人類反應速度測試的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列懶人包和總整理

別想了，好好生活吧！：停止無建設性的反覆思考，緩解多慮的焦躁，克服決策疲勞，把心力用在值得的事情上

為了解決人類反應速度測試的問題，作者AnneBogel 這樣論述：

　　★《華爾街日報》暢銷書作者  ★亞馬遜1,400位讀者推薦    　　生活中有些事情永遠無法百分之百獲得解決， 　　你以為的深思熟慮，其實只是讓大腦超載。 　　只要方法對了，就可以擺脫無止盡的焦慮擔憂， 　　為生活保留更多餘裕，更多快樂、更少恐慌，以及更多平靜！ 　　你是否「想太多」？ 　　◆經常性拖延，花太多時間為小事苦惱？強迫性的不斷查看郵件或手機？ 　　◆陷入自知是重複且無益的想法中？睡不好，大腦卻停不下來？ 　　◆一再推遲決定，反覆分析，希望有更好的選擇或「正確」的答案出現。 　　◆來回審視相同的資訊，擔心決策錯誤，事後又質疑自己。 　　當我們反覆考量，容易陷入不知所措的分

析癱瘓模式 　　我們可能因為害怕犯錯、力求完美，而讓自己動彈不得。當我們長時間反覆的過度思考時，大腦會感到焦慮，猶如被困在轉輪上的倉鼠，這些負面思維和情緒挾持了我們的注意力，損害判斷能力和整體的幸福感， 　　可行的實用指南，讓自己更安心自在的制定決策 　　受到美國愛書人推崇的作家安妮．博吉爾認為，你絕對可以克服這種重複、不健康、毫無助益的消極思考模式，以積極的策略予以取代，在處理小至「我應該買這些花嗎？」，大至「我的人生要怎麼過？」等問題時，都能產生即時和持久性的影響。 　　調整思考方式、善用策略，讓生活有更好的改變 　　◎誤將「高標準」和「完美」混為一談。 　　→ 從密切監控自己每個舉動

的效率，轉而對自己寬容一點，在追求完美時會陷入分析癱瘓、害怕出錯反而無所作為。嘗試一下，看看會發生什麼事？ 　　◎不安全感和恐懼會讓你對於大小事情都想太多。 　　→ 很多事情沒有標準答案，何不藉由解決你當下所能解決的事情，來保存精力？讓自己所信任的人或專業人士來給予建議和肯定，停止有害的思想循環。 　　◎尋求幫助，你才能過你最好的生活 　　→ 我們不需要親自處理所有事，請別人代勞，就可以減少需要操心和管理的事，能保護我們的精力和時間，想像一下重複這樣做所累積的好處！ 　　◎當你知道該做什麼，卻拖拖拉拉時… 　　→ 有時我們只是假裝不知該怎麼做，只因不想那樣做，希望有更完美的解答。如果我們

藉由加速往前進，盡快採取行動，反而能幫助自己快點擺脫煩心事。 　　◎壓力和分心讓人疲乏，藉由儀式把你的思緒帶回當下 　　→ 日常的節奏和規律性可以增強專注力，當我們把焦點放在當下，就很難過度思考，儀式可以放慢身體速度，緩和思緒，讓我們的小世界變得更安定。 好評推薦 　　李旻珊｜ 精神科專科醫師 　　洪仲清｜ 臨床心理師　 　　陳志恆｜ 臨床心理師 　　張瀞仁｜美國非營利組織Give2Asia亞太區經理　　　　　　　　 　　鄧善庭｜ 諮商心理師　　　　　　　　　　 　　（推薦人依姓氏筆畫排列） 　　「你想太多了，別鑽牛角尖！」「我也知道別想太多，但我沒有辦法控制，也不知道該怎麼做。」很多

