刨絲器香港的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

萬物宇宙史：創世

為了解決刨絲器香港的問題，作者JensHarder 這樣論述：

　　一部挑戰人類智識的野心之作， 　　大膽呈現從宇宙大霹靂橫跨到人類出現 　　你我前所未見之生命形式的演化歷程。 　　超過2000餘幅精彩手繪， 　　訴說了前後長達140億年的宇宙光景， 　　也開啟了沒有邊界的圖文天才世界。   　　本書係漫畫界最高榮譽安古蘭國際漫畫節「大膽創新獎」Prix de l’Audace得主Jens Harder磅礡之作。這是一部畫風恢弘、想像力詭奇，且野心宏大的圖像宇宙史，書裡用超過360頁2000餘幅的精彩手繪，講述了從宇宙大霹靂直到人類誕生前夕的140億年歷史，平均每700萬年的歷史才淬鍊出一頁圖像……這是一本不僅只滿足於科普漫畫的宇宙史，作者嘗試用人類文明各

種經典符號來演繹宇宙進化的浩瀚圖卷。本書還透過繪畫史上幾位大師的作品軌跡，以藝術圖像重現了宇宙歷史。書中更引述不同文明針對各種自然現象的有趣詮釋。更重要的是，全書就如同一部電影般的宇宙進化啟示錄，以宇宙大霹靂「奇點」為起始，描繪了人類誕生前長達140億年的宇宙演進歷程。本書也講述了宇宙萬物創生過程中各種物理定律和生物進化史，同時也大膽地運用了人類文明各種符號，以繪畫圖像為科學作了絕妙的註腳，更為冰冷的自然科學添加了更多趣味與深度。   　　給各類讀者的提醒   　　給純粹讀內容的讀者 　　無論就事實考據或圖像的觀點來看，我在本書中並無一絲一毫的虛構。為了將人類歷史轉化爲圖像呈現，我參考了許多化

石圖片，也運用了人類某些典型在文明史發展的3萬年間所製造的大量視覺遺產——從新石器時代的石雕壁畫，到古希臘的馬賽克拼貼裝飾；從中世紀的祭壇屏風到現代的銀版照相作品，甚至是由太空望遠鏡拍到的影像，乃至於3D立體繪圖。   　　給有信仰的讀者 　　本書絕非為了傳播教義——我並不想勸任何人改宗，即便我個人的無神論世界觀免不了從頁面之間流露出來。比起這點，我認為更有趣的是與對這些演化事件具備科學基礎觀點的讀者們直接對話。然而，對於每一項新獲得的知識來說，新的問題不僅會在科學方面出現，在神學面也不例外，且會深深影響我們眼中的自我形象。   　　給漫畫迷讀者 　　如果出於看漫畫的習慣你先直接翻到了這一頁，

那麼我誠摯地邀請你繼續以這種方式「由後往前」讀完本書。如此一來，你便能以前所未見的方式檢視書中描繪的所有過程與故事發展——以一種通常無法在視覺上掌握的方式。請記得，每一頁的讀法不但要「從右到左」，還必須「由下往上」。   　　給愛好科學的讀者 　　寫作這本書並不是為了說服讀者相信某項宇宙及生命演化的觀點。其真正目的是呈現「世界生成」（devenir du monde）的可能樣貌，導出「善用當下」的概念。各種最為繽紛多元的原理和知識鋪陳出整本書的製作，而它們未必總是符合最新的研究結果；我根據其發展可能性與強烈的視覺效果潛力，以我自己的主觀視角選擇使用這些材料的方式。 作、繪者簡介   延斯・哈

德（Jens Harder）   　　德國當代著名漫畫及插畫家。1970年生於前東德魏斯瓦瑟（Weißwasser），1996至2003年間於柏林白湖藝術學校（Berlin-Weißensee）攻讀平面設計。   　　他在第二故鄉柏林擔任多年插畫家和漫畫作者；曾出版數本畫冊和故事書，得過各種國際獎項，包括：2004與2010年德國愛爾朗根漫畫展中的最佳德國漫畫《馬克斯與莫利茲獎》、2007年E・O・普勞恩獎佳作、2010年安古蘭國際漫畫節「大膽創新獎」（Prix de L’Audace）、2011年漢斯・邁德獎。   　　作品曾於德國許多城市展出，以及艾克斯（法國）、巴澤爾（瑞士）、美景市（巴

