智慧城市展報名的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

美慧老師的美味人生。120道精彩絕倫的經典佳餚

為了解決智慧城市展報名的問題，作者林美慧 這樣論述：

　　重量級資深烹飪名師──林美慧， 　　彙集50年的教學精髓，多達120道的美味菜餚， 　　充滿情感、回憶與故事的料理， 　　經典食譜，錯過不再！   　　▶大家絕對不能錯過的「我的拿手好菜」 　　美慧老師從事烹飪教學50多年，本著一貫認真、敬業、親切與熱誠，以及不藏私的態度，廣受各個機關團體、社團、廚藝節目的學生、觀眾歡迎，老師的拿手好菜更是不勝枚舉，深受大家的喜愛。你怎麼能錯過？   　　▶「食光記憶」中往事的溫心滋味 　　從美慧老師兒時記憶中的媽媽味，到求學時期意外吃的美食，還有過往節慶時，家族必吃的各式傳統料理，道道充滿家與愛的味道，連結許多溫暖、感動人

心的美好滋味。邀你一起品嘗，美慧老師的美味人生。   　　▶與不同文化味覺邂逅的「異國食趣」 　　喜愛出國旅遊的美慧老師，經常在世界各地與各式各樣的異國料理；展開一段段美味的邂逅，並將這些驚艷、感動的好滋味，深深地烙印在腦海中，等至回國之後，每當懷念起那些美好食光，便會循著味覺印象，復刻這些美味的異國料理！   　　▶「尋味大陸」時驚艷的飲食深厚底藴 　　不論是去工作，或是與親朋好友去旅行，美慧老師多次走訪大陸，在新疆絲路走一回時，吃到的大盤雞；在開封「第一樓」餐館品嘗河南經典名菜黃魚焙麵，回台之後，便將這些難忘的滋味全部重現。   　　▶「每日的家常菜」的幸福味道

　　不管生活再怎麼忙碌，美慧老師都會擠出時間，為家人下廚煮頓好料，可以是清爽脆口的涼拌菜，或是下飯的肉排，也可以是碗暖心的湯品，簡簡單單就能撫慰家人的胃與心，這就是對家人愛的表現。   　　▶簡單又大方的「招待親友的宴客菜」 　　好客的美慧老師很喜歡邀親朋好友到家中吃飯，每次下廚絕對不馬虎，端出拿手的宴客菜，如富貴明蝦球、蔥㸆鯽魚、奶油焗烤白菜，每道料理都豐富又澎湃，就是要讓大家賓主盡歡！   本書特色   　　★各式拿手好菜、異國料理全收錄，給你最豐盛的美味饗宴。 　　★透過美慧老師的料理故事，勾勒出你的味覺悸動。 　　★廣大學員粉絲肯定！40位各界人士力

推支持！    名人推薦   　　廣大學員、粉絲肯定， 　　40多位各界人士力推支持！   　　信義社大烹飪講師──王靖江 　　美國鳳凰城藝術大學廚藝管理學院退休院長兼教授──司宛春 　　美食旅遊作家──米兒 　　奧利塔品牌大使──Ellen Wu 　　知名節目主持人──李秀媛 　　美食家 / 愛飯團總經理──吳恩文 　　The One 品牌文化長──李絲絲 　　《樂齡生活》節目主持人──李嘉 　　銘傳大學新聞組組長──林妙影 　　《南記行的乾貨傳奇》作者──邱明琴 　　詩人 / 躍昇文化總經理──林蔚穎 　　美食評論家──

胡天蘭 　　電視名廚──柯俊年 　　國際旅行家 / 美食作家──洪繡巒 　　美食攝影師──徐博宇 　　知名美食家──梁幼祥 　　山城畫會會長──黃秀瑾 　　袋鼠夢工場創辦人──康美芳 　　丸莊食品 副總經理──莊偉中 　　銘傳大學校友總會理事長──張献苓 　　國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系主任──陳寬定 　　知名藝人‧陽光男孩──陳德烈 　　知名作家──張慰慈 　　美食節目製作人 / 主持人──焦志方 　　美食智庫──費奇 　　詩人 / 飲食文化專家──焦桐 　　亞太十大名廚──黃景龍 　　健行科技大學 餐旅系 專業技術助理教授──

黃經典 　　知名作家──彭樹君 　　旅遊美食作家 / 廣播金鐘獎主持人──溫士凱 　　三立電視台《健康有方》主持人──楊月娥 　　美食作家──趙敏夙 　　電視烹飪名師──蔡季芳 　　SOGO五星防疫餐線上料理競賽第一屆冠軍──劉姿勵 　　中廣《蔣公廚房》主持人──蔣偉文 　　料理夢想家──潘瑋翔 　　台中市音樂美學協會理監事──龍羽鳳 　　地中海料理主廚──謝長勝 　　高雄十代行銷代表──謝佳樺 　　骨科名醫──嚴可倫 　　聯名強推（依姓氏筆劃排序）   各界名人親友&學員粉絲，祝福推薦！   　　（以下依姓氏筆劃排序

）   　　「林美慧老師」大家一定不陌生，她是電視烹飪節目知名主持，烹飪書暢銷榜的常客，但如果你跟美慧老師相處過，就會知道她的成就不是靠運氣得來。 　　十多年前，擠破頭報進了美慧老師的社區大學小吃班，平常電視裡才看得到的明星，一點架子都沒有的用心教學，甚至把新研究出的做法配方傳授給學生。我被提攜為隨堂助教後，更看到老師不斷學習的精神與超強的行動力。 　　記得美慧老師在出《異國料理》時，為了讓料理風味更加道地，帶著助教吃遍台北市各大異國料理餐廳，更誠心拜訪每間餐廳的老闆和虛心請教主廚，這樣的精神，便是我在社大開「眷村私房菜」課程的榜樣。 　　美慧老師不但是名廚名師，

