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正修科技大學 經營管理研究所 蔡政宏所指導 陳琬欣的 以內容分析法探討品牌故事關鍵元素 與建構策略之研究 （2015），提出帝王食補 經 國 店關鍵因素是什麼，來自於品牌、品牌故事、故事組成元素、消費者行為、內容分析法。
而第二篇論文國立高雄師範大學 台灣歷史文化及語言研究所 李文環所指導 蔡珮緹的 臺灣薑母鴨及其產業之研究 （2014），提出因為有 食補、藥膳、文化中介者、飲食文化、文化產業的重點而找出了 帝王食補 經 國 店的解答。
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以內容分析法探討品牌故事關鍵元素 與建構策略之研究
為了解決帝王食補 經 國 店 的問題，作者陳琬欣 這樣論述：
品牌相關的研究已有相當多的成果，也證明的品牌的重要與影響性，然而品牌故事的內容與效果的相關研究則相對缺乏，其影響性有待進一步釐清，本研究主要針對品牌故事的組成元素與關鍵元素以內容分析法加以深入探討。研究範圍針對天下雜誌2015年公布的2000大企業調查的公司與中小企業官網中具代表性的品牌故事，針對品牌故事組成的元素加以彙整分類、統計與分析其內容，分別於金融業取前100名、製造業和服務業各取前500名，經由整理並篩選出符合條件的18家知名企業品牌故事，再加上其他具備“品牌故事”條件的84家中小企業的品牌故事，共計102個品牌故事，經過(1)品牌故事內容蒐集與整理、(2)基本資格篩選、(3)品牌
故事元素確認與統計、(4)品牌故事結構分類、(5)品牌故事的偏好、(6)品牌故事建構策略等流程之分析。研究結果發現，(1)品牌故事的元素越多元化，消費者偏好程度越高、(2)品牌故事最強烈表達的元素為訊息，其次是事件、人物角色，再來是衝突與情節，最微弱則是美學調性。 研究結果可以提供企業作為品牌故事設計與應用的依據，讓企業更了解其組成內容，以善用品牌故事為企業創造更高的價值。關鍵字：品牌、品牌故事、故事組成元素、消費者行為、內容分析法
臺灣薑母鴨及其產業之研究
為了解決帝王食補 經 國 店 的問題，作者蔡珮緹 這樣論述：
當代，｢薑母鴨｣三個字可說已是臺灣人冬令進補的代名詞，然而究查歷史文獻卻鮮少出現，倒是｢龍眼米糕｣、｢八珍燉雞｣、｢當歸羊肉｣等才是傳統冬令進補的飲食。事實上，1968年《經濟日報》中才首次報導薑母鴨，迄今不過半世紀，薑母鴨專賣店已遍布全臺並跨足海外市場的食補產業。何以如此?這是筆者試圖要探討的核心議題。 為了釐清薑母鴨從文化而產業的轉變樣貌，本研究從下列六點來探討：(一)薑母鴨在傳統飲食文化中的定位。(二)薑母鴨飲食文化商品化契機，以及成功產業化的特質。(三)薑母鴨產業化過程中的飲食文化中介者。(四)當代薑母鴨產業現況。(五)薑母鴨產業的困境與突破。(六)傳統薑母鴨飲食文化與現代薑母
鴨產業文化的反饋與滲透。綜合上述研究，本文獲得二項成果。首先，薑母鴨飲食文化得以產業化，除了業者緊扣臺灣人食補文化的產業塑造之外，產業拓展的時機正好是臺灣社會轉型、外食人口倍增的階段，業者在既有食補文化底蘊上，研發了加入中藥材的薑母鴨，創發不同於以往的食補經驗，使得薑母鴨走向藥膳化，再經由文化中介者的推動與鼓勵而逐漸擴大產業效應。天時、地利及人和的時空背景，藥膳薑母鴨取代了傳統的食補薑母鴨。其次，薑母鴨產業現況，除了連鎖店遍佈全臺灣之外，超商、量販業者也提供了更多元且人性化的販售方式。1993年起臺灣薑母鴨業者更前進中國拓展分店，有趣的是，臺灣與中國雖然同屬華人圈，薑母鴨卻在兩地發展出不同的消
費文化。臺式薑母鴨明顯緊緊依附著傳統食補文化，在中國，薑母鴨僅僅被當作火鍋來食用；在論述上，臺灣業者往往強調薑母鴨是「中國」古代帝王的食補飲食，然而在中國人的眼中，薑母鴨來自「臺灣」。整體而言，薑母鴨產業在臺灣飲食文化中不僅改變以往薑母鴨的食補經驗與方式，進而建構一個屬於臺灣人的共同新記憶，更扮演著延續臺灣食補文化的要角。因此，從薑母鴨產業化的過程與現況分析來看，文化的力量是產業形塑的重要發展要素，而當產業蓬勃之時也能賦予產業新文化。總之，文化與產業是一種互為再生產的過程。