智利葡萄的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦OphélieNeiman寫的 我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修 完整典藏版】 和王鵬 Paul Peng WANG的 世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【果之蔬】頂級智利無籽綠葡萄【1袋入/每袋900g±10%】也說明:爽口的甜蜜清新不膩、果肉滿、多汁juicy、令人神清氣爽的口感 ☆含豐富維生素礦物質營養☆飽滿肉質清甜可口、爽脆多汁☆不用剝皮,清洗完直接吃,大小朋友都愛 ...
這兩本書分別來自三采 和積木所出版 。
義守大學 管理碩博士班 李樑堅、江育真所指導 吳威州的 國內葡萄酒進口商營運策略之研究 (2020),提出智利葡萄關鍵因素是什麼,來自於葡萄酒進口商、葡萄酒代理商、經營策略、現代即飲通路。
而第二篇論文中州科技大學 保健食品系 鄭明清、陳志瑋所指導 陳美琪的 不同溶劑萃取所得巨峰葡萄藤萃取物之生物活性評估 (2019),提出因為有 巨峰葡萄藤、抗氧化性、代謝評估、活性成分含量分析的重點而找出了 智利葡萄的解答。
最後網站【新手必讀】五分鐘讀懂南美酒| 屈臣氏酒窖則補充:智利葡萄 品種百花齊放. 智利葡萄酒多為國際品種,像Cabernet Sauvignon、Merlot、Sauvignon Blanc、Chardonnay等。鄰近海岸,受清涼海風和 ...
我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修 完整典藏版】
為了解決智利葡萄 的問題,作者OphélieNeiman 這樣論述:
⚜全新改訂增修!! 完整典藏版⚜ 隆重增訂.愛酒初學的最佳選擇 全球熱銷50萬冊.葡萄酒課程最佳入門教材 ✦120頁全新改訂!✦ 全面更新:26幅全球葡萄酒產區地圖 全新登場:344個重點產區中文/原文對照地名 ✦60頁全新內容!✦ 總測驗章節 葡萄品種(桑嬌維賽、內比歐露) 釀製法(橘酒釀製法、黃酒釀製法) 26頁餐酒搭配重點整理 50個保證零失誤的餐酒搭配法 葡萄酒相關重要歷史事件/人物......等 法文原文版《我的葡萄酒生活提案》在2013年甫上市,旋即帶出「葡萄酒熱潮」席捲歐洲, 近十年來,不
斷再版重製,並添加全新章節,也造就這本臻至完美的《我的葡萄酒生活提案(完整典藏版)》。 它為什麼如此受歡迎?因為你可以…… ……讀完第一章,辦一場得體的葡萄酒派對(學會看場合選酒、學會選酒杯) ……讀完第二章,練就品酒基本功!(不再只嚐出澀味和甜味,還能聞出八種以上香氣) ……讀完第三章,隨口娓娓道出葡萄酒經!(遇上資深同好也可以侃侃而談、不會怯場) ……讀完第四章,掌握世界各地的葡萄酒莊知識!(從法國勃根地出發,環遊世界酒莊一周) ……讀完第五章,完全熟練餐酒搭配的基礎!(上餐廳點菜、點酒,優雅不失禮) ……讀完第六章,一次搞懂葡萄酒的身分標章!(讀懂酒標,正確
解讀葡萄酒的價格) 2013年秋天,葡萄園結實累累的採收季節,法國書店暢銷榜上出現了一本葡萄酒書。 它和書架上那些像字典的專業酒書長得不一樣,沒有密密麻麻的字,反而多了許多彩色插圖。 此書不僅在法國的品酒圈成為話題,更受到一般大眾的熱烈歡迎, 因為從來沒有人用這種方法來介紹葡萄酒。 我們都以為法國人天生就懂得喝葡萄酒,拿起酒杯就能說出一串葡萄酒經, 但事實上他們也要看書學習,而他們也覺得厚厚的專業書籍難度很高。 作者在接受訪問時就說道:「我的朋友告訴我,他真的很喜歡喝葡萄酒,可是他真的一點也不懂葡萄酒。」 於是她決定寫一本簡單、有趣、所有人都能輕鬆上手的葡
萄酒書,來解決大多數人的困擾。 書中將專業知識分成六種「劇情」,讓初學者一下子就能找到自己最感興趣、最想學習的部分, 並且善用「圖像式思考」,例如把葡萄酒的各種香氣化成一個個小圖示,更好理解也更好記憶。 作者歐菲莉認為,品嚐葡萄酒應該是件輕鬆愉快的事,別把它想得很可怕或高不可攀。 看了這本書之後,下一次的家庭聚會或好友小聚,就帶瓶自己喜歡的酒,和大家一起分享吧! 【如果你常常有下列疑問,趕緊翻開這本書】 • 喝葡萄酒,用哪一種酒杯有差嗎? • 所有的酒都需要醒酒嗎?那醒酒又要醒多久呢? • 葡萄酒一定要喝冰的嗎?而且越冰越好? •
紅酒只能配牛排,白酒只能配海鮮?如何找出對味的酒食搭配? • 新手也能學品酒嗎?品酒是不是就是聞葡萄酒的氣味? • 葡萄酒的顏色是從哪裡來的?為什麼同樣是白酒卻有的深、有的淺? • 什麼是軟木塞味?葡萄酒臭臭的就是壞掉了嗎? • 有的人喝酒之前會轉轉酒杯,他們在做什麼? • 酒標上密密麻麻的,到底都在寫些什麼? • 上餐廳要怎麼點酒?我可以相信侍酒師嗎? • 什麼是陳年,什麼是窖藏?葡萄酒放越久越好喝嗎? • 波爾多和加州的紅酒哪個比較好喝?名氣越大、越貴的葡萄酒就越好喝嗎? • 什麼是夏多內,蘇維濃又
是哪位,為什麼喝葡萄酒的人常常提起這些名字? • 冰酒和香檳是怎麼釀出來的?為什麼它們都這麼貴? • 優質波爾多,就一定比其他葡萄酒「優質」嗎? 得獎紀錄 橫掃14國版權 出版至今蟬聯七年法國亞馬遜書店 葡萄酒烈酒榜 Top3 名人推薦 愛酒達人 Célia.屈享平.林裕森.陳上智.莊才勳.陳匡民.陳定鑫.楊子葆.劉永智.聶汎勳......專業舉杯推薦! ⚜舉杯推薦⚜ 超人氣飲食Youtuber「Célia 的葡萄酒之旅」、「CherAmi瓶中信」Célia 葡萄酒作家 林裕森 台灣葡萄酒論壇總編輯 莊才勳(AA老師) 葡萄酒作
家、歐客佬咖啡選酒顧問 劉永智 葡萄酒自由作家 陳匡民 ⚜專文推薦⚜ 葡萄酒自由作家、講師 屈享平/HP 「享受葡萄酒的知性與感性,這本書給了屬於你我的生活提案。」 葡萄酒權威講師、台灣女子愛思葡萄酒大賞創辦人 陳上智 「葡萄酒愛好者之間的對話與舉止常讓一般只想喝口酒開心一下的人心裡作難,因為他們真的不想也不必知道某些艱澀的知識,他們只是期待酒喝起來不錯,大家吃喝得開心,而這本書即是為此設計,淺顯多彩的圖文易消化好吸收,方便你現學現賣,回歸實用與享樂的葡萄酒本質。」 北投三二行館侍酒師、社團法人台灣侍酒師協會理事長 陳定鑫 「葡萄酒是日常生活的
一部分,並且會與時俱進。很開心看到本書改訂增修完整典藏版的問世;相信能為老朋友與新讀者們提供更多實用的知識與資訊。」 《葡萄酒文化想像》作者、台灣駐愛爾蘭代表 楊子葆 「這是新世代葡萄酒書:作者以具象圖像、犀利直白、融入生活,一點兒也不矯揉造作的呈現,傳承數千年積累的葡萄酒文化遺產。」 Cograpes葡萄酒講師、《酒瓶裡的品飲美學》作者 聶汎勳 「法式葡萄酒圖像學的輕百科,熱銷十年之後,仍是經典雋永!」
智利葡萄進入發燒排行的影片
本集主題:「世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論」介紹
訪問作者:王鵬
內容簡介:
華人世界第一本世界白蘭地專書誕生!