更是照顧我的長輩與人生益友，她用身教告訴每位學生，料理不只是味道，更是對家庭與生活的態度。 　　恭喜老師第一百一十三本食譜書《美慧老師的美味人生》出版，在後疫情時代看著美慧老師的精選食譜，在家做菜與家人安心享用，就是人生最大的幸福。──王靖江   　　林美慧女士是一位傑出的廚藝作家和烹飪老師，這些年來，她寫了上百本的菜譜， 更難能可貴的是她寫的書非常多元化，更證明了她是一位廚藝知識淵博、廚藝技術專業的老師。林老師這本書是她所有著作中最精彩的一本，也是喜愛烹飪的朋友們必備的一本烹調工具書。──司宛春   　　那麼多的烹飪老師裡，美慧老師對下廚的熱愛與執著，是最讓我佩

服的，她在廚藝基礎之外，還以開放的心態不斷學習更多菜餚，也會用自己的方式，把菜品用簡單易懂、非常有親和力的演譯出來，讓粉絲能輕鬆學會，除了圖文，還以直播跟粉絲互動。我想這也是著作等身的美慧老師，每次能大賣的最大原因，因為大家都知道，只要照著做，就能做出美味佳餚！ 　　我有幸到美慧老師家作過客，看她行雲流水地做出一道道；讓大家讚不絕口的好菜，真心佩服。她不只說得一口好菜，烹飪更是信手拈來，味道掌控恰如其分！讓人可以透過她的手藝，感受到她對菜餚的用心。──米兒   　　我是美慧老師直播的忠實觀眾，每個禮拜一晚上，短短的三十分鐘左右，就出一道菜，快速又簡化，非常適合學習後，納入家裡

三餐。 　　我曾經參加美慧老師在誠品書店的新書發表會，親眼目睹美慧老師與社區大學學員如家人的互動。 　　這本《美慧老師的美味人生》是烹調人生五十載得封筆之作，美慧老師怎麼可以封筆？大家說是不是！──Ellen Wu (吳文玲)   　　聽說這是美慧老師封筆之作，迫不及待想要拜讀，每一個章節都是她美味人生中精彩的印記，每一道佳餚在她心目中應該都有一定的份量，還有異國食趣，好些都是我旅行中想念的滋味。這是一本不能錯過的料理聖經！ 　　非常榮幸有機會獻上我滿滿的祝福！（雖然我不懂為何要封筆？美慧老師滿身絕學，在美食江湖上地位不可動搖）祝福美慧老師，新書長紅，謝謝你帶給大

家幸福的好滋味！──李秀媛   　　美慧老師對我而言，就是一部台灣近代美食的活字典，從台灣小吃、家常美食到異國料理，她都涉獵鑽研且無私分享；老師喜歡旅行，一直保有赤子之心，四處學習；她在社大教學多年從未間斷，桃李滿天下，絕對是我們後輩學習的典範；美慧老師的一百多本食譜書，本本都是佳作，這是美食界難以超越的「美慧障礙」，不只幫助了無數的掌杓之手，更造福了廣大餐桌上飢餓的胃。這一本將是老師的「封筆之作」，但我不覺惋惜，因為只要是經典，將會永遠流傳。──吳恩文   　　烹飪名師美慧老師第一百一十三本食譜書終於推出！從家常小食到宴客大席，菜譜配方創作量驚人的她，著作等身，在食譜

創作領域無人能出其右！美慧老師也是我敬愛的乾媽，她熱愛分享！我經常能領受她的餵養，不只是暖在脾胃的美味料理，也學習她圓融的處世哲學。──李絲絲   　　太棒了！終於讓我心想事成～不必再為一道菜，搜尋老師的每一本食譜。美慧老師集五十年的精華大作，讓您的餐桌上有小吃、有大菜、想要來個異國料理，《美慧老師的美味人生》都幫您準備好了；讓您煮得快樂，全家人吃的美味又健康！──李嘉   　　美慧老師是銘傳大學的傑出校友，擁有銘傳人共同的堅毅進取DNA，種下許多看到、聽到、聞到菜餚香的美麗福田。 　　美慧老師數十年來，在烹飪教學的堅持，鋪陳出桃李滿天下、粉絲布全球的大格局。因一

起走訪很多海內外城市，親睹線上線下人士對她的熱情，見證一個人一輩子樂在揮鏟，創造無數家庭幸福好食光的故事。──林妙影   　　出版有一百一十三本食譜書的美慧老師，是首位在各社區大學開課，親授許多烹飪細節和「眉角」的老師。我雖愛烹飪及享受美食，但都是料理家中餐食及餵養親朋好友的嘴嚵，少有傳授經驗及做法，直到女兒在內湖社大報名上課，我和女兒才開始有這方面的共同話題。非常感謝老師的敎導有方，這是做為愛做菜的我們，最大的收穫。 　　得知美慧老師即將在今年七月中旬推出封筆之作，為近五十年的烹調人生畫上句點，頓時百感交集，湧上心頭，心雖不捨，卻把美食傳承了下來，造福了那麼多的學生及粉絲，

讓家庭和諧，家人天天回家吃晚飯。造福社會大眾的精神令人敬佩。祝福老師新書大賣，一切順心如意。──邱明琴   　　一本食譜就是一套食藝武功秘笈，恭喜美慧老師已練就了兩甲子的深厚功力的食藝大全。這種成就在食譜領域，無人能及。尤其是美慧老師的食譜，色香味在其中，色彩的搭配，更是無人能出其右，這是老師與天具有的才賦。認真、親切、熱情、專業，更讓她的食譜本本暢銷，吸引了眾多粉絲，我很榮幸是頭號粉絲。跟著美慧老師做菜，不但品嘗美食，更是品味人生。──林蔚穎   　　恭賀美慧老師再創登峰之作！──胡天蘭   　　她，是我進入這個電視教學的引領人。她，是我家超過30年的鄰居