來身心科門診的朋友，常常提到跟身旁親友會有前述的對話。這本書難能可貴的是，作者分享了許多很細膩的心路歷程與思考脈絡，從這些生活化的自身經驗中，展示她在自己深陷思考漩渦時，如何透過「自我覺察」，以及建立自己可以信任的步驟，去暫停、中斷這樣的負向迴圈。——李旻珊，精神科專科醫師 　　　　　　 　　每個人都會有過度焦慮的時候，但這樣的思考習慣若毫無建設性，甚至為生活帶來諸多困擾時，就得正視它的影響。幸好本書作者分享如何擺脫這個難纏的問題。我知道，我的思考習慣正在改變，連帶著生活滿意度也正在提升中。——陳志恆，諮商心理師 　　你或許自己不自覺，也或許你的過度思考已經到了在生活、社交、職場上產生困擾的

程度，我們都可以做些事情來調整，而這本書就是一本調整方法大全。作者提供有效幫助阻斷過度思考迴圈的方法，這樣一來，我們就可以在重要的事上面多花點心力。——張瀞仁，美國非營利組織Give2Asia亞太區經理 　　作者能讀懂我們在想什麼，我們總是想太多。她明白這一點，而且她有真正的解方，不是些陳腔濫調。我們都不想要反覆思考、陷入負面思考模式，作者教會我們走出困境的方法，幫助我們解開枷鎖、重獲自由。這本書將會永遠放在我的床頭櫃上。——帕蒂．卡拉漢．亨利（Patti Callahan Henry），《紐約時報》暢銷書《Becoming Mrs. Lewis》作家 　　我希望我十年前就有這本書。它很實

際、很有見地，而且非常有用。當我們變得更善於做決定時，就比較不會浪費精力和時間，也會有更好的表現。——艾莉森．法隆（Allison Fallon），暢銷書作家暨播客節目「Find Your Voice」創始人 　　在蓋洛普優勢測試中，我最擅長的是思考能力，它很容易讓我陷入過度思考的思維流沙中。我非常感謝作者的實際指導，讓我逃出流沙、保持高效，並按照自己的思維和想法行事。——埃里克．費舍爾（Erik Fisher），播客節目「Beyond the To-Do List」製作人及主持人 　　身為過度思考者，我很感激作者寫這本書。它不只是關於過度思考的書，更是實用、可行的指南，讓你停止過度思考，

並從作者精心提供的步驟中找到完整和自由。——瑪莉貝絲．梅休．華倫（Marybeth Mayhew Whalen），九本小說的作者、長期過度思考者，以及「She Reads」共同創辦人 　　我知道有很多人（尤其是女性）需要這本書。身為一名終身焦慮症患者，我總是在尋找新的策略，好應對那些可能會取代我做決定的思考循環。作者讓我感覺不那麼孤單。當我的大腦卡住時，她為我提供了前進的道路。對於忙碌、一心多用、偶爾茫然不知所措的讀者，這本書提供了應對分析癱瘓的策略。——勞拉．特里梅因（Laura Tremaine），作家暨播客主 亞馬遜讀者好評 　　這本書是幫助你易於制定決策的即時工具。在閱讀前，我會

說我在做決定時很仔細，我的字典裡沒有「想太多」這個詞。讀了這本書後，我才意會到自己原來是標準的過度思考者。當我在眾多可能的情境和結果之間（實在有太多需要考慮的因素了！）努力決定時，都會讓自己和家人抓狂。我開始使用這本書中的策略，它們立刻幫助我做了一些決定。相信我，你會找到幫助你做決定的工具和想法，我為自己在減少過度思考方面看到的進步，感到興奮不已，光是能夠識別這個問題，已經大有幫助。——亞馬遜讀者 喬登 　　我天生就是個完美主義者。分析癱瘓、過度思考、為一個決定而陷入瘋狂。關於每一項選擇，我都認真看待，也許太認真了！我會為之猶豫不定、不斷研究、反覆思考，花了天長地久的時間才能做出決定。很多時

