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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了水漾時尚旅館,大家也想知道這些:

蔬食也可以很浪漫

為了解決水漾時尚旅館的問題,作者黃獻祥,黃彥焜,黃玉欣 這樣論述:

新加坡烏節路政商名流最愛餐廳「Joie Restaurant」 & 墨爾本「V Series蔬食坊」人氣料理 美味上菜     蔬食,就是應該這麼好吃!   ★新加坡頂級Semi fine dining 主廚不藏私創意蔬食祕訣大公開     無肉飲食,蔚為時尚   一心想讓客人先接受蔬菜料理「好吃」,希望客人純粹抱著「今天來吃好吃的東西」這種想法經營蔬食的Joie Restaurant,不談健康(少油少鹽)、宗教、環保、vegan,料理還是保留有蔥蒜蛋奶和五辛的感覺,深受各國大使與商務名流老饕的喜愛,更連續數年獲得最權威Wine & Dine 雜誌評選為「新加坡頂尖餐廳」及觀光

局網頁正式推薦。澳洲大廚也從人氣菜單中再添創意,希望人們發現食物原本的甘甜,竟是如此美好,能吸引越來越多人漸漸增加蔬食的比例。   更直接來說,為了達到推廣蔬食的效果,他們都希望客群是吃肉的,觀念是今天吃牛肉、明天吃義大利餐、後天吃蔬食,可以單純只是想換個口味而已。   移民他鄉,端出一道道在地美味   用開放的心態、葷食者角度研究出符合大眾喜愛、挑逗味蕾的蔬食,是本書每一道料理都讓人視覺滿足嘖嘖稱奇、深受青睞最主要的原因。兩家餐廳經營者都在學生時期就移民他鄉,各在澳洲與新加坡的姊弟倆,卻不約而同大學畢業後不走本科而跨行經營起餐廳,成功在當地闖出口碑;2014年Joie Restauran

t創立前就已有10年經營三家葷食西餐、創造排隊人潮的紀錄,「V Series蔬食坊」則是在經營10 年葷食的基礎上於2015年增闢此一熱門系列。   是什麼原因,當初讓兩位成功的葷食經營者轉而研究蔬食?父親在台灣早年是推動美食展的靈魂人物,卻在事業輝煌期收掉數家馳名的葷食餐廳,轉做蔬食,其機緣又帶給時值青壯的創業孩子哪些關鍵性的影響?   不單只是一本食譜書   可以說,這不單只是一本食譜書,父親輩如何白手起家的奮鬥故事,將累積的60年寶貴經營理念傳承給下一代,而年輕人又如何汲取經驗,從第一代創業父親「有所為與有所不為」的試煉中轉化與突破、展現獨立新創,在本書中都闢有專欄企劃娓娓道來……,

包括:為了給客人最好的,Joie Restaurant團隊跨州嚐遍逾300家餐廳,向米其林餐廳取經獨創Semi fine dining的歷程;不需要把食材變得多麼不一樣,才叫創意,V Series主廚也認為蔬食讓我們的味蕾找回了大自然賦予的繽紛,光從蔬菜原本五顏六色的真實樣子裡去做變化,就能給人在料理當下心情平添許多輕盈色彩,產生一種因感動而生的浪漫情愫,別有食味體驗……   二代人,一樣情!這本書是職人精神發揮得淋漓盡致的美好呈現,希望沈浸在料理喜悅中的你,也能感受得到他們一心想給客人端上最好吃料理的心意,是這麼的誠懇! 本書特色   1. Joie Restaurant把「分子料理」

融入Semi fine dining,產生畫龍點睛的創意,藏著屢屢讓客人驚艷的用餐趣味,用高檔食材能創造出給客人「貴而不貴」而且好吃的嶄新體驗,在中、日、台、澳等國家也是相當罕見;例如:清淡的海帶湯意外能跑出富有蛤蠣的海鮮味,蘑菇取代腥味田螺去焗烤,蒟蒻變身鮪魚沙西米,從〈美女與野獸〉電影得到靈感,做了道火龍果沙拉,梨子的甜味勝過龍蝦,就連魚子醬也成功變素了……   2. 對於有心經營餐廳的年輕人,可從第一代60年傳承、成功跨洲經營的豐富經驗中,一窺創業素養如何養成及經營哲學;第二代創業者又如何超越,換新視野而屢有創新,對於想經營蔬食的人來說,心法和功法都相當值得借鏡與參考。   得獎紀錄

  新加坡篇料理由 Joie Restaurant提供,該餐廳連續數年獲得最權威新加坡 Wine & Dine 雜誌評選為「新加坡頂尖餐廳」及觀光局網頁正式推薦。 專文推薦   陳家昇/奇麗灣創辦人   林禹利/豐聖彩色印刷有限公司董事長

雅思口說聖經(附英式發音MP3)

為了解決水漾時尚旅館的問題,作者AmandaChou 這樣論述:

最強雅思口說學習方式── 掌握雅思口說公式 以官方必考語庫為基礎 輔以最後強力衝刺話題 有效協助各考生進步神速 大幅進步1-2.5分口說分數 一法通、萬法通 其他英語口說測驗亦適用   學習特點   ▍奧妙絕倫﹕納入六種人物性格答法,答題總是趣味橫生、字字珠璣,成為百變答題高手。   從書中自觀自學並內化六種個性答法,瞬間轉變成百變答題高手,直接獲取8.0高分。   ▍指點迷津﹕改善初、中階程度考生寫話題卡題的「聊天續航力」,考題變換亦能完成此話題測驗,一定有基本6.5雅思分數。   讓考生具備聊完話題卡題的實力,掌握話題卡題有講完就至少有6.5分的實力,漸進式累積信心,破除數次應考

均考取6.0分的魔咒。   ▍真題重現﹕以劍橋雅思9-15和劍橋雅思官方指南話題為基準,用必考語庫來練習,事半功倍考取雅思口說高分。   與坊間雅思口說話題大有區別,以官方話題為依據,時間精確花在刀口上,最快速掌握口說考試話題並一次就獲取高分。   ▍釐清思緒﹕掌握大原則,口說話題總離不開食、衣、住、行、育、樂,系統式備考雅思。   掌握備考關鍵,備考不茫然無助,釐清考試脈絡後,迅速攻略口說話題,巧取雅思口說高分。   ▍精益求精﹕除了基礎3個part的核心官方必考話題,額外包含60題強力考前衝刺題,累積關鍵實力、舉一反三,應試即獲取高分。   強力衝刺話題均涵蓋了在3個part中都可能

考到的考點,其他考題均無出其右,能使考生受用不淺,於應試時即使不及細想亦能答得恰到好處,獲取考官青睞。   ▍殊途同歸﹕有效拓展答題思路,其他口說測驗如新托福口說等亦適用。   所有話題亦與其他英語口說測驗的話題無甚分別,正所謂﹕一法通、萬法通,演練後面對各種話題均能有持無恐、游刃有餘。 本書特色   從龐大的雅思口說題庫中釐清出話題離不開食、衣、住、行、育、樂的主題(釐清思緒)。精選的主題儘管問法不同,但均與官方核心考題重疊(真題重現),以此演練大幅提升應試能力。一問三答設計納入六種人物道地回答﹕個性化+生動豐富+不撞車(百變答題)。並能從衝刺話題中精益求精且其他英語口說測驗亦適用(殊

途同歸)。