好友。她，一直在電視、自媒體、學校裡面不停止的美味傳承教學。她，到各處教菜，也到各地學菜，一直教，一直學。而我就是學習著她的精神，教菜，學菜，推廣菜。她，就是大家的老師，林美慧老師。創下台灣食譜書紀錄的林美慧老師。恭喜老師，真正的著作等身，無人能及！──柯俊年   　　每個人都有各自品味人生的方式，而美慧老師無疑是終生以美味詮釋人生的達人。令人尊敬的是，教學不倦，寫書不倦，這本封筆之作，涵蓋五大篇章，可謂集大成，對自己完美的交待，也是給讀者最好的禮物。期待新書得到無上的反饋，乃是作者最大的榮耀。──洪繡巒   　　亦師亦友，像阿姨，像姊姊，美慧老師是重塑我一生的人。

　　三十九年前認識老師，身為菜鳥攝影師，老師帶著我跑遍出版社，成為老師的指定攝影師，合作完成百本以上的食譜拍攝。 　　本書集結老師化繁為簡的一身絕技，以及我倆一生化不開的情誼，絕對值得珍藏。──徐博宇   　　在螢幕前美慧姐的身影，總能讓人感到那麼親切，她永遠親的像隔壁的姊姊抑或阿姨！ 　　美慧姐示範的每一道菜，都認真的像是給自己家人準備的佳餚珍饈。美慧姐在臺灣美食節目最燦爛的一頁中耀眼奪目，幼祥預祝新著狂銷之餘，期望美慧姐切莫封筆才好。我們仍然期待…⋯！──梁幼祥   　　喜聞老師第一百一十三本食譜書即將推出。真為老師喝采歡呼，心想：天啊！這是怎樣的力

量，才能做得到？ 　　結識老師十餘載，她就像個動力馬達一樣，每天不斷努力探索、研發創新，尋找新的菜餚；挖空心思，讓各式各樣的靈感湧入，並且迫不及待，推陳出新，與我們分享令人驚艷的菜餚，就像她本人一樣，那麼親切、美麗、誠懇又進取。 　　這個動力馬達，不僅懂得隨時充電保養，而且還擁有菩薩心腸，肩負起大眾的味蕾，想把每個家庭餐桌都照顧周全，這種求真求善求美的精神，美慧老師一直在追尋、扮演著。相信她這次的新書，將是家家戶戶引頸期盼，食譜中的「葵花寶典」，再次嘉惠每個家庭。恭喜老師，祝新書大賣！──黄秀瑾   　　何其有幸能為美慧老師推薦第一百一十三本的封筆力作，絕對是她集五十年

美食精華所嘔心瀝血之作。 　　美慧老師是我見過最親切的老師，教學認真不藏私，研究美食充滿熱情與堅持，說她是快手出書第一名，絕無人出其右。 　　但你知道她出書背後下的工夫有多深嗎？我曾陪著她在環南採買，老師為課程細心挑選好食材，回家還要分類處理。為了一本異國料理的書，她深入在台韓國人的餐廳學習還不夠，再花機票錢到韓國考察。 　　你看到的只是一本書，卻是她一輩子的功力，不會有下一本了，建議您手刀購買，珍藏當傳家寶，再多買幾本贈送好友。──康美芳 　　 　　很榮幸能參與美慧老師的美味人生！與老師認識了十餘年，早就是老師的忠實粉絲。還記得當年從美國回來，開始接觸家裡的醬油

事業，美慧老師總是親切的指導許多料理相關的事情。我覺得喜歡上料理，就是得到一種令人安心的感覺，一種讓人溫暖的味道，而美慧老師的料理就是如此真實的存在。──莊偉中   　　美慧又要出書了，第一百一十三本真是了不起，但我不希望是封筆之作，希望她繼續努力再創佳績。 　　我雖然是她的學姐，但是我也是她忠實的讀者、直播的忠實粉絲。她認真教學，給新手們很多幫助，她的家常菜非常道地且易學易做，成就了許多家庭主婦們成為烹飪高手。 　　而且桃李滿天下，我認識的美慧就是一個執著初心的人，認真熱情，始終如一，作為銘傳人的我，以她為榮。希望她的書帶給更多家庭快樂！也希望新書大賣！──張献苓

  　　美慧老師烹調料理五十年，出了一百一十三本暢銷食譜，可謂是台灣餐飲廚藝界裡的長青樹，對台灣餐飲美食貢獻良多，予今有多少人能與之爭輝。 　　很感恩在我的廚藝人生裡有您的指導提攜，也很榮幸能在您的《美慧老師的美味人生》大作之中提筆祝福。祝福您美味人生、慧道環宇。──陳寬定   　　我心目中的料理神手美慧老師要推出新作《美慧老師的美味人生》，料理經驗相當豐富的美慧老師，不論台灣小吃、宴客料理、家庭滋味，都難不倒，而且美慧老師都能化繁為簡，將料理透過平易近人的方式完美呈現。 　　現在，美慧老師要將料理路上五十多年的經驗彙集而成，推出封筆傳承之作，感謝老師無私的付