作者從宏觀的角度,以精練的文字,清晰勾勒世界白蘭地的圖景,知識體系完整,兼及專業品飲評論與人文史地,把這個主題寫得妙趣橫生。
Introduction〈白蘭地的歷史,歷史上的白蘭地〉
展卷便先帶你一探白蘭地的歷史源頭與發展歷程,從烈酒的「史前時代」到「烈酒元年」,再到當今局勢,藉由社會人文、史地經濟、科學技術多條軸線,觀察不同時空的各式白蘭地,如何彼此影響互動,交織出白蘭地的圖景。
Part1〈何為白蘭地?為何白蘭地?〉
從更高的角度觀察,幫助你認清白蘭地在世界酒類體系裡的位置、意義與價值。並非所有以水果為原料製成的烈酒,都是白蘭地。你將驚嘆,不同類型與名稱,再加上不同國家、地區的不同版本,白蘭地的多樣面貌超乎想像。
Part2〈白蘭地原料.白蘭地製程〉
講述原料與製程等外在條件,如何影響白蘭地的類型劃分,並剖析不同類型白蘭地的特性,幫助建立完整而清晰的概念。我們將一起走進果園、蒸餾廠、酒庫,一窺製酒水果種類、品種與生產製程各環節,如何影響最終品質。
Part3〈白蘭地世界.世界白蘭地〉
王鵬帶你探訪世界白蘭地的故鄉,參透白蘭地世界的奧妙。從葡萄酒餾、葡萄渣餾,乃至果餾、混餾與水果白蘭地這幾條不同的軸線,穿梭世界白蘭地產區。你會發現,杯中風味與歷史人文緊密交織,讓人讀得津津有味!
Part4〈品味白蘭地.白蘭地品味〉
藉由豐富的品評與教學經驗,王鵬指出白蘭地品飲的獨特之處與學習過程的關鍵訣竅,深入解說品飲技巧、周邊相關實務、詞彙表達與鍛鍊方法,並分析白蘭地經典調酒配方,帶你發掘藏在酒譜背後,美味組合的設計法則。
作者簡介:王鵬 Paul Peng WANG
國立政治大學斯拉夫語文學士與碩士畢業,國立中央大學法國語文碩士肄業,法國巴黎高等政治學院(l''IEP de Paris, Sciences Po)交換學生,獲有法國波爾多大學與國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)葡萄酒品評能力文憑。專職酒類文化教育,尤其專注品飲研究與教育培訓,獨創後現代品飲學,通曉多種外語,活躍於國際舞台,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。
法國食品協會合作講師、台灣侍酒師協會教育顧問、法國波爾多葡萄酒學院(CIVB)國際認證講師、美國BJCP啤酒評審、德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師、法國干邑白蘭地公會(BNIC)國際認證講師、西班牙利奧哈葡萄酒公會(CR DOCa Rioja)國際認證講師、法國隆河葡萄酒公會(Inter Rhône)國際認證講師,蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業,獲頒比利時啤酒釀造者協會榮譽騎士勳章(表揚事蹟:文化教育貢獻)。
王鵬常年受邀擔任國際酒類競賽評審,包括世界啤酒盃(World Beer Cup)、歐洲啤酒之星(European Beer Star)、布魯塞爾啤酒挑戰賽(Brussels Beer Challenge)、日本國際啤酒大賽(International Beer Competition)、布魯塞爾世界酒類競賽-烈酒評選(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)以及布魯塞爾世界葡萄酒競賽(Concours Mondial de Bruxelles)。受邀擔任評審的其他區域型賽事,則包括波爾多中級酒莊盃、智利葡萄酒年度大獎、台灣自釀啤酒大賽、南台灣自釀啤酒大賽、美國印第安那州釀造盃、美國加州洛杉磯國際商業釀造大賽。
王鵬曾任國立高雄餐旅大學兼任講師、啤酒廠品飲與釀造顧問、酒商合作講師。近年來擔任布魯塞爾世界酒類競賽《烈酒風味評判準則》編纂計畫總召集人、主筆兼主編。歷年重要著作有學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉(2009)、啤酒專書《世界啤酒品飲大全》(2015)、《比利時啤酒:品飲與風味指南》(2008)、烈酒專書《蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南》(2018);譯作包括2010年出版的品飲專著《葡萄酒的風味》("Le Goût du vin")與紀錄片《葡萄酒世界》("Mondovino")。《世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論》是王鵬的第二本烈酒專書。
國內葡萄酒進口商營運策略之研究
為了解決智利葡萄 的問題,作者吳威州 這樣論述:
本研究主要探討台灣葡萄酒進口商之營運策略,主要由進口商如何選擇下游通路進行初步研究,再針對進口葡萄酒在台灣之行銷通路與銷售狀況做逐步分析,接著對6家葡萄酒進口代理商做深度訪談,最後歸納出進口葡萄酒之經營策略改善方式。研究的結果可供葡萄酒進口代理商與飯店餐飲業界做參考,幫助如何更有效推行葡萄酒之販售。研究顯示:1.葡萄酒進口商之通路區分為四大類,其中又以現代即飲通路(Modern On Trade,MOT)轉型之HoReKa通路為最廣泛使用、效益最高之市場通路,VIP直客通路則為店家帶來高端酒款市場。2.舉辦餐酒會活動可以提高產品曝光度、顧客產品知識、並增加顧客忠誠度,因此可以有效增進葡萄酒銷
售。3.以專業的證照輔助教育葡萄酒從業人員,可增加產品知識連結、強化顧客教育,提升顧客購買意願。
世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論
為了解決智利葡萄 的問題,作者王鵬 Paul Peng WANG 這樣論述:
【重點特色】 ★華人世界第一本世界白蘭地專書! ★32位國際烈酒專家一致推薦! ★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。 ★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉,輕鬆跨過認識白蘭地體系的高門檻,全面拓展你的烈酒視野。 【內容介紹】 華人世界第一本世界白蘭地專書誕生! 作者從宏觀的角度,以精練的文字,清晰勾勒世界白蘭地的圖景,知識體系完整,兼及專業品飲評論與人文史地,把這個主題寫得妙趣橫生。 Introduction〈白蘭地的歷史,歷史上的白蘭地〉 展卷便先帶你一探白蘭地的歷史源頭與發展歷程,從烈酒的「史前時代」到「烈酒元年」,再到當今局勢,藉由社會人文、史地經濟、科學技術多條軸線,
觀察不同時空的各式白蘭地,如何彼此影響互動,交織出白蘭地的圖景。 Part1〈何為白蘭地?為何白蘭地?〉 從更高的角度觀察,幫助你認清白蘭地在世界酒類體系裡的位置、意義與價值。並非所有以水果為原料製成的烈酒,都是白蘭地。你將驚嘆,不同類型與名稱,再加上不同國家、地區的不同版本,白蘭地的多樣面貌超乎想像。 Part2〈白蘭地原料.白蘭地製程〉 講述原料與製程等外在條件,如何影響白蘭地的類型劃分,並剖析不同類型白蘭地的特性,幫助建立完整而清晰的概念。我們將一起走進果園、蒸餾廠、酒庫,一窺製酒水果種類、品種與生產製程各環節,如何影響最終品質。 Part3〈白蘭地世界.世界白蘭地〉 王鵬帶你探訪
世界白蘭地的故鄉,參透白蘭地世界的奧妙。從葡萄酒餾、葡萄渣餾,乃至果餾、混餾與水果白蘭地這幾條不同的軸線,穿梭世界白蘭地產區。你會發現,杯中風味與歷史人文緊密交織,讓人讀得津津有味! Part4〈品味白蘭地.白蘭地品味〉 藉由豐富的品評與教學經驗,王鵬指出白蘭地品飲的獨特之處與學習過程的關鍵訣竅,深入解說品飲技巧、周邊相關實務、詞彙表達與鍛鍊方法,並分析白蘭地經典調酒配方,帶你發掘藏在酒譜背後,美味組合的設計法則。 作者簡介王鵬 Paul Peng WANG國立政治大學斯拉夫語文學士與碩士畢業,國立中央大學法國語文碩士肄業,法國巴黎高等政治學院(l''IEP de Paris, Sc
