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這兩本書分別來自方舟文化 和布克文化所出版 。
國立臺灣師範大學 設計學系 廖偉民所指導 鄧克威的 資訊圖表之創作研究 - 以臺灣當令食材製作之健康營養食譜為例 (2013),提出大白菜料理湯關鍵因素是什麼,來自於資訊圖表、食譜、臺灣蔬果。
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日本NHK年度暢銷雙套書【二冊套書】(來自日本NHK 打造健康身體的食材大全+來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解)
為了解決大白菜料理湯 的問題,作者池上文雄,加藤光敏,河野博,三浦理代,山本謙治,池上文雄,樫村亞希子,加藤智弘,川俣貴一,松田早苗 這樣論述:
◤ BOOK 1來自日本NHK 打造健康身體的食材大全◢ 最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作, 完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點! ★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。 ★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科! ★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。 ★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」 ★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂! 一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材? 偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購? 購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處? 上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大? 晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎? 想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康? 本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫, 更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作; 聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威, 以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有
什麼祕密? 以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康? 自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力, 人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。 想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵, 只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。 下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎? ▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼? ▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強? ▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆? ▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃
最營養?答案令人大呼意外! ▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃? ▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語? ▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期? ▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡! ▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼? ▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮? ▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用? ▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週! ◤ BOOK 2來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解◢ 日本最具公信力的
NHK精心策畫 「零赤字」最高人體健康目標達成計畫 召集日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手編纂 以「營養醫學」為根基,結合全方位的「居家護理自療法」 精準對策易懂易學,適合各種體質,忙人懶人都能輕鬆上手 ●日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手打造,最具公信力的健康大百科。 ●身體機能、常見症狀完全圖解,迅速找出身體不適的可能原因和因應方法。 ●最符合現代人需求的整合醫學,西醫健檢、中醫診斷、漢方藥草同時參照。 ●130道美味食譜,步驟簡便不麻煩,懶人和新手都能輕鬆上菜。 ■ 身體結構與小零件,能養護、訓練到多強大? 沒看過這本書,別說你了解自己的身
