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Diamond：鮮血、汗水與泥土，一部鑽石貿易的全球史

為了解決東區 海底 撈的問題，作者TijlVanneste 這樣論述：

從礦石到珍寶，在商業操作下鑽石如何成為永恆的象徵？ 從開採到販售，鑽石產業背後又串起了多少血淚與傷痕？ 以鑽石為開端，挖掘一部橫跨五大洲的全球發展史 -✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧- 　　從古印度時期首次挖掘出鑽石為始，人類社會早已發展出挖掘鑽石的開採手法，然而儘管地表有源源不絕的鑽石產出，人們卻多半將鑽石視為藥用或護身符，因為開採出來的原鑽醜陋無比，和其他璀璨多彩的寶石相比相形見絀。然而，自十世紀始，鑽石藉由貿易路線從印度傳到歐洲，卻意外地點燃了一場鑽石革命。科學家與商人聯手，試圖運用切割與拋光，賦予鑽石閃爍耀眼的光芒，使得鑽石逐漸成為歐洲皇室專屬的裝飾性寶石，更讓

鑽石從微不足道的藥用工具，一舉成為象徵地位的裝飾品。 　　然而，以往鑽石只能從亞洲運送過來使得流通量稀少的局面，卻在海外探勘後徹底打破。自葡萄牙在巴西發現大量鑽石坑後，商人們開始擔憂鑽石的價格會一落千丈，企業家決心聯手，不但試圖控制拋光與打磨鑽石的工廠，更試圖控制鑽石的生產，但這一切都收效甚微，直到稱霸二十世紀的鑽石龍頭戴比爾斯出現，才徹底改變了鑽石產業的全球貿易。 　　-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧- 　　為了將平凡無奇的礦石躍升為珍貴商品，商人賦予鑽石永恆不朽的美夢， 　　在純淨愛情與幸福婚約的廣告糖衣下，遍及全球的貿易壟斷於焉展開。 　　-✧-✧-✧-✧-✧-✧-✧

-✧-✧-✧-✧-✧- 　　戴比爾斯在二十世紀時掌握了全球近九成的鑽石生產與銷售，在南非、巴西、亞洲各地開採鑽石，並透過併購公司、控制銷售管道、囤積開採鑽石，來維持鑽石高額的價值，他們運用難以想像的商業手腕、與獨裁政權合作、控制勞工的流動等方式，以舉登上鑽石產業的高峰。除外，戴比爾斯也抓緊了商機，當中產階級崛起、美國邁入了經濟繁盛時期，戴比爾斯為了擴展美國的鑽石貿易，推出了經典的廣告台詞「鑽石恆久遠，一顆永流傳」，不但成為至今仍朗朗上口的廣告台詞，更將鑽石型塑成愛情與幸福的永恆象徵，時至今仍是求婚的必備品。 　　然而，在壟斷的帝國神話背後，卻是壓榨勞工、資助內戰、侵占土地等罪刑，一場又一場

的法律戰甚囂塵上、種族主義與血鑽石的醜聞四處流傳。壟斷同盟瀕臨瓦解邊緣、在不同資本家之間轉手易主，最終在二十一世紀趨於瓦解。這場堪稱全世界最知名的廣告行銷與貿易壟斷手法，究竟是如何誕生？資本家們是如何一邊創造鑽石永恆的美好意象，一邊驅使勞工在殘酷的深坑裡挖掘鑽石？要理解箇中原由，唯有跨越五大洲，一探資本家如何結合殖民主義、種族隔離，創造歷久不衰的鑽石產業。 好評推薦 　　【專文導讀】 　　朱華瑄  國立陽明交通大學人文社會學系助理教授 　　【聯名推薦】 　　萬毓澤  國立中山大學社會學系教授 　　陳俊宏  東吳大學政治學系教授、前任國家人權博物館館長 　　《Diamond》對歷代鑽石的