iences Po)交換學生,獲有法國波爾多大學與國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)葡萄酒品評能力文憑。專職酒類文化教育,尤其專注品飲研究與教育培訓,獨創後現代品飲學,通曉多種外語,活躍於國際舞台,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。法國食品協會合作講師、台灣侍酒師協會教育顧問、法國波爾多葡萄酒學院(CIVB)國際認證講師、美國BJCP啤酒評審、德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師、法國干邑白蘭地公會(BNIC)國際認證講師、西班牙利奧哈葡萄酒公會(CR DOCa Rioja)國際認證講師、法國隆河葡萄
酒公會(Inter Rhône)國際認證講師,蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業,獲頒比利時啤酒釀造者協會榮譽騎士勳章(表揚事蹟:文化教育貢獻)。王鵬常年受邀擔任國際酒類競賽評審,包括世界啤酒盃(World Beer Cup)、歐洲啤酒之星(European Beer Star)、布魯塞爾啤酒挑戰賽(Brussels Beer Challenge)、日本國際啤酒大賽(International Beer Competition)、布魯塞爾世界酒類競賽-烈酒評選(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)以及布魯塞爾世界葡萄
酒競賽(Concours Mondial de Bruxelles)。受邀擔任評審的其他區域型賽事,則包括波爾多中級酒莊盃、智利葡萄酒年度大獎、台灣自釀啤酒大賽、南台灣自釀啤酒大賽、美國印第安那州釀造盃、美國加州洛杉磯國際商業釀造大賽。王鵬曾任國立高雄餐旅大學兼任講師、啤酒廠品飲與釀造顧問、酒商合作講師。近年來擔任布魯塞爾世界酒類競賽《烈酒風味評判準則》編纂計畫總召集人、主筆兼主編。歷年重要著作有學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉(2009)、啤酒專書《世界啤酒品飲大全》(2015)、《比利時啤酒:品飲與風味指南》(2008)、烈酒專書《蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南》(2018);譯作包括2
010年出版的品飲專著《葡萄酒的風味》("Le Goût du vin")與紀錄片《葡萄酒世界》("Mondovino")。《世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論》是王鵬的第二本烈酒專書。 推薦序〈縱貫歷史數千載,橫亙文化六大洲〉 作者序〈藏在角落的精彩,即將回歸的滋味〉 代導論:白蘭地的歷史,歷史上的白蘭地 一部長達7000年的烈酒史前史 古埃及智慧遺產・中世紀技術演進/烈酒元年之後・現代蒸餾之前 白蘭地曙光出現之前 一天一蘋果,國王靠近我/高加索的葡萄・地中海的傳播/干邑乘地利之便興起,河運帶來貿易繁榮/有了葡萄,只欠東風 16與17世紀:蒸餾技術成
熟與發展演變 諾曼第與蘋果,有你才有我/為了保存葡萄酒,不惜火燒葡萄酒/魔鬼試煉的惡夢・兩道蒸餾的發跡/耽誤時程的意外・桶陳培養的契機/祕魯皮斯科:傻人有傻福/歐洲人是白蘭地的傳教士 18世紀:水果爭霸戰,第一回合交手 葡萄酒餾白蘭地擅場,干邑與雅馬邑扶搖直上/生日快樂!一個新的白蘭地國家誕生了/同是蘋果不同遭遇,東西兩岸兩樣命運 19世紀:水果爭霸戰,第二回合交手 干邑白蘭地:叱吒風雲的上半場/兩個拿破崙:一個是壞蛋,一個是救星/跨海而來的小蟲,從天而降的災難/大洋遙遠另一端:祕魯皮斯科的低潮與突破/美國淘金淘不了金,種起葡萄跟上風潮/歐洲移民齊聚澳洲,順水推舟來做蒸
餾/蘋果酒重振旗鼓,千載難逢好機會 20世紀:半個世紀哀愁,半個世紀奮鬥 難喝,還是得喝!/擄獲人心靠軟實力,進軍超市有硬底子/法定產區規範上路,干邑率先重返舞台/白蘭地世界的民族獨立運動:新的產品名稱,新的身分認同/你的是我的,我的還是我的/從調味走向添糖,從添糖走向少添糖/適得其反的禁酒令/解禁之後,美國加州白蘭地闖出名號/西語系國家白蘭地崛起 21世紀省思 白蘭地是人類世界的寫照 Part1 何為白蘭地?為何白蘭地? Chapter1 重新認識白蘭地 1-1 白蘭地、葡萄酒與威士忌 白蘭地的學問,不遜於葡萄酒 白蘭地跟葡萄酒一樣,有不少概念相通的品質要素/白
蘭地不同於葡萄酒,還多了關於蒸餾工藝的學問 白蘭地比威士忌多些大地聲息 白蘭地跟威士忌一樣,將廠區印記,變成風味/白蘭地略勝過威士忌,把大地聲息,裝進酒瓶 概念圖譜〈世界酒類體系概念圖譜〉 1-2 什麼是白蘭地?大哉問! 全球白蘭地生產帶——哪兒有白蘭地,就有水果 世界白蘭地分佈——葡萄酒生產帶與水果蒸餾酒生產帶 沒標註卻是白蘭地?有標註卻不是白蘭地? (一)水果烈酒不見得是白蘭地/(二)水果香甜酒,不是白蘭地/(三)含有白蘭地,不算是白蘭地/(四)可以是白蘭地,也可以不是白蘭地 概念圖譜〈世界白蘭地體系概念聯想圖譜〉 Part2 白蘭地原料・白蘭地製程 Chapte
r2 白蘭地的誕生:從果園到裝瓶 2-1 走進一座果園:從種植到採收 走進葡萄園:品種型態與原產地風格標誌 蒸餾用葡萄品種的多樣選擇:芳香與否,都能做酒!/為何種葡萄,卻稱為森林區?/葡萄原產地風格標誌:以法國西海岸為例/干邑各葡萄種植區的土質結構分布/葡萄從哪兒來?不是每種白蘭地都反映葡萄原產地/偏偏就要酸葡萄,機器採收特別好 走進果園:從景觀環境到野生水果製酒 高低疏落有致的諾曼第果園/適合的土質結構,相應的果酒生產/蘋果梨子一家親/多采多姿的製酒水果:從蜜李到榲桲/水果採收、熟度要求與蟲害管理/年份因素與生產節奏 2-2 邊喝邊讀也能懂的蒸餾 蒸餾體系與基本術語
白蘭地的蒸餾製酒程序/蒸餾的兩大體系:分批與連續/為什麼蒸餾器用銅打造?/必須知道的蒸餾術語名稱 蒸餾器大觀 (一)夏朗德壺式蒸餾器/(二)雅馬邑式柱狀蒸餾器・部分連續蒸餾/(三)蒸氣間接加熱分批單道蒸餾/(四)棟夫龍卡爾瓦多斯柱式蒸餾器・單道蒸餾 2-3 橡木製桶培養與非桶陳培養 橡木桶知識大補帖 為什麼要用橡木桶培養烈酒?/木條風乾消除異味,製桶烘烤得到香氣 烈酒進了橡木桶:邁向熟成之路 烈酒的入桶濃度/桶陳培養的動態風味網絡/等待,並非置之不理/桶型規格與培養系統:以卡爾瓦多斯為例/舊酒槽、老酒桶,都還很有用/桶陳過程的天使稅:愈乾愈熱,喝得愈多/白蘭地的培養
環境與品質影響/每桶酒都不一樣,添糖不見得是天堂 無桶陳與桶陳培養過頭的老化 桶陳不是一定要:天生麗質的白蘭地!/無桶陳培養,不等於廉價貨色/上鎖的天堂:珍稀庫存所在 2-4 品質管理、裝瓶形式與產品創新 裝瓶前的處理與品管 調配都在玩些什麼?/裝瓶前的品管,都在做些什麼?/產品年數標示/從三顆星到三顆蘋果/年數,不等於年份 特殊裝瓶與產品趨勢 特殊裝瓶與最新趨勢:以干邑與雅馬邑為例/渣餾白蘭地特殊裝瓶/買酒送水果,泡在酒裡的水果!/水果白蘭地:木桶與濃度也能玩出新花樣 Chapter3 走進一座蒸餾廠:聚焦不同製程 3-1 聚焦葡萄酒餾白蘭地 從葡萄壓汁到發酵成酒
葡萄壓汁:阿基米德有錯嗎?/蒸餾用的葡萄酒,跟直接喝的不一樣/源自發酵的香氣,白蘭地裡也聞得到 透過蒸餾,從葡萄酒到烈酒 葡萄酒的沈澱物,可以一起蒸餾嗎?/帶你走進干邑蒸餾廠 3-2 聚焦葡萄渣餾白蘭地 蒸餾用葡萄渣的特性 讓我們從「恰恰」開始!/葡萄渣駕到! 格拉帕製程:連續蒸餾與分批蒸餾 分批蒸餾三部曲:渣料初蒸、粗酒復蒸、冷凝切取/兩種分批蒸餾方法,孰優孰劣? 3-3 聚焦水果酒餾白蘭地 從蘋果壓汁到蘋果酒 把蘋果變成蘋果汁/從蘋果汁到蘋果酒 從蘋果酒到蒸餾烈酒 3-4 聚焦水果果餾白蘭地 發酵前的處理與果碎發酵 巴林卡蒸餾程序 現
在開火!一眼看不完的巴林卡蒸餾/壺式蒸餾鍋與柱式蒸餾器的搭配 Part3 白蘭地世界・世界白蘭地 Chapter4 世界葡萄酒餾白蘭地 概念圖譜〈葡萄酒餾白蘭地概念圖譜〉 4-1 法國干邑白蘭地(Cognac) 干邑白蘭地的風格軸線 廠牌蒸餾特性/葡萄種植區 主題地圖〈法國干邑白蘭地產區〉 橡木桶型與桶陳培養年數 綜合比較與評判標準 認識產區風格/在老酒裡找陳味/干邑的評判標準 4-2 法國雅馬邑白蘭地(Armagnac) 主題地圖〈法國雅馬邑白蘭地產區〉 一杯酒同時住著小靈魂與老靈魂 品牌風味特性速寫 4-3 中歐與東南歐的拉基亞(Rakya, Rakia,
