保健食品功效的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

買對天然保健食品：蜂膠、薑黃、蜂蜜、人參，是最好的免疫力秘方

為了解決保健食品功效的問題，作者江守山 這樣論述：

最新增訂：提升免疫力，維生素Ｄ、薑黃不可少！ 為什麼我們需要吃「天然保健食品」？ 　　逢年過節，很多人會送人蔘、燕窩給親友滋補養生，料理三餐，大家會覺得有紅麴、大蒜入菜比較營養，但是，這些老祖宗的養生秘方，真的有健康根據嗎？ 　　其實，有不少傳統天然保健食品，功效已經獲得醫學臨床證實，甚至有一般保健食品無法取代，且超乎一般大眾熟知的健康效果。像是：(1)「蜂蜜」不只能美容養顏，還是「燒燙傷傷口護理」第一選擇；(2)「燕窩」不僅是女性更年期保健聖品，更是「禽流感&流感」剋星；(3)「花粉」除了是女性青春泉源外，更是「男性攝護腺及泌尿道保健救星」……，在在都是傳統智慧現代活用的

好例子。 　　 　　什麼是天然保健食品？和一般保健品有什麼不同？所謂「天然」，就是在製造保健品的過程中，不改變原有的天然組成型態，而一般的保健食品，則是經過萃取、分離等過程純化，或是人工合成的營養素；簡單來說，天然保健食品就是某種我們常吃的食材，只要直接攝取即可，即使為了保健目的而製成方便服用的錠狀或膠囊，也只是將其乾燥、濃縮而已。 　　天然保健食品雖然效果已經過證實，但是，想靠天然保健食品來預防疾病、減緩或改善症狀，一定要知道怎麼吃、如何選！例如：「蜂蜜」怕熱，所以千萬別用熱水沖泡，直接吃最好；「人蔘」不是吃越多越好，而是連續吃3週、停2週，保健效果最好；茶能預防心血管疾病、抗癌，但喝熱茶

才有效，1天至少要500c.c.，且不能加牛奶；昂貴的「血燕」其實是受污染的產品，容易產生硝酸鹽，吃了可能致癌……等等。事實上，天然保健食品和一般保健食品一樣，用對了妙用無窮，用錯了不僅花了冤枉錢，身體還越補越大洞。 　　這樣選！這樣吃！12大天然保健食品完全指南 　　腎臟科名醫、同時也是暢銷書作家的江守山醫師，繼創下銷售佳績&獲得廣大的迴響的《吃對保健食品！》後，再次推出力作《吃對保健食品２！》。江醫師以豐富的臨床經驗和長期研究天然保健食品的專業知識，針對國人的健康需求提出「12大天然保健品」，只嚴選有「雙盲人體研究」證實、具有預防保健效果，且對疾病改善成效甚至比吃藥還好的天然保健

食品，並教你如何掌握這12大天然保健食品優越的保健力，包括：(1)「蜂蜜」能美容養顏，還可治咳嗽、預防牙周病及蛀牙、燒燙傷護理；(2)人蔘可提升學習力、思考力、記憶力、控制血糖、預防感冒及流感；(3)大蒜可控三高(血脂、血壓、血糖)、抗癌、抗菌及抗老；(4)茶可抗癌、減肥、預防骨質疏鬆；(5)納豆可溶解血栓、治高血壓、減少骨鬆……等等，讓天然保健食品真正達到功效，為國人打造健康的體質。 　　另外，書中除了破解國人常有「天然的就是最好的」、「有研究證明就可以安心」等等迷思，還提供天然保健食品選購、服用的注意事項及禁忌。例如︰蜂蜜要選有「碳-13同位素檢驗」，且不要用熱水沖泡、要直接吃；人蔘吃3

週停2週效果最佳，但糖尿病和高血壓患者須經醫師同意才可服用；烏龍茶農藥殘留量高，建議改喝較少農藥的美人茶或蜜香茶；大蒜熟食不如生吃好，但手術或拔牙前1週應停止服用，以免流血不止；紅麴必須全程冷藏保存，才能避免紅麴毒素產生，反而有致癌風險……等等，幫助國人吃得對，更要有效吃！ 　　江醫師為國人量身打造10大病症保健處方箋 　　更難能可貴的是，為了滿足不同族群對健康的期待與需求，江醫師特別打造「10大病症保健處方箋」，例如： 　　(1)預防感冒：蜂膠＋人蔘＋紫錐花＋蜂蜜，可殺菌、提升免疫力、抗氧化、抗菌。 　　(2)改善過敏：益生菌可調節免疫系統、減輕發炎反應、修復腸胃道黏膜。 　　(3)成功