出之餘，也讓我們可以將這食譜當作傳世之寶。──陳德烈   　　和美慧老師結緣在「小院子」的活動上，名廚現身巷弄裡的蝸居，讓人驚喜。恰當的食物入口對我來說一直也是修行的一部分。有幸在老師的第一百一十三本的食譜著作中被邀請做推薦。老師說：「簡簡單單就能撫慰家人的胃與心。」這豐盛的能量，也是老師的慈悲。謝謝老師帶給我們這值得學習與傳承的美好！──張慰慈   　　天啊，她竟然出了一百一十三本食譜書！如果一年出二本，她寫了五十六年，如果一季寫一本，她寫了二十八年，這裡面包含了過往記憶中的美好滋味，穿插了不同文化的味覺邂逅，當然還有令人驚艷的深厚飲食底蘊，其中最讓人垂涎的莫過於家的

幸福味道，感謝美慧老師陪著大家一起過日子，一起領略美慧老師的美味人生！──焦志方   　　林美慧老師就像家中廚房不可或缺的美食顧問百科全書，任何廚藝上的疑難問題，擁有美慧老師的書就能迎刃而解，輕鬆找到答案！ 　　這本美慧老師的廚藝生涯封筆大作，集結了她人生一百一十三本食譜書的濃縮精華，也體現了美慧老師五十年來鉅細靡遺的精彩、精湛的廚藝精髓，絕對是您收藏不可的美食秘笈！──費奇   　　美慧致力烹飪五十載，向度廣闊，堪稱全能型廚藝家。廚藝跟任何藝術一樣，講究興味，也講究創意。美慧的藝術風格成熟，謙遜，毫不虛矯，充滿了啟發性。料想她啟發、激勵了許多廚師。這是她的第一百

一十三本食譜，堪稱精華本，值得烹飪學校列為教科書，中餐主廚也應該各自買回去修習。──焦桐   　　記得每天早上去市場採購餐廳食材時，經常會在台北西寧市場遇到美慧老師。老師總是會親切的喊我一聲「龍師傅早啊！」，我們倆開心的打過招呼，一起討論市場有哪幾家攤販等等。這一幕，直到現在都深深印在我的腦海中。 　　美慧老師烹飪生涯近五十載，出過一百一十三本，膾炙人口的食譜書與烹飪節目眾多，偶爾也會在節目上跟美慧老師相遇，傳授一些在節目上展現烹飪的小技巧，對後輩的提攜與支持不遺餘力。 　　聽到美慧老師要出版集結五十年精華菜色的新書，大家絕對要第一手收藏傳承下去，這道經典的菜餚《美慧老

師的美味人生》。──黃景龍   　　萬分感謝乾媽｢烹飪教母｣林美慧老師，邀請為新作《美慧老師的美味人生》推薦，這是經典畢生莫大的榮幸，也是喜愛烹調讀者粉絲們的佳音與福氣。本書細分五大篇章，精選一二〇道美慧老師的代表菜譜，肯定是必須拜讀與收藏的料理寶典。滿滿的美味與幸福滋味全在這裡頭，敬請讀者粉絲們一起來雅俗共賞這部曠世鉅作。──黃經典   　　讓人幸福，是美慧老師的魔法，因為只要遇見她，總是能收到她親手做的銷魂鐵蛋或小點心，彷彿她隨手一變，就能變出療癒人心的食物。美慧老師的溫暖，讓她的料理特別有溫度。 　　美慧老師著作等身，但願那滿滿滿的幸福感，可藉由這本壓軸之作

《美慧老師的美味人生》無限延長下去。──彭樹君   　　我一直相信「相由心生」的道理。從認識美慧老師的第一天起，在她的身上，她的笑容裡，便感受到她對料理的享受和自信光采。透過研習美慧老師的著作，更讓我在飲食文化上收穫滿滿，不僅是知識的傳承，更是滋味的感動！ 　　恭喜美慧老師即將出版第一百一十三本料理著作，也深信透過這一二〇道精選美味，我們能持續在味蕾上徜徉，在生活的滋味裡掛上一抹滿足的笑意；就如同美慧老師在做料理時，臉上不自覺流露出的美好愜意！──溫士凱   　　我是相識美慧老師二十年的忠實粉絲。身為職業婦女，每天三餐能從容餵養家人，老師居功厥偉，讓我的料理融合了

母親和老師的美味。 　　食物是親情的記憶，母親教我的獨門菜肴──醋溜回鍋肉，我已成功傳授給女兒。料理貫穿了三代人，是家庭凝聚的力量。大家一起煮起來！──楊月娥   　　美慧老師在我心目中是位全能廚藝家。不只擅烹飪，好文采，上鏡頭，親和風趣，堅定且熱情，更透過不斷學習與分享，以言傳、身教教會我和許多學生明白做菜的真諦與做人的道理，美慧老師用一道又一道的料理寫出精彩的人生故事，五十年的累積，半世紀的寶藏，相信每個人都能從書中找到幸福的滋味。──趙敏夙   　　阿芳進入電視烹飪教學的前前個工作，就是在美慧老師當紅的電視烹飪節目《私房菜》擔任幕後執行，在我眼中的美慧老師，

是老師，也是攝影棚中的媽媽。 　　二十多年來，這位媽媽，對烹飪教學的熱情並沒有隨年齡增長而減退，消耗體力的食譜撰寫也從未停歇，阿芳對老師的尊稱從未改變，我對美慧老師的敬佩，讓阿芳永遠都敬稱美慧老師為老師。 　　美慧老師的作品，是種家常跟學院的中間值的風格，家庭實用，用來教學也精準到位，特別適合現代人的生活需求；並且透過文字的表達，食譜照片拍攝，都足以告訴每位學習者，這是一位最認真教學的老師。 　　很榮幸受邀在美慧老師封筆之作送上祝福之語，感謝美慧老師提攜之恩，阿芳此生銘記於心，您的食譜於此封筆，透過您的大作，美味已經飄香豐富無數家庭，足以！您的人生最美高潮正要開始，阿芳為您送

