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這兩本書分別來自鏡文學 和凱特文化所出版 。
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吃便當：人生解決不了的煩惱，就一口一口吃掉吧!
為了解決大家照片都存哪dcard 的問題，作者鄭進耀 這樣論述：
我們在別人的便當裡 看見生活的模樣 與他們對人生卑微的願望 ▍他是作家萬金油，也是「人物記者鄭進耀」，個人採訪選集初登場 粉絲敲碗苦等！最受期待的《鏡週刊》人物故事專欄「吃便當」終於熱騰騰上桌！▍ 「吃食是生活的一種氣味，一日三餐，早餐吃得匆匆，晚餐應酬、聚餐，吃食選擇受制於他人與環境，好像也只有午餐是最接近自我的一餐。難忘的菜、無聊的午餐都是折射一個人生命的樣貌，而圍繞著食物的周邊也充滿了故事。」──鄭進耀 鄭進耀靈巧地撬開受訪者的便當，靜候祕密現身， 面對食物，人們失去戒心，潛藏在各自記憶裡的片段， 一一被召喚至餐桌前，午餐遂成了他們生命肌理的切片。
四十六個午餐便當，四十六種人生滋味── 藉由食物，她緬想亡者、他許下心願， 亦有人為自身定錨、嘗試理解他我之分際…… 哪怕是不值一哂的想望，或是久懸未決的無解掙扎， 這些透過便當折射出的故事，都成了探見人們幽微心內的光。 ◤人間百味通通上桌！◢ 【這個家有兩個媽】這樣的家庭跟所有的家庭一樣都有類似的小悲小喜，她們奮不顧身，只為了接住生活抖落的每個閃閃發亮片刻。 【愛情無法治癒精神病】「我以為有人愛我，我的病就會好……可是，我發現兩人關係裡，要嘛一起成長，要嘛彼此折磨，不會有一方治癒另一方這種事。」 【深夜食堂等不到妳】病榻的日子並不絕望，他用自己
擅長、能做的事來陪伴媽媽，食物便是他面對日子的武器。 【媽媽說我不可以嫁】食物和親情都具有極大的包容力，可以橫跨文化和空間的隔閡。Ruby 午餐的一盤青菜可以回到千里遠的台灣，婆婆和媽媽的愛也可以超越兩個完全相異的文化。 【傷你的人並不恨你】人生的難處在於，所有的愛與傷害都是複雜的，傷害你的並不是恨你；感謝說不出口，並不是不愛你。 【夠天真才能相信愛】我們總要活得夠老才懂得什麼是愛，又得夠天真才能繼續相信愛情。大齡女子的世故必須帶著智障少女的無知，才能一直當一個感情動物。 ★隨書附贈金曲獎仙女藝術家倪瑞宏（本書受訪者）「辣妹便當處理中心」插畫圖卡★ 本書特色 ★
一本可以配飯吃的書！《鏡週刊》最受期待人物專欄「吃便當」首次出菜成書 ★作家萬金油以「人物記者鄭進耀」身分，出版首部個人採訪選集，撬開大家便當盒，挖掘心中的祕密 ★ 訂便當囉！隨書附贈金曲獎仙女藝術家倪瑞宏（本書受訪者）「辣妹便當處理中心」插畫圖卡
大家照片都存哪dcard進入發燒排行的影片
最近公司的事情特別忙，常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯，所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理，不只平日可以帶便當吃，下班之後也可以快速開飯！
今天的4道常備菜準備，都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點，無味的料理就會變得超好吃！烹大師根本是料理新手的救星(*´ω`)人(´ω`*)
【料理做法】
📌涼拌胡麻菠菜與鴻喜菇
👉食材：菠菜一袋（約250克）、鴻喜菇一包（約100克）、開水1.5大匙、砂糖1大匙、味醂1.5大匙、醬油0.5大匙、白芝麻2
大匙、烹大師昆布風味1小匙
👉製作時間：約 15 分鐘
👉作法：
▪煮一鍋開水燙菠菜
▪菠菜燙好後 用開水沖涼
▪用捲壽司的竹簾來擰乾水分
▪擰乾之後切成段
▪鴻喜菇不加油炒乾後放涼
▪製作醬料
▪不用下油 把芝麻下鍋 中小火炒到金黃
▪把芝麻用調理棒打成粉狀(不用到全碎)
▪將所有調味料放到碗中
▪再把菠菜和鴻喜菇放進去拌勻就完成啦
📌 日式溏心蛋
👉食材：醬油3大匙、味醂1大匙、開水6大匙、雞蛋10顆、烹大師鰹魚風味1小匙
👉製作時間：約 15 分鐘
👉作法：
▪煮一鍋熱水加鹽巴和白醋 放進常溫的雞蛋