西）、布里提巴（巴西）、日內瓦、耶路撒冷、里斯本、琉森、新西伯利亞（俄國）、奧斯陸、巴黎、愉港（巴西）、台拉維夫、蘇黎世⋯⋯   　　作品曾刊載於許多漫畫雜誌中（Mogamobo、Nosotros somos los muertos、Panel等），並見諸漫畫集（2001年Monogatari雜誌Alltagsspionage；2003年Stripburger雜誌Warburger；2004年Monogatari雜誌Operation Läckerli；2005年Avant-verlag雜誌Cargo-comicreportagen israel-deutschland；2008年Beasts

Vol.ll，Fantagraphics出版；2009年Gods & Monsters，NoBrow出版等）。   　　延斯・哈德作品： 　　Leviathan（德文／法文／英文／日文）2003年出版，Editions de l’An 2  　　La Cité de Dieu （法文）2006年出版，Editions de l’An 2 　　MIKROmakro（德文／法文）2007年出版vfmk-Verlag für modern Kunst Nürnberg 　　ALPHA…directions（法文）2009年Actes Sud – Editions de l’An 2出版；2010年

Carlsen Comics（德文）出版 　　BETA…civilisations　2014年Actes Sud – Editions de l’An 2出版；2014年Carlsen Comics（德文）出版   譯者簡介   杜蘊慧   　　喜愛親近自然，接觸不同語言及文化，立志一輩子保持好奇心。在法國求學之後由於無法安安分分只做一種工作，現於美國南加州從事品牌創作及行銷、英法文翻譯、植物插畫、語言和繪畫教學工作．閒暇時在國家公園擔任原生植物復育義工。   　　植物繪畫FB頁面：@elliebackyardbotanist   梅苃芢   　　台大公衛系畢業，巴黎第七大學免疫學博士，曾任美

國國家衛生院博士後研究員，現旅居巴黎，任巴斯德研究所研究員。曾以譯作《生命的躍升》獲得吳大猷銀籤獎。平日喜歡閱讀、寫作、吃美食以及遊山玩水。 第1章 宇宙   第2章 隱生宙 冥古代 太古代 元古代   第3章 古生代 寒武紀 奧陶紀 志留紀 泥盆紀 石炭紀 二疊紀   第4章 中生代 三疊紀 侏羅紀 白堊紀   第5章 新生代 第三紀 第四紀 人類世   附錄 後記／前言 作者簡介 草圖及手稿 地質年表 後記／前言   　　「歸根結底，只有兩個攸關人類的問題：一切是如何開始的，又將如何結束。」（史蒂芬．霍金）   　　顯然，我們無法用一個簡單的答案來回答這兩個問題。關於第二個問題，可以相

信時間會告訴我們答案（只要我們不輕信魯莽的推論或流行一時的分析），或察覺到未來有可能重複發生與尚可堪用的模式，足以歸納出過往事件的連鎖反應或法則。關於第一個問題，我們能夠整合不同學門領域的研究以及這些研究所提出的模式，廣泛地結合不斷擴充的天文學、物理學、化學、生物學、古生物學、考古學等大量知識。   　　讓我們一起回顧過去的歷史吧！十九世紀突飛猛進的科學和技術引起人類對探究過往的興趣。歷史上頭一次，我們不再滿足於只將驚人的發現展現在世人眼前；我們同時也企圖使用《聖經》創世與洪水神話以外的方法解釋這些發現。在世界各地，挖掘工作使巨大的骨頭、形狀詭異的石化物體、古怪的巨大印痕、整片化成碳的森林得以

重見天日。很快地，人們發展出各種展示這些物件的方法，自那時起，便稱其為「化石」。先是在當時最熱門的世界博覽會裡展出；接著是各地巡迴或在新成立的博物館裡展覽。直到如今，專家們組成的探險隊依然一處不漏地深入地球最小的角落，在南極冰層上鑽洞，在所有的礦坑和建築工地裡搜尋嶄新的考古大發現。書報、雜誌、光碟、電腦動畫、網路討論版、紀錄片或甚至電影等各類出版品，對於這項主題也幾乎無法保有一個通盤的視野。   　　我也不例外。我大約最晚在六歲或七歲時，開始對地球的過往時光產生興趣。剛開始（早在電影《侏羅紀公園》問世之前）是許多小孩在同樣年紀都會有的「恐龍熱」。我的父母帶我去看古生物展覽，在柏林自然博物館前排