研究令人著迷，而且研究得非常透徹。不但調查了這些寶石在過去幾個世紀的全球貿易變動中所扮演的角色，不但反映了殖民主義與貿易公司的崛起，更強調了近幾年來道德和環境議題的反思。──傑克‧奧格登（Jack Ogden），英國珠寶歷史學家，曾任世界珠寶聯合會（CIBJO）祕書長 　　《Diamond》跨越了五個世紀與五大洲，呈現了一部結合種族、性別、勞工和地緣政治的歷史。──麥克爾‧拜克洛夫特（Michael Bycroft），華威大學教授 　　「鑽石恆久遠」，伴隨著鑽石開採而來的殘酷與暴虐也一樣久遠。鑽石的生產與加工反映了人類工藝水準的不斷提升，但只要定神凝視，就能在鑽石的璀璨光澤中看見千百年來人

對人的奴役，看見無數礦工與切割工的汗水和鮮血。──萬毓澤  國立中山大學社會學系教授 　　本書作者瓦內斯特教授長年研究鑽石開採的議題，此書展現了他熟稔運用極為豐富的史料文獻，在數世紀的時空推移中，藉由特定主題將相關事件與人物串聯起來，深入淺出地說出一則又一則精采絕倫、關於鑽石從古至今在世界各地充滿戲劇張力的歷史。這些事件橫跨的時間之長、地域之廣、人物之多、可以探討的議題之豐富，難以總述，瓦內斯特教授聚焦於歷史動態本身，留給讀者最大的思想與解讀空間，但他實則藉由鑽石的歷史回應了許多對於如何理解現代資本主義的經典史觀，並提出個人獨特的觀察。──朱華瑄  國立陽明交通大學人文社會學系助理教授 　

　「鑽石恆久遠，一顆永流傳」是句家喻戶曉的廣告詞，然而探究鑽石的貿易史，無非就是一部兼具殖民、種族、性別與勞動的壓迫史。本書透過深入及豐富的歷史考察與分析，邀請讀者領略全球貿易中複雜且暴力的人權故事。──陳俊宏  東吳大學政治學系教授、前任國家人權博物館館長  

東區 海底 撈進入發燒排行的影片

論轉化格的新途徑：神／魔性化——以三種報紙（2018年11月至2019年10月）為考察對象

為了解決東區 海底 撈的問題，作者陳宣方 這樣論述：

修辭學中的轉化辭格，歷來以分為「人性化」及「物性化」二類為大宗，雖有學者提出不同看法，然以人、物為轉化辭格的主要途徑仍是主流觀點。本論文於眾學者的理論基礎上，進行轉化辭格新途徑：「神性化」與「魔性化」之研究，因「神」與「魔」無法涵蓋於「人」或「物」的範疇，故理當具有成為轉化辭格新類別的潛能。本論文以報紙標題為研究對象，選定《自由時報》、《蘋果日報》及《中國時報》共三家報社，自2018年11月份始，迄2019年10月份，進行為期一年的觀察，對標題中運用「神性化」與「魔性化」手法者做歸納整理並逐一說明。除了以修辭學的角度分析語料表現外，亦納入心理學理論，探討「神／魔性化」之語言表現與人類行為的關

聯。最後分析當代「造神運動」與「妖魔化」等趨勢之思維，以及如何對「神／魔性化」產生影響及促進作用。

她

為了解決東區 海底 撈的問題，作者胡晴舫 這樣論述：

一本當代亞洲女性的素描簿一系列體現「她」的文學速寫 　　《她》是當代華人作家裡所少見對於亞洲和生活在其中的「她方」書寫，胡晴舫以她慣有明敏而簡鍊的速寫能力，以川端康成所開創「掌篇小說」文體，掌握住每個稍縱即逝的現代性，以及每個女性瞬息萬變的體態神情與生命體悟，一一勾勒出「女孩」、「小姐」、「姑娘」、「女郎」、「太太」、「公主」、「女主角」、「女老闆」、「美人」等51個「她」所代表的亞洲城市性格。 　　每一個不到三頁篇幅的掌中故事，是極短篇的城市文化觀察，也是亞洲女性的人生小小說。胡晴舫穿梭在數十個亞洲都市(如北京、上海、深圳、香港、台北、東京、京都、漢城、濟州島、馬尼拉、吉隆坡、新加坡、峇