減肥：鉻＋丙酮酸＋益生菌，可幫助人體建立肌肉、燃燒脂肪、加強新陳代謝、維護腸道平衡、預防肥胖。 　　(4)保護腎臟：魚油＋薑黃，可增強血液中纖維蛋白溶解活性，同時減少腎毒血清、降低蛋白尿、抑制腎小球內細胞增殖。 　　(5)保護肝臟：茶＋蜂膠，可降低細菌和病毒感染，並修補受損的肝細胞。 　　(6)防治三高：茶＋大蒜＋紅麴＋CoQ10，有效降低血壓、血脂和血糖。 　　同時，江醫師再加碼依外食族、3C電腦族和素食族等不同族群的健康需求，提出最佳保健方案，像是(1)餐餐老是在外的「外食族」，每天應補充益生菌加藍藻，打造良好的腸胃環境；(2) 離不開電腦和手機的「3C電腦族」，每天補充葉黃素、魚油和薑

黃，可保護眼睛，同時緩解肩頸肌肉痠痛的問題；(3)追求健康環保的「素食族」，每天補充綜合維生素、鈣和維生素D，可避免缺乏營養。像這樣，每個讀者都能輕鬆按「文」索驥，輕鬆掌握自己最需要的關鍵營養素，為自己打造健康人生。可說是一本專為台灣人量身打造，讓你越補越健康的天然保健食品完全指南！ 　　(原書名：吃對保健食品2） 本書特色 　　一本最具權威與公信力的天然保健食品寶典：作者江守山醫師以他豐富的臨床經驗和長期研究天然保健食品的專業知識，為讀者從眾多老祖宗養生祕方中，嚴選有「雙盲人體研究」驗證，真正有效的天然保健食品，內容深具公信力及權威度。 　　嚴選國人最需要的12大天然保健食品：江醫師

遍查國際權威醫學雜誌研究內容，特別挑出「蜂蜜」、「人蔘」、「茶」、「大蒜」、「銀杏」、「燕窩」、「紅麴」、「納豆」、「益生菌」、「薑黃」、「花粉」、「蜂膠」等12項，個個都是經過「雙盲人體研究」證實有效、安全的天然保健食品。 　　專為國人量身打造的10大保健處方箋：針對國人最關切的10大健康問題，開立對症下補的保健食品處方箋，譬如想「預防感冒」，應補充蜂膠、人蔘、紫錐花和蜂蜜；想「改善過敏」，可以補充益生菌；想「成功減肥不復胖」，要補充鉻、丙銅酸和益生菌；想「保護腎臟」，魚油、薑黃缺一不可；想「保護肝臟」，茶和蜂膠要雙管齊下……等等。   　　專屬外食族、3C電腦族、素食族的保健處方：你知道

嗎？「外食族」可補充益生菌＋藍藻，打造良好腸胃環境；「3C電腦族」可補充葉黃素＋魚油＋薑黃來保護眼睛，同時緩解肩頸肌肉痠痛的問題；「素食族」可補充綜合維生素＋鈣和維生素D，來補足缺乏的營養？本書一次滿足不同族群對健康的期待與需求。   　　最專業、最豐富的天然保健食品指南：本書列出天然保健食品的食用須知、補充禁忌、適合對象，以及選購注意事項、該吃多少、吃多久才能有效果……等等，例如：乳癌患者與孕婦不宜服用人蔘、益生菌於空腹前服用效果最好、大蒜每天至少吃600毫克才有效、服用抗凝血藥物應避免補充銀杏、花粉要空腹吃且持續3個月以上……，快速為讀者建立買對、吃對天然保健食品的正確觀念。 　　10個

小問題，3分鐘測出天然保健食品觀念：你知道「燕窩的烹煮溫度不可超過80℃」、「冷泡茶的茶多酚含量比熱茶少」、「符合CNS 1305 蜂蜜國家標準，不見得就是100％純蜂蜜」嗎？本書提供10個天然保健食品小問題，3分鐘就能知道你是不是真的都吃對！選對！ *隨書附贈：12大天然保健食品的「保健功效＋選購撇步１分鐘速查表」，讓你一書在手，資訊盡握、簡單又實用！  

保健食品功效進入發燒排行的影片

探討保健食品中品牌聯想對購買意願之影響－以廣告訴求為調節效果

為了解決保健食品功效的問題，作者何蒼祐 這樣論述：

本研究旨在探討消費者對品牌聯想來考慮購買意願，藉由廣告訴求刺激來瞭解商品並提高購買意願，以實驗設計法進行四個實驗：1.品牌聯想(保健食品)+理性廣告訴求；2.品牌聯想(健康食品)+理性廣告訴求；3.品牌聯想(保健食品)+感性廣告訴求；4.品牌聯想(健康食品)+感性廣告訴求。透過網路線上問卷進行，樣本對象以曾與不曾購買或食用保健食品的消費者。根據本研究之結論：1.在保健食品中品牌聯想對購買意願之影響，具有顯著正向影響；2.在健康食品中品牌聯想對購買意願之影響，具有顯著正向影響；3.理性廣告訴求在保健食品中對品牌聯想與購買意願，具有強化調節效果；4.理性廣告訴求在健康食品中對品牌聯想與購買意願，