上好幾小時的隊；還去包岑（Bautzen）附近不斷擴建的克蘭維爾卡（Kleinwelka）恐龍主題公園（在七零年代末期，一位恐龍迷在自家院子一角用水泥塑造了幾隻恐龍；如今恐龍塑像遍布整片市立園區，公認為德國同類展區裡藏量最豐富的）。我的故鄉環境對我這項興趣的養成，影響不可謂不大：我成長在前東德上勞西茨的魏斯瓦瑟城（Weißwasser, Oberlausitz）。在記憶中，那個地區從我很小的時候開始就被整頓了上百次，一直持續到現在。整個區域都被通過此地的冰河陸續刨磨過，連在最小的山丘頂上都可看出冰川活動的痕跡。冰層也留給我們幾樣紀念品：來自斯堪地納維亞半島各處的、光滑巨大的石塊，人稱「冰川漂礫

」。此外，我們那個地區的地底下藏有大量褐煤。巨大的挖土機具不斷翻掘原始森林遺跡，破壞了數座索布（sorbe）村落和廣袤曠野，留下有如外星球的荒涼地貌。就連我自己也曾在巴克斯堡（Boxberg）發電廠裡實習過（人們總是驕傲地認證它是歐洲最大的褐煤發電廠）。我一度熱情投入其中，將這個第三紀所留下來的「黑金」遺產，轉化爲陣陣龐大的煤灰和能量。   　　由於父親的鼓勵，繪畫從很早開始就已成為我最喜歡的消遣之一了。因此我除了玩味道嗆人、外型誇張的塑膠恐龍之外（這些是「波蘭製」的，味道較不刺鼻的是香港製造的，但卻比較罕見），還自然而然地畫起這些原始生物。因此，我理所當然地解構所有手邊能找到的恐龍形象——否

則這本書也無法誕生。我很快發掘了捷克畫家茲德內克．布利安（Zdenek Burian）的畫作。他筆下的史前景物具有不可思議的鮮活視覺效果，無人能及。於是我開始一次又一次地臨摹他在十幾本史前生物學刊物裡的畫作，並將它們內化在腦海裡（希望大師能見諒我以這種方式向他致敬，畢竟他的作品常常是本書某些主題的唯一靈感來源）。   　　青春期的我，對恐龍的熱情稍退，但懷舊之情仍不時發作，我依然會從圖書館的書架上取下布利安的書籍來看（當時的我連一本都無法擁有，直到透過網路之便，我才找到一些書況良好的版本）。但是這種克制的心態通常轉瞬即逝，對於我今日所心繫的問題而言，世界以及生命起源的探問太核心、太重要了。宗教

沒辦法給我解答，圍繞世界的神祕主義概念也辦不到。之後到了九零年代，人們心中又縈繞著如何拯救生物圈的難題；如果我們細心關注這項課題，會發現它相當直接地將我們引導到過去在地球上曾經發生的浩劫景象、難以想像的氣候變遷作用、冰河期、多次的物種大滅絕。只不過這些事件幾乎是在數百萬年間分次發生的，而我們人類的作為無疑是在向大自然證明：一切還可以變化得更快。   　　「我們來自何方，又要去向何處」，這則提問激起我們的熱情。當我們目睹現今的發展，會發現演化論派與造物論派（相信只有一位至高無上的創世者）之間的鴻溝越來越大——東、西方都出現了基本教義派的回歸風潮，激進派的價值觀也固著不變。在美國某些學校裡，人們特

別注意生物課的內容不能和《聖經》教義相悖；同樣地，有些人希望德國的學校教育禁止講授達爾文的演化理論。   　　然而，自達爾文的發現所發展出來的知識如此重要，我們必須將之視為一切演化的通行模式；我指的並不是那些走上種族主義歧途的奇怪理論——它們肇始於對「強者為王」法則的錯誤解讀。反之，它比較是一種持續不斷的發展——並不一定是演化歷程中的「進步」，因為乞援於過往的解答，或螺旋狀乃至週期性的發展也可能完全有效。變異、突變、共生、混合、趨同、適應——（這些作用）不僅在生物學上饒富價值，在技術演化層面亦然，更存在於社會關係、語言系統、建築或音樂等多元領域中；也不可避免地存在於否認這些（演化）法則的思想當

