究幾乎沒有。本研究選取一個在南投縣的複合式餐廳做為移工休閒場域的個案，並要求該餐廳的經營者進行開放式問卷的填答以蒐集該場域經營時的資料。在處理移工休閒場域的商業經營研究使用理想最終屬性(IFA)、問題層級分析(PHA)以及TRIZ創新發明理論中延伸出的31x31商

業矛盾矩陣以及40項發明原則作為研究方法。研究結果顯示，該研究個案可以將用餐的空間分隔出自助區域、使用區隔飲酒區與一般飲食區、管理部門的分割等方式作為改善方法。