里島、孟買、加爾各答等等)的門廊小徑中，期然或不期然地與「她」相遇。有的是尋幽探訪，久違的長年密友；有的則是「一期一會」，近距離遭逢某個陌生的她者。 　　她也是我的『遠方』。 　　而我應該如何進入她的世界，我問我自己。 　　我於是要求她跟我說故事。她的故事。我並不想假裝自己是她失散多年、從未謀面的姐妹，只因為我們都是所謂的亞洲女人，我尊重她獨特的存在，不願妄加評斷。 　　她和我，兩個人，就如兩株從亞洲土壤冒出來的花草，在熱帶太陽下，輕輕隨風搖晃，享受就這麼活著的簡單事實。無須向任何人交代。——胡晴舫 本書特色 　　本書特別邀請到留學西班牙九年學習美術後返台的王傑先生，為本書繪製16幅彩圖，讓讀

者能從另一個文字和視覺的各種角度，打開一扇扇她方之窗。 作者簡介 胡晴舫 　　一個旅人，作家、文化觀察家，多年遊走在城市的邊緣和內心，尋找它的秘密和現代性。 　　出生於台北，畢業於台大外文系，美國威斯康辛大學戲劇學碩士。一九九九年移居香港。 　　專事寫作，包括小說、文化評論和散文。筆鋒簡潔銳利，在兩岸三地以及新加坡的中文媒體上發表各種評論、隨筆或其他形式的專欄文章。已出版《旅人》、《濫情者》、《我這一代人》、《城市的憂鬱》等。作者目前居住在東京。 繪者簡介 王傑 　　基隆七堵人，巴塞隆納大學美術博士，專業畫家。 　　2003年回國後，開始以其特殊風格的水彩畫記錄故鄉基隆的一景一物，之後足跡更踏

遍臺灣各地，描繪著每個城市的風光與小人物，帶動了一股「旅遊速寫」的風潮，在《旅人誌》、《好吃》等雜誌都有專欄。 　　曾接受過基隆市委託七堵舊火車站重建區公共藝術製作，以及基隆市砲台觀光行銷計畫。 　　作品「Lives in the windows微軟資訊廣告」在《法國坎城廣告獎》中成為臺灣唯一入選，同時也榮獲《紐約廣告獎繪畫類優選》及《時報廣告金像獎：資訊類》。 　　著有《手繪西班牙時光》、《畫家帶路．基隆小旅行》。

華人傳統餐飲企業國際化策略之研究——以鼎泰豐與海底撈為例

為了解決東區 海底 撈的問題，作者顧晨 這樣論述：

民以食爲天，餐飲產業是關乎國家民生的重要產業。在全球競爭時代，華人傳統餐飲企業成功進入國際市場對於提振華人經濟具有重要意義。本論文試圖從國際策略管理的角度，探討華人餐飲企業國際化動機、國際化程序和國際市場進入策略，分析國際化成功企業的國際化過程，總結成功進入國際市場的策略性因素。本研究使用個案研究法以及比較研究法，從衆多經歷國際化歷程的華人傳統餐飲企業中，挑選最具有代表意義的企業——鼎泰豐與海底撈。首先分別研究這兩個企業的國際化動機、國際化程序和國際市場進入策略，再將兩間企業的國際化過程進行對比，找出其異同之處，最後總結成功進入國際市場的一般性做法。本研究發現，組織内外部的因素皆會對華人傳統

餐飲企業的國際化過程產生重要影響。一般而言，資源較少、規模較小、經營保守、無財務壓力的家族式華人傳統餐飲企業國際化動機不高，傾向于按國際化程序循序漸進地進行國際化行動，選擇的國際市場進入模式也多爲特許權模式；資源較多、規模較大、經營大膽、有財務壓力的股份制華人傳統餐飲企業國際化動機較高，傾向于跳躍式的國際化程序，選擇的國際市場進入模式也多為獨資子公司模式。但無論組織内外部因素有何差異，華人傳統餐飲企業國際化後期的動機都是爲了追求更加廣闊的市場以及獲取有利於企業營運的資源，其國際化成功的共同點也在於在國際化過程中掌握有較大控制權，堅持對產品服務品質的標準。