中——如宗教及其世界觀、教義、辯證內容等。   　　我藉由本書首度嘗試集結我們能夠運用的所有視覺表現，從宇宙大霹靂這個起源點開始探索，想像我們已知的宇宙誕生過程。有點像從前針對不識字者所編印的圖像式《聖經》，但我們的目標讀者卻非文盲，內容本於科學基礎，不含任何教義上的拘限。但這並不表示書裡沒有神性的展現或任何宗教的象徵。相反地，我常常主動運用展現創造與原初力量的古老表達方式，以及傳說故事及天界神話裡的角色。因為這些表達方法有時會出乎意料地預見（即使並非格外強烈）某些過程，我們今日能看穿某些祕密，都是多虧了最新的科學發現，例如透過哈伯太空望遠鏡得到的影像或基因分析的技術。至於其他某些插圖則完全相

反，它們或是純真得令人感動，或是非常荒謬、令人難以置信，使我忍不住把它們安插在有時顯得枯燥的粒子流假設性運動圖像的章節中，雖然它們不具解釋功能，而是與故事情節產生對比。   　　也因此，除了幾個細節之外，不應該將這本書裡的圖像視為我的個人創作。以這麼一個宏大主題的書來說，憑我自己的想像將過往歷史轉錄在紙上，這種作法並不會太有趣。反之，我從一開始遵循的概念是盡可能收集最多的圖像資源，然後在紙頁上整合。在本書裡，我想憑藉圖像創作，建立一幅演示3萬年人類歷史的全覽圖——文明初始圖像的回顧，從第一幅克羅馬儂人繪製的石刻壁畫到現代的3D圖像。我當然會希望納入眾多圖像大師的作品，從古代的鑲嵌畫創作者，到文

藝復興時代的畫家及近數十年來最為知名的史前藝術典型繪者，再到漫畫的創作者（當主題或故事適合以漫畫風表現時）。以此觀點來看，我們可以將本書視為一部紀錄式的作品，因為我所展示的不只是演化本身的過程，還包括了觀念的演化與世界樣貌的變化，以及我們對世界的想像與對萬物起源的看法是如何改變的。除了稍早引用的宗教用語（其正當性僅適用於當時的時空背景），我也想融入不同時代的科學插畫範例——其中部分對應到的是粗陋的知識條件，早已不合時宜（比如第288頁上方的禽龍）；其他如BBC迷人的資訊圖表式動畫則依然適用於當代。   　　我心心念念始終在思考「時間」這個無法捉摸的四度空間模式。沒有其他媒材比漫畫的連續圖像更能

幫助我們貼近時間的概念；雖然僅僅用360張頁面展現超過1百40億年時空的做法似乎純屬玩笑（總共大約有2千張圖，平均一張圖涵蓋7百萬年的歷史）。特別令我著迷的是生命起源的浩瀚奧祕，它在我們人類眼中永遠是一樁「奇蹟」，因此我用本書不可忽略的一部分篇幅，嘗試以圖畫形式趨近該目標。在創作這本書的同時，我也很幸運地歷經了自家小孩的成長演化——從第一批模糊的超音波影像，到現在已經四歲半的他們；他們已經足以在五分鐘內將我們家客廳變成戰場，但也同時開開心心地創造出人生的第一批畫作。但是本書裡最核心的概念依然是：永遠沒有什麼是徹底完成的，沒有什麼是完美的，一切事物都在變化，就連這則故事也不例外。它不斷在變，最重

要的是，從我四年半前開始創作這本書起，我們對這個世界的了解更是增進不少。許多事物都進一步獲得證實，也有許多事物早已被拋諸腦後，我只會偶爾想起它們。如果哪一天本書能有新版增訂的機會，我絕對會添加或修改其中一些圖畫。誰知道呢？也許在那之前，已經會有其他畫家接手講述這個「宇宙誕生以來最長的故事」——我相信這個故事絕對值得傳頌。   延斯．哈德，2008年10月

刨絲器香港進入發燒排行的影片

重返家的廚房 ── 廚藝教室的烹飪實踐

為了解決刨絲器香港的問題，作者陳怡伶 這樣論述：

凡事講究便利、效率的現代社會，是造成人類烹飪技能退化的背景因素嗎？家庭是飲食傳統的主要傳承所在，而廚房則是烹飪技能展演的關鍵基地。本研究在臺灣光復後七十年之間觀察到幾個社會現象，如：台灣經濟起飛、核心家庭的興起、廚房設備工業化、女性意識的抬頭到近年來飲食消費習慣的改變等。是否在資本主義的工業社會影響下，熟習烹飪技巧已漸不是生活重心，取而代之的則是飲食的便利性，家庭成員沿襲自家廚房的飲食傳統與烹飪技能也漸沒落中。由此社會變遷顯示，近年來新興的體驗性「廚藝教室」已和過往傳授實用烹飪技術的「烹飪教室」不同，似更有傳達以廚房為中心場域的家庭價值與飲食文化。這類型教室溫馨的環境營造與現做菜餚的品嚐、分