上喝采！──蔡季芳   　　認識美慧老師是在早年電視烹飪節目上，喜歡她認真、誠懇、笑容可掬，親切平易近人。做的料理實用又淺而易懂，講解仔細完全不藏私，是我的料理啓蒙老師。 　　有次因緣際會，北上參與老師現場料理示範，讓我印象非常深刻，原來料理可以如此的從容自在、優雅，這一幕，現在仍深深地烙印在我的腦海裡。 　　我喜歡老師把料理簡單化，而美味不減。不吝於分享她的智慧與經驗，把技巧秘絕無私的奉獻付出。 　　祝福老師著作等身的封筆大作《美慧老師的美味人生》，銷售長紅。傳承給晚輩們作為永久的紀念。──劉姿勵   　　大家常說，心情愉悅時做菜，料理也會更加美味。

跟著美慧老師學做菜，一定會被她樂觀開朗，笑口常開的人生觀所影響，不知不覺地將喜悅的心，如同調味料般一點一滴的放入菜餚中，讓簡單的家常菜變得特別美味！ 　　推薦大家一定要珍藏《美慧老師的美味人生》，絕對會讓你的料理人生幸福加分！──蔣偉文   　　春風和氣的美慧老師，總能為心中帶來一股暖流，紮實且深厚的料理涵養，也奠定老師在美食界的崇高地位。 　　海納百川、和藹可親的形象，轉化她對烹飪的專精覃思、熱情洋溢，道道令人驚艷且扣人心弦。 　　深厚的底蘊，紮實的功力，無私分享多年的專研，才有這本稀世之珍，必要視為典藏，真摯的推薦給您！──潘瑋翔   　　跟美慧老

師相識的緣分很奇妙！我們是在希臘旅遊時被安排為室友，經歷十幾天相知相惜的革命情感，從此奠定了我們美好的母女情緣！ 　　記得第一次在機場遇見乾媽，熱情的美慧老師為所有團員準備了她的私房料理「銷魂鐵蛋」，第一印象就讓大家感受到媽媽溫暖的味道！乾媽的料理樸實味美，充滿了濃濃的人情味，吃在嘴裡感受到滿滿的幸福與感動！ 　　《美慧老師的美味人生》彙集了乾媽畢生料理的智慧結晶。透過這本愛的料理書，讓更多人在家裡自己動手做，也能得到大大的療癒與滿足。祝福乾媽的新書大賣，洛陽紙貴。──龍羽鳳   　　與美慧老師相識多年，馬可身為廚藝老師晚輩，時時刻刻都能感受到老師的提攜，與老師對廚藝教

學的滿載熱情。 　　而老師烹調人生五十載，更在好媳婦、好婆婆界中廣受歡迎、名門滿天下，時至今日，依然戰戰兢兢的在教學舞台上，發光發亮，讓馬可心生佩服。老師曾說過「要ㄧ直教學下去、因為心中沒有退休時間表，要做到自然淘汰」。 　　第一百一十三本的《美慧老師的美味人生》，精選了老師人生中一二〇道精彩菜色的封筆之作！我相信只要你拿起書本，走進廚房，跟著老師的步驟、料理出書中的任何一道菜色，必定會讓你的烹調時光回味無窮。──謝長勝   　　「美食傳承味雋老，慧心創菜萬人師。」這就是你我的餐桌啓蒙導師──美慧老師。 　　諄諄五十載，老師授予的不僅是吮指美味，更是對食物的敬重與

惜福。對學生的真誠、關愛與提攜，更是無人能及。 　　若說十年磨一劍，老師就是一把國寶級寶刀。本書嚴選的經典五大篇章，即便封筆，依舊持續耀亮。預祝媽咪新書大賣！──謝佳樺   　　與美慧老師結緣，是醫學院五年級見習空檔的晚上，偷跑到內湖社大報名烹飪課程；當時身為軍校生，不假外出可是會被記過的！即便如此，那總是每週最令人期待的行程。 　　老師總有化繁為簡的魔力，帶著像我這樣的門外漢，一步步料理出令人筷子失控的經典菜色。每次下課前，老師都會私下塞給我一個裝滿點心的保鮮盒（最難忘的，就屬我擅自取名的「銷魂鐵蛋」），要我帶回去跟同學分享，導致同學們比我更期待烹飪課。 　　聽

聞本書竟是老師的封筆之作，心中百感交集。讚嘆一百一十三本的神級產量，跟立法院總席次一樣多；不捨以後不再有機會，拿著新書等簽名；恭喜五十載的烹調人生，用一二〇道代表作來完美複習；祝福點點滴滴的心血，能深植家家戶戶的味蕾，新書大賣。美慧、美慧，美味的智慧。──嚴可倫

智慧城市展報名進入發燒排行的影片

有關數位平台反托拉斯規制問題之研究

為了解決智慧城市展報名的問題，作者朱金藝 這樣論述：

數位時代中，數位平台業者實施了牽涉到數位技術運用的一些新形態的限制競爭行爲，引起了對相關行爲反托拉斯規制方面的疑問與異見。藉由相關個案的累積，以美國、中國大陸晚近涉及數位經濟的案例作爲實務探討，研析數位經濟方面的反托拉斯法制議題。佐以蒐整相關主題的學理爭議，以限制競爭行爲三大態樣——獨占、結合與聯合行爲作爲區隔，探討數位平台業者所實施的競爭行爲於不同法律規制態樣中所生之法制適用問題與政策因應的重點議題與可能方向，對數位平台業者實施的限制競爭行爲之因應作出評斷。綜合來看，當前各地反托拉斯法制可以有效因應數位平台業者實施的限制競爭行爲，但鑑於此前對數位平台限制競爭行爲之規制多採放任自由主