體! 本書堪稱史上資訊最完整、解說最詳實、療法最全方位的身體自我護理指南,大量圖片清楚講述人體的每一個結構、臟器、神經和血管網絡,以及肉眼看不見的各種體內運作機轉、人體與外在環境的感應與交遞,讓我們對自己的身體能夠知其然更知其所以然。 專業醫師、藥學博士和營養學家等權威專家,對每一處人體部位都提出相應的食療補養建議、常見疾病徵兆的觀測、健康檢查的數值提醒;對於輕微不適感、未病階段的小病痛鼓勵大家積極自療,多種配套方法如中醫漢方、微汗運動、穴位按摩、適當藥品與保養品的輔助等,讓各種體質的人都能找到自己的最佳保護與建設方案,養出復元快速、不易生病的好體質。 人體醫學尚未落
實於科普通識,多數人對自己的身體其實認識很少,除了顯見的肌骨結構和臟腑器官,其實還有許多精巧的零件和運轉機制牽動著健康,身體處處充滿奧妙,隱藏著健康密碼,一起來看看你了解多少: ☉「晨型人」或「夜貓子」由基因決定? 生理時鐘位於腦部的下視丘,而控制這個生理時鐘的基因數量,會決定你是「晨型人」或「夜貓子」。然而生理時鐘也是可以被馴化的,經由生活習慣的改變,你可以把目前不太健康的作息調整過來,早睡早起、睡好睡飽是比較健康的作法。 ☉女性為什麼比男性容易便祕? 女性普遍來說腹肌力較差,大腸推擠糞便的力道較弱。尤其女性在生理前或懷孕初期特別容易便祕,因為黃體荷爾蒙發出指令,讓水
分或鹽分留在體內,腸壁吸收水分後,糞便就會變硬。可藉由攝取足量纖維質、多喝水和加強腹部運動來改善。 ☉睡到一半為何會「鬼壓床」? 壓力大、不規律的生活或時差等,都是「鬼壓床」的主因。鬼壓床是人體睡覺時動眼期出現「睡眠麻痺」的現象,因脊髓神經受到壓迫,肌肉動不了,身體才無法移動,睡覺前要先讓自己好好放鬆再上床。 書中還有許多有趣的知識點,例如:你知道什麼是「幽靈血管」?肚子咕咕就是餓了嗎?唾液能夠治療蛀牙?大腦裡藏著麻醉劑?人體還有「另一個胃」?「耳石」脫落是掉到哪裡了?喉嚨也有味蕾?「肝累了」你有感覺到嗎?……豐富精彩的重要人體冷知識,絕對讓你大開眼界,讀完本書,保證你從吸
進一口氣到放出一個屁,不管是這裡痠還是那裡痛,都會感到安心有靠,豁然開朗:「哇,原來身體是這樣運作的 !」「我知道可以用○○方法來舒緩身體。」 [健康御守]身體再小的環節,都可能是健康的破口。 ■ 做自己的健康管理師 超前養護:體力、自癒力、免疫力一次備齊 本書提出四大類實用有效的健康知識應援,並由專家一一詳解,破除各種流傳的迷思懸念,讓你從此能聽得懂、看得出、感覺得到自己的身體正在發出的吶喊和求救訊號: 1. 好吃有效的專業營養療法 抗病、抗老、抗憂鬱,打造不生病體質!完美打底 九成疾病是吃出來的,吃對食物比吃飽更重要。本書由日本知名營養師對人體各
部結構提出專屬的營養建議,也對現代人常見通病如:肥胖、三高、過敏、貧血、失智、憂鬱症、手腳冰冷、骨質疏鬆、肌肉量缺乏等現象,精心設計了 130 道步驟簡單、新手也能輕鬆上菜的營養食譜。 ☉節食要以「減少體脂肪」為目標,而非「減少體重」 每餐應攝取足夠的優質蛋白質與膳食纖維,盡量將醣類食物換成不易讓血糖上升的食物,例如把白飯換成糙米或雜糧飯,巧克力等甜食換成地瓜。 ☉預防3C惡視力,舒緩眼睛疲勞的食材救星 除了適當控制使用電子產品和凝視螢幕的時間,可多攝取富含花青素的藍莓、黑莓果、桑葚、黑豆,富含類胡蘿蔔素或維生素A的胡蘿蔔、青花椰菜、油菜、鰻魚、豬肝,富含葉黃素的甜玉米
、金盞花,這些都是保護眼睛的好食材。 ☉強化肝功能、避免便祕,牛蒡和蒲公英茶可幫忙 牛蒡以「膳食纖維寶庫」聞名,除了可清炒、煮湯,也有做成乾燥牛蒡茶的產品,方便隨時飲用,也可攝取到菊糖和黏液成分。蒲公英根製作的茶包也含菊糖或黏液成分,跟牛蒡一樣可以緩瀉,還能改善肝功能。 [健康御守]以健康為基礎的美味,才是最好的食物。 2. 「微汗運動」與「內臟按摩」 瘦身、健身其實不用那麼累!活血排廢 善用呼吸、按摩、穴道按壓的正確技巧,顧健康很簡單!想要擁有好氣色、好體力、甩掉皮下肥油和內臟脂肪,可以利用零碎時間做一些和緩運動,產生漸進式的燃脂效果,微微流汗、一點點喘,
就能達到促進血循、訓練肌力和瘦身的效果,書中推薦走路、健行、登梯、拉筋、伸展操、瑜珈、折返跑、慢跑、游泳、騎腳踏車等很容易實踐的運動,另外還可以幫內臟做按摩,透過腹式呼吸、靜坐調息、身體按摩、穴位按壓,就有很好的排毒、順氣、舒緩神經、活絡血循的效果。樂於去做,能堅持得下去,就是對你效果最好的運動。 ☉按摩臉部,刺激唾液分泌 唾液不但可保護口腔黏膜、沖刷食物殘渣,還能抑制口腔細菌增殖,是預防牙周病、口內炎、口腔潰爛最初的防護武器。但隨著年齡增長,人的唾液腺分泌唾液的能力會變差,可藉由兩頰輕柔的按摩來刺激唾液分泌。另外表情肌的訓練法也可以多多練習,能讓你更容光煥發,顏值加分。
☉刺激穴位,增強免疫力 若身體出現違和感,相關的穴位也會加以反映,像是出現皮膚失去彈性、皮膚觸感變硬或一壓就痛等症狀,刺激相對應的穴位可促進氣的流通,改善不適感。本書推薦37個身體重要穴位點,如治療頭痛的百會穴、改善胃痛的率谷穴、放鬆肩頸僵硬的眼點穴、改善眼睛各種症狀和舒緩緊張不安的攢竹穴、心悸胸悶時可以按壓舒緩的內關穴、雙腳浮腫可多多按壓的三陰交穴位等。 ☉活化腸道,要常做腹式呼吸 腹部是人體免疫力重鎮,也稱為人體的第二大腦區。腸道的活動,要靠腹肌運動或橫膈膜上下移動才會活絡。要改善腸道環境,最簡單的方法就是多做腹式呼吸,不要急著算次數,深而緩速的吐納才有健康效果。
[健康御守]柔和乃長壽之道,不用過度重訓並避免運動傷害。 3. 「中醫漢方」與「自療調理」 不適感癥兆與對應緩解方法 消除病灶 人體生病會有過程,在初露癥兆時最好就能積極緩解,斬草除根,避免日後累積成嚴重疾病,造成治療更為困難,除了要養成健康的生活作息和飲食習慣,本書還介紹多種中西醫公認有效的養護方法,如漢方藥草、天然油保養、香氛療法等可放鬆身心,這些方法多屬溫和,可多做嘗試。 ☉中醫漢方的散、丸、湯、膏、藥草 漢方皆以天然植物(少量動物性)為材料,製劑樣式多元化,像是改善牙痛可用立效散、牙齦神經痛用葛根湯、腹部滿脹用當歸湯、手腳冰冷適用桂枝茯苓丸、痔瘡名藥為乙字湯