Rakija) 跨度寬廣,風格多變的拉基亞 保加利亞的拉基亞 主題地圖〈保加利亞葡萄酒餾與葡萄果餾拉基亞產區〉 4-4 南美洲祕魯與智利的皮斯科(Pisco) 祕魯與智利之間的禁忌話題 主題地圖〈祕魯與智利皮斯科產區〉 祕魯皮斯科的類型、葡萄品種與風味線索 祕魯皮斯科的三大類型/葡萄品種:祕魯皮斯科的風味線索 智利皮斯科的類型、葡萄品種與風味線索 多條軸線,交織出多樣化的智利皮斯科/智利皮斯科的風味特點 4-5 世界其他普級白蘭地與葡萄蒸餾烈酒 「葡萄白蘭地」——兼容並蓄・百家爭鳴 魔鬼出在細節裡,細節藏在法規裡/德國風情,重新定義原汁原味/義大利白蘭地:兩個兄弟,
一個務實,一個浪漫/美日白蘭地——每日的,也是明日的白蘭地/南非白蘭地:豐富的調配型態/澳洲不是只有無尾熊與葡萄酒/似酒餾而非酒餾 歐洲經典葡萄酒餾白蘭地 主題地圖〈法國葡萄酒餾/酒渣蒸餾白蘭地產區〉 主題地圖〈羅馬尼亞葡萄酒餾白蘭地產區〉 主題地圖〈伊比利半島葡萄酒餾白蘭地產區〉 佩內德斯白蘭地/赫雷茲白蘭地/業界觀察:葡萄酒廠兼產葡萄酒餾白蘭地 Chapter5 世界葡萄渣餾白蘭地 概念圖譜〈葡萄渣餾、果餾與混餾白蘭地概念圖譜〉 5-1 義大利格拉帕(Grappa) 產區特性、類型與桶陳培養 義大利格拉帕的產區特性 主題地圖〈義大利格拉帕產區風格〉 格拉帕的型
態分類 格拉帕製酒葡萄品種的風味潛力 格拉帕與桶陳培養 5-2 世界葡萄渣餾白蘭地(Worlds Pomace Brandies) 主題地圖〈世界葡萄渣餾白蘭地〉 法、西、葡、保加利亞、匈牙利與希臘 法國葡萄渣餾白蘭地/伊比利半島葡萄渣餾白蘭地/保加利亞與匈牙利葡萄渣餾烈酒/希臘的葡萄渣餾白蘭地——茨庫迪亞與濟普羅 大西洋彼岸的葡萄渣餾白蘭地 5-3 似渣餾非渣餾:從葡萄果餾到葡萄乾製酒 保加利亞、匈牙利葡萄果餾烈酒 保加利亞、匈牙利的葡萄果餾烈酒/匈牙利的葡萄果餾巴林卡 從地中海沿岸到大西洋彼岸的葡萄果餾烈酒 葡萄乾蒸餾烈酒 Chapter6 世界水果蒸餾白蘭地 概念圖
譜〈非葡萄水果白蘭地概念圖譜〉 6-1 法國諾曼第卡爾瓦多斯(Calvados) 諾曼第靈魂飲品・世界蘋果酒之王 名稱考據、種類與風味特徵 主題地圖〈法國諾曼第卡爾瓦多斯產區〉 卡爾瓦多斯分類與風味特徵 6-2 水果白蘭地的四大天王:蜜李、櫻桃、蘋果、梨子 多瑙河畔多煩惱?——只為斯里沃維茲 主題地圖〈蜜李白蘭地—斯里沃維茲的國度〉 酒精濃度高,不見得果味濃 6-3 歐洲水果白蘭地重點產國 主題地圖〈水果白蘭地主題地圖——德法義奧〉 德國、法國、義大利與奧地利 主題地圖〈匈牙利巴林卡產區〉 匈牙利及其鄰國 6-4 葡萄酒餾白蘭地的變奏 智利葡萄果餾皮斯科 保加利亞果餾拉基亞
Part4 品味白蘭地・白蘭地品味 Chapter7 學習品味白蘭地 7-1 白蘭地品飲程序與周邊實務 準備杯子,注意溫度,開始倒酒! 「白蘭地杯」不是首選!/冰不冰,有關係!/不同類型白蘭地的相對適飲溫度/白蘭地開瓶後的保存 白蘭地的品飲程序與特點 那麼刺鼻,怎麼聞?/複雜度,我抓得住你!/一口喝多少?一口喝多久?/優雅吐酒,是優雅品酒的一部分/酒色不迷人,迷惑的是你的心/苦盡甘來?白蘭地也會回甘?/你遇過嗎?白蘭地的酸鹹好滋味/別只顧味道,也要注意口腔觸感/品飲程序總結與回顧 7-2 白蘭地感官評述與風味溯源 白蘭地品飲語言速成班 找到合適的語言表達 〈干邑
白蘭地風味溯源輪盤〉 原料製程的氣味線索 〈溯源品飲羅盤——白蘭地的風味線索〉 品飲習題大補帖 產區基礎個性/葡萄種植區的風味潛力與陳年變化/清澈酒汁蒸餾與帶渣蒸餾/蒸餾效果與純淨哲學/橡木品種、用桶策略與風格設計/你準備好,踏上追尋之旅了嗎? 7-3 白蘭地調飲基礎與風味遊戲 白蘭地加冰、調製大杯冷飲與風味平衡 冰塊,令人欲拒還迎/調酒的心法:風味平衡與創造 全世界都在喝白蘭地配咖啡! 以酒涮杯:北義咖啡杯不用水洗/干邑火焰咖啡 「我們不讀中文,但是我們一致推薦王鵬!」 “We don’t read Mandarin, but we re
commend the author!” 宇格・阿姆斯隆Hugues AMESLAND(法國雅馬邑白蘭地專家) 荷塞・拉菲爾・阿蘭戈・歐多尼茲José Rafael ARANGO ORDOÑEZ(哥倫比亞蒸餾師) 史蒂芬・波蒙Stephen BEAUMONT(加拿大籍啤酒作家與烈酒評審) 大衛・布瓦洛David BOILEAU(法國干邑白蘭地公會大使) 卡洛斯・波爾布瓦Carlos BORBOA(墨西哥籍葡萄酒與烈酒作家) 歐利維耶・夏普Olivier CHAPT(法國籍烈酒化學分析與感官評鑑專家) 克里斯瓊・德魯安Christian DROUIN(法國諾曼第蘋果發酵與蒸餾專家) 羅德利寇・
佛羅雷斯・科提斯Rodrigo FLORES CORTÉS(智利皮斯科公會大使) 珍妮・嘉爾登Jenny GARDENER(英國籍烈酒專家) 沃伊切・高戈林斯基Wojciech GOGOLIŃSKI (波蘭《世界酒類百科全書》作者) 提耶里・安斯Thierry HEINS(布魯塞爾世界烈酒大賽總籌) 迪米特里・辛德里克Dimitri HINDRYCKX(比利時籍烈酒專家) 威廉・浩伊胥曼Willem HUIJSMAN(荷蘭籍酒類專業顧問) 岩田 渉 IWATA Wataru(日本籍專業侍酒師) 克里斯瓊・基馬伊爾Kristian KIELMAYER(匈牙利農業部首席顧問) 亞尼斯・科羅維希Yi
annis KOROVESIS(希臘籍專業餐飲講師) 伊凡・拉札列夫Ivan LAZAREV(俄國籍酒類文化教育工作者) 斯維特林・米爾契夫Svetlin MIRCHEV(保加利亞拉基亞專家) 巴拉胥・穆沙Barash MUSA(保加利亞拉基亞蒸餾師) 阿賀居・奈戈勒Arthur NÄGELE(奧地利籍烈酒文化教育工作者) 烏力克・耐斯Ulric NIJS(德國籍烈酒專家與調酒顧問) 西田 惠NISHIDA Megumi(日本籍酒類媒體工作者/烈酒評審) 亞美利科・佩列拉Amèrico C. PEREIRA(葡萄牙籍葡萄酒與烈酒專家) 布魯諾・皮爾澤Bruno PILZER(義大利格拉帕蒸餾師
/農學研究院技術顧問) 斯考特・羅森鮑姆Scott ROSENBAUM(美國紐約大學餐飲文化講師) 基歐爾奇・薩瑪尼胥維利Giorgi SAMANISHVILI(喬治亞國家酒業協會主席) 強尼・舒勒Johnny SCHULER(祕魯國家品酒師協會主席) 瑪麗─克勞德・塞居爾Marie-Claude SÉGUR(法國雅馬邑白蘭地公會顧問) 貝恩哈德・雪弗Bernhard SHÄFFER(德國籍全方位烈酒專家) 羅吉妲・蒂瓦里Rojita TIWARI(印度籍烈酒與餐飲專業顧問) 侏塞佩・瓦卡里尼Giuseppe VACCARINI(義大利專業侍酒師協會會長) 克里斯瓊・維赫吉耶Christian
VERGIER(法國籍白蘭地生產技術培訓顧問) 〈縱貫歷史數千載,橫亙文化六大洲〉 葡萄酒作家/飲料學者 鍾正道 誠然,蒸餾製得上好的白蘭地──生命之水,是一門技術與藝術。許多人的觀念裡,只要標籤上有Cognac這個字,就稱得上逸品、美酒,但是白蘭地的內涵,遠非如此而已。 王鵬《世界白蘭地》這本著作,開門見山就說了,我們平常所稱呼與認識的白蘭地,事實上是狹義的白蘭地。除了葡萄酒蒸餾而得的烈酒之外,其他水果包括梅子、櫻桃、梨子、覆盆子等,經過發酵與蒸餾,得到的烈酒也都屬於白蘭地。而且各有專屬名稱,如Mirabelle(黃李)、Quetsch(藍李)、Slivovitz(蜜李)等,雖然名