候，我甚至無法決定，變得過分擔心或害怕選擇錯誤，最終感到茫然不知所措。更糟糕的是，在最終做出「所謂的決定」後，我會花費數周時間思考這是否是「正確」的選擇。書中提到「……完美主義和過度思考總是相伴而行」、「完美主義讓我們變得挑剔、緊張，而且通常身邊的人都覺得我們不好親近。」我不想成為那種人。這本書讓我看到了一種處理決策過程的不同方法，我勤做筆記，劃重點，一切都從一小步開始。在成為一個更好的人的路上，請祝我好運吧！——亞馬遜讀者 　　這是一本對於過度思考者最完美的書，容易理解、實際，而且鼓舞人心，包含克服過度思考和練習正念的策略。身為一名經常讓自我批評想法占據主導地位的完美主義者，我尤其喜歡作者

的這個提醒：我們可以選擇自己的想法。我們的思考不會成為我們的敵人，而是會成為我們的盟友。藉由這些實用的策略可以停止過度思考，為自己的生活帶來更多快樂。——亞馬遜讀者 賀米 　　對於那些因過度思考而陷入分析癱瘓的人來說，本書必讀！身為一個在成年後的大部分時間裡都被定義為過度思考的人，作者的書提醒了我，我不是唯一有這個問題的人，而且我有能力改變。我們都被教導，暴露自己的脆弱掙扎會讓自己顯得有缺點，所以我們腰桿挺直繼續前進，在一片泥濘混亂中越陷越深，把自己的處境想得太過可怕。知道我不是唯一一個有這樣問題的人，我感到很欣慰，而且知道這是有出路的。——亞馬遜讀者 辛西亞 　　原本我並不認為自己是過度

思考者，但原來我是，只是我並不知情罷了！作者的寫作方式平易近人，而且她的故事、見解，以及建議都非常實用。我發現自己立即採用安妮的建議，且因而為自己節省了些許精力，為此我非常感恩！——亞馬遜讀者 吉 　　直到我開始閱讀這本書，我才意識到自己內心有多麼頻繁地與自己爭論。上周我發現自己開始陷入「假如……會怎麼樣」和「我應該嗎」的問題，並能夠及時阻止自己，權衡我的選擇，並在幾分鐘內做出決定！——亞馬遜讀者　教師 　　作者沒有用一堆入門技巧指南來轟炸你，而是帶你踏上一段認識過度思考的知識之旅。藉由提供每一則個人親身經歷和例子，她帶你嘗試重新認識你的行為，而且重新建構你的思維，以過著更好、壓力更少的生

活。我喜歡每章最後的問題，讓你審視自己目前的行為，需要哪些調整，以避免過度思考。如果你正在尋找一本書，既能給你具體的建議，又不會讓你覺得直言不諱而感到痛苦不堪，還能提供很棒的故事和例子，那麼這本書就是為你準備的。——亞馬遜讀者 布蘭迪

小學生的煩惱(全套3冊)：1.控制不住怒氣怎麼辦?2.如何從低潮重新振作?3.面對壓力該如何調適?(每冊皆附贈四款主題小書籤)

為了解決人類反應速度測試的問題，作者安藤俊介,小玉正博,大野裕 這樣論述：

情境管理指南×修復內心祕笈×壓力管理寶典 ★透過漫畫情境、專業指導和實際操作，學習控制怒氣、終結低潮和調適壓力。 ★每冊皆附有特別專欄，從各個面向深入探討負面情緒。 ★每冊皆附贈精心設計的主題小書籤，提供鼓勵與慰藉。 你能夠妥善處理負面情緒嗎？ 　　無論是你，還是周遭的大人，難免都有想要生氣、覺得沮喪、感到壓力的時候，然而「處理負面情緒」是一門不簡單的學問，假如心理素質不夠強大，是很容易情緒失控的。 　　因此，小熊出版推出「小學生的煩惱」系列，除了利用漫畫呈現生活中經常碰到的惱人情境，並且有方法的指導如何運用各式技巧一一化解，還提供多項實際操作，讓人親自體會順利克服困境的成就感。更