、慢性胃腸炎用人參湯;藥草類如腹脹時用茴香子、百里香可殺菌、甘草有消炎作用、腹瀉時適用覆盆子葉、緩瀉可用蘆薈;外用紫雲膏可治療肛裂、手腳龜裂、凍傷、燙傷等,各種症狀各有對症解方。 ☉天然保養油按摩可適用全身 天然保養油加上輕柔的按摩,可以改善荷爾蒙分泌失調、老化或清潔過度造成的皮膚乾燥粗大,基本上天然保養油都可以塗抹全身,常見種類如橄欖油、荷荷芭油、甜杏仁油、茶花油、馬油、乳木果油等。使用時避開眼周等敏感部位即可,若本身為敏感膚質,可先諮詢皮膚科醫生再做選擇。 ☉香氛療法可舒緩更年期與月經失調 嗅覺神經可直接傳遞到控制情緒的大腦邊緣系統,人聞到植物的香氣會覺得很放鬆,
是因為處於緊繃狀態的腦部放鬆了,荷爾蒙和自律神經獲得平衡的緣故。容易緊張、焦慮的人可嘗試芳香療法,芳香療法也有助改善更年期的不適,有報告特別指出玫瑰或天竺葵精油,有助緩解更年期特有的自律神經失調;伊蘭油可增加雌激素分泌量;鼠尾草油可改善月經失調、經前症候群。 [健康御守]預防勝於治療,及早消除病灶,無病時積極強身。 4. 西醫健康檢查定期做 健檢重點項目與數值追蹤 積極預防 多關心自己的身體,常與身體進行注目對話。在家自我健檢時可觀察身體外形、顏色、腫脹、疼痛、疹子、氣味等,症狀輕微的「未病」階段,可運用本書各種調理方式緩解改善,若症狀變重則需要就醫。 另外,養
成定期到醫院做健檢的習慣,如唾液檢測、牙周病檢查、肺功能檢測、消化道內視鏡、肝功能、呼吸功能、血壓測量、血液檢查、心電圖、骨量檢測、胃鏡、大腸鏡、糞便潛血、胰澱粉酶、尿酸值、甲狀腺、頭部電腦斷層掃描、癌症篩檢等,要注意各部位檢驗報告的數值,超標時要積極尋找對策改善。 [健康御守]借助精密設備與科學量表,可避免重大疾病發生。 ■ 聽醫師的話,不輕信網路流言 破解冷知識、偽醫訊與商業噱頭 你聽過以下這些說法嗎:什麼是「腹冷」?什麼是「肌肉疙瘩」?智齒沒用最好拔掉?盲腸和脾臟沒什麼用處都可以割掉?「宿便」排毒只是生技藥商的噱頭?男人好像沒有更年期?「氧氣膠囊」可以消除疲勞
和抗老?禿頭的基因是天生的?多吃藍莓和葉黃素能抵擋 3C 藍光? 各種似是而非的混淆說法,請參照本書專家的正解,別讓健康輸在偽醫訊。 ☉清宿便排毒只是商人噱頭 有些廣告裡號稱只要清除宿便,人就會變美變健康。事實上,所謂的「宿便」並不存在,因為腸道每天都會新陳代謝,老化的腸道不斷剝落排出,糞便不可能一直積在腸道,預防便秘才是務實的做法。 ☉「高濃度氧氣」無法消除疲勞 「氧氣膠囊」號稱在高壓的空間裡吸取高濃度氧氣,可達到消除疲勞或抗老的效果,這並沒有科學實證。疲勞跟血中氧氣濃度幾乎無關,若過度提升血氧濃度,會增加「活性氧」,反而會提高疾病或老化的風險。 ☉膠原蛋白不
是吃下肚就吸收 身體所攝取的膠原蛋白被分解為胺基酸後,需借助維生素於體內合成,並非一吃下去就能吸收。均衡攝取含胺基酸或維生素的食物,從體內改善體質,才能有效預防鬆弛或皺紋。 [健康御守]錯誤的醫療資訊,反而會造成疾病與傷害。 ■ 藥學博士幫你把關 家庭醫護箱常備藥品都OK嗎? 居家常備、藥局常見、自療常用的藥品和保養品,到底安不安全,有沒有效? 像是胃藥、退燒藥、止痛劑、整腸劑、便祕藥、止瀉劑、痔瘡藥膏、喉痛糖錠、雌激素保養品、化妝水、防曬乳 SPF 和 PA等,你買對了嗎?用對了嗎? ☉胃藥常見有五大類 胃藥是很多現代人居家甚至隨身的藥品,常
見的制酸劑可中和過多胃酸,消化劑為促進消化功能,健胃劑可用來增加胃液分泌,組織胺阻斷劑是為了抑制胃酸分泌,保護劑則用來修護胃部受損的黏膜,可諮詢藥師確定你買對了,但不可誤當成保養品而經常、過度的使用。 ☉整腸劑的功效 整腸劑是利用乳酸菌或酪酸等活菌製造而成,主要為了調整腸道環境,也能改善腹瀉或便秘,像比菲德氏菌、糞腸球菌、納豆菌、酪酸菌等菌種,還會加入消脹氣的藥物緩解胃脹感,甚至搭配當藥或牻牛兒苗等生藥。 ☉低劑量避孕藥 一般常作為避孕藥的低劑量口服避孕藥(OC,oral contraceptives),據說也有改善停經前期或更年期症狀的效果,主要成分為雌激素和黃體素,
一經服用,荷爾蒙分泌速度會變慢,也可改善焦慮、肌膚粗乾或水腫等問題。但它有增加血栓的風險,服用者必須戒菸。 [健康御守]養成諮詢醫師、藥師安全用藥的好習慣。 ■ 書中還有更多超值情報: > 慢走也能越走越瘦的姿勢 > 讓血管變年輕的伸展操 > 舒緩不適症狀的穴位按摩法 > 40 歲後的肌膚保養祕訣 > 避免更年期障礙的 5 個養護法 > 芳香療法怎麼玩才紓壓 > 改善失眠憂鬱的深層睡眠 > 營養素與漢方生藥的超級食力 > 病毒細菌、過敏源檢疫站 中文版審定 臺北醫學大學食品安全學系副教授/楊惠婷 藥學博士、台北醫學大學
藥學系名譽教授/楊玲玲 專業推薦 台灣營養學會榮譽理事長/王進崑 台大營養學博士/吳映蓉 人氣營養師/高敏敏 型男主廚/詹姆士 《健康2.0》主持人/鄭凱云 朝暉中醫診所院長/陳仲豪 義守大學學士後中醫學系講座教授/陳旺全 郭世芳中醫診所院長/郭世芳 前彰化基督教醫院國際癌症e院院長/蔡松彥
大白菜料理湯進入發燒排行的影片
資訊圖表之創作研究 - 以臺灣當令食材製作之健康營養食譜為例
為了解決大白菜料理湯 的問題,作者鄧克威 這樣論述:
隨著網路及科技的發達,資訊生產的速度及散播的速度也驚人的速度成長,奈思比(John Naisbitt)在其《大趨勢》一書中提到:「現在我們用過去大量製造汽車的方式大量生產資訊。」資訊爆炸的時代造就了人們對資訊的異常焦慮。因此如何將資訊正確又有效率的傳遞給觀眾已成為一重要課題。加上現代社會的進步與發展,國民大眾也對飲食健康越來越注重,故本研究選擇能處理複雜資訊的資訊圖表(Infographics)作為健康食譜的資訊表現,期待能以更吸引人及更具效率的方式來推廣健康飲食的概念與方法。本研究在文獻探討將分成資訊圖表及臺灣蔬果兩大類做探討。資訊圖表將從其歷史、種類以及案例研究切入,並以SND(Soci
ety for News Design)的五項資訊圖表評量方式:吸引力、明確性、精簡性、視覺動線、無需文字等作為案例研究的主要內容,並依此歸納出設計資訊圖表之方法與原則。而在臺灣蔬果部份,依據當令季節所盛產的蔬果與營養價值,以湯品料理作為本次創作食譜時的主題與內容,分別設計一至十二月的食譜資訊圖表,每件食譜均包含食材配方、料理方法、食材營養成分與功效等,計有「木瓜山藥銀耳羹」、「起司洋蔥海鮮湯」、「蒜頭雞湯」、「義式蕃茄蔬菜湯」、「福菜桂竹筍排骨湯」、「水波蘆筍湯」、「苦瓜排骨湯」、「干貝絲瓜湯」、「高麗菜味噌湯」、「蘿蔔排骨湯」、「芥菜雞湯」和「大白菜鮮肉湯」等十二件作品。 本創作作品
希冀能以淺顯易懂及具有吸引力的方式,讓觀眾能夠瞭解各種蔬果的好處以及相關的料理方式。主要目標為不常料理的閱讀者,因此在資訊設計上的安排必須以非專業廚師能理解為要,力求初次閱讀即可輕易理解資訊內容。在後續研究上建議可以多媒體以及動態、互動等呈現形式,以更多元的影像和聲音媒體,讓民眾藉由動態時間順序理解食譜的資訊。
