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另外網站『食記』高雄苓雅。春水堂茶香韻味，春水癮城集點換好康 - 尼力也說明：春水堂 人文茶館(高雄和平店). 地址：高雄市苓雅區和平一路138號. 電話：07-223 1436. 營業時間：10:30 ~23:00. 好久沒有吃春水堂了，這次特地跟Hill相約在和平店春水堂 ...

靜宜大學 觀光事業學系 陳貴凰所指導 王嵩博的 菜單標示指標適切性之研究 （2014），提出勤美春水堂菜單關鍵因素是什麼，來自於菜單、標示、修正式德菲法、適切性、評估指標。

而第二篇論文國立臺北教育大學 文化創意產業經營學系 林詠能、陳俊明所指導 呂錦華的 以當代台灣茶藝館的空間設計語彙探討 茶藝館空間的品牌體驗營造 （2014），提出因為有 生活風格、體驗、文化符碼、品牌的重點而找出了 勤美春水堂菜單的解答。

最後網站勤美春水堂菜單 - 餐飲貼文懶人包則補充：菜單 一大張。 缺少字詞： gl= | 必須包含以下字詞：gl=。 台中西區美食【春水堂/公益店】勤美古色古香人文茶館！聊天～殺...。 2021年6月8日· 春水堂公益店. 電話：(04) ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了勤美春水堂菜單，大家也想知道這些：

菜單標示指標適切性之研究

為了解決勤美春水堂菜單的問題，作者王嵩博 這樣論述：

本研究主要目的是探討菜單標示指標架構與題項組成之適切性，選定中高價位餐廳內所使用整本多頁式菜單為研究之標的物，採用多元管道研究設計，首先透過文獻分析、專家訪談、消費者對菜單標示重視度問卷調查等方法，來發展修正式德菲法專家問卷後，繼之針對21位具有菜單設計經驗專家進行二回合施測，蒐集專家意見分析，獲得由二大因素、九大構面、60項指標題項所組成之菜單標示指標管理評估系統。同時發現在菜單標示指標題項適切性平均數得分最高前10名分析結果中，除了「菜單中應具有良好的視覺價值之菜品圖像符號，有助於增加點購率」屬於「特定資訊」標示之外，其餘9項皆屬於「共通資訊」範圍，包含：「整份菜單所用文字、圖像符號內容

，應無智慧財產權爭議」、「整份菜單應無違反性別平等之文字、圖像符號出現」、「整份菜單應無涉及種族歧視之字眼、圖像符號」、「整份菜單應無涉及宗教歧視或不平等之文字、圖像出現」、「整份菜單標示應無違反食品安全衛生管理法相關的規定」、「整份菜單標示製備方法，所用文字、圖像符號應正確」、「整份菜單標示售價，所用文字、圖像符號應正確」、「整份菜單標示應無錯別字、圖像符號出現」、「整份菜單應清楚標示售價數字與單位以避免誤植」、「應於菜單中最前頁註明「如有對任何食物過敏，請先告知」的警語標示」等，故餐飲業宜格外重視菜單中「共通資訊」的標示管理。最後，本文依據結果提出以菜單作為餐飲業資訊揭露工具之內容標示控管

的建言，其中「共通資訊」標示管理，包含：嚴守倫理道德，並符合法律規範管理、校稿設計應謹慎小心，以避免出現文字與圖像符號誤植、執行危機控管，以避免不當的商品售價標示、善盡企業社會責任，清楚地揭露產品中過敏原資訊。至於菜單「特定資訊」標示管理，則包含：選定銷售菜品應符合企業經營主題，以避免格格不入、重視具有吸睛魅力之視覺饗宴效果，以真實性菜品圖像來呈現、善用具有簡潔有力之菜品描述性用語，以提升點菜之正向綜效發生、誠實明白標示銷售菜品供應份量與售價，以建立童叟無欺信譽、揭露菜品中有無添加味精資訊，以滿足消費者食在安心的期望、清楚標示告知加收服務費與付款方式，以避免發生負面消費糾紛誤解。

以當代台灣茶藝館的空間設計語彙探討 茶藝館空間的品牌體驗營造

為了解決勤美春水堂菜單的問題，作者呂錦華 這樣論述：

台灣的茶藝館經營模式隨著時代的趨勢的推演，經營模式進入了體驗營造為主的時代，注重空間美學氛圍的營造，著重行銷。本研究之研究對象將設定為：當代特色品牌茶藝館，本論文將就深度體驗的模式與高質美感的感受兩項作為研究的主要內容；並以張淑華之體驗策略發展原則模組之發現階段與使用階段以其所對應的體驗線索與投入方法模組為訪談設計之綱要。 本研究將以非結構式參與者觀察的方法，依據「設計解析三層次」進行分析。以非結構性的深度訪談的進行茶藝館空間體驗營造得探討。 研究對象選定為品牌化的台灣特色新式茶藝館。一、春水堂人文茶館、二、吾榖茶糧。 由訪談可驗證春水堂人文茶館朝富店的受訪者對該品

牌價值的了解是：整個空間是具有文化歷史的人文茶館；但由於在營業空間內部也沒足夠的文宣品，介紹春水堂人文茶館的企業精神，容易讓一般的消費者將春水堂人文茶館當作是一般的餐館，完全不懂他們的品牌價值！ 吾榖茶糧從的空間設計上以創造新舊和諧混搭感及食物的創新混搭，來體現客家特有的文化特質：勇於開拓、勤奮、刻苦耐勞及勤儉。消費者對吾榖茶糧的品牌認知是直接由LOGO得知的，但由於吾榖茶糧的廣告不多，對一般消費者而言，吾榖茶糧是個在銷售客家擂茶的茶藝館；無法精確了解吾榖茶糧品牌價值。 另外透過消費者訪談驗證了，在體驗的四個領域：娛樂、教育、逃避現實和審美。研究對象：春水堂人文茶館與吾榖茶糧可說是

透過沉浸在審美的美感營造中達到改變狀態的良好體驗；以及歡愉的美感達到放鬆、活在當下的良好體驗。而由訪談的結果得知消費者認為在茶藝館的體驗中覺得教育的體驗不足或是可以再加強，建議經營者以後能發展有關教育方面的體驗，創造更吸引人的體驗境界。

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