叡 揚 資訊 實習生的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

主廚專業角色、知識管理及數位能力發展模式之研究

為了解決叡 揚 資訊 實習生的問題，作者郭木炎 這樣論述：

本研究旨在探討主廚在專業角色、知識管理及數位能力發展，問卷調查對象以臺灣中部(台中與南投)地區的星級飯店主廚201位。問卷調查結果以項目分析、探索式因素分析、描述性統計分析、單因子變異數分析、驗證性因素分析及線性結構方程模式，進行資料之分析，研究結果如下：一、主廚在專業角色的「廚房管理」知覺比較高；「供膳型式」最低，主廚在知識管理「傳統技轉」知覺比較高；「數位原理分析」最低，主廚在數位能力發展的「自主衛生管理」知覺比較高；「成本控制E化」最低。二、主廚在專業角色的學習過程沒有性別、年齡的區分，不同教育程度的「供膳型式」、「廚房管理」為高中大於大學，不同工作資歷的「廚房管理」為5年以上

~10年(含)與15年以上大於1年~5年(含)。主廚在知識管理的學習過程沒有性別、年齡及工作資歷的區分，不同教育程度的「傳統技轉」為高中大於大學。主廚在數位能力發展的學習過程是沒有性別、年齡、教育程度、工作資歷上的區分。三、本研究建構的主廚專業角色、知識理、數位能力發展結構模式，適配度良好；模式具備檼定性與有效性，模式適用於臺灣各地區的主廚樣本資料。 本研究根據問卷調查所發現的問題，提出對主廚、餐飲業界、教育輔導和後續研究的改進建議。關鍵字：主廚、專業角色、知識管理、數位能力發展

P. Bourdieu文化資本對高中資優班學生養成與教育期望的影響

為了解決叡 揚 資訊 實習生的問題，作者柯宗佑 這樣論述：

本研究關注於文化資本對高中資優班學生養成與教育期望的影響，試圖應用P. Bourdieu文化資本的觀點，瞭解高中資優班學生的學習歷程中，家庭中的文化資本對於其學習成就及教育期望的影響，並同時探討資優學生父母的教育期望。本研究採用半結構式訪談作為主要研究方法，研究參與者為四位學術性向型資優班學生，所得結論如下：（一）在資優班學生的養成過程中，家庭中的文化資本有相當的影響力，文化資本又多由經濟資本轉換而來，加上教育現場目前依舊是考試升學為導向的教學方式，擁有較多文化資本的學生因而能更有機會在升學考試中脫穎而出並進入資優班就讀。（二）豐富的家庭文化資本以及慣習的影響使資優班學生對自己的教育期望有著

正面的期待，在未來期望方面也有較高的抱負，本研究之受訪者就讀資優班的動機主要有兩點考量：一是為了獲得更好的學習資源；二是資優班的讀書風氣較普通班更好，就讀資優班能更有機會進入好大學。在教育期望方面，受訪者除了想在學校課業有優異表現；未來在社會上也想要取得更高的社經地位。（三）資優班學生父母的教育期望及監控行為會受到自身教育程度以及慣習的影響，在教育期望方面則以高社經地位的職業為主。資優班學生父母皆對於子女就讀資優班表現出支持且正面的態度，在監控子女成績的行為以及教育資訊的取得則依父母教育程度高低表現出差異。父母會在日常生活的親子溝通中傳遞自己的期望給受訪者，希望受訪者從事的大多是在社會上具有較

高聲望的職業，卻也會對子女帶來壓力。研究者根據上述結論，提出具體建議如下：（一）對資優班學生家長之建議：家長平時應多安排時間與子女溝通，並秉持同理心了解子女的學習情形及興趣所在並設定合理的教育期望。（二）對學校教師之建議：教師應適時調整課程結構並實施多元評量，降低文化資本對於學生學習成就之影響，實踐教育機會均等之理念（三）對後續研究之建議：在研究方法上，可加入參與觀察及問卷調查法以瞭解資優班學生與師長同學的互動情形與資優班學生家庭的資本背景；在研究參與者的取樣中，可嘗試增加不同性別及不同種類之學術性向資優班學生為研究參與者，將各類型研究參與者的家庭資本對於資優班學生養成的影響進行探討。關鍵字：

文化資本、資優教育、高中資優班學生、教育期望