棒的是，每冊書中皆附有特別專欄，深入探討負面情緒的各種面向。 　　希望偶爾會被壞心情淹沒的你在仔細閱讀這套書之後，成為一個能夠掌控情緒、擁有堅強內心、勇於挑戰壓力的人。 　　※「小學生的煩惱」套書共三冊： 　　《小學生的煩惱1：控制不住怒氣怎麼辦？》 　　《小學生的煩惱2：如何從低潮重新振作？》 　　《小學生的煩惱3：面對壓力該如何調適？》 　　※分冊介紹： 　　《小學生的煩惱1：控制不住怒氣怎麼辦？》（隨書附贈「穩定情緒小書籤」四款） 　　你曾經遇過以下幾種情況嗎？ 　　和朋友發生爭執、朋友不遵守約定、打招呼被忽視、聽見別人說你壞話、遭受責罵、莫名覺得煩躁、被球砸中、睡過頭、被別人插

隊、借朋友物品卻被弄丟、朋友遲到、遊戲機被搶走……面對這些時刻，內心肯定覺得「煩死了」或「氣炸了」吧！可是，等氣消了之後，又會覺得為了微不足道的事情發怒很丟臉或感到自責。 　　每個人都會有想要生氣的時候，但是如果被憤怒控制，就會做出許多不理智的行為，造成場面一發不可收拾。《小學生的煩惱1：控制不住怒氣怎麼辦？》就是專門為「遇到不如意的事就會火大」的人所精心設計的情緒管理指南，以可愛的吉祥物獅子「Heart」引導式閱讀五個章節： 　　一、什麼是憤怒？ 　　概述憤怒的成因，以及剖析六種憤怒類型的個性樣貌與因應對策。 　　二、平息瞬間爆發的憤怒 　　介紹七個迅速穩定情緒的訣竅。如：等待6秒、停

止「思考」、暫時離開現場等。 　　三、控制憤怒 　　闡述五個遠離負面情緒的技巧。如：擴大容忍範圍、冷靜度過一整天、別被「應該……」的想法影響等。 　　四、適當表達憤怒的方式 　　說明六種向別人傳達不滿的方法。如：生氣的標準要一致、用「我的想法」進行溝通、遵守生氣三原則等。 　　五、情緒管理的方法 　　提供六種實際演練克服焦慮的策略。如：憤怒日誌、角色扮演、焦慮分析圖等。 　　本書循序漸進的指導如何運用各式技巧，從容應付種種令人憤怒的情境，並透過漫畫演繹和實際操作，澈底了解採用情緒管理方法的結果，以及體會順利克服負面情緒的成就感。值得一提的是，第二、三、四章的最後皆附有「專欄」，例如「穩

定情緒的護身符」、「大人責罵孩子的原因」和「生氣時的身體變化」，從各個面向深入探討憤怒的平息、親子之間的矛盾，以及憤怒對身心造成的影響。 　　書中所要傳達的核心理念並非「不能生氣」，而是「與憤怒和平共處」。例如，如何在火氣上來時，以不傷害彼此的方式慢慢平息；在想發脾氣前，轉換念頭穩定起伏不定的心情；在壓抑不住怒火時，理性表達不滿的情緒。只要從頭到尾仔細閱讀並努力實踐，你也可以成為受人敬佩的小小情緒管理大師！ 　　《小學生的煩惱2：如何從低潮重新振作？》（隨書附贈「復原力名言小書籤」三款和「感謝小書籤」一款） 　　你曾經遇過以下幾種情況嗎？ 　　覺得自己被朋友討厭、時常忘東忘西、連續犯下相