字不同,但都是李子白蘭地。櫻桃稱為Kirsch,而梨子被叫作Poire。要辨別區分這些水果白蘭地,最好從原料和製程方法切入。本書詳細論述,讀者們能夠很快掌握白蘭地的真髓。 這本書也有條不紊地,講述白蘭地悠久的歷史、多樣化的製酒方式,以及世界各地不同的白蘭地文化。在本書第一章,我看到王鵬不厭其煩地說明「何為真正的白蘭地?哪些不屬於白蘭地?」從躍然紙上的文字裡,我讀到他內心殷切的願望,期盼讀者可以藉此進入白蘭地繽紛多彩的世界,而不至於迷失方向。 這是一本涵蓋歷史地理、風土人文、生產製程以及品飲實務的全方位好書,內容豐富,值得收藏,再次恭喜王鵬。 縱貫歷史數千載,橫亙文化六大洲,縱橫酒海唯王君
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不同溶劑萃取所得巨峰葡萄藤萃取物之生物活性評估
為了解決智利葡萄 的問題,作者陳美琪 這樣論述:
本研究以葡萄藤為原料。利用不同溶劑進行萃取。將所得之萃取物進行功能性評估及生物活性合物分析。功能性評估探討其抗氧化能力代謝評估;成分分析探討其總酚、類黃酮、總多糖、花青素。研究結果顯示:在抗氧化能力分析方面: 清除DPPH自由基能力、羥自由基能力與螯合亞鐵能力皆以50%乙醇在常溫萃取之葡萄藤萃取物效果為最佳,在濃度1 mg/mL時,其抑制率達分別為71.95、 99.64及 94%。還原力亦是以50%乙醇在常溫萃取之葡萄藤萃取物效果為最佳,在濃度為1mg/mL時,其值為2.58nm。活性成分含量分析方面:總酚及類黃酮以水在常溫萃取之葡萄藤萃取物含量為最佳,分別為91.88、60.27 μg/
mg。總多醣含量在75%以乙醇在常溫萃取之葡萄藤含量為最佳,其值為43.32 μg/mg。代謝評估:95%乙醇萃取之葡萄藤萃取物也具有抑制澱粉酶之效在濃度為2mg/mL時,抑制能力達到93.07%;對於抑制葡萄糖苷酶則是以95%乙醇在萃取之葡萄藤萃取物具有最佳抑制能力,在濃度為2 mg/mL時,其抑制能力達到78.03%,脂質分解能力也是以水萃取之葡萄藤萃取物具有最佳效果,在濃度為2mg/mL時,達到98.24%;乙醇脫氫酶活性則是以50%乙醇在萃取之葡萄藤萃取物最高,在濃度為2mg/mL時,乙醇脫氫酶活性為20.64%。葡萄藤尚無在其食用上探討。期藉由實驗本實驗所得知結果其能作為機能性食品開
發之參考。關鍵字:巨峰葡萄藤、抗氧化性、代謝評估、活性成分含量分析。
智利葡萄的網路口碑排行榜
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#1.智利- 潘尼紅酒, 有機栽種葡萄
智利 - VINEDOS MARCHIGUE 酒莊. 來自智利最大葡萄酒產區Colcjagua Valley中的Marchigue區,一款100%採用有機栽種的蘇維翁品種釀成,於瓶標上所標示瓢蟲及羊群圖案為該 ... 於 www.libaga.com.tw -
#2.智利黑無子葡萄(12斤)
商品說明. 黑無籽葡萄皮薄、果實鮮甜多汁,建議不剝皮直接食用。 ☆商品特色. 特選智利黑無籽葡萄,細心栽種的高優質葡萄果粒大小、果實均勻一致,真實呈現飽滿肉質。 於 www.365fruit.com -
#3.【果之蔬】頂級智利無籽綠葡萄【1袋入/每袋900g±10%】
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#4.【新手必讀】五分鐘讀懂南美酒| 屈臣氏酒窖
智利葡萄 品種百花齊放. 智利葡萄酒多為國際品種,像Cabernet Sauvignon、Merlot、Sauvignon Blanc、Chardonnay等。鄰近海岸,受清涼海風和 ... 於 www.watsonswine.com -
#5.智利葡萄
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#6.Carmenere 智利葡萄酒的最終答案? - 和酒有關Wine Talks
原因有二:一是Carmenere先前與Merlot不清不楚的時候又遇到智利葡萄酒產量爆發,好種多產酒體不弱自然受到酒農喜愛。之後Carmenere於1994年被DNA鑑定分別 ... 於 www.winetutorpatrick.com -
#7.智利葡萄乾禮盒首宏果乾特大無籽葡萄乾
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#8.最值得關注的智利十大產區 - wine life
智利 作為後起之秀的新世界產酒國,給世人釀造出不少佳釀美酒。智利的葡萄酒產區中,除了中央谷地、空加瓜谷外,還有其… 於 floreviolet.wordpress.com -
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#10.《消費高手嚴選》智利有籽葡萄乾智利特大有籽雪葡萄乾(12包入)
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#13.智利葡萄酒| Casa Pino
關於智利葡萄酒 · · 主要葡萄品種 · 邁坡谷地知名莊園 · VINA MAIPO 智利美堡酒莊. 於 www.casapino.com.tw -
#14.新世界葡萄酒產區~智利~ - Shwine旭亨洋酒
新世界葡萄酒產區~智利~ · 智利靠著國際化的葡萄品種,水果味的可口風格,非常優異的自然條件以及合理的價格,成為國際市場上最受歡迎也最具競爭力的南美洲 ... 於 shw.com.tw -
#15.「智利葡萄」 - 價格品牌網
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#16.於太平洋與安地斯山脈間:關於智利葡萄酒的十件事
智利 常見的葡萄品種其實不外乎是幾個知名的國際品種,紅葡萄如卡本內蘇維濃、希哈、黑皮諾; 白葡萄如夏多內、白蘇維濃。 最值得一提的絕對是卡門內爾( ... 於 daphnwu.medium.com -
#17.智利葡萄品种知多少
1、佳美娜(Carmenere) · 2、赤霞珠(Cabernet Sauvignon) · 3、梅洛(Merlot) · 4、西拉(Syrah) · 5、黑皮诺(Pinot Noir) · 6、长相思(Sauvignon ... 於 www.wine-world.com -
#18.智利葡萄- FindPrice 價格網2023年9月精選購物推薦
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#19.智利綠無籽葡萄的價格推薦- 飛比2023年10月即時比價
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#20.葡萄-智利黑鑽無籽葡萄 - 隆好嘉水果批發團購
葡萄 -智利黑鑽無籽葡萄 ... 顆顆水分飽滿果皮透薄不澀口,香甜可口果肉脆實不軟爛,免剝皮無籽洗洗就能吃。 於 www.hojia920.com -
#21.新鮮無籽紅葡萄【智利進口】A - 提琉比®黑海養生飲
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#22.智利葡萄及釀造葡萄酒的歷史
1851 年,Silvestre Ochagavia 引入優良的歐洲釀酒品種,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot noir)⋯⋯、佳美娜(Carménère)、梅鹿(Merlot)、霞多( ... 於 www.topwine.com.tw -
#23.【益生堂。凡吉力】漢方大葡萄~2017 HOT第三名
【凡吉力。益生堂蜜餞】漢方大葡萄~ 2014新品第三名,果實大顆果肉Q感,益生堂特選製作別於一般,智利進口. 來自智利紫寶石,益生堂漢方獨家調配~ 大顆葡萄果實咬實 ... 於 www.ystang.com.tw -
#24.智利🇨🇱 棉花糖葡萄季節限定
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#25.智利葡萄的價格推薦- 2023年10月| 比價比個夠BigGo
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#26.智利葡萄| FamilyMart 全家便利商店| AviviD 你最喜歡的購物 ...