義，面對數位經濟似乎已達到瓶頸時期、缺少創新動力，本文傾向於加強反托拉斯法之執行，主張在傳統以競爭效應爲主要特徵的反托拉斯適用上輔以消費者福利標準進行檢視，審慎選擇救濟措施，以防止將不利益轉嫁給消費者。 本文第一章對本研究背景、目的、方法等作初步介紹，第二章對數位平台分類與特徵等作簡要說明。第三章集中於立法目的之探討、美國反托拉斯法制沿革之介紹，明確後文對反托拉斯法制適用研究所採行的基本價值理念。第四章則討論數位領域供需規律與反托拉斯法制之基本原則。第五章主要對大陸以《反壟斷法》爲主的法律體系與台灣以《公平交易法》爲主的法律體系進行比較研究。第六章結合美國、大陸具市場力量的數位平台業者相

關案例進行剖析，對數位平台業者涉嫌濫用市場支配地位行爲之反托拉斯規制與法律政策調試進行研析；第七章則以同樣的模式研究數位平台業者結合。第八章則分析Uber平台及其勞務提供者的定性問題，探究是否可以運用反托拉斯法促使加強對勞務提供者權益的保障。第九章承接前章Uber案例分析的內容，研究數位平台以演算法爲工具的實施水平聯合行爲之反托拉斯規制。最後則爲本文結論章節，再次明確本文觀點以及總結對相關法制與政策發展的探討。

場外人生：運動員送給迷惘的我們20種力量

為了解決智慧城市展報名的問題，作者曾荃鈺 這樣論述：

　　二〇二一年的奧運成為全台最熱門的話題，許多得牌選手爭相受邀上節目、代言活動也邀約不斷，十分風光。但是，運動員並不是神，一旦回歸日常，現實的考驗也會隨之而來，尤其熱潮一退，運動員很有可能不再受到關注，或者當運動員退役後，明星光環不再，未來出路成為一個值得深思的課題。 　　本書創造一個新的嘗試，將運動場的場域切分成探索運動場(Before Sport)發揮天賦、挑戰運動場(During Sport)特殊時刻以及超越運動場(After Sport)轉換實踐，並且思考這些運動場外選手們身上的精神與力量，可以如何轉移到日常生活中，跟我們彼此連結，也讓運動員的精神跟價值可以被彰顯

。此外，本書也試著將運動員身上的「體育能力與知識轉化」，應用在我們日常的行動跟價值觀上，並與生活案例連結，讓運動員的專業能力跟每天的訓練，不只用在運動場上，還可以轉化遷移到職場、生活上，當我們看待運動員的角度產生質變，運動員的生涯也將開始改變。 　　透過從運動員身上學到的點點滴滴，詳實整理成人生的增肌指南。也許你對未來感到茫然，或者你正處於人生的低谷，又或者你知道自己的賽道在哪裡，那麼，這本書絕對值得你閱讀。 本書特色 　　★    運動故事寫得精采，故事背後的收斂與延伸也恰如其分，尤其是對於運動員生涯規劃的切角，十分精準。 　　★    除了書中的觀點，還有各種探索自我的工具實例，更是

讓閱讀的人收穫滿滿。 　　★    有故事也有方法，引導運動員規劃未來職場的工具書。 名家推薦 　　身為一名基層體育工作者，最大的心願就是可以在未來「看見台灣是個有運動文化的國家」，要達到此願望，需要運動界的改變與創新，能夠提供解決文化傳承所造成結構性問題的方法，除了讓原本的運動文化底蘊可以更好外，也能提供對於未來台灣運動文化的想像力，而中華民國運動員生涯規劃發展協會就是台灣運動文化創新的年輕組織之一。 　　運動是CP值極高的教育手段，這也是為什麼要讓運動成為每個人生活一部分的原因及理由，這本書以台灣知名運動員的生命經驗與故事為核心，另外也包含知名運動產業界、企業界、作家學者等相互

交織成二十種可以讓生命獲得意義感的力量，在閱讀完二十種力量後，可以體認到每種力量所帶來的能量，其中最啟發我個人的是「敏捷力」與「極簡力」，讓我更確立人生的方向與目標。 　　真心推薦準備閱讀此跨界之作的你，這是一本給正在努力奔跑，為美好人生奮鬥的每一位夥伴，如果你是體育人，那就必定珍藏此作。很幸運能夠認識荃鈺，在體育路上有您真好！――草根體育課線上社群∕台灣草根體育協會共同發起人 王信凱   　　在一次的合作認識了荃鈺哥，跟他相處時發現他有著「努力讓自己發光，去照耀他人的特質」，合作過程中不只感到溫暖、也被他熱情活力的個性感染，而他總能把我們心中的「感覺」有邏輯條理的歸納出來，甚至有

時候都覺得他比身為運動員的我，還要了解運動員，雖然只有一次短暫的合作，卻受到他大大的啟發，相信看完這本書的你，也會有相同的感受。――羽球國手 白馭珀   　　每個人心中，都一定會有一位屬於自己的體育偶像，深刻的影響自己的人生，然而，除了在競技場上的榮耀時刻外，在運動場外，選手們也經歷了如同你我的各種人生挑戰，這本《場外人生――運動員送給迷惘的我們20種力量》是第一本從台灣運動員角度出發，從運動員的思維跟行為中學習，荃鈺用他十一年參與奧林匹克研討會，親身接觸、訪談教學積累的選手故事與反思，為我們帶來這本好書，相信我們每個人都能從其中，找到屬於你生命成長的動能養分。――職涯實驗室創辦人∕職