同的錯誤、計畫突然被打亂、重要的物品被弄壞、發現同學說你的壞話、遭受不實指控、失去親人、好友轉學、長輩只稱讚自己的兄弟姐妹、找不到人生目標……面對這些時刻，有些人會立刻崩潰，有些人可以咬緊牙根重新振作，兩者的差別就在於「復原力」的素質。 　　「復原力」是指一個人遇到困境或挫折時，內心就算受傷了，仍可以自我修復的力量。每個人的復原力素質都不同，而這種差異和自身個性、生長環境，以及人際關係等因素有關。不過，其實復原力是可以透過後天補強的。《小學生的煩惱2：如何從低潮重新振作？》就是一本專為「碰到挫折難免會一蹶不振的人」所精心設計的修復內心祕笈，以可愛的吉祥物獅子「Heart」引導式閱讀五個章節：

　　一、什麼是復原力？ 　　概述復原力發揮作用的過程，以及提升復原力的四大要素（冷靜面對、彈性思考、肯定自我、樂觀積極），並提供復原力測試，深入了解自己的內心。 　　二、冷靜面對 　　引導容易患得患失的人，隨時保持冷靜的態度。 　　三、彈性思考 　　指導較不懂得轉念的人，靈活思考達成目標的各種方法。 　　四、肯定自我 　　教導遇到困難感到氣餒的人，培養認同自我的正面想法。 　　五、樂觀積極 　　指點一味抱持負面想法的人，秉持樂觀的精神努力克服問題。 　　本書有方法的指導如何運用提升復原力的四大要素修復內心，以應付各種令人感到沮喪和痛苦的情境，並透過漫畫演繹的方式，澈底明白採用四大

要素後的結果。值得一提的是，第二、三、四、五章的最後皆附有「專欄」，不僅介紹三位名人不向逆境屈服的經歷，藉此自我勉勵，例如：歷經近千次失敗，仍努力不懈改良燈泡的發明家愛迪生、將人生各階段的痛苦經驗化為創作能量的藝術家畢卡索，以及不屈不撓對抗耳疾的作曲家貝多芬；還有探討「感謝」的意義，以及練習用各種面向和他人道謝，譬如：感謝別人的幫助、感謝別人的陪伴和感謝別人的付出。 　　書中所要傳達的核心理念是「每個人都擁有復原力」，也就是說，大家都能在跌落絕望的深淵時，憑藉自己的力量站上地面。雖然復原力的素質因人而異，但無論你是因為雞毛蒜皮的小事就崩潰，還是可以泰然承受猶如天塌下來的大事，只要從頭到尾仔細

閱讀這本書，相信你面對挫折的能力又將更上一層樓！ 　　《小學生的煩惱3：面對壓力該如何調適？》（隨書附贈「調適壓力小書籤」三款和「溝通技巧小書籤」一款） 　　你曾經遇過以下幾種情況嗎？ 　　無法適應新環境、身邊有你討厭的人、沒辦法獨自完成分內的工作、太在意別人對你的看法、擔心在重要場合出糗、和朋友吵架、被迫挑戰不擅長的事情、被同學排擠、用通訊軟體溝通產生誤會……面對這些時刻，肯定覺得壓力大到喘不過氣吧！ 　　一個人若長期處於高壓的狀態，不僅心中會產生負面情緒，身體也會出現各種不適，甚至會做出反常的行為，因此「壓力」確實不能輕忽。《小學生的煩惱3：面對壓力該如何調適？》就是一本專為「不知道

該如何排解壓力的人」所精心設計的壓力管理寶典，以可愛的吉祥物獅子「Heart」引導式閱讀五個章節： 　　一、什麼是壓力？ 　　概述壓力源與壓力反應，以及把壓力變成助力的三種要素：認知力、控制力和溝通力。 　　二、認知力（靈活思考） 　　遇到困難時能夠轉換思維的能力。 　　三、控制力（分段達成目標） 　　面對難時維持對事物掌控權的能力。 　　四、溝通力（尋求他人幫助） 　　碰到困境時勇於請教他人的能力。 　　五、壓力管理的方法 　　四種實際演練減輕心理負擔的技巧，包括棒球壘包法、快樂日記、著色畫和思考其他可能性。 　　本書有方法的指導如何運用化壓力為助力的三大要素，應付各種令人倍感壓