太感謝了! 有電鍋就會煮♡小廚娘邱韻文一鍵搞定80+零失敗料理
為了解決大白菜料理湯 的問題,作者小廚娘邱韻文(OliviaChiu) 這樣論述:
有電鍋的好日子♡ 料理生活不用忙 小廚娘邱韻文教你從新手到大廚, 電鍋一按就搞定美味、健康、好好吃,且省時省力的快手簡單料理。 生活有點累,日常就交給電鍋了,從覆熱到炊煮,從蒸煮到熱炒,從中餐到異國,還原食材味道,無需時刻守候,沒有惱人油煙,只有健康低脂的料理香味,更激發電鍋使用想像力,變身迷你烘碗機、一鍵式早餐機,真的,從一人食到眾親朋好友聚會,全交給電鍋就行了。 *做菜目標:一日三餐蓋上鍋蓋就搞定 *零難度、免顧火、風味多樣、原汁原味健康低脂 *你知道電鍋可以讓麵包彷彿剛出爐嗎? *你知道電鍋可以做舒肥雞胸肉嗎? *你知道電鍋可以做熱炒菜式嗎? *你知道
電鍋可以一次搞定一餐飯菜嗎? *從一人食到眾親朋好友聚會都能歡樂享食的三步驟料理 *快手中西式電鍋早餐、元氣蛋料理、低脂柔嫩雞胸肉、冰箱常備肉類人氣家常菜、不失敗健康海鮮料理、好簡單日常蔬食蒸好吃 「太感謝了!有電鍋就會煮 」現在料理時,常常會滿懷感激的這樣想! 還記得剛開始學做菜,畢竟只是業餘的興趣,每週大概煮個幾次就好,於是總喜歡研究繁複經典的困難料理。但後來結婚、有了孩子,做飯變成日常必須。如何沒有負擔、30 分鐘可開飯,成為了每一天的課題,所以「如何輕鬆做出溫暖的家常菜」,漸漸成為下廚的目標,也養成每日做飯的習慣。 還記得小時候放學回到家,都 期待著電鍋跳起來的聲音與空氣中瀰
漫的香氣。每次聽到就要蹦蹦跳跳的到廚房,拉著媽媽的衣角問可以開飯了嗎?和妹妹聞聞蒸氣的味道,猜今天電鍋裡煮的是什麼呢?這是每日傍晚的小樂趣,在電鍋裡的飯菜香,應該就是我小時候記憶中幸福的味道吧! 繼上本書「電鍋123」出版後,在新手煮婦界引起廣大迴響。「如果只要放進電鍋的話,我也應該也可以!」、「感覺好好吃喔~ 卻只要簡單食材和步驟嗎?」連許多藝人名媛好友都試做回饋,本書參考大家的意見,增添了更多日常情境的單元。從匆忙早餐、自己的午餐、增肌減脂瘦身餐、雞胸料理及快手菜等料理,希望讓讀者感受到,電鍋能為你的日日三餐帶來的小確幸~~~
大白菜料理湯的網路口碑排行榜
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#1.【大白菜湯】料理- 155 篇食譜與家常做法- Cookpad
大白菜 湯料理怎麼做才好吃?這裡有155 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:【老菜脯大白菜香菇雞湯】春分節氣燉湯,湯頭鮮甜富營養、【老菜脯大白菜年糕肉絲湯】立春 ... 於 cookpad.com -
#2.詹姆士食譜教你做上湯白菜食譜- YouTube
美食鳳味詹姆士食譜,教你做上湯 白菜 食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=9265. 於 www.youtube.com -
#3.夏日低卡高纖白菜番茄軟骨湯
夏天不想吃飯的時候我總是習慣性地煮上一大鍋以大量蔬食為主的湯品直接當成正餐, ... (其中我最喜歡用的就是大白菜/番茄/白蘿蔔的交換組合). 於 linadits.pixnet.net -
#4.【食譜】白菜炒豆皮 - 日常裡。小確幸- 痞客邦
因為拉拉家有個豆製品魔人,舉凡豆腐、豆皮、豆乾、豆花....都很喜歡所以去台東玩的時候,特地去池上的大池豆皮(他本來叫天池後來改名叫大池)買豆皮有炸 ... 於 cookingfun0307.pixnet.net -
#5.入秋吃大白菜養生!一道料理抗癌、降三高、顧腸道 - 健康2.0
做法➀剝取大白菜葉並洗淨,再將白菜放入開水燙軟後夾起備用。 ➁紅蘿蔔、小黃瓜、芹菜、蘆筍及杏鮑菇切條;辣椒、香菇、芹菜切末備用。 ➂將杏 ... 於 health.tvbs.com.tw -
#6.酸白菜料理》真果食希望手作坊。超美味酸菜白肉鍋/酸白菜炒 ...
我將其中三分之二做成酸菜白肉鍋湯底,另外三分之一放入密封盒內冷藏,隔天再做酸白菜炒五花肉! 酸菜白肉鍋食譜. 料理食材. 酸菜白肉鍋食材:真果食 ... 於 rabbitfunaround.com -
#7.扁魚炒大白菜 - 阿爸古早味- 痞客邦
阿爸古早味: 大白菜炒扁魚。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片) 食譜介紹: 大白菜脆嫩, 營養豐富, 可以用蝦米或扁魚做成開陽白菜, 阿爸作法很簡單, ... 於 papafood.pixnet.net -
#8.上湯白菜(食譜) – 總舖師系列 - white男人的視界
之前做過一次開水白菜,開自己玩笑說如果煮失敗,湯混濁了,就叫上湯白菜好了。 這天到基隆幫忙人員招考,回程的路上想說冰箱裡有顆山東大白菜, ... 於 jimmyone63.pixnet.net -
#9.三絲白菜豆腐湯(食譜影片) | Mix Vegetable and Tofu Soup
作法 · 豆腐切成長條狀備用。 · 香菇,大白菜,木耳紅蘿蔔分别洗淨切絲備用。 · 取一鑄鐵鍋,倒入油,中火熱鍋,炒香香菇絲,倒入白菜絲,木耳絲,紅蘿蔔絲翻 ... 於 flambo.com.tw -
#10.冬天的排毒菜一碗大白菜湯養腸胃、補元氣| 便秘| 胃脹氣| 食譜
每天的飲食與生活習慣,會讓身體累積越來越多的毒素。毒素是指多餘的水或熱、老廢物質,一旦毒素囤積,就會慢慢對健康造成傷害而引發各種疾病。大白菜 ... 於 www.epochtimes.com -
#11.標籤: 大白菜 - Amanda生活美食料理
這道也是自由時報邀稿-大白菜料理,照片還是我自行補拍。現在又是… ... 自己做手工丸子,油炸後再用大白菜燜肉丸子,焦香丸子吸飽蔬菜湯汁後風味更好。 於 www.amanda326.com -
#12.【食譜】醋溜白菜肉絲 開胃又營養的大白菜料理 - 露老爸&露瑪
在市場買了一個山東大白菜回家燉大鍋菜,經過慢燉後的大白菜吸收湯汁的精華,一入口,白菜的特有的香氣和柔軟質地完美結合,味道很是鮮甜,真是好吃, ... 於 ludaddyluma.com -
#13.21種白菜湯的家常做法,營養均衡,清淡可口 - 每日頭條
1、大白菜洗淨切片,香菇用水發好,山藥洗淨切片 · 2、鍋里油熱,放姜,放入香菇.放史雲生原汁上湯 · 3、中火煮開5分鐘,放入山藥,放入大白菜煮8分鐘 · 4、 ... 於 kknews.cc -