享，讓烹飪變成不只是一種能召喚人類烹飪本能，且能提升品味的生命實踐。因此，本研究透過國內數家具代表性烹飪教室的參與觀察與訪談，試圖理解這些廚藝教室如何扮演原屬家中廚房特有的烹飪技能與飲食文化傳承，並透過近來出版市場流行的敘事式食譜文本分析，用以參照廚藝教室所引領的社會新風潮。研究結果發現，當今廚藝教室的環境營造與新穎教學方式，確已有呼應社會變遷下的烹飪體驗需求，因為透過廚藝教室的烹飪實踐，參與者不只習得烹飪技能，更加了解到烹飪在家庭生活中的意義，甚至將廚房視為飲食革命的關鍵場域。本研究除提供臺灣當今社會重新認識自家廚房的飲食文化傳承角色外，也期待透過每日生活的烹飪實踐，讓國人重新省思廚房實為家

庭生活的重心所在。

布袋爺爺和他的台灣好朋友：NAGEE島國畫

為了解決刨絲器香港的問題，作者nagee 這樣論述：

　　阿台黑犬護寶島、小華白兔牆頭草、布袋爺爺賣台灣 　　一本讓人讀了笑著笑著就哭了的 　　台灣的現代政治、社會、文化觀察錄 　　★23萬臉書粉絲漫畫家nagee集創作精華之大成★ 　　★全新重繪圖文以及經典收錄台灣史大事紀★ 　　★生動的漫畫角色與犀利點評，直搗台灣核心問題★ 　　★全彩圖文深入淺出，最佳台灣意識啟蒙讀物★ 　　包著糖衣的良藥，讓日常生活健康快樂地介入政治 　　政治與生活密不可分，又沉悶複雜得令人卻步。人氣政治倡議創作者nagee，用幽默犀利的繪筆，剖析台灣民主化三次政黨輪替以來，媒體輿論和社會風向。捕捉眾聲喧嘩的政治百態、見證華國島民的西瓜偎大邊、解密中國資訊統戰的

強勢入侵、描繪出台灣人民堅韌不拔的守護決心。讓我們看透不斷重複的歷史錯誤，不再走冤枉路、用慘痛的教訓來覺醒。 　　獻給每一位政治初心者、堅定護台抗中的台灣人，以及關心台灣未來的您。 各界推薦 　　｜台灣派大集結！推薦人史上最大團！｜ 　　｜政治界｜ 　　史明、鄭自才、陳其邁、鄭運鵬、蘇巧慧、林昶佐、黃守達、苗博雅、林亮君、黃捷、沈伯洋、吳濬彥、陳奕齊、陳柏惟、台灣基進、賴品妤、藍士博、王奕凱 　　｜漫畫創作｜ 　　林莉菁、鬼門圖文、A RAY、爵爵&貓叔、大陰盜百貨、豆苗先生、我要討厭你五分鐘、厭世動物園、蠢羊與奇怪生物、阿噗叔叔、我在路上碰到藍島、幹幹貓、謝東霖、碳布小擦擦T

anboo、小深藍、魔魔嘎嘎、小咖飛、花貓大旅社、Formosa Bear Power、九龍尼亞漫畫部（鄭立）、細菌先生、猥瑣鄉民智障熊、Cryogenic、吳承暉、Mister OGAY、只是個雅奇、微甜馬鈴薯、咖哩東、旗擬喵們的異想世界 　　｜網路名人｜ 　　好色龍、星期天配音是對的、眼球中央電視台、視網膜、動眼神經、陳沂、不禮貌鄉民團、王希（沃草專案經理）、打馬悍將粉絲團、波痞到底是在幹嘛、艾琳的日常Erin's Diary、肯腦濕的人生相談室、小劉醫師、抓到了！這梗很綠、蕪菁雜誌、貓與邪佞的手指、老丹、蕭瑩燈、楊政典、石明瑾、百柯全書、吟遊魔法詩⋈太夢、陳威仲（激進工作室）、難攻大士