力的情境，並透過漫畫演繹和實際操作，澈底了解採用壓力管理方法的結果，以及體會順利排解內心重擔的成就感。值得一提的是，第一、二、三、四章的最後皆附有「專欄」，除了探討危害情緒及人際關係的思考習慣、壓力引起的疾病，以及青春期帶來的壓力，還介紹能夠讓人妥善把自己的想法與心情傳遞給對方的「DESC原則」（D＝Describe，描述：告訴對方客觀的事實。E＝Express，表達：向對方傳達心情或感受。S＝Suggest，提議：站在對方的立場提出期望或建議。C＝Conclusion，結果：意見被否決時，提出備案。），減少因溝通不良而發生誤會的機率。 　　書中所要傳達的核心理念是「壓力並非全都是壞事」，承

受壓力雖然辛苦，卻可以使人成長，並激發自身的潛能。只要從頭到尾仔細閱讀這本書，你也可以把壓力轉換為前進的動力，讓它成為提升幹勁與專注力的墊腳石！ 專業推薦 　　王意中／王意中心理治療所所長、臨床心理師 　　王雅涵／諮商心理師、作家 　　陳志恆／諮商心理師、暢銷作家 　　張美蘭（小熊媽）／親職&繪本作家 　　黃柏嘉／諮商心理師 　　蔡百祥／童伴心理治療所所長 　　Tey Cheng／「小學生都看什麼書」FB粉絲專頁版主 　　（依首字筆畫排序） 　　《小學生的煩惱1：控制不住怒氣怎麼辦？》 　　許多家長可能都為如何教導孩子正確排解情緒而感到頭痛，手邊卻缺乏一本能夠應對的指導手冊。《小

學生的煩惱1：控制不住怒氣怎麼辦？》是一本專為孩子設計的情緒管理指南，利用各種貼近日常生活的憤怒情境，輔以漫畫的方式呈現，訓練孩子掌握自身的情緒，並明白生氣是一件很自然的事，卻不能做為傷害自己和他人的藉口。現在，讓我們透過書中提及的各式技巧，陪孩子與憤怒和平共處。──王意中（王意中心理治療所所長、臨床心理師） 　　不少家長和老師向我抱怨，現在的孩子越來越容易暴怒，經常因為一點小事就情緒失控。他們無奈的問我，究竟市面上有沒有能夠讓孩子學會控制怒氣的書籍？顯然，孩子動不動就鬧脾氣的問題，實在令大人傷透腦筋。 　　《小學生的煩惱1：控制不住怒氣怎麼辦？》的問世彷彿一場及時雨，替那些為孩子情緒所苦的

家長帶來一線希望。這本書透過活潑的漫畫和生活化的情境，帶孩子深入了解「憤怒」，包括人為什麼會生氣、憤怒背後隱藏的含意、生氣時，身體會產生什麼變化等，並提供多種平息憤怒的技巧，幫助孩子穩定情緒。除此之外，孩子也能利用此書，練習用溫和且堅定的方式，向他人傳達心中的不滿、期待與訴求。 　　其實，「憤怒」是一種很常見的情緒，連成熟的大人都不見得能妥善應對，更何況是懵懂的孩子。因此，我誠心推薦所有孩子閱讀這本書，學習成為情緒的主人，而非受它束縛。──陳志恆（諮商心理師、暢銷作家） 　　《小學生的煩惱1：控制不住怒氣怎麼辦？》是一本非常適合中小學生閱讀的EQ教育漫畫，除了畫風精美之外，還融合許多心理治療

的技術，並且透過淺顯易懂的方式，介紹憤怒的成因，以及列舉常見的憤怒情境與配套措施，讓孩子了解正確調適情緒的重要性！──蔡百祥（童伴心理治療所所長） 　　有時候，我會因為一些事情忍不住對家人和朋友發脾氣，等氣消之後又覺得這麼做很丟臉。雖然下定決心想要改掉這個壞習慣，但每當火氣上來時，總是無法控制自己的情緒，因此這本書的出現簡直是我的救星！讀完書之後，我終於明白自己容易對什麼事情感到憤怒，也找到了合適的方法來平復心情。現在，我可以慢慢靠自己的力量，把內心因為各種事情所產生的怒火澆熄，這種感覺真是太棒了！──鄰家小子（「鄰家野原」FB粉絲專頁版主的小三生） 　　《小學生的煩惱2：如何從低潮重新振