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#27.智利5個歷史悠久的葡萄酒莊園
2、Carmen 卡門酒莊(Carmen) 創始於1850年,是智利最古老的葡萄酒莊園,以無公害葡萄酒而聞名,是智利最早實施無公害種植葡萄的酒廠之一,基本採取不施肥 ... 於 www.gq.com.tw -
#28.王牌健康禮盒(智利富士蘋果6入+巨峰葡萄2.5台斤)
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#29.智利冰川酒莊特級蘇維翁紅葡萄酒
智利 冰川酒莊特級蘇維翁紅葡萄酒. Ventisquero Reserva Cabernet Sauvigon. 平價CP ... 由人工採收、運送及挑選。 釀造:採「低溫浸皮」方式進行,以萃取出葡萄的最佳色澤及 ... 於 www.chachabay.com -
#30.智利
智利, 葡萄(FRESH GRAPES), 殘留農藥含量不符規定, 品農貿易有限公司, 臺中市大雅區大雅里大榮街114號, 0806.10.00.00.4, 檢出殘留農藥賜派芬0.06 ppm, 本案不符合食品安全 ... 於 sheethub.com -
#31.【阿成水果】智利月亮無籽黑葡萄1盒2kg
智利 月亮無籽黑葡萄.富含多種花青素、維生素、膳食纖維.超高甜味,幾乎無酸味. 【規格】 規格:2kg±5% 產地:智利材質/成份:葡萄包裝內容物:1份/盒 ... 於 www.buy123.com.tw -
#32.智利紅寶馬葡萄酒(Yegua Roja Red Wine)
亮紅寶石色澤,充滿新鮮紅色莓果及李子香氣、酒體平衡優雅,單寧柔軟圓潤,適合搭配紅肉、義大利麵及軟質乳酪一同享用。 - 智利紅寶馬葡萄酒. 選擇障礙嗎? 於 www.sharewednesday.com.tw -
#33.智利洋行- 智利洋行
智利洋行是國內唯一以進口智利葡萄酒為主的專業代理商,因為我們深信「品嘗佳醇.盡在智利」。智利洋行成立於1995年,目前在好市多與各據點,均有銷售代理之葡萄酒品 ... 於 www.chile.com.tw -
#34.智利葡萄出口量超48.7万吨,新品种首次实现全面赶超!
从冬季到整个春季,超市货架上色彩缤纷,外形、风味和口感各异的鲜食葡萄,已经成为了消费者的日常标配。这些来自南半球智利的新鲜葡萄,跨越半个地球 ... 於 m.guojiguoshu.com -
#35.智利-黑麝香葡萄-快送超市
智利 -黑麝香葡萄. $. $null ~ null. 『本區商品已銷售完畢,下次請早』. 加入我的最愛. 可配送區域. 請查看購物須知. 付款方式. linepay credit card. 產品簡介. #蔬果為 ... 於 funthingtrue.com.tw -
#36.智利葡萄酒 - lacopaoscura
智利 大多釀造紅葡萄酒,由於釀造出來的顏色甚深,有「黑酒」為別名,1990年代起,Pais這個紅葡萄品種蔚為潮流,至今則已Cabernet Sauvignon這個源自於法國 ... 於 lacopaoscura.wordpress.com -
#37.塔巴利智利塔巴利塔利內單一葡萄園黑皮諾紅葡萄酒
塔巴利智利塔巴利塔利內單一葡萄園黑皮諾紅葡萄酒, 國別: 智利Chile 產地: Limari Valley 年份: 2012 酒精度: 13.5% 葡萄品種: Pinot Noir 100% 容量: 750 ML. 於 www.9city.com.tw -
#38.智利頂級蜜紅葡萄超大顆無籽葡萄乾
推薦智利頂級蜜紅葡萄超大顆無籽葡萄乾, 嚴選天然原味絕無添加任何防腐劑,口感綿軟,果肉厚實有嚼勁,使用天然日曬法momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦! 於 m.momoshop.com.tw -
#39.智利超大無籽葡萄乾125g
... 葡萄 智利無籽葡萄 無籽葡萄 芒果 芒果乾 火龍果 火龍果乾 鳳梨乾 鳳梨 好吃 好吃點心 點心 配酒 配茶 名產 下午茶 飯後零食 零嘴 電影 茶點 零食 養生天然 天然養生 ... 於 www.wsf.tw -
#40.MONTES 蒙特斯智利空加瓜谷干型红葡萄酒750ml多少钱
MONTES 蒙特斯酒庄号称智力酒庄四大天王之一,获奖无数,包括于2002年获得智利最佳酒庄的称号。品鉴笔记这款蒙特斯经典赤霞珠干红葡萄酒,法国橡木桶陈酿,果香浓郁、 ... 於 www.smzdm.com -
#41.智利甜心紅無籽葡萄/8.2kg原裝箱(約7~9包)
智利 甜心紅無籽葡萄/8.2kg原裝箱(約7~9包). 來自於南半球的特殊品種~「CANDY HEART」甜心紅無籽葡萄,又被暱稱為棉花糖葡萄,肉質爽 ... 於 www.hug.com.tw -
#42.Amayna Syrah 智利阿瑪娜希哈紅酒
過去十年,智利Amayna阿瑪納葡萄酒的報導常出現在國際葡萄酒媒體,它的 Sauvignon Blanc 白葡萄酒不但多次得到 Wine Advocate, Robert Parker, WineSpectator, Jancis ... 於 www.winelover.com.tw -
#43.🇨🇱智利黑無籽葡萄🍇
智利 黑無籽葡萄 ✨智利位於地球的最南端的國家 ✨擁有最適合葡萄生長的地中海型氣候☀️ ✨因此也被稱為葡萄樂園 被譽為全球最適合栽植葡萄的土地 ... 於 www.mrfresh.com.tw -
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#45.Ravanal-拉瓦娜酒莊|擁有獨一的「世紀葡萄園」的智利國寶
拉瓦娜酒莊創立於1936年,位處智利著名產區可恰瓜山谷Colchagua Valley。擁有獨一的「世紀葡萄園」,全數百歲以上葡萄藤而聞名遐邇。 酒莊主人Mario Ravanal受聘於智利 ... 於 www.medoc.com.tw -
#46.智利路易菲利普卓越360莫納斯翠紅葡萄酒 - 康齡酒藏
智利 路易菲利普卓越360莫納斯翠紅葡萄酒. LFE 360 SERIES MONASTRELL. 來自智利著名的Rapel谷南部Colchagua產區,葡萄精選自LFE 900登峰計畫的單一葡萄園,LFE酒莊尋遍智利 ... 於 thewine.com.tw -
#47.智利葡萄酒- 维基百科,自由的百科全书
智利葡萄酒 是在智利製造的葡萄酒。 智利在新世界葡萄酒產區擁有一個悠長的葡萄栽培歷史,最早可以追溯到16世紀西班牙征服者帶著釀酒葡萄(Vitis vinifera)前往殖民該 ... 於 zh.wikipedia.org -
#48.智利葡萄
葡萄軟糖草莓葡萄日本葡萄葡萄果汁韓國葡萄水果葡萄葡萄檸檬葡萄造型葡萄漱口水葡萄牙膏. 你正在看. 智利葡萄. 分類. -. 排序. 最新上架. 共2 項商品. 於 www.poyabuy.com.tw -
#49.樂恋の智利葡萄乾(袋裝)
