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這兩本書分別來自橘子 和采實文化所出版 。
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造型甜點桌美味提案：簡易配方X調色技巧X創意造型，各種派對甜點桌難不倒你！
為了解決小熊軟糖 料理 的問題，作者任郁筠（AnnR） 這樣論述：
人氣主題派對X賓客盡歡布置術X提升質感巧克力飾片＝完美造型甜點 ｜學會｜10種基礎麵團、麵糊、蛋白糊，和打發技巧、烘烤重點， ｜造型｜賞心悅目款式、好做又好吃的職人級風味甜點， ｜零基礎｜快速規劃完美派對，歡樂享用一整年！ 〔簡易配方作法，進階各種療癒獨創造型〕 運用壓模餅乾麵團、海綿蛋糕麵糊、泡芙皮麵糊、布朗尼麵糊、馬卡龍蛋白糊等。烘焙多樣化造型，搬家貓馬林糖餅乾、鞭炮捲心串串、莓來眼去甜甜圈蛋糕、聖誕樹泡芙塔、鬼鬼布朗尼、星光閃閃馬卡龍、金元寶鳳梨酥⋯⋯，以適合一口吃、手好握取、不需要冷藏的甜點為主，即使初次學習也能快速完成。 〔Candy Bar不單調，滿滿心意派
對甜點上桌〕 在值得慶祝的節日或平常聚會，為親友或自己做出好吃又驚喜的造型甜點桌，一定非常有面子，並可增進彼此情感關係。由擅長各種甜點造型的Ann老師教大家用最簡單配方和作法，造型出心意滿滿的派對甜點，從新年、情人節、萬聖節、聖誕節、喬遷之喜、孩子生日到好友聚會，讓您盡情享用一整年！ ▸▸這本書適合您 喜歡舉辦派對卻不會做甜點者 透過造型甜點療癒生活者 喜歡各種西點烘焙者的首選 新手或進階挑戰造型新款皆適合 增進家人或好友情感的甜點款式 本書特色 ★專業職人零距離傳授，基礎技巧一次學會 包含各種打發和調色技巧、烘烤及產品保存重點、簡易巧克力熔化法
、巧克力裝飾片製作⋯⋯等，並教您布置各種派對場景與製作適合主題的甜點，造型皆為自創新穎款。 ★最完整派對甜點書，人氣主題整年適用 精選國內外最人氣的派對主題，設計專屬甜點款式，包含：過新年、情人節、萬聖節、聖誕節、孩子生日、喬遷之喜、好友同樂等，最完整的派對造型甜點書。 ★化繁為簡配方作法，造型更輕鬆上手 先學會10種基礎麵團、麵糊、蛋白糊，進階發揮無限造型創意。每款甜點皆附製作份量、烤溫和時間、造型細節步驟圖及TIPS叮嚀等。 ★精準顏色與裝飾食材數據，提高製作成功率 配方表清楚標示食用色膏與色粉、裝飾材料種類和數據，讓您有所依據造型完美比例的甜點。
強力推薦 ◎真誠專文推薦 吳克己─安德尼斯烘焙坊經營者兼麵包師 吳秉承─型男大主廚 杜佳穎─烘焙教主知名電視人 （順序依首字筆劃少至多排列）
小熊軟糖 料理進入發燒排行的影片
小學生STEAM廚房科學創客教室：5大主題 X 50款料理，成為廚房裡的小小科學家
為了解決小熊軟糖 料理 的問題，作者MeganOliviaHal 這樣論述：
★★★STEAM跨領域學習創意製作指南★★★ 符合108課綱核心素養 科學X科技X工程X藝術X數學 做中玩，玩中學 培養創意思維、科學探索、邏輯思考 掌握關鍵能力，成為小小食品科學家！ ◎好吃又好玩的廚房科學實驗，結合美味與科學的饗宴 科學在哪裡呢？是在實驗室裡，還是在學校的科學課本上？ 其實科學無所不在，在家裡就能動手做科學！ 好吃又好玩的廚房科學，從燃燒的起司玉米泡芙到自製太陽能電池， 用平易近人又有趣的方式探索科學、科技、工程、藝術和數學領域！ 自己動手料理，加上大人的一點點指引， 每場科學實驗都是最美味的一餐！ 自製碳酸飲料→認識碳酸化，並了
解化學變化與物理變化的差異。 自製分子料理→認識晶球化，如何將食物的美味濃縮成球體。 棉花糖投石器→認識槓桿原理，好吃又好玩。 ◎活用5種優勢，不僅幫助孩子探索科學，更能促進家人感情 1.「食」用性科學：收錄50個可以自己「嚐」試的廚房實驗。 2.符合108課綱：以STEAM跨領域學科分為5大章節，培養孩子核心素養。 3.難易度分級：每個實驗皆有難易度分級，可以自行挑選合適的料理。 4.新手老手都能讀：無論是第一次進廚房或已經有烹飪經驗，都適合讀這本書！ 5.創造家庭時光：全家人一起進廚房，分工合作並一起享用實驗成果，凝聚感情。 帶領孩子學習每道料理
背後真實的科學原理， 成為廚房裡的小小科學家！ 本書特色 ◇STEAM精神：結合跨領域、生活應用、解決問題與五感學習。 ◇手作遊戲書：強調自己動手、完成遊戲，符合教育部108新課綱。 ◇科學原理解說：解釋每個機器人的科學原理，讓學習更透徹。 ◇強調實驗精神：培養實驗精神和孩子們找到並解決問題的能力。 名人推薦 王湘妤｜亞太STEM教育協會創會理事長 吳念祺｜每天都要一起玩STEAM x Play親子學習社群創辦人 【適讀年齡】 ◆10~15歲，小學中高年級、國中適讀。