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引導情境體驗之茶食文化設計研究

為了解決春水堂旺角的問題，作者謝宜珊 這樣論述：

用餐是五感能夠同時得到觸發的活動，許多情感交流在此發生，這些美好的情感交流逐步串聯出我們的生命。而在飲食的旅行中，餐具扮演著導遊的角色，帶領我們進入味蕾覺醒的星球，引導我們進入情境體驗。本研究由台灣飲茶文化作為出發點，觀察飲茶過程中可能發生的訊息傳遞，並透過感官刺激、經驗連結、情境體驗等三個階段，藉此引導使用者創造飲茶過程中的樂趣與回憶。 首先，意識問題，思考飲茶過程所可能產生的情境刺激，進行茶食文化研究與情境研究。其次分析使用者與情境想像的聯繫方式，探討如何藉由餐具設計以情境體驗的方式喚醒使用者的五感與經驗，由相關案例歸納出(1)形體元素、(2)內容元素、(3)互動元素等三個思考方向

，並推導出傳遞五感訊息之建構情境體驗的設計創作流程與思考要點。最後，應用本研究流程進行四項設計創作，藉此詮釋分析五感後之文化情感轉換為產品創意的概念設計成果。本研究將提出觀察飲茶文化，融合五感感受與情境體驗的設計手法，並對此設計方法之應用提出評估與建議。