作？》 　　孩子成長的過程宛如騎著腳踏車四處探險，生活中的各種挫折（例如被朋友討厭、老是犯錯、遭受不實指控等）則彷彿尖銳的鐵釘，害輪胎洩氣，使車子動彈不得。遇到這種情況，不知道如何自救的孩子只能被迫留在原地等待救援。 　　閱讀《小學生的煩惱2：如何從低潮重新振作？》不僅可以幫助孩子自我檢視內心的復原力，還可以利用書裡的提升復原力四大要素「冷靜面對」、「彈性思考」、「肯定自我」和「樂觀積極」，學習自行修補破洞的車輪，努力克服一路上的重重阻礙，勇敢朝著下一個里程碑邁進。──王意中（王意中心理治療所所長、臨床心理師） 　　我們常常羨慕成功人士的亮眼表現和非凡成就，卻不了解光鮮亮麗的背後經歷了多少次

的挫敗。他們之所以能夠成為頂尖，是因為他們勇於面對失敗，並且可以迅速從低潮重新振作，積極尋找突破困境的方法。因此，我非常贊同孩子們從小最需要發展的心理能力之一，就是「復原力」。好消息是，復原力可以透過學習與鍛鍊逐漸提升。 　　《小學生的煩惱2：如何從低潮重新振作？》正是一本用輕鬆平實的口吻，讓孩子了解復原力的最佳祕笈。這本書不僅透過列舉生活中常見的各種實例，與孩子討論失敗與挫折，也提供許多增強復原力的實際做法，培養孩子擁有堅強的內心。 　　當然，不只孩子需要閱讀，大人也應該陪著孩子一起學習，因為大人的寬容陪伴與耐心支持，經常是幫助孩子走出困境、越挫越勇的關鍵力量。──陳志恆（諮商心理師、暢銷作

家） 　　我必須說，這本書完全說中我的心聲吔！每次遇到挫折的時候，我都會覺得很沮喪，而且需要過一陣子才能重新面對挑戰。讀了這本書之後，讓我有了「哇！下次我也要試著用這些技巧來轉換念頭和調整情緒！」的想法。雖然目前為止還沒辦法一次就成功，但是我真的感覺到自己有在慢慢進步了！──吳同學（臺北市建安國小五年級） 　　《小學生的煩惱3：面對壓力該如何調適？》 　　壓力無所不在，而且往往不請自來。面對壓力，我們是否能夠從容應付，端賴於平時管理壓力的能力。大部分的孩子並不明白壓力是什麼，只知道在遇到困難時，心中會產生不好的情緒。然而，壓力並不會憑空消失，倘若沒有妥善處理，反而會使自己在生活、學習、人際

上陷入困境。 　　《小學生的煩惱3：面對壓力該如何調適？》的問世，彷彿替孩子開啟認識壓力的大門，透過活潑的漫畫情境和有條理的專業指導，讓孩子意識到壓力的存在，並且學習用正確的方式獲得抒發。 　　壓力不可能從生活中完全消失，也沒有必要消失。但透過閱讀這本書，我相信每個孩子都能夠與它攜手成為好朋友。──王意中（王意中心理治療所所長、臨床心理師） 　　大人總以為，壓力不會出現在孩子身上，因此常說：「孩子的世界無憂無慮、沒煩沒惱，真令人羨慕！」其實不然！孩子的身心發展尚未成熟，對外在環境的掌握度也不足，面對任何挑戰與變動時，反而會比大人承受更大的壓力，進而引發焦慮、憂鬱、憤怒等負面情緒或脫序行為，甚