涯教練∕作家 何則文   　　荃鈺這些年來協助運動員開創兩件很重要的事。一是｢突破框架，找到自我價值｣，二是｢為自己發聲也為弱勢發聲，發揮社會影響力｣。認識荃鈺六年，也合作過很多活動，他確實是在指引｢支持系統弱勢｣的孩子，走出一條看見自我價值的航道；這確實不是我們習慣對｢運動員｣這角色在做的事，但對於在鄉村教育現場的我們來說，卻是非常難能可貴的堅持。對運動的孩子們來說，最大的支持系統就是自己，而引領著他們的，是許多運動員前輩的風範。 　　荃鈺長期陪伴運動員，看見運動員的需求，協助他們整理自我，引領發揮潛能，以不同的角度讓運動員優勢的價值得以展現。這本書淺顯易懂的呈現出荃鈺這些年非常

寶貴的經驗整理，內容好看到讓我驚豔，非常推薦。――財團法人孩子的書屋文教基金會副執行長 林逸羣   　　曾經我也是運動選手，專攻射箭，而我的兄姊、弟妹都是柔道選手，但我在高中就放棄了職業選手的路，因為當時親眼看見台灣對於運動選手的不重視，以及體育環境的不健全。如果當時能有像荃鈺這樣積極推動運動環境與選手職涯發展的人出現，或許我會繼續往運動發展。運動給人的好處不僅身心健康，更能給人許多激勵與啟發，而運動員的成長歷程有孤單、煎熬，如何面對這些人生的挑戰，運動員有自己一套獨特的「哲學」，透過這本書，或許能給迷惘的人很多啟發。謝謝荃鈺，讓我們看見運動發展的希望，更讓我們看見運動員的內在智慧。―

―甘樂文創執行長∕十大傑出青年 林峻丞   　　這本書在荃鈺老師的筆下，清楚看見他對運動員生涯規劃的執著與關注，是一本有故事也有方法，引導運動員規劃未來職場的工具書。身為連鎖飲料品牌的高階管理者跟看著兒子一路成為國手的母親，在企業經營中，我欣賞運動員的精神，在職涯方向上，荃鈺更是我兒子的心靈導師，這是一本值得體育班學生跟家長們細細品讀的好書。――雅嵐股份有限公司中區50嵐集團董事 柯秋燕   　　我見過共鳴眾志的演說家，也碰過細膩風趣的主持者，有時也遇上神采飛奕的體育人，他們三個不常在同一處，但每當我遇到荃鈺時，就能夠一次滿足。運動員總是大眾仰望的新星，高懸綻放，而當邁入後運動

員時期，又該如何二次起跳？這本書煉淬了人生挑戰者的經驗，教給我們在人生賽道上的二十種力，比牛頓還要多，是人人都可上手閱讀的好書。――連續創業家∕圖靈鏈科技共同創辦人暨執行長 胡耀傑   　　如果你屬於冷門科系，走在一條不太一樣的職業道路上；如果你想要破解舊有思維，找到自己改變的契機和方法；如果想知道體育、廣播、講師和組織是怎麼被結合發力，成為他走出與眾不同的道路――那我會建議你可以認識荃鈺，看看他怎麼走過這些不一樣，一路上破解一般人對於運動科系的想像，還能組織一群人，跨界合作把自己的理想推向主流社會、逐步實現，從 0 到1 開創新的制度。――雷蒙三十創辦人∕《生活黑客之路》主筆 侯智薰

  　　我印象中的荃鈺學長，是個常常將笑容掛在臉上，且比身為運動員的我們都更相信運動員的努力應該被看見的人；他總是把運動員放在第一位，用行動訪問跟持續書寫選手故事，讓社會大眾更了解運動員在獎牌、成績以外的另一面。我想，沒有誰比他更清楚，運動員如果學會訴說自己的故事站上舞台，能展現出多大的魅力跟影響力。期待更多社會大眾能夠透過這本書，從運動員身上看見那股穩定與正向的力量。――東京奧運舉重金牌紀錄保持人∕世界舉重冠軍  郭婞淳   　　在荃鈺的這本書中，你可以看見運動員對於自己生涯規劃的思考、面對迷惘時的超越、推動人生目標的動力。運動員的身體是職涯的資本，不只需要將自身的肉體作為

精密儀器般仔細校調，更要在精神層面不斷地克服恐懼與壓力。荃鈺在書中談核心競爭力、談觀察、談布局與平衡，最後你發現，這本書其實是寫給面對著每日挑戰的你。――台灣數位外交協會理事長 郭家佑   　　這是一本從作者到每一位故事主人翁我都認識的書。身為運動員，一幕幕熟悉的場景與比賽時的心境，我真的能感同身受，而令我驚豔的是，荃鈺能夠將運動員努力過程中值得學習之處延伸出具體的執行方案與細節，讓運動領域與非運動領域者皆能受用。 　　謝謝荃鈺看到運動員的價值，引經據典並呈現出實用且感動人的生涯規劃指引，對正值生涯轉換階段的運動員來說無疑是提供了一把釣竿，是穩穩接住迷惘運動員的力量。我個人歷經了從

運動場上退役，再進入職場，回學校讀書後到自行創業，對現階段己經處於人生穩定狀態的我來說，閱讀此書後，我再度歸零，運用書中的方法，優化現階段的自己，這本書依然對我相當有幫助，我很推薦，也謝謝荃鈺與每一位支持運動員的你。――跆拳道奧運金牌∕國訓中心董事 陳怡安   　　記得是在二〇一三年認識荃鈺，他總是讓人感覺到很溫暖，之後我們偶爾約喝咖啡聊聊天，他常常是陪伴我們生活的精神老師。這本書集結了他接觸不同領域、專長選手的故事，荃鈺用他的專業統整出多元的實際案例，相信能給還在探索中的選手、一般人能有所啟發，找到生涯方向。――東京奧運四百公尺跨欄國手 陳傑   　　這本書開啟了運動員生涯發