頂級嚴選:採用智利葡萄,果肉完整飽滿、色澤紫郁晶亮 · 精粹品質:主要由智利乾果公司(Dryfrut)生產的頂級葡萄乾,品質優良,非基因改造、零農藥殘留 · 真實滋味:自然無 ... 於 www.lovin.tw -
#50.智利,葡萄天堂
温和的地中海式气候,与多变的地理条件完美结合,造就了智利适合多品种葡萄可持续生长的理想环境。除了普通的葡萄栽培外,有机葡萄园和生态葡萄园也 ... 於 cn.linkedin.com -
#51.[請問] 智利葡萄和巨峰葡萄哪個好吃? - 看板ask - 批踢踢實業坊
各位好, 今天和家人去大賣場我順手拿了一包智利黑有籽葡萄馬上就被家人阻止了,叫我換巨峰葡萄我說因為沒吃過智利品種所以想吃看看. 於 www.ptt.cc -
#52.【鮮菓選】智利空運棉花糖葡萄(1.3-1.4公斤)
【鮮菓選】智利空運棉花糖葡萄(1.3-1.4公斤) · 1. 水果有損耗問題,寄出時會拍照留存,請盡量配合宅配司機送貨時間喔! · 2. 水果價格會浮動,看到價格修正為正常現象 · 3. 因 ... 於 cft.farm -
#53.6021,Grape Seed Oil,有機初榨智利葡萄籽油
6021,Grape Seed Oil,有機初榨智利葡萄籽油 ; Worldwide shipping | Rainbow Aroma. Worldwide shipping ; Secure payments | Rainbow Aroma. Secure payments. 於 www.rainbowaroma.com -
#54.大啖進口南美葡萄~智利和秘魯 - 地球客逍笑說
同時出現在市面上的還有顆粒略大,皮厚無仔,果肉較鬆軟,甜度較低的綠葡萄! 產地也是智利! 智利的紅白葡萄酒有名,葡萄多是想當然爾! 難怪超市儘是智利葡萄 ... 於 jojeer.pixnet.net -
#55.果肉脆硬、清甜多汁。紅地球葡萄果皮脆
紅地球葡萄發源於美國,因為外型和口感受到國際市場的歡迎,是美國外銷量第一的葡萄品種。在台灣幾乎全年都可以吃到紅地球葡萄。1到6月是南半球產季,先祕魯後智利。6 ... 於 dev.sweetseasons.tw -
#56.產品介紹
智利首席大師(Master One)葡萄酒是來自智利第四大葡萄酒出口商智利葡萄集團(Chilean Grape Group). 所生產的品牌葡萄酒系列, 此集團在智利擁有1,400公頃的葡萄園, 年 ... 於 www.sealand-wine.com.tw -
#57.Isla Negra 智利之星
ISLA NEGRA意即「黑島」,為智利葡萄酒第一大廠Cono sur 旗下品牌,酒廠位在智利的第五大區海濱城市聖安東尼奧,寄托著智利知名詩人聶魯達靈魂的浪漫熱情與藝術氣息, ... 於 www.nic.com.tw -
#58.智利亞瑞斯堤酒莊旗艦頂級紅葡萄酒750ml - 酒條通
酒廠歷史開始於1951 年,Vicente Aresti Astica 收購了位於智利庫里科谷(Curico Valley) 產區的Bellavista Estate,庫里科谷是智利第二大也是非常著名的葡萄酒產區。 於 www.609.com.tw -
#59.Lagar de Codegua 888 智利印象派莊園"發發發"紅葡萄酒
酒款介紹: 產自智利精華地帶安地斯山脈Andes Mountains山腳下的Alto Cachapoal產區, 此區以細緻優雅的波爾多混釀風格以及高品質的Cabernet Sauvignon和Carmenere葡萄 ... 於 www.17-bon.com -
#60.【智利葡萄】2023年10月買家最推薦熱銷榜單
為您精選2023 年網友最夯團購智利葡萄!各種限時搶購的超殺優惠智利葡萄,再晚點就要撲空!現在就到松果購物! 於 m.pcone.com.tw -
#61.葡萄酒國家: 智利Chile
智利 氣候冷涼,以出產清瘦帶果香的波爾多混調酒款最為知名。 該國的葡萄酒產區可依照從海岸到安第斯山脈Andes Mountains之間的範圍,分為3大主要葡萄產區。 於 www.my9.com.tw -
#62.智利黑無籽香檳葡萄
智利 嚴選高甜度小黑無籽葡萄- 高甜度不澀可連皮吃#有荔枝香氣的香檳葡萄 櫻小舖團購價:$139/袋規格: 500g±3%/袋出貨: 冷藏產地: 智利保存: 冷藏7~10天☆高甜度多汁不 ... 於 s9.buyplus1.com.tw -
#63.水果狼】日本麝香葡萄單房+智利蘋果5顆綜合禮盒
中部. 【水果狼】日本麝香葡萄單房+智利蘋果5顆綜合禮盒. 水果狼獨家嚴選中秋限定送禮自用相宜. 建議售價$1,999 激殺價$1,599. 點金自由配. 於 www.hotaigo.com.tw -
#64.光合蔬果沙拉
(區)芝麻葉海鮮佐義式油醋沙拉. 智利銀鮭X鮮蝦X魷魚圈. 區域販售. 熱量131kcal. 159元 ... 葡萄蘋果雙拼. 65元. 鹽麴雞腿時蔬溫沙拉. 提供成人一日1/3蔬菜需求量【參考國民 ... 於 www.7-11.com.tw -
#65.超值智利酒上哪找?六大品種與產區一次介紹!
在智利,許多葡萄酒都是用希哈(Syrah)釀製,且無疑將成為智利最具潛力的品種之一。希哈的的濃厚風味、強勁單寧眾所周知,然而受惠於氣候較冷,使得智利希哈得以擁有優雅 ... 於 www.winentaste.com -
#66.【空運來台】智利荔枝葡萄
【空運來台】智利荔枝葡萄. 【空運來台】智利荔枝葡萄. SKU: null. NT$2,500.00. NT$2,500.00. 無法使用. 每件商品. 數量. 沒有可供選擇. 商品說明. 甜度高,果粒比50元 ... 於 www.lataiyuan.tw -
#67.Costco新上架,**智利無籽綠葡萄,**果肉滿結實的,新季節 ...
Costco新上架,**智利無籽綠葡萄,**果肉滿結實的,新季節產品。 新品情報連結https://www.daybuy.tw/costco-37413. 於 www.facebook.com -
#68.智利·巨石牛单一葡萄佳丽酿干红葡萄酒
智利 ·巨石牛单一葡萄佳丽酿干红葡萄酒(Toro de Piedra Grand Reserve Carignan), 於 expo.lookvin.com -
#69.智利綠無籽葡萄
智利 中部為地中海型氣候,乾燥少雨、日照充足、栽種環境優秀,提供了葡萄們充足的日曬及優秀的水源,是世界上最適合葡萄生長的環境之一,經過炙熱的陽光和優秀水質灌溉,將 ... 於 house-food.com.tw -
#70.Lile Red/White Wine 智利麗萊紅白葡萄酒
Lile Red/White Wine 智利麗萊紅白葡萄酒。白酒是75% 夏多內混合25%白蘇維翁,帶有溫熱帶水果香氣,微微的鳳梨、桃子、瓜類、白花與帶殼夏威夷豆的香氣,酒體中等, ... 於 littlewine.com.tw -
#71.【現貨免運!智利黑無籽葡萄2包裝】果實硬脆又甜有特殊風味 ...