至造成身體免疫系統功能失調。因此，大人除了要斬除偏見，還必須學會傾聽與陪伴，並引導孩子運用正確的方法調適壓力。 　　《小學生的煩惱3：面對壓力該如何調適？》正是一本適合學齡階段孩子自行閱讀的良好教材，藉由淺顯易懂的專業解說和生動有趣的漫畫情境，認識壓力的本質與影響，進一步掌握管理壓力的技巧，包括心態轉換、任務切割、尋求協助等，將壓力化為成長的助力，強化心理韌性。──陳志恆（諮商心理師、暢銷作家） 　　看了《小學生的煩惱3：面對壓力該如何調適？》之後，突然讓我想起自己就讀小學時，也經常為了人際關係而煩惱，有時是小女生之間的流言蜚語，有時是同儕之間的惡性競爭，這些壓力對社會經驗豐富的大人來說可能

猶如芝麻般的小事，但對涉世未深的孩子而言，卻是一種不知道該如何排解的巨大煩惱。因此，我非常高興小熊出版了這本書，不僅有方法的引導孩子消除壓力，更進一步將這股力量化為成長的助力。我家老三正就讀小學四年級，最近也開始面臨了不少人際問題，所以我已經將這本設為他的暑期必讀書了！──張美蘭（小熊媽）（親職＆繪本作家） 　　這本書讓我想起以前在球隊時，曾經因為被學長們言語傷害而覺得壓力很大，卻不知道該如何反應的往事。除此之外，書中提到的大部分情況我也都曾在學校遇過，真希望自己在低年級時就讀過這本書！不過，現在我仔細讀完了，也終於學會怎麼調適壓力了！──熊董（小學四年級）  

添加膠原蛋白粉於麵條質地、感官與營養成分特性的影響

為了解決人類反應速度測試的問題，作者陳春美 這樣論述：

本研究將魚膠原蛋白與豬膠原蛋白依不同的比例添加量，分別為5%、10%、15%及20%，加入高筋麵粉中，製成麵條，並檢驗添加魚膠原蛋白與豬膠原蛋白製成的麵條其蛋白質、脂肪、灰分等含量，與對照組相比較，蛋白質含量及灰分都顯著增加粗脂肪降低，檢測加工水煮後的麵條的蒸煮特性與質地分析。使用物性測定儀分析麵條的質地特性，實驗發現添加膠原蛋白到麵條中會導致硬度跟張力下降及烹煮損失提高可能是因為添加膠原蛋白其不高吸水率及麵條中之澱粉與蛋白質因熱而糊化與破壞，導致結構完整性及拉伸能力不佳，所以硬度跟張力降低而烹煮損失增加，麵條質地如：硬度、膠黏性、附著力及咀嚼性均顯著下降。 食品在消費型感官品評

結果顯示添加10％及添加15％的魚膠原蛋白麵條與添加10％及添加15％的豬膠原蛋白麵條在整體性的品評最受品評者喜好，也就是在配方上膠原蛋白的添加比例最適當。 麵條L *、 a *、b *測試，實驗結果麵條因添加膠原蛋白致L *亮度降低(64.88%-62.63%)，若以此亮度值製作麵條顏色值指標，添加膠原蛋白的麵條亮度較低，但添加魚膠原蛋白麵條與豬膠原蛋白麵條都具較高的b *黃色值(5.29%-5.24)，麵條具有光澤的淺黃色也可被消費者接受。麵條煮熟測試，觀察經高溫烹調後顏色值會不會有變化，實驗結果魚膠原蛋白麵條與豬膠原蛋白麵條，因高溫烹調影響多酚氧化酵素活性而稍有降低麵條的亮度(62.

67%-60.50%)及黃色值(4.51%-4.76%)但與生鮮麵條差異不大。故添加膠原蛋白製成麵條其淺黃色澤也可被消費者接受。關鍵字: 魚鱗、豬皮、魚膠原蛋白、豬膠原蛋白、麵條