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這兩本書分別來自啟示 和圓神所出版 。
最後網站60間台北中山區美食推薦懶人包(2022.2月更新)｜吉林路美食 ...則補充：位在捷運松江南京站5號出口附近，優秀的廚師團隊，融和中西料理 ... 一定會介紹朋友再來這裡聚餐，因為九記何燒臘不只是適合外帶便當，也很適合 ...
白髮飛行少年
為了解決松江路便當 的問題，作者黃明鎮 這樣論述：
飛行少年？是開飛機或玩滑翔翼的青少年？ 不是！ 「飛行少年」是「非行少年」的諧音，在日文的意思是指不正當或不良的行為；「非行少年」就是「不良少年」。 人生有二件最重要的事，一是父母的愛，另一件則是成功的經驗。 因為失親、失養、行為偏差、被家庭或學校遺棄，或被法院轉送到少年學園的孩子，已經失去家庭的溫暖，因此只能藉由一次次的成功經驗使他們找回自信。為此，二○○六年暑假，黃明鎮牧師以六十二歲高齡帶領三十位學員，二十天完成獨輪車環島一千公里的壯舉，並拍成紀錄片《飛行少年》，讓一群曾經非行，如今成為可以張開雙手遨翔的飛行少年，滿頭白髮的他也因此被譽為「白髮飛行少年」。
每個孩子都有叛逆期，每個孩子都有非行少年的因子，每個孩子也都是好小孩；沒有孩子一開始就是壞的，因此， ●要如何避免孩子成為非行少年？ ●如果孩子已有學壞跡象，要如何溝通、輔導？ ●已經走在犯罪邊緣的孩子，要如何帶他回頭？ 本書除了介紹這位可敬的白髮飛行少年之外，上述議題的深思與探討，也讓這本書成為所有關心孩子的父母，都需要的一本教養寶典。 本書從黃明鎮牧師的成長過程開始談起，凝聚了他精彩的人生經歷與豐厚的智慧，並結合近三十年來感化受刑人、輔導青少年的豐富經驗，藉由一個個感人的生命故事，讓處於人生低潮的人能夠看見光明與希望，也為父母、師長提供珍貴的教養智慧。
本書特色 ★ 黃明鎮牧師近三十年的監獄教化輔導，為台灣社會的楷模人物。本書描繪這些輔導歷程，並從這些生命故事裡探討身為父母的恰當教養方式，是深切而難得的第一手素材。 ★ 「信望愛少年學園」曾在二○○六年的暑假以二十天的時間，騎著單輪車環台一千公里，轟動全台。過程拍下《飛行少年》紀錄片，榮獲二○○八台北電影節最佳紀錄片獎；同名電視劇於二○一一年華視播出。 ★ 本書從黃明鎮的成長過程開始談起，凝聚了他精彩的人生經歷，並結合近三十年來感化受刑人、輔導青少年的豐富經驗，藉由一個個感人的生命故事，讓處於人生低潮的人能夠看見光明與希望，也為父母、師長提供珍貴的教養智慧。 ★ 本書呈
現黃明鎮的豐厚人生智慧，將他的家庭觀、婚姻觀、親子觀分享給讀者，可說是他數十多年來對於生命教育與家庭教育的思想精華。 名人推薦 監察院長 王建煊 暢銷書「上癮的真相」作者 王倩倩 城邦出版集團首席執行長 何飛鵬 博幼社會福利基金會董事長 李家同 真情部落格主持人 李晶玉 宇宙光關懷中心執行長 林治平 群和國際文化事業有限公司總監 林樹橋 偶像演員 宥勝 立法院副院長 洪秀柱 救世傳播協會會長 洪善群 終身義工 孫越 前行政院院長 張俊雄 知名電視節目主持人 陳凱倫 兒童青少年心理專家 楊俐容 台北大學心理與諮商學系副教授 葉貞屏
財團法人基督教晨曦會總幹事 劉民和 財團法人基督教論壇基金會執行長 鄭忠信 世紀領袖文教基金會創辦人 盧蘇偉 東海大學社會工作系教授 簡春安 ──感動推薦（依姓氏筆畫排列） 短語推薦 在黃牧師的安排下，我們曾經一起到過許多監獄，對受刑人教化，所以對他有相當認識，他沒有當過什麼大官，但做的事卻是許多高官者所不能及。我寫過幾本書，本打算來寫一本黃牧師的傳記，因為我知道那會對許多人有益，沒想到啟示卻率先出版了他輝煌一生的事蹟。這是一本非常值得大家一讀的好書，文字流暢，以說故事方式敘述了一生經歷，處處都是影響人的大哲理，大家一定要讀。——監察院長王建煊 他是位律己甚嚴