▪計時6分半 把鍋子內的水依中間畫圓
▪把煮好的雞蛋放到冰塊水中，放一陣子再剝殼
▪調溏心蛋的醬汁
▪醬油3大匙
▪味醂1大匙
▪開水6大匙
▪雞蛋10顆
▪烹大師鰹魚風味1小匙
▪泡一晚 完成
📌白蘿蔔燉小雞腿
👉食材：味醂2大匙、醬油3大匙、砂糖2大匙、白蘿蔔一根、小雞腿一
盒、烹大師昆布風味2小匙
👉製作時間：約 40 分鐘
👉作法：
▪把白蘿蔔切成塊
▪煮醬汁：
▪味醂2大匙
▪醬油3大匙
▪砂糖2大匙
▪白蘿蔔一根
▪小雞腿一盒
▪烹大師昆布風味2小匙
▪把所有材料都放進去
▪加水至鍋子的3/5
▪用中火燉煮半小時 完成
📌鯖魚味噌煮
👉食材：鯖魚半條裝3包、蔥白少許、老薑 20g、水 300cc、米酒2大匙、味醂1大匙、砂糖1.5大匙、醬油1大匙、味噌3大匙、烹大師干貝風味1小匙
👉製作時間：約 20 分鐘
👉作法：
▪把鯖魚切塊，川燙一下去除腥味
▪把鯖魚拿出來，用廚房紙巾沾乾水分
▪再來煮醬汁，用中火煮滾：
▪蔥白少許
▪老薑 20g 切碎
▪水 300cc
▪米酒 2大匙
▪味霖 1大匙
▪砂糖1.5大匙
▪醬油1大匙
▪味噌3大匙
▪烹大師的干貝風味1小匙
▪把鯖魚皮朝上放入醬汁中小火煮3分鐘
▪拿出烘培紙，對折4次測鍋子的半徑，剪掉多餘的地方，尖尖的地方剪一個洞，蓋在食材上煮個3-4分鐘
▪把烘培紙拿起來並夾出鯖魚
▪醬汁大火收汁到喜歡的濃度
▪再把鯖魚放回去，淋上醬汁，完成
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#烹大師 #上班族便當 #常備菜
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：[email protected]
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SNS社群行銷術：關鍵就是「3F」
為了解決大家照片都存哪dcard 的問題，作者藤村正宏 這樣論述：
名片和履歷表已經落伍了， SNS就是個人品牌的展現！ 在瞬息萬變的社群經濟時代，「關係」是促使大家消費的關鍵！ 你，就是媒體！你的發文，就是商品！ 強化與眾不同優勢，展現你的專屬價值， 同時善用「3F」──家人（Family）、朋友（Friend）、粉絲（Follower）的力量， 不斷累積的共感與信任感，皆是奠定成功的重要資產。 確切掌握SNS行銷的訣竅，創造撼動全球的消費價值！ Facebook、Line、Instagram、Twitter、YouTube、Dcard等社群網站（Social Networking Service，簡稱SNS），已
深入現代人的日常，藉由發文、點閱、互動或分享，創造人與人之間的「連結」：透過臉書和失聯多年的朋友再次有了交集；旅居國外的人用Line和親友更方便聯繫；從IG追蹤者的發文得知日系甜點在台灣開了分店；在推特上看到某家廠商近日推出了療癒又實用的產品。 不過網路上每分每秒迅速更新的資訊太多，漸漸地大家開始將焦點鎖定在較為熟悉的人身上；而每個人周遭「情感連結」較強的人所提供的資訊，便能創造新的消費價值。因此，無論是個人或企業團體，一定要把自己變成媒體平台，強化與眾不同的優勢，善用「3F」──家人（Family）、朋友（Friend）、粉絲（Follo
wer）的力量，與他人建立「舒適愉悅的連結」，同時要確切掌握SNS行銷的訣竅，才能挖掘出SNS世界的龐大商機。 每一種行銷的本質都在於「連結」和「關係」，以個體為單位、追求獨特價值的新消費型態已然成形。日本行銷大師藤村正宏告訴你，重點不是賣東西，而是要賣「體驗」，創造個人、商品或服務的獨特性，從社群網站的參與、融入到不斷地累積3F的信任而產生共感、共鳴，這些美好連結都將成為你的「資產」，大家因為你所提供的事物而感到愉悅，進而創造了營業額與收益。 好評推薦 吳慶彬 智威湯遜廣告中國區數位長 吳育宏 行銷專家 李全興（老查） 社群達人 周偉航（人渣文本） 渣誌創辦人、作家
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