#14.白菜滷 - 食貨誌
大白菜 的纖維順著生長方向從根部往葉片延伸,講白話就是纖維方向是「直」的。一般我們用大白菜做料理會直覺的橫切成小段,但如果是白菜滷這種長時間燉煮的 ... 於 foodieat.tw -
#15.酸菜白肉鍋食譜,超簡單酸白菜火鍋上桌X真果食希望手作坊
做酸菜白肉鍋湯底的酸白菜哪裡買? 來來來~不用查酸白菜做法. 直接買酸白菜一包. 就能煮 ... 於 gzifood.com -
#16.日本婆婆都這樣做!簡單煮出道地日式味噌湯
1. 首先,準備適量的味噌 · 2. 日本是一個超愛洋蔥的民族,很多湯品或料理都可以見到洋蔥的身影 · 3. 把洋蔥炒出香氣,洋蔥有點軟化後,放入切塊的大白菜 · 4 ... 於 mamilove.com.tw -
#17.[家常菜食譜]名為思念的『大白菜滷粉絲』 - 迷糊兔Love Eat
常見的平價食材大白菜與冬粉,加上最家常的調味料-醬油與醬油膏等等這是迷糊兔記憶中最懷念的「家」的味道迷糊兔是外婆帶大的孩子記憶裡在廚房裡忙進 ... 於 nonthone.pixnet.net -
#18.大白菜酸爽超入味,今年就等這一鍋
一吃薑母鴨麻油雞麻辣鍋馬上冒痘痘的小編,想捱過寒冬都是靠這一鍋酸白菜鍋,溫和不酸嗆的酸白菜湯底,涮上幾片肥而不膩的五花肉片,過癮的酸爽,那酸 ... 於 blog.wonderfulfood.com.tw -
#19.廚師長教你:【蝦皮白菜湯】的家常做法,步驟詳細,湯汁奶白
蝦皮 白菜 湯做法# 白菜 做法# 白菜 湯做法# 白菜 家常做法廚師長教你:【蝦皮 白菜 湯】的家常做法,步驟詳細,湯汁奶白,老少皆宜❤️喜歡我的影片的話, ... 於 www.youtube.com -
#20.白菜燉雞絲湯粥 - 牛頭牌
料理 方式. 燉. 蔬菜類可以高麗菜、小白菜替換,嫩雞胸肉也可以換成鯛魚片、肉片等等。 ... 將米飯及大白菜葉、手撕雞胸肉絲(雞胸肉以滾水略煮熟)、紅蘿蔔絲放入電鍋內 ... 於 www.hawdii.com.tw -
#21.冬吃「白蘿蔔、大白菜」賽人參!中醫師教做2道排毒養生湯
1.大白菜橫切成片狀,放入鍋中,加入鮪魚罐頭(連湯汁一起)、材料A煮沸。 2.煮沸後轉小火加蓋,煮到大白菜軟化為止。 食材的組合杏仁(平性、甘味)能 ... 於 food.ltn.com.tw -
#22.【加購】酸白菜火鍋湯 - 六福美饌
少女們最愛的「正宗東北酸白菜火鍋湯」則來自頤園北京料理餐廳,先將大白菜手工發酵製成酸白菜,佐以精緻高湯,吃起來酸中帶甘,香味四溢。 於 www.leofoofood.com.tw -
#23.《食譜》『家常料理』- 簡單好上手的哈佛式蔬菜湯
哈佛式蔬菜湯看起來很簡單而且又健康,不僅可以抗癌、排毒,對痛風與脂肪肝也有效,很適合平常上班外食、周末大魚大肉的我們,主要重點是蔬菜中的”植化素”除了有上述的效果 ... 於 xnfood.com.tw -
#24.大白菜香菇湯 - just black and white... - 痞客邦
上次回高雄黃媽媽煮了一道讓我深深回味的大白菜香菇湯裡面就只有滿滿的大白菜和香菇湯頭就是滿滿的香菇香和大白菜的甜味下面ㄋ是黃媽媽的秘辛煮法唷第 ... 於 gary0131.pixnet.net -
#25.【菁英名廚淘美食】張華九師傅教你做出國宴級名菜__開水白菜
1.用開水川燙大白菜,川燙後備用。 2.制湯(火腿、老雞、老鴨、豬骨、干貝、瘦肉)熬煮湯熬至6小時後,用紗布過濾把所有湯渣、浮油隔盡備用。 3.把濃湯倒入另一鍋中,燒 ... 於 www.chtda.org.tw -
#26.東北酸白菜 - 小謙姐美味分享
只需要生水與海鹽,原理就是讓大白菜裡的乳酸菌與糖作用產生乳酸,做法就是這麼簡單,第一次做也能輕鬆上手,還可以多變化的料理全家都愛吃, ... 於 blog.eat88.tw -
#27.蒸鮮甜大白菜 - 料理123
2. 炒鍋入油,加入蛋液炒到金黃生香後,加作法1剩餘湯料煮滾後, 下太白粉水、香油拌勻,淋在盛盤的大白菜上即可。 小撇步:. 於 www.wecook123.com -
#28.【食譜】酸菜白肉鍋做法,古法酸白菜超美味@ Khloe減法生活 ...
除了酸菜白肉鍋,最近煮了酸白菜雞湯也好好喝,還有好多酸白菜料理想要嘗試,酸白菜魚湯、酸白菜炒肉絲等等,慢慢跟大家分享。文末有真果食酸白菜團購 ... 於 abcjcba.pixnet.net -
#29.醬爆大白菜梗 - 維多利亞的廚房
吃火鍋一定會準備大白菜,如果吃完火鍋後還剩了一堆,除了把葉子的部分拿來做如獅子頭之類的湯菜用掉,肥肥白白的葉梗在大陸會特別拿出來料理呢! 於 victoriatpe.pixnet.net -
#30.【手作廚房】獅子頭燒白菜作法/食譜/料理 - 小璇媽的料理廚房
【手作廚房】獅子頭燒白菜作法/食譜/料理大白菜和獅子頭吸飽了湯汁的精華,香濃清甜而不油膩的一道菜! 材料:獅子頭7顆、大白菜1顆、乾香菇2朵、蔥2 ... 於 sarah228.pixnet.net -
#31.龜甲萬醬油白菜滷
食譜作法. 白菜切絲段,乾香菇泡水後去蒂切絲,紅蘿蔔、黑木耳切絲,蒜頭切末 ... 於 www.kikkoman.com.tw -
#32.【食譜】極濃!伊比利豬骨白菜湯 - 野和尚的燒菜筆記
我一直印象很深刻的是過去曾經做過一次非常簡單卻又好喝的湯(我不愛喝湯,所以要讓我自己喜歡的湯真的很少) 就是用培根、白菜跟蒜頭熬煮出來的湯那 ... 於 immigo.pixnet.net -
#33.如何用酸白菜心輕鬆燉湯? 「酸白菜心燉獅子頭」
難易度:簡單| 準備時間:20分鐘| 料理時間:45分鐘. 份量:約2人份. 材料:1/4包酸白菜心、紅蘿蔔1/3根、蔥兩根、新鮮大白菜6片、高湯1000ml、炸好 ... 於 www.chaisfood.com -
#34.【自製湯底】酸菜白肉火鍋,好吃的酸白菜是關鍵! - 咖啡老媽
成分單純,只有大白菜、鹽、高粱酒粕, 自然酸香味,非常好吃! 未開封常溫保存一年, 開封後放置冰箱保存。 甕釀酸白菜料理更是方便, 於 cafemom.tw -
#35.【老菜脯大白菜年糕肉絲湯】立春節氣燉湯,卯兔步步高升沒問題
·料理步驟: · 1.紅蘿蔔切絲、大白菜略切、香菇切片 · 2.熱鍋放入肉絲拌炒,約八分熟起鍋備用,放入老菜脯、老薑乾片煸香後,倒入水2500cc燉煮湯頭 · 3.中火 ... 於 www.kaofamily.com.tw -
#36.【簡易食譜】大白菜豆腐煲-簡單美味的家常豆腐料理,十分鐘 ...