具有強化調節效果；5.感性廣告訴求在保健食品中對品牌聯想與購買意願，具有強化調節效果；6.感性廣告訴求在健康食品中對品牌聯想與購買意願，未具有調節效果。為此，研究結果呈現以下意涵：1.善用品牌聯想以增加消費者購買意願，塑造品牌聯想的輪廓，透過各種管道的接觸與訊息傳遞，會拉近與消費者的距離進一步提高購買意願。2.善用廣告訴求以品牌聯想增加消費者購買意願，在廣告訴求策略中，以理性廣告訴求與功能利益連結；感性廣告訴求與生活情節連結，隨著廣告訴求強化，理性廣告訴求較優於感性廣告訴求，品牌聯想與購買意願連結愈高則購買意願愈高。

獨寵女人的中醫天然食療祕方：養顏、補血、調氣的根本調養

為了解決保健食品功效的問題，作者胡維勤 這樣論述：

一手打造真正「純天然」、「無化學添加物」的食療祕方， 學會從根本開始重新調養，善用身體自我療癒的健康槓桿原理， 讓無負擔的自然養生調養，告別時好時壞的日子。 　　我們曾為了號稱凍齡抗皺的蝸牛面膜飛去韓國補貨， 　　也曾為了疑似能補充青春的膠原蛋白而跑去日本採購， 　　為了所謂的美麗與健康而無所不用其極， 　　但你有想過自己真的了解這些花大錢所購買的東西嗎？ 　　這些暢銷的保養品或保健食品功效如何姑且不論，在看到背後的成分表時，又有誰真的能看得懂上面每一個字所代表的意思呢？經過這幾年陸續爆出的那些名不符實的商品後，你能拍胸膛保證自己所買的東西沒有任何問題嗎？ 　　想要真正無負擔、純天然

的保養或保健品，只有100%零距離的掌控，從親自動手挑選自然材料開始，了解各種食物帶來的能量與穴位的效用，才能讓食療和按摩達到相乘效果，善用身體自我療癒的健康槓桿原理，重新找回原本活力四射的自己。 　　一碗紅酒燉蘋果，解決每個月來訪的壞朋友； 　　要遠離口臭，增強脾胃，桂花檸檬水不可少； 　　自製的海藻面膜，讓皮膚變得又白又嫩； 　　每天塗抹的甘草芝麻油，讓媽媽手離你而去。 　　本書作者在中醫界已深研55年，先後擔任數位政要、領導人專職保健醫生，多方研究各類中藥祕方，幫助大家解決身心常出現的各種問題。本書則特別針對女性一生中常遇到的大大小小毛病，讓繁複的中醫知識化作淺顯易懂的養生常識，採用

無負擔、純天然的食療養生與穴位按摩方法，從根本開始重新調養，讓女性能輕鬆動手解決原本困擾多年的難題，讓自己健康又快樂。

市售薑黃素保健食品相關分析

為了解決保健食品功效的問題，作者魏曼如 這樣論述：

隨著國人健康觀念的日漸提升，有預防勝於治療的觀念，對身體的保養也更加重視。薑黃素是薑黃所含的成分之一，許多研究指出薑黃素具有抗氧化、減緩腫瘤的生長、抗發炎等功效。本研究的主要目的在瞭解消費者對於市售薑黃素保健食品的功效認知與食用情形，採用問卷調查法，問卷以Google表單製作，共回收250份，其中無效問卷21份。利用SPSS統計軟體進行探討分析，結果顯示: 受訪者有九成的人都聽過薑黃素(91.7%)，有食用過薑黃素健康食品的人占總受訪者的62.4%，其中有83.2%的受訪者認為補充薑黃素對身體健康有幫助。薑黃素保健食品功效認知方面，排名第一的是有加強身體抗氧化的功能。受訪者對於薑黃素保健食品

功效認知，在「職業」(F=1.088，P=0.372)、「飲食型態」(F=1.652，P=0.122)、「是否有定期作身體健康檢查」(F=1.306，P=0.248)等三個方面都沒有顯著差異性，於「年齡」(F=2.556，P=0.015)及「教育程度」(F=3.112，P=0.004)具有顯著性。