卻又寬以待人的君子。他為了接下「更生團契」的重任，離開美國優渥生活；為要幫助行為偏差、需要溫暖的孩子，他在花蓮創辦了「信望愛少年學園」；為了鍛鍊青少年的耐力，他以花甲之年陪伴這些孩子開始學騎獨輪車。以基督的信仰在監所教化，很辛苦，要為團契募款，更非易事。感謝主！仍有愛主的弟兄姊妹及有心人士，願意奉獻時間和金錢以支持「更生團契」。他就是我所敬重的總幹事黃明鎮牧師。——終身志工孫越 我一向敬重黃牧師，他是慈善並真正實踐信仰生命的牧者。將平生心力都奉獻在監所受刑人的生命造就上，挽救許多迷途羔羊，故而贏得「監獄天使」的美譽。雖然他年紀已大，頭髮也白了，但他所付出的心力卻有如幼苗般正不斷地發芽茁壯
。本書是黃牧師人生的點滴寫照，當中可見到他對信仰的執著、生命的喜樂和人生經驗的分享，每篇雋永的文章醞釀著豐沛的智慧。我樂於將此書推薦給讀者，一同品嘗他不凡的見證。——前行政院長張俊雄 本書紀錄的，是台灣這片土地上，最美麗的公益身影──黃明鎮牧師──如何從成長點滴，孕育出熱情無私的性格特質；哪些因緣際會，促使他走上「白髮飛行少年」的道路。除了動人故事，書中談及愛情、婚姻、家庭，以及對生命堅定相信的篇章，有笑有淚、感人至深。閱讀本書，將讓你重新燃起對生命的珍惜與對幸福的期待！——臺灣芯福里情緒教育推廣協會理事長楊俐容
松江路便當進入發燒排行的影片
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
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孤獨的美食家
為了解決松江路便當 的問題，作者久住昌之 這樣論述：
薄薄一本漫畫，卻掀起無可遏止的「一個人吃飯」風潮！ 義大利、法國、西班牙、英國、巴西……等國翻譯出版， 超越國境的醍醐味！ 療癒美食漫畫的始祖，夢幻名作千呼萬喚之下登陸台灣！ 吃飯皇帝大，讓每頓飯都是一場心靈盛宴！ 當你全心全意對待你的食物，它會回報你無比的幸福。 我們都需要保留一段時光，與食物、與自己面對面的相處！ 「吃飯是一種不需要顧忌他人、不受時間和社會規範的限制、享受自由自在的幸福時間的果腹行為。」 一個獨來獨往的男子──井之頭五郎，沒有上司、沒有員工、沒有同事、沒有情人。透過他獨自用餐的孤獨時光，刻畫食物與記憶的連結，以及環繞著食物的人間百態。 他
具有自己獨特的食物美學，不拘泥於口碑、等級或價位，全憑當下的心情與感觸選擇餐點。吃得好，不如好好吃。每一次用餐，都是人生的小小縮影。 這樣的畫面，不僅造就了一本歷久不衰的美食漫畫，更安慰引導著許許多多經常一個人用餐的「孤獨的美食家」，認真對待食物，也面對更真實無偽的自我。 ◆五郎的一個人用餐美學 ●用餐的時候，不想聽到別人大呼小叫。 ●不去要排隊的餐廳，討厭吃東西時有人在後面等。 ●不喜歡點菜時被店員反問。 ●不同道菜裡有重複的食材，是一種失敗。 ●男人就是應該自由自在，不需要任何束縛！ ●我的身體就像煉鋼廠，我的胃就是熔爐！ 作者簡介 久住昌之 法政大學社會系畢業。漫
畫原作者、漫畫家、散文作家、書籍設計者。 繪者簡介 谷口治郎 漫畫家，以「小津安二郎風格」受到日本國內及歐洲各國青睞，曾於2007~2008年繪製Cartier的廣告，2011年獲頒法國藝術文化騎士勳章。 曾獲獎項有：小學館漫畫獎、日本漫畫家協會優秀獎、手塚治虫文化獎漫畫大獎、文化廳媒體藝術祭漫畫部門優秀獎、法國安古蘭漫畫獎……等。 譯者簡介 呂郁青 台北市立教育大學美教系→熊本大學文學研究所社會學系。 日文翻譯工作者、插畫工作者。 目前的心願之一是完成織田信長史跡巡禮。