本篇跟大家分享一道家常豆腐料理- 大白菜豆腐煲做法與材料十分簡單, 豆腐包裹蛋皮又吸附湯汁非常下飯, 小朋友也喜歡吃, 也是一道端得上桌面的菜, ... 於 jackla39.pixnet.net -
#37.大白菜燒豆皮 - 韓媽媽家常菜
大白菜 豆皮做法: 食材調味: 大白菜、豆皮、黑木耳、胡蘿蔔、 蒜末、 太白粉、水、鹽。 食譜作法: 1.大白菜切段。 2.胡蘿蔔黑木耳切片。 3. 於 cookma.pixnet.net -
#38.大白菜 - 食譜
蔬菜料理 · 排序 · 縮小食材範圍 · 南瓜黃金泡菜&小黃瓜 · 土魠魚羹 · 南瓜雞肉粉絲煲+南瓜三色蛋(一鍋兩菜) · 海鮮泡菜豆腐鍋+蒸餃 · 竹笙蘿蔔排骨湯+清燉獅子頭(一鍋兩菜). 於 www.cookpot.com.tw -
#39.【電鍋食譜】白菜排骨酥湯,免顧火,一鍋搞定全家人的餐點
阿醜這次用電鍋燉煮了白菜排骨酥湯,. 真的好簡單又超級美味,. 大家一定要學起來! <白菜排骨酥湯>材料:4人份. 1.排骨酥1100g. 2.山東大白菜半 ... 於 fresh438.pixnet.net -
#40.【食譜】IVY俏煮婦上菜~白菜雞湯。電鍋料理輕鬆做~料理簡單 ...
我們家的男人。男孩都喜歡喝湯, 尤其是在冷冷的天氣,其實煮湯的頻率就變得很高。 大家都知道Ivy是職業婦女,實在是沒什麼時間用小火燉煮一鍋美味的 ... 於 tin2967.pixnet.net -
#41.清燉白菜牛肉湯 - Ivy's Cooking Book - 痞客邦
基於地不利的條件,我的食譜只能轉個彎,只用我手邊買得到的食材,另外加上最近盛產的大白菜當基底,沒想到煮出來的那鍋湯,在“白菜吃完補白菜、牛肉 ... 於 cc3e08.pixnet.net -
#42.大白菜太可怕了!您絕對想不到!請踴躍分享! - Cook1Cook
大白菜 的強大,清腸,排宿便,甚至可以清除五臟的毒素這是一個道家的奇效秘方 ... 每天肚子餓了就吃,連吃三天,不吃別的食物,第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。 於 cook1cook.com -
#43.7步驟解決一餐!公開「韓式大醬湯」簡易食譜豐富蔬菜營養滿分
如果常看韓綜的人,一定常常看到韓式大醬湯這道菜,不管是帶著輪子的家還是機智的山村生活都常出現,韓式大醬湯應該跟韓式泡菜鍋是同等級的韓式家庭料理了 ... 於 travel.ettoday.net -
#44.海鮮料理之[無水蛤蜊白菜] - 料理•官官的生活筆記- 痞客邦
清爽的蛤蜊白菜,既可吃到蔬菜又可大啖海鮮,真的是一舉兩得。 食材: 小顆結球白菜 1顆. 鴻 ... 於 kuankuan0813.pixnet.net -
#45.炒大白菜
炒大白菜时直接下锅炒是大错炒大白菜的时候直接下锅炒教你饭店不外传秘方 ... 壹的料理世界食材:蒜未、大白菜段、鹽、味精、米酒分讚炒大白菜雞蛋豆 ... 於 rivieraplaya.fr -
#46.【老菜脯大白菜年糕肉絲湯】立春節氣燉湯 ... - 高家的秘密後花園
料理 步驟:. 1.紅蘿蔔切絲、大白菜略切、香菇切片. 2.熱鍋放入肉絲拌炒,約八分熟起鍋備用,放入老菜脯、老薑乾片煸香後,倒入水2500cc燉煮湯頭. 於 kaotaiwan.qdm.tw -
#47.當季食材最好吃!豆皮炒白菜 - 健康遠見
冬天的白菜特別清甜,配上吸滿湯汁的豆皮,一口咬下有白菜的甜與豆皮的清香,是你今年冬天不可錯過的美好料理。 食材:. 大白菜1 顆. 豆皮10 片. 於 health.gvm.com.tw -
#48.食譜/湯清味鮮口感獨特雞蛋大白菜打滷麵輕鬆解決一餐 - 聯合報
雞蛋大白菜滷麵,真是百吃不厭,分享給大家,新春期間大白菜上市新鮮又可口,中午愛吃一碗麵條充饑,真正陪伴一日三餐的,還是最簡單的麵條和打滷麵, ... 於 udn.com -
#49.大白菜三絲豆腐湯 - 好料理
這款家常白菜豆腐湯最適合女性朋友冬季食用,可緩解手腳冰涼滋補暖身。 用料. 豆腐 100g; 香菇 4朵; 大白菜 100g; 胡蘿卜 50g; 油 適量; 胡椒粉 適量; 蒜苗 適量 ... 於 m.cook01.com -
#50.大白菜香菇湯】大白菜就是這麼好用!宴客湯品這道也可以啦
1. 乾香菇用水泡軟,泡軟後切一切,香菇水要留著。 · 2. 我會一次開兩口爐火,A爐-是主鍋放水+大白菜邊把它煮滾。 · 3. 同時B爐來炒料-先把絞肉炒一炒逼油 ... 於 greengreen666.pixnet.net -
#51.排毒又祛濕,喝「這兩碗湯」就夠!料理專家的「零失敗食譜」
料理 專家的「零失敗食譜」,廚房新手5步驟就上手 ... 多進補湯品也能有效抵抗秋燥,搭配盛產的蔬菜,把高麗菜、大白菜、白蘿蔔等放入湯裡燉煮,就是 ... 於 health.businessweekly.com.tw -
#52.【食譜】懶人必學千層白菜豬肉鍋,三種材料煮出美味火鍋
立刻就把這款簡單又好拍的千層白菜豬肉鍋做法學起. ... 做這款火鍋時不會特別熬湯底. 直接用味噌是我覺得最方便好吃的做法,豬肉、大白菜跟味噌超對味. 於 yukigo.tw -
#53.【大白菜料理】開陽白菜、奶油焗白菜做法,小孩搶著吃的超 ...
這次我們選用的是韓國大白菜,之前去釜山玩耍時曾經去學做菜,發現大白菜很常出現在他們的料理中,除了常見的泡菜之外,也有用在泡菜湯、大醬湯, ... 於 zineblog.com.tw -
#54.香菇昆布火鍋湯底食譜 - 親好屋
教大家一個簡單的香菇火鍋湯底,不需要多餘的調味就可以喝到美味又清甜的好湯頭~. 食材:黑早冬菇厚實小菇75g、半顆大白菜、柴魚粉10克、昆布一條(約25至30公分長)、 ... 於 www.kissgood.com.tw -
#55.4款蔬食火鍋湯底DIY(蔬菜、番茄、藥膳 - 未來生活實驗室
火鍋湯底食譜推薦|4款蔬食火鍋湯底DIY(蔬菜、番茄、藥膳、泰式) · 將當歸、紅棗、枸杞、白蘿蔔、紅蘿蔔、花椰菜心一起熬煮。 · 熬煮20分鐘後,將藥材和食材過濾,就完成 ... 於 www.lifeaholic.tw -
#56.清爽不油膩的荷葉白菜貢丸(餛飩)湯/適合夏天的湯品|獅 - 媽咪拜
這次看到蔬菜箱的菜單內有荷葉白菜的時候獅媽咪思考了好久,想說白菜要怎麼煮才好吃呢?因為獅媽咪本人不太愛吃白菜所以白菜料理的食譜在我腦中是完全 ... 於 mamibuy.com.tw -
#57.包心白菜湯2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞 ...
