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另外網站30種常見台灣青草藥 - TPIP也說明:1 一支香 2 九芎 51 巴西櫻桃 52 文心蘭 3 九重葛 4 十大功勞(細葉) 53 文殊蘭 54 月桃 5 三白草 6 三角葉西番蓮 55 月橘 56 木瓜 7 三角霸王鞭 8 三葉五加 57 木耳 58 木苧麻

中原大學 化學研究所 葉華光所指導 李豐旭的 台灣平地常見八種野菜抗氧化能力分析 (2018),提出台灣常見青草藥關鍵因素是什麼,來自於抗氧化、總多酚、總類黃酮、馬齒莧、大花咸豐草、野莧菜、桑葉、兔仔菜、黃槿、黃鵪菜、車前草。

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除了台灣常見青草藥,大家也想知道這些:

史上最完整青草藥圖鑑:從選購、保存、功效到料理,各種症狀都能對症下藥!

為了解決台灣常見青草藥的問題,作者 這樣論述:

第一本人手必備常見青藥草圖鑑書! 5大類青草藥速查,超乎想像的生活應用 最實用的漢方食療法,傳承千百年的祖先智慧   補益‧祛風‧清熱‧利水‧止血,活用青草藥,對症食療保健康!   百合──清熱補陰、潤肺止咳;紅雞屎藤──祛風活血、解毒止痛;仙草──清涼降血、清熱利濕;益母草──活血調經、利尿消腫;艾草──溫經止血、散寒止痛……,解開近百種青草藥的健康密碼!   ★日常生活老智慧,你不可不知的青草藥知識   東方人對植物的看法是「有用是寶, 無用是草」,尤其是民間療法常利用的青草藥,幾乎都是我們周遭常見的植物,也許就在你的腳邊,就有可以救人一命的藥草,或者比起化學藥物更不傷身的保健藥材!

  ★各類療效對症速查,流傳千百年的古老驗方   百合+枇杷+紅棗->治療虛勞咳嗽   生薑+牛奶->解表祛濕、調理腸胃   彩葉草+魚腥草->治肺癰   紅花益母草+紅棗+白糖->治身體虛弱、貧血症   艾草+薑->治關節炎   ★老祖宗的深刻智慧,多元的藥草運用,跟著屬性效用與適用人群吃就對了!   青草藥種類那樣多,該怎麼吃、要吃多少才夠……,別擔心!本書依照五大功能做區分,「補益、祛風、清熱、利水、止血」,並詳細記載適用人群與禁忌人群,依照所需功能搭配自身體質做選擇,更能對症下藥,常保健康!   ★詳細解說挑選技巧,讓你買到最好的品質,吃得更安心!   書中收錄各項青草藥材圖片,

乾溼藥材通通不放過!精美圖片搭配詳細解說,讓你不具專業背景,也能輕鬆識藥、辨藥、用藥!   ★活用青草藥,養生治病從根本做起!   現在醫學極為發達,保健食品、醫療藥品百百種,但這些「化學」製作的物品,治標不治本,吃了也難免有後遺症。利用純天然青草藥搭配簡易食譜,從根本來養生,守護全家人的健康! 本書特色   ★收錄近百種台灣常見青草藥,多方深入了解各種青草藥,吃得更健康!   ★上百張精美圖片,詳解青草藥型態、別名、性味歸經及功效。   ★從選購、保存到料理,解開近百種青草藥的健康密碼。   ★詳細解說藥材選購、使用方法,讓你不具專業背景,也能輕鬆識藥、辨藥、用藥! 好評推薦   

時尚生活中醫師 鄒瑋倫   百年青草藥店 德安青草店   百年青草藥店 四知青草藥膏店   作者簡介 好食材研究團隊/編   從對在地食材的關心出發,致力於尋找天然好食材。從產地到餐桌,發掘食物好吃的美味祕訣與健康養生智慧。   Part1.補益藥 靈芝/芝麻/百合/麥門冬/桑椹 何首烏/人參/山藥/蓮子/大蒜 天門冬/韭菜/荔枝/花生/龍眼 紅棗/刺五加 Part2.祛風藥 生薑/天麻/茴香/紅雞屎藤/花椒 山茱萸/薄荷/蔥/香茅/紫蘇 月橘/向日葵 Part3.清熱藥 仙人掌/決明子/荷葉/西瓜/竹葉 魚腥草/金銀花/無花果/蘆薈/芹菜 鳳梨/秋葵/百香果/馬齒莧/火炭母草

水蜈蚣/仙草/彩葉草 Part4.利水藥 益母草/射干/車前草/海金沙/紅豆 茵陳蒿/薏苡/冬瓜/冬葵子/萱草 小米/山楊桃 Part5.止血藥 大薊/白茅根/蒲黃/仙鶴草/雞冠花 兩面針/苧麻/艾草/金合歡/香樁 馬櫻丹  

台灣平地常見八種野菜抗氧化能力分析

為了解決台灣常見青草藥的問題,作者李豐旭 這樣論述:

近年來抗氧化力與疾病預防相關性被大量的研究,攝取足量的抗氧化成分,可降低疾病的發生。抗氧化能力在常見蔬菜、水果、中藥等方面皆有大量的研究,而相對於生命力強健的野菜與野草其相關探討卻不多。本次研究方向期望能在被忽略的材料中尋找可利用價值之材料,選用下列八種路邊常見野菜:馬齒莧、大花咸豐草、野莧菜、桑葉、兔仔菜、黃槿、黃鵪菜、車前草。在同一環境中採取與處理樣品,期許能達到一較客觀之比較結果。總合檢測結果,以攪拌萃取取得之桑葉萃取物在去自由、抗氧化能力、總多酚、總類黃酮、縮合單寧、水解單寧檢測值表現最佳。在以還原為最初植物之狀態下,比較八種野菜之各檢測值,桑葉表現最佳,其DPPH去自由基能力為7

mg/g、FRAP抗氧化能力(Ferric-Reducing Ability of Plasmas)為103 mg/g(FeSO4•7H2O)、總多酚含量為8 mg/g (Gallic acid)、總類黃酮含量為1.0 mg/g (Quercetin)、總縮合單寧含量為達41 mg/g (Catechin)、水解單寧含量為9 mg/g (Tannic acid)。