智利 新品種,果實大小為一元硬幣左右的硬脆葡萄,一口咬下會有"啵啵啵" 的脆聲此起彼落,不是那種軟軟的那種,細細品嚐帶有微特殊香檳風味(口感感受因人而異唷) ! 於 www.owlting.com -
#72.智利黑無籽葡萄
智利 國家以出口新鮮水果為大宗,其中葡萄的栽種農地面積非常大,產出量乃為南美洲第一,擁有「葡萄聖地」的美譽。智利中部為地中海型氣候,乾燥少雨、日照充足、栽種 ... 於 bravofruteria.easy.co -
#73.【天天果園】智利空運黑無籽葡萄2袋(每袋800-1000g)
產地進口直送新鮮又美味,【天天果園】智利空運黑無籽葡萄2袋(每袋800-1000g),葡萄/火龍果/鳳梨,營養的葡萄果粒紮實飽滿;果肉香脆多汁酸甜;洗洗直接吃. 於 tw.buy.yahoo.com -
#74.智利七色鳥粉紅葡萄酒
產品類型:粉紅葡萄酒. 年份:(依實物為主). 容量:750ml. 葡萄品種:50%卡本內+50%希哈. 酒精濃度:13%±1%. 產區:Central Valley, 智利. 釀造過程:每年在四月進行 ... 於 shop.countryhouse.com.tw -
#75.智利100 BARRICAS 卡本內蘇維濃紅葡萄酒門德斯精品葡萄酒
50個葡萄園+ 50位釀酒師+ 50個橡木桶各提供2% = 1瓶葡萄酒. 第二版100 桶卡本內 ... 在智利那麼多有名的葡萄酒品牌中,為何智利政府偏偏挑選Top Winemakers的紅葡萄酒 ... 於 www.msmimport.com.tw -
#76.智利Lagar de Codegua印象派酒莊888 Gran Reserva紅酒
智利 Lagar de Codegua印象派酒莊888 Gran Reserva紅酒葡萄品種:50% Cabernet Sauvignon, 50% Carmenere 產區:Alto Cachappal, Rapel, Chile 濃度:14% 產自智利精華 ... 於 shop.1shot.tw -
#77.智利葡萄酒Chilean Wine: 最新的百科全書、新聞、評論和研究
智利 酒莊的數量已從1995年的12家增加到2005年的70多家。20世紀末,大批法國移民定居智利,帶來了豐富的葡萄栽培知識。智利目前是世界第五大葡萄酒出口國和第 ... 於 academic-accelerator.com -
#78.智利葡萄酒产区
智利绝不是葡萄酒行业的新秀。智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。西班牙的 ... 於 www.winesinfo.com -
#79.【葡萄酒產區巡禮】認識智利產區(Chile)
智利 的葡萄酒以紅色葡萄品種為主,其中又以Cabernet Sauvignon 的產量最大。風格的範圍也很廣,從簡單且果香豐富的風格,到酒體飽滿,比較頂級的酒款都 ... 於 vocus.cc -
#80.智利黑無籽葡萄
黑葡萄網友推薦首選! 稀有產區&產季限定; 甜脆多汁的口感讓人一口接一口停不下來~~ 於 shop.ricevillage.com.tw -
#81.智利葡萄 - 中國美果聯合有限公司
亞曼達國際資源股份有限公司係為家族企業,源自祖父時期1895年二次大戰前。本公司之馬齡薯和紅蘿蔔... 於 www.appletotaiwan.tidi.tw -
#82.【阿成水果】智利空運超甜棉花糖無籽青葡萄
一盒只要521元起,即可享有【阿成水果】智利空運超甜棉花糖無籽青葡萄(700g±3%/盒) 1/2/4/6盒. 於 www.gomaji.com -
#83.智利頂級XL秋脆無籽葡萄 - YouTube
秋脆這組木箱等級!! 硬脆甜的啦~而且是全糖的啦~ 咬一口會ㄎㄠˇㄎㄠˇ但是小編就是愛 智利 秋脆~ 你們吃了就知道~~~ ※ 智利 頂級XL秋脆無籽 葡萄 單袋800 ... 於 www.youtube.com -
#84.智利葡萄酒- 維基百科,自由的百科全書
智利葡萄酒 是在智利製造的葡萄酒。 智利在新世界葡萄酒產區擁有一個悠長的葡萄栽培歷史,最早可以追溯到16世紀西班牙征服者帶著釀酒葡萄(Vitis vinifera)前往殖民該 ... 於 zh.wikipedia.org -
#85.Top 10 智利酒莊和葡萄園
智利 酒莊和葡萄園:在Tripadvisor 上查看南美洲智利酒莊和葡萄園的旅客真實評論和照片。 於 www.tripadvisor.com.tw -
#86.智利葡萄基因改良项目使用特殊科技,花费10年培育出新 ...
“智利是世界上第一个出口葡萄的国家,同时也是世界上最大的葡萄生产国之一。最大的两个出口国家便是美国和中国。” Johnson 告诉中国水果门户记者。此农场 ... 於 www.chinafruitportal.com -
#87.無籽綠葡萄品種推薦|3大營養、功效、葡萄熱量1分鐘懶人包
... 智利、祕魯,綠葡萄大部分的品種都是沒有籽的,因為無籽葡萄吃起來最方便,一顆接著一顆,不用吐籽就是爽! 皮很薄. 大部分的綠葡萄皮都是非常薄的,再 ... 於 www.freshfruitgo.com -
#88.智利無籽綠葡萄RIO KING、智利無籽紅葡萄Chile Red ...
智利 無籽紅葡萄Chile Red Seedless Grape & ... costco好市多葡萄☆麝香葡萄、無籽葡萄☆綠葡萄Green Seedless Grape、智利 ... 於 eatblog.pixnet.net -
#89.智利~黑無籽香檳葡萄
超高甜度平均23-26度✓果肉不軟爛、是硬的✓入口甜度爆發卻又不會讓人像棉花糖葡萄的膩口、可以一顆接一顆. 於 www.fruitgoodboy.com.tw -
#90.智利紅地球葡萄【鮮立得生鮮直採】8.2Kg 原裝盒(裡面約8-10 ...
智利 是南半球最大的新鮮水果出口國,因為它地理條件在加上環境因素,造就了他們有利水果種植環境,所孕育的葡萄甜度高、硬度夠、外表閃耀著暗紅光澤,美味 ... 於 www.rakuten.com.tw -
#91.智利、烏拉圭、巴拉圭 - Google 圖書結果
... 智利,他們帶來了葡萄,也順便成就了這裡葡萄業的繁華。但是,當時種植的只是一些從西班牙當地帶去的品種,直到18世紀中期才出現了我們現在熟知的法國品種,如赤霞珠、美樂 ... 於 books.google.com.tw -
#92.【產區介紹】智利
智利 與於狹長型國家,南北長4000公里東西寬100多公里,同時它也是一個與世隔絕的國家,北邊為阿他加馬沙漠,是世界上最乾燥的地方,年雨量小於0.1毫米; ... 於 www.evergreenwine.com.tw -
#93.智利空運Candy Hearts無籽紅葡萄濃濃花果香甜 ... - 農林水果
跟最夯的棉花糖葡萄同一系列的無籽紅葡萄,超級香甜,難怪被叫做Candy Hearts!這款來自智利的紅葡萄,一開箱就有濃濃甜香,不僅果肉紮實甜蜜無籽,它的皮也不 ... 於 www.nonglinfruit.com -
#94.Costco好市多智利無籽綠葡萄#183333 - 今購百科Daybuy.tw
Costco好市多智利無籽綠葡萄#183333 品種:THOMPSON / COTTON CANDY 產地:智利. 於 www.daybuy.tw -
#95.智利紅地球葡萄
智利 紅地球葡萄 ... 因葡萄有通便潤腸功效,葡萄與水、胃酸急劇氧化、加速腸道的蠕動,以致產生腹瀉。 ... 牛奶元素與葡萄的維生素C交互反應,會對胃造成傷害,同時吃也會腹瀉 ... 於 news.rt-mart.com.tw -
#96.智利葡萄乾優惠推薦-2023年10月
智利 特大葡萄乾&加州頂級藤曬葡萄乾 葡萄香氣超濃郁! $105 - $140. 於 shopee.tw -
#97.智利超大粒無籽葡萄乾熱銷組
1超大粒無籽葡萄乾果肉酸甜口感特佳br2嚴選智利南美洲安地斯山脈的葡萄日曬而成br3葡萄乾含有豐富的維生素及礦物質. 於 www.etmall.com.tw -
#98.Casillero del Diablo 红魔鬼官旗智利原瓶进口红酒 ...
Casillero del Diablo 红魔鬼官旗智利原瓶进口红酒红魔鬼尊龙系列赤霞珠红葡萄酒750ml整箱装252元什么值得买甄选出京东优惠促销商品,包括Casillero ... 於 m.smzdm.com -
#99.Top 500件智利葡萄- 2023年8月更新
去哪兒購買智利葡萄?當然來淘寶海外,淘寶當前有544件智利葡萄相關的商品在售。 在這些智利葡萄的熱賣時間有9月、10月、11月、12月和8月等多種,在智利葡萄的水果種類 ... 於 world.taobao.com -
#100.11-1 日本小柑橘+日本珍珠葡萄+智利蘋果- 台北
11-1 日本小柑橘+日本珍珠葡萄+智利蘋果 ; 售價$ 3,200 ; 運費 250 元 ; 門市地址 · 臺北市信義區松信路117號1樓(松信店) ; Rate this translation. Your feedback will be used ... 於 www.royalfruit.com.tw