│Vegan Recipe.│EP220 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▷ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◁ ‣‣https://bit. 於 year.gotokeyword.com -
#58.超簡單白菜燉豆腐,白菜豆腐煲最簡單營養的家常燉菜!
距離農曆年倒數一週了,這道輕鬆就能上桌的暖胃料理,除了能在日常餐桌出現,在喜氣洋洋的年節餐桌上也一定可以博得好評,趕快來試試吧! 材料:. 大白菜半顆. 板豆腐1盒. 於 dreamchefhome.com -
#59.上湯大白菜-來全聯買進美好生活
準備步驟:. 1 白菜洗淨切塊,皮蛋剝殼切丁,蝦米泡開. 於 www.pxpay.com.tw -
#60.點滷白菜湯要價25元碗裡內容讓她崩潰:一輩子沒看過
白菜 滷、白菜湯都是深受民眾歡迎的美味小吃,既便宜又方便,但一名女網友PO出自己的滷白菜湯照,一碗25元,碗內卻空空如也,只有兩小片白菜,讓她大 ... 於 tw.tech.yahoo.com -
#61.輕鬆煮尚健康– 上湯白菜
詹姆士要用當令的大白菜,教媽媽做出餐廳才吃的到的上湯白菜捏! ... 不結球白菜為天津白菜。 2.大白菜屬性偏寒,體質較虛寒者,可在料理時加薑去寒。 於 blog.iset.com.tw -
#62.白菜是整腸護肝天菜!4種吃法防失智、降膽固醇、增加鈣吸收
白菜 與4食材超速配!簡單料理提升健康效果 · 白菜搭配油豆腐煮味噌湯:透過抗氧化促進腦部活化預防失智 · 白菜味噌湯搭配凍豆腐:增加鈣質吸收預防骨質流失. 於 www.edh.tw -
#63.胡椒白菜雞湯|湯|家常料理|精選食譜 - 小磨坊
跟著步驟一起做料理 · STEP01. 食材照 · STEP02. 白菜切段 · STEP03. 蒜頭球切半 · STEP04. 鮮磨白胡椒倒出20克白胡椒原粒(不需研磨),乾鍋炒到白胡椒香氣釋出後,取出備用. 於 www.tomax.com.tw -
#64.【食譜】白菜滷。軟嫩白菜好入口,鹹甜湯汁超下飯
【食譜】白菜滷。軟嫩白菜好入口,鹹甜湯汁超下飯 · 1、有吃蒜頭、蝦米的話先放入爆香,接著放入切好的食材翻炒。 · 2、放入大白菜續翻炒至微軟爛,接著放 ... 於 bagaxn.com -
#65.和風豬肉白菜湯 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note
1. 將白菜大略切好入口大小。 ; 2. 鍋中放入豬肉翻炒。(豬肉本身油脂豐富的話,不用另外加沙拉油) *翻炒豬肉期間釋出的豬油可用廚房紙巾吸乾 ; 3. 接著 ... 於 tasty-note.com -
#66.想「瘦肚子」喝瘦肚湯最快!特搜9道湯料理讓你激瘦小腹甩掉 ...
瘦肚子湯料理食譜推薦2.暖胃又促進消化:薑味水煮蝦白菜湯. 薑味水煮蝦白菜湯. 幸福文化. 這碗超簡單的湯料理,含醣量只有2.2! 於 www.womenshealthmag.com -
#67.懶主婦電鍋料理之大白菜絞肉湯 - 艾絲黛拉。 - 痞客邦
懶主婦電鍋料理之大白菜絞肉湯這個食譜是我初掌廚最常上的湯,來自於大名鼎鼎13928的部落格。 第一次煮時,這菜色簡單的組合,我不抱任何好吃的希望, ... 於 azigu0721.pixnet.net -
#68.大白菜牛排湯: 우거지갈비탕
先準備: - 肋排泡在冷水30分鐘去血, 然後清洗。 - 大白菜 的葉子切撕, 水煮 ... 於 www.facebook.com -
#69.【主食】沙茶白菜滷| 主食| 蔬食食譜 - 天天里仁
加入香氣馥郁的沙茶提味,讓加了豆皮、紅蘿蔔跟香菇的白菜滷,就像被施了魔法一樣,化身成傳統桌菜料理。燉煮後的湯汁,只要舀幾匙拌入白飯, ... 於 www.leezen.com.tw -
#70.白菜豆腐羹這樣煮羹湯好簡單不用高湯料好實在冬天 ... - YouTube
大家好~最近天氣變冷了,大家一定很想喝一碗暖呼呼的熱湯.柚媽今天就跟大家分享我冬天常煮的"白菜豆腐羹"作法很簡單, 大白菜 自帶鮮甜,所以也不用準備 ... 於 www.youtube.com -
#71.家常菜祕訣全解答 - 第 112 頁 - Google 圖書結果
大白菜 含水分較多,煮好的料理常容易產生很多水分,會讓調味不好控制,所以炒大白菜時要先用大火炒去除水分,再放入調味料,或是在下鍋前先用滾水燙熟,更能讓大白菜輕易的煮 ... 於 books.google.com.tw -
#72.比才 大人的下酒菜:健康的白菜雞湯 - TRAVELER Luxe旅人誌
比才比家的日式餐桌粉專頁主人,本業是出版社編輯,副業是業餘料理人。愛喝愛吃愛煮,經常研究各地食譜與飲食文化的歷史,旅行時也喜歡吃當地美味的食物, ... 於 www.travelerluxe.com -
#73.大白菜的料理
大白菜 的料理 ... 大白菜(学名:Brassica rapa pekinensis,异名Brassica campestris pekinensis或Brassica ... 大白菜燉豆腐湯食譜來了! 於 les-rencontres-crisalide.fr -
#74.【食譜】千層白菜豬肉鍋|自製蝦頭味噌高湯做法年夜飯圍爐火鍋
更花俏的做法可以加入其他的蔬菜捲、豬肉捲、福袋,先把蔬菜捲都放進去,最後再加湯,放到爐火上煮。 【食譜】千層白菜豬肉鍋|自製蝦頭味噌高湯做法年. 於 maruko.tw -
#75.大白菜食譜集合。Chinese cabbage recipe - Carol 自在生活
大白菜 為十字花科蔬菜,又稱「結球白菜」、「包心白菜」等,大白菜由一層一層綠化寬大的菜葉緊緊包覆形成圓柱體,被包在裡面的菜葉由於見不到陽光綠色 ... 於 caroleasylife.blogspot.com -
#76.白菜金針菇薑絲湯 - 有陽光的地方就能實現夢想
小白菜為品種還滿多的,但大部分的人只知道有大白菜和小白菜。 · 、硒等等,對人體的成長和發育有非常好的作用,而且對抗衰老和神經功能穩定更是有莫大的 ... 於 ecolif3.pixnet.net -
