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展售空間用後評估之研究-以埔里酒廠展售中心為例

為了解決嘉義西濱美食的問題，作者黃翊如 這樣論述：

埔里酒廠以生產紹興美酒而聞名；於1995年改為觀光酒廠之後，遊客數量漸增年逾一百萬人次；但隨後衍生觀光環境品質的問題。本研究乃基於酒廠未來整建之計畫，先行探討目前酒廠的空間規劃及使用問題。調查及分析結果，做為未來有關展售空間設計之建議。因此本研究以用後評估方式，探討不同屬性使用者對展售中心使用後滿意度與空間需求期望，以及滿意度對使用後重遊意願、推薦意圖之關係。首先採用文獻分析、現場觀察、半結構訪談找出問題因子進行問卷設計，經過數次修改以及專家審查後完成問卷；其次採立意抽樣方式徵求自願者進行問卷調查。調查結果採用SPSS軟體進行分析，研究結果顯示在滿意度方面，最滿意為走道寬度，最不滿意為人行動

線、展示形式、戶外休閒座椅數量以及整體的戶外空間。在需求期望方面，最期望增加空間為綠化空間；使用後重遊意願、推薦意圖受滿意度及停留時間影響；不同屬性的使用者在滿意度、需求期望、使用後行為方面具有顯著差異。建議創造停留空間，例如新增休憩座椅；展售中心能公園化，例如增加植栽草坪區、景觀散步休憩空間；增加機車停車位，讓騎乘機車前往的使用者更加方便，增加其願意停留參觀之意願。