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不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記：50道經典食譜及50句智慧語錄
為了解決久久津蘋果米餅好吃嗎 的問題，作者楊馥如 這樣論述：
50則溫馨生活片刻，50句滿滿人生哲理金句，50道誘人食譜 淡淡的幸福滋味，暖暖的生活日常，提煉人生百種酸甜時刻 旅義作家楊馥如最新作品，帶你以美食鑽進人心，體現生活好時光 民以食為天，食物和日常生活密不可分，甚至連俗諺裡也大有文章。我們常說「人生不如意事十常八九」，義大利人則說「不是每個甜甜圈都有洞」！我們說「山中無老虎，猴子當大王」，義大利人說「貓一不在家，老鼠齊跳舞」。那麼，我們常說「薑是老的辣」、「眼睛被蛤仔肉糊到」，義大利人又是怎麼說的呢？ 許多地方俗諺其實頗有相通之處；俗諺不僅反映生活趣味，呼應人生哲理，也蘊含廚房小知識。本書是擁有德國文學及英國文學雙學
士、應用語言學碩士、大腦與神經科學博士、同時擁有葡萄酒與烈酒專業認證且自稱為「好吃鬼」的楊馥如，將美食滋味與人生風景收納於心的最新力作。透過細微的生活體驗及心領神會，楊馥如以義大利俗諺結合家傳及當地的經典食譜，藉由食物的滋味讓人醍醐灌頂，許多事情「只能意會，不能言傳」，生活裡的豐盈與殘缺，忽然之間，全都明白了。 ◎廚房裡的酸甜苦辣，呼應人生百態 「章魚會在自己的水裡煮熟」是義大利著名的俗諺，其中的道理，楊馥如卻是在親自下廚烹煮時，纏著婆婆才得知的。原來煮章魚只需要橄㰖油和蒜燜煮即可，因為章魚在烹煮過程中會釋出身體重量三分之一的水分，而水分正是好吃的祕密：海味十足，更有難以取代的豐富
香氣。當丈夫愁眉不展、心有牽絆，她說「肉丸子做好了，一定要放」，一如人需要沉澱、休息，藉此撫平丈夫的愁緒。一道看似平凡的「香煎蘑菇」，牽引出的是鄰居老奶奶懷念老伴的思念；義大利知名的三色沙拉以鮮紅番茄、乳白的馬札瑞拉軟酪和翠緣的羅勒葉攪拌完成，訴說的是色香味的藝術，告訴你德國哲學家班雅明如何談「吃」這件事。 旅義作家楊馥如不僅說得一口好菜，更以精湛的廚藝收服親友的胃。書中收錄五十道靴子國的經典食譜，從葡萄軟麵包到奶油酥皮、佛卡夏和羅馬白披薩；榛果巧克力蛋糕到常備糕、提拉米蘇；酥炸海鮮到鴨肉醬、火腿彩椒卷……讓你在家也能吃到遠洋而來的義大利經典家常味。 透過本書，楊馥如將廚房裡的食譜
與人生智慧一一道來，字裡行間飽含通透體貼的人情世故，妙趣橫生，有笑亦有淚。讓我們一起跟著她的步伐，走進生活裡每個細微又美好的片刻，品嚐美食人生！ 名人推薦 胡川安／「故事：寫給所有人的歷史」網站主編、國立中央大學中文系助理教授 陳志煌／Fika Fika Cafe創辦人、北歐烘焙大賽冠軍 劉冠吟／小日子雜誌發行人 劉昭儀／我愛你學田市集創辦人 謝佩霓／策展人、藝評家 （以上依姓氏筆畫排列） 好評推薦 「本書是透過諺語理解義大利文化與飲食的窗口，更特別的是這本書不僅可以看，還可以親手做，透過馥如的食譜，在台灣感受義大利的美味。」──胡川安／「故事：寫給
所有人的歷史」網站主編、國立中央大學中文系助理教授 「這是我看過最有趣的非典型美食書！它不只是五十道美味的食譜，也是五十則飽含心意的故事。隨著馥如老師生動的口吻，讀者輕盈穿梭在香味與口感、知識與神話、笑與淚之間，苦樂並存。人生的煩惱在餐桌上舉重若輕，是今年不可錯過的療癒之作。」──劉冠吟／小日子雜誌發行人 「楊馥如的能量、產量驚人，與她對食物與精神食糧驚人的食量與消化量成正比，無疑是飲食書寫的新一代傳人，這本新書正是最佳明證。」──謝佩霓／策展人、藝評家
「悅讀101計畫」繪本主題探究
為了解決久久津蘋果米餅好吃嗎 的問題，作者陳怡瑤 這樣論述：
悅讀101計畫，它的全名是「悅讀101教育部國民中小學提升閱讀計畫」，是教育部從民國九十七年到民國一百年持續推動的一個閱讀計畫，其中有一個大方向是透過學校來鼓勵推動家庭閱讀。從九十八學年度開始實施的「閱讀起步走－送給小學新鮮人一生最好的禮物」活動，就是針對家庭閱讀所推動的一個策略。 「閱讀起步走－送給小學新鮮人一生最好的禮物」的推動方式，是聘請專家學者針對這個計畫，提供適合小一新生閱讀的書單讓學校做為選擇。並要求全國各小學的老師替即將入學的新生，選擇出一本適合他們回家和家人實施親子共讀，及十五本在學校班級閱讀角裡可以閱讀的書籍。並且在各地區舉辦推動親子閱讀的各項講座。期能將閱讀習慣從
小就深植在每個學齡兒童的心中。 研究者根據教育部所提供書單中173本繪本，做深入的主題分類及探究。以了解目前教育部針對小一新生所提供的繪本主題為何。更希望透過這樣的研究，能提供學校老師針對主題，選擇繪本來對小一新生進行教學時的參考；另一方面，家長也能參考繪本主題的分類，來選擇繪本，以順利實施家庭閱讀，從而達成學校與家庭合作，一起引導小一新生進入閱讀的世界的目的。