#77.水煮料理《青菜豆腐湯-全素》|方格子vocus
其次我還會加上紫菜或海苔,這樣可以讓湯增加海鮮味,然後再用薑絲去除腥水煮料理, 食譜, 全素, 素食料理, 素食食譜, 湯品, 小白, 紫菜, 增加. 於 vocus.cc -
#78.《大白菜湯》食譜與做法 - 愛料理
大白菜 湯料理怎麼做?愛料理精選246篇簡易食譜做法與步驟,有最新的【老菜脯大白菜年糕肉絲湯】立春節氣燉湯、【老菜脯大白菜香菇雞湯】春分節氣燉湯、清爽香菇大白菜 ... 於 icook.tw -
#79.武陵酸白菜
原料:高冷大白菜內容量公克原產地:台灣注意事項:1酸白菜料理前建議以清水略 ... 街酸白菜成份高山大白菜容量g±10% 售價元/包推薦食譜武陵酸白菜湯武陵 ... 於 ohunjardin.fr -
#80.魚翅肉羹湯15分鐘611大卡/1人份4人份 - Ajinomoto
料理 步驟. 1將大白菜、竹筍切絲,香菇泡軟後切絲,蛋打散。 2鍋內加入1000c.c.的水煮開,放入大白菜、竹筍、香菇煮10分鐘後,再放入魚翅及肉羹煮2分鐘後, ... 於 www.ajinomoto.com.tw -
#81.「豬肉白菜年糕湯」 這個也是全部食材可以一次在全聯買好
而且白菜跟豬肉分開又是不同的口感。料理時間很短、也很適合一個人的午餐。加入年糕是我的愛。 「豬肉白菜年糕湯」 豬里肌火鍋肉片200g 韓國大白菜約400g 韓式 ... 於 www.instagram.com -
#82.大白菜三絲豆腐湯的詳細做法- 大廚網簡易食譜
1準備好所有的食材。 2豆腐切條用淡鹽水浸泡5分鐘。 3香菇,大白菜,胡蘿蔔非別洗 ... 於 www.dachu.co -
#83.5種食材就搞定獨享小鍋料理趣 - 康健雜誌
酸菜白肉鍋 ... 做法:. ①高湯與水加入酸白菜、大白菜煮5分鐘。 ②加入豬肉煮2分鐘。 ③加入山藥、金針菇煮3分鐘完成。 於 www.commonhealth.com.tw -
#84.最簡單的「韓式大醬湯食譜」 - 飛天璇的口袋
韓式大醬湯做法韓式料理食譜如果常看韓綜的人,一定常常看到韓式大醬湯這道菜,不管是帶著輪子的家還是機智的山村生活都常出現,韓式大醬湯應該跟韓式 ... 於 flyblog.cc -
#85.濃郁美味~奶油白菜濃湯| iCook 愛料理 - LINE TODAY
奶油白菜濃湯當令的大白菜,奶油炒香再加上和豆乳慢火燉煮至軟爛,每一口都滑口濃郁,加點玉米粒,整個湯頭的口感和滋味更是香甜美味。 食材大白... 於 today.line.me -
#86.冷冬的湯。白菜燉雞湯。時間的焠鍊好湯
Jan 每年冬天大白菜盛產,我們社區的大廚一姐就會號召著各家姐妹們團購 ... 慢工出細活,鐵定就能喝到美味的湯,我喜歡這種廚房生手也能成功的料理。 於 mjmama520.pixnet.net -
#87.五分鐘炒好開陽白菜的撇步~秋菊阿嬤家常料理分享
昨天到傳統市場買了一顆漂亮的大白菜,剖了一半約500公克,配合家裡冰箱裡的香菇兩朵,金鈎20克(都先泡溫水再擠乾,做兩回),青蔥辣椒各一枝,秋菊阿嬤就 ... 於 hsoldbody.pixnet.net -
#88.白菜粉絲煲 - Knorr
相關食譜 · 日式千層白菜豚肉花朵鍋 · 紅燒獅子頭 · 打拋豬四季豆 · 香菇煨麵 · 燒肉味噌拉麵 · 辣椒竹筍排骨湯 · 味噌風味烏龍麵 · 四季豆拌肉絲. 於 www.knorr.com -
#89.[食譜-湯品]30分鐘好湯上桌"皇帝豆白菜排骨湯"
剛好3/14這天是白色情人節...返家前就外帶個隊友和我都喜歡的鹽酥雞,再臨時買包皇帝豆與豬胸骨等蔬菜來熬個營養清爽的湯品!好在隊友不像我注重美食~ ... 於 kodomo9068.pixnet.net -
#90.️#大白菜豆腐煎蛋湯煮一鍋清爽低熱量快速就完成喝 ... - TikTok
加入 大白菜 葉、豆腐,蓋上鍋蓋小火煮5分鐘5.開蓋加入鹽巴、白胡椒粉,加入枸杞、灑上蔥花即完成# 料理 日記#飲食控制#減醣#瘦身#瘦身湯#低熱量 料理 #豆腐 ... 於 www.tiktok.com -
#91.扁魚白菜湯- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站
美味食譜 · 1.大白菜、香菇、蒟蒻分別洗淨,白菜、蒟蒻切片、香菇切絲。 · 2.扁魚泡水、洗淨。 · 3.水煮滾後,所有材料放入燉煮半小時即可。 於 www.ttv.com.tw -
#92.酸白菜食譜 - 秀山茶園
過程中只取包心白菜嫩葉+鹽巴,讓酸白菜鍋擺脫洗米水發酵出的醋酸味,越煮越酸香。包裝內湯汁富含乳酸菌,料理時請一併使用,更添甘醇。 於 www.sstea.com.tw -
#93.豐富野菜營養満点! クリームシチュー奶汁白醬燉菜with chicken
簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... クリームシチュー/Creamed stew 像日本的味噌湯? 可以加入有什麼菜都可以. 根類,豆類,葉類都適合. 於 www.masa.tw -
#94.【自己動手做】自製酸白菜(山東大白菜/酸白菜炒肉絲/酸白菜煮湯)
今天要來做一個叮咚從來都沒有做過的料理, 那就是~"酸白菜"! 自從上了中式料理課程之後, 有些菜色, 就如同獲得了"遊戲破關精湛秘笈"般, ... 於 judy0226kimo.pixnet.net -
#95.白菜滷,不需任何技巧就能上桌的超簡單菜餚
2、熱鍋,放點油爆香薑、蒜頭、香菇、蝦米. 3、放入大白菜梗翻炒,淋上點米酒,中小火燉煮. 4、白菜梗會慢慢釋出水分,等到菜梗軟一點就把葉子都放下 ... 於 flyblog.tw -
#96.(料理) 放大絕的大白菜 - 海豚子的玩樂生活huà
天氣越來越冷,已經開始進入我最喜歡的大白菜的季節~來介紹一下豚家大白菜湯的好滋味!! 大白菜要好吃,湯底是計絕馬虎不得的~! 於 twuntwun.pixnet.net -
#97.【大白菜食譜】有401 道 - 楊桃美食網
【大白菜食譜】:素獅子頭,泡菜煎餅,紅燒獅子頭(3),涼拌白菜心(2),開陽白菜(10),大滷湯,泡菜拌飯,雞肉豆腐蔬菜湯,白菜炒冬粉,滷白菜(1),豆包炒大白菜, ... 於 www.ytower.com.tw