　　｜藝術文化｜ 　　王登鈺、氫酸鉀、滅火器、大支、拍謝少年、豬頭皮、皮格子、魚仔林（勞動服務樂團）、吳子雲（藤井樹）、台灣歷史回憶探險團、王子碩（聚珍臺灣總監）、新活水、張少濂（迷走工作坊創辦人）、吳何 好評推薦 　　「Nagee這種看似畫得很隨便，但卻幾筆就抓到重點的是屬於已經在用霸王色的了。」──A RAY（總統級鬼才漫畫家） 　　「Nagee是個勇敢的戰士，他的武器是他尖銳筆鋒及犀利的思考，護衛故鄉之戰必要時我相信他會捨筆用肉身去拼搏！我也會。」──王登鈺（動畫導演） 　　「我認識的 Nagee 是個行動者。他一直用創作的方式來激起反思，鼓勵大家獨立思考，並倡議各種對台灣有

益的價值。他的創作不只是情緒的反射動作，而是透過大量的資料收集以及分析，有脈絡地陳述議題，並且回到情緒激起行動。有立場、有主張，而且不畏懼清晰地表態，這樣直球對決的創作者真的是有夠帥的啦！」──老丹（台灣設計師、默契咖啡老闆） 　　「打造新國家，Nagee辣個獨派或許會遲到，但從來不會缺席。好冊不買嗎？」──吳濬彥（民進黨發言人） 　　「Nagee，神插畫家，也是推我入政治坑的共犯之一。」──陳柏惟（基進黨發言人） 　　「Nagee用風格獨具的插畫創作入政，企圖撐起屬於台灣的未來與可能。他用筆下直指核心的插畫人物，鞭笞著我們對政治上不自覺的保守思考與鄉愿慣性。於是，在我眼裡，Nagee的

身份是位秀異的插畫家，更是一位優秀的政治教育工作者。面對當下『亡國感』來襲，Nagee的政治插畫中蘊含的熱情，也就成了『感染』、『融化』身旁渾然不覺台灣危機，卻可能胡亂投票的政治冷感者的絕佳『好物』！」──陳奕齊（台灣基進黨主席） 　　「我一直覺得，政治其實就是生活，是呼吸之間的事。但生活就是，難免會有頭痛棘手的問題，Nagee的創作，就是讓我們在面對令人頭痛的事情時，可以笑得出來，就算是苦笑，但我總覺得，只要能笑得出來，似乎就有力氣了。誠摯推薦給大家這本，讓大家有力氣笑出來的作品。」──貓與邪佞的手指 　　「美術也不一定要把事情美化，把醜惡的東西畫得醜惡，不也是很有趣嗎？」──鄭立（香港

著名專欄作家） 　　「讀《出師表》不哭者不忠，讀《陳情表》不哭者不孝，讀《祭十二郎文》不哭者不友，讀《布袋爺爺和他的台灣好朋友》不哭爸者不存在。」──難攻大士（你哥） 　　「強烈譴責！強烈不推薦！」──眼球中央電視台（正統中國官媒）

皮質沙發構成與選購策略分析

為了解決刨絲器香港的問題，作者黃文政 這樣論述：

摘　要以非專業人士的角度而言，大部分民眾在家具的選購知識上有所不足，常因為需要購買才有所認識，以至於購得之商品並不能獲得與價值相當的品質。所以，根據調查，大部分民眾在家居生活中幾乎有7成的時間會待在客廳，而沙發是客廳起居空間中最重要的主角之一，一套好的沙發能提升我們居家生活的品質與格調。對室內設計與家居生活而言，沙發會是一個而足以影響設計成敗以及生活品質的重要議題。沙發的選擇不能單純憑外表及感覺，這些是視覺上的簡易印象，很容易被誤導。沙發的種類相當的多樣性，布料、皮料、金屬、藤等等，內部構成與材料則大同小異，所以必須確實了解構造跟材料，才能選擇適合於空間與使用者的沙發。本研究將以皮質沙發作為

本研究的主要探討主題，進行有關皮沙發的構成與材料與選購策略得深入探討，包括結構框架、坐墊的泡棉組織到外表的皮料。本研究將以田野調查法深入各沙發工廠就組成材料及生產流程進行現場調查，再與市場上的銷售現況進行比較分析。除此之外，本研究也對使用者選購上常見的問題與銷售人員在行銷上的一些手法與技巧進行分析，希望從分析與了解優質皮質沙發之真正內涵與價值之所在，進而可以提供皮質沙發相關比較與品質查核之要點清單，希望對相關業界包括家具、室內設計等從業人員以及一般消費者選購皮質沙發時有所助益。