展的新思維、新方法與新的機會。人生的命運非機遇，而是在做「智慧的選擇」。荃鈺在本書中將運動員的體育「能力」與「知識」做轉化，讓運動員在運動場上的技術、態度與精神可以實踐在你我的生活與工作中，本書有助運動員在生活與事業上做出有智慧的選擇，是一本值得參考的生涯規劃指南。――前教育部體育署副署長∕中華奧會教育委員會主委∕中華民國大師運動協會理事長 彭臺臨   　　說起運動，許多人開始運動是為了健康的原因或是為了健美的體態，鍛鍊肌力，消除體指，活絡筋骨。身邊有不少朋友喜歡看職業運動比賽，欣賞選手神乎其技的技巧和高張力的比賽過程。但是只有少數人看見運動員或運動本身存在，值得我們反思的啟發。荃鈺這

本《場外人生》提供一個不同的維度，讓我們看見運動員在生命與生活中更加真實的挑戰，和其中隱藏於其中的觀念，歸納出二十項值得我們學習、操練的力量。成為一流的運動員，的確需要肢體上辛苦的練習，但這過程更是「操練心智，鍛鍊生命」，而這是每一個人都需要的運動。謝謝荃鈺寫出這本好看又深刻的書，希望每個人都能讀到它。――閱讀理解雜誌暨品學堂創辦人 黃國珍   　　我很幸運可以成為荃鈺老師的學生，荃鈺老師是個非常好的傾聽者，記得在大二時第一次上荃鈺老師的課，老師教會我「目標設定九宮格」的執行方式，我也靜下心來思考並完成自己的目標設定，用視覺化的圖表清晰呈現，更能明確的執行實踐目標。「設定目標」一直都是

我們運動員必須做的事，書中的目標力更是將清晰的步驟、方法結合我的案例故事完整呈現，希望我的經歷也可以成為大家的經驗，在實踐目標的同時，也找到自己人生的價值。――東京奧運銀牌「柔道男神」 楊勇緯   　　年輕時喜歡看企業家傳記，研究其成功之道，怎知多年後發現，包裝誇大的居多，商場的爾虞我詐，對我來說太複雜；後來迷上運動員傳記，運動員人生場上場下高低起伏的故事則真實得多。荃鈺的新書，串聯了許多台灣運動員的生涯轉折，這都是確實發生在你我周邊的故事，很好看，很具啟發，真心推薦給大家。――中華民國國際體育運動志工交流協會理事長 詹鈞智   　　《場外人生――運動員送給迷惘的我們20種力量

》對過去也是棒球運動員的我來說，書中內容宛如回顧過去自己追夢的過程，各種選手會碰到的狀況，書中清楚的點出問題、正視問題再到解決問題，讓我越看越帶勁，也給了我很大的啟發，這本書，非常推薦給遇到生涯迷惘的朋友們。――中信兄弟球探 鄭凱應   　　很少遇到比運動員、健身教練還更能帶給人一種神采奕奕、活力充沛的感覺，他是荃鈺。三年多前在國家訓練中心餐廳裡我們無話不談，荃鈺總是能讓我發現自己除了運動員以外的另一面自己及更多的可能性，荃鈺讓我從一個運動員到接下大型千人演講、多場兩岸線上講座，還成立了個人品牌，與業界廠商跨界合作，荃鈺總是能讓我在每次與他對談的過程中獲得啟發，也謝謝他讓運動員的故事不

被遺忘，很榮幸推薦協會的新書！――六屆划船雙人雙槳全運會金牌∕亞運國手∕十年一槳划船品牌創辦人 蔡瀚陞    　　荃鈺學長真的是位奧林匹克精神的實踐者。我是在二〇一六年里約奧運會射箭決賽場觀眾席上認識荃鈺學長的，今年東京奧運後，終於有機會第一次站到舞台上演講分享一路走來的心路歷程，有幸跟荃鈺學長合作深聊，學長對體育界的認知遠遠超越我所能觸及的領域，短短一小時的深度對話就已經將我成功圈粉，且扎實的事前準備跟演講現場的互動對談，更能感受到學長投入體育研究之深入，很慶幸自己能夠有機會推薦此書，感受學長散發出的運動家氣息，誠摯的推薦各位讀者收編這本大作，感受荃鈺學長帶給各位比運動家還運動家的奧

林匹克精神吧！――東京奧運射箭團體銀牌國手 魏均珩  

國家政策和觀光發展：以東引為例

為了解決智慧城市展報名的問題，作者陳勇志 這樣論述：

馬祖東引，因地理位置為台灣最北端，故有「國之北疆」之稱，在隨著國際情勢轉變化、適逢冷戰時期及國軍徹退來臺灣實施戰地政務，在此導致東引成為重要的軍事戰略位置，因此奠定現今東引仍然保留濃厚的軍事文化景觀，直到81年解除戰地政務，國家開始規劃觀光政策，藉由民眾對東引的意象為軍事及戰爭等印象，推展戰地觀光為主題，期能透過本研究提供東引觀光發展政策之策略。本文研究目的在收集東引文獻資料的蒐整分析與實際參與觀察方式，進行發展策略分析政策及觀光資源，研判東引觀光發展競爭行銷推廣及觀光資源開發潛力，研擬發展及建議東引觀光政策之策略。根據研究結果分析，東引觀光發展策略建議方向為「建立永續發展，創造島嶼共生」、

「推展多元行銷，邁向國際交流」、「推動國際認證，加入觀光組織」、「活化行銷策略，建立觀光品牌」、「擴展交通路線，增加觀光遊客」、「觀光教育推廣，提高旅遊品質」、「營區土地活化，再現戰地風光」、「東引發展定位，重振地方產業」及「發展智慧旅遊，推動雲端服務」等項，並提供國家政策、當地產業